Syltet ingefær er et lyst smagende tilbehør, der traditionelt serveres til japanske retter. Et sådant produkt kan også fungere som en medicinsk behandling. Det er nemt at sylte ingefær derhjemme. For at gøre dette skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af seks opskrifter med en trin-for-trin beskrivelse af processen.
Hjemmelavet lyserød syltet ingefær
Alle kan tilberede lyserød syltet ingefær derhjemme ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Det færdige produkt vil glæde dig med sin saftighed og lyse pikante smag. Server den til sushi og andre japanske retter.
- Ingefær rod 1 (ting)
- Æblecidereddike 5% 4 (spiseskeer)
- Tranebær 1 en håndfuld
- Salt 1 (teskefulde)
- Melis 1 (spiseskeer)
- Vand 4 (spiseskeer)
-
Vask og skræl ingefærroden. Derefter fylder vi det med salt og efterlader det i denne position i en time. -
Efter en time skal du tørre ingrediensen af med et køkkenrulle. Skær den derefter i meget tynde skiver. Det gør vi på tværs af kornet. -
Vi vasker tranebærene og lægger dem i en gryde. Tilsæt lidt vand og æblecidereddike her. -
Tilsæt sukker og salt her. Kværn grydens indhold, så tranebærene frigiver saft. -
Kog bærtilberedningen og læg de tilberedte ingefærskiver her. Hold på komfuret i endnu et minut og fjern. -
Overfør ingefæren med den lyserøde marinade i en glaskrukke. Luk låget og lad det marinere i 12-16 timer. Bagefter kan emnet opbevares i køleskabet. -
Hjemmelavet lyserød syltet ingefær er klar. Du kan forkæle dig selv!
Syltet ingefær med eddike
Syltet ingefær med eddike er en lys forret til dit bord, der vil glæde dig med sin saftighed og moderate pikanthed. Server med rundstykker eller tilsæt salater. Godbidden passer også godt til varme retter. Sørg for at prøve det!
Tilberedningstid - 1 dag
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 200 gr.
Ingredienser:
- Ingefærrod – 250 gr.
- Eddike 9% – 1 spsk.
- Vand – 0,5 l.
- Sukker - 1 spsk.
- Salt - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog halvdelen af den angivne mængde vand og tilsæt salt til det. Rør til det er opløst.
Trin 2. Skræl og vask ingefærroden, og skær den derefter i tynde skiver mod kornet.
Trin 3. Læg ingefærskiverne i den saltede marinade. Opbevar produktet i det i 5 minutter, og smid det derefter i et dørslag.
Trin 4. Kog den anden del af vandet med sukker. Lad den tørre ingrediens opløses helt.
Trin 5. Læg ingefærstykkerne i en glaskrukke. Hæld marinade med sukker.
Trin 6. Hæld eddike her, bland og sæt blandingen i køleskabet. Lad marinere i en dag.
Trin 7. Syltet ingefær med eddike er klar. Hjælp dig selv og sæt pris på den lyse smag!
Syltet ingefær med rødbeder
Syltet ingefær med rødbeder er en lys forret med rig smag og moderat krydret.Dette produkt kan serveres som en interessant tilføjelse til andre retter. Tilsætning af rødbeder vil give ingefæren en flot lyserød nuance. Sørg for at prøve det!
Tilberedningstid - 1 dag
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 150 gr.
Ingredienser:
- Ingefærrod - 150 gr.
- Rødbeder - 5 skiver.
- Salt - 1 tsk. med en rutsjebane.
- Sukker - 1 spsk. med en rutsjebane.
- Kogende vand - 200 ml.
- Eddike 9% – 1,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask ingefærroden godt.
Trin 2. Bagefter skal du rense den. Traditionelt i Asien rengøres det med en ske, hvilket er praktisk.
Trin 3. Rengør produktet fuldstændigt. Brug en kniv på svært tilgængelige steder.
Trin 4. Dernæst skal produktet skæres i meget tynde skiver. Du kan bruge en grøntsagsskræller til dette.
Trin 5. Kog vand i en gryde og opløs salt deri.
Trin 6. Dyp stykker af ingefær i den saltede marinade. Kog i tre minutter og fjern fra varmen. Bagefter kasserer vi produktet på en sigte.
Trin 7. Skær et par skiver rødbeder. De er nødvendige for at give en appetitlig lyserød farvetone.
Trin 8. Placer ingefær i en glaskrukke. Dæk den med rødbedeskiver.
Trin 9. Forbered marinaden igen. Hæld sukker i et glas.
Trin 10. Fyld det med kogende vand. Blande. Efter at have opløst de tørre ingredienser, tilsæt eddike.
Trin 11. Fyld indholdet af krukken med marinade. Vi sætter emnet i køleskabet til marinering i en dag.
Trin 12. Syltet ingefær med rødbeder er klar. Hjælp dig selv!
Ingefær syltet i æblecidereddike
Ingefær syltet i æblecidereddike kommer overraskende saftig og rig på smag. Alle kan forberede det derhjemme. En gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg vil hjælpe dig med dette. Server det færdige produkt som en interessant tilføjelse til andre retter.
Tilberedningstid - 1 dag
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 200 gr.
Ingredienser:
- Ingefærrod - 200 gr.
- Vand - 1 spsk.
- Æblecidereddike 6% – 100 ml.
- Sukker - 2 tsk.
- Salt - 2 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl ingefærrødderne under vand.
Trin 2. Bagefter renser vi dem helt. Dernæst skal produktet skæres i tynde skiver. Det er praktisk at bruge en grøntsagsskærer til dette.
Trin 3. Læg dem i en forvasket glaskrukke.
Trin 4. Forbered de nødvendige ingredienser til marinaden: vand, salt, sukker, æblecidereddike.
Trin 5. Kog vand i en lille gryde. Opløs salt og sukker i det. Tilsæt derefter eddike.
Trin 6. Hæld den forberedte marinade i en krukke med ingefær. Lad emnet køle af, og sæt det derefter i køleskabet i en dag.
Trin 7. Ingefær syltet i æblecidereddike er klar. Prøv det!
Ingefær syltet i riseddike
Ingefær marineret i riseddike viser sig utrolig saftig og lys i smagen. Brug den som supplement til andre retter. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Overrask dine kære eller gæster.
Tilberedningstid - 2 dage
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 100 gr.
Ingredienser:
- Ingefærrod - 100 gr.
- Riseddike - 100 ml.
- Salt - 1 tsk.
- Sukker - 1 tsk.
- Rødbeder - 2 skiver.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
Trin 2. Vask ingefærroden godt under vand og rengør den helt.
Trin 3. Dernæst fortsætter vi med at skære roden. Brug en skarp kniv eller en speciel grøntsagsskærer til dette.
Trin 4. Du skal få meget tynde skiver.
Trin 5. Læg ingefærstykkerne i en lille gryde. Tilsæt salt til dem.
Trin 6.Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i to til tre timer.
Trin 7. Dræn derefter vandet og efterlader kun to spiseskefulde marinade. Læg ingefæren med en lille mængde væske i en krukke. Læg roeskiver her, tilsæt sukker og riseddike. Vi marinerer emnet i cirka to dage.
Trin 8. Ingefær marineret i riseddike er klar. Du kan prøve!
Syltet ingefær med vin
Syltet ingefær med vin er en interessant forretter til dit bord, der vil glæde dig med sin saftighed og rige smag. Server som en interessant tilføjelse til andre retter. For eksempel med rundstykker, varm fisk eller kød. Tilføj variation til dit hjemmebord.
Tilberedningstid - 3 dage
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 250 gr.
Ingredienser:
- Ingefærrod – 250 gr.
- Rødvin - 2 spsk.
- Riseddike - 0,5 spsk.
- Vodka - 2 spsk.
- Sukker - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask ingefærroden godt under vand.
Trin 2. Rengør derefter hovedingrediensen grundigt.
Trin 3. Efter skrælning skal ingefæren skæres i meget tynde skiver mod kornet.
Trin 4. Rør rødvin, vodka og sukker i en gryde. Den tørre ingrediens skal være helt opløst. Varm indholdet op og tilsæt riseddike. Bring i kog og tag af varmen.
Trin 5. Læg tynde skiver ingefær i en glaskrukke. Fyld produktet med marinade.
Trin 6. Afkøl emnet, luk det med et låg og sæt det i køleskabet i tre dage.
Trin 7. Marineret ingefær med vin er klar. Prøv en lys godbid!
