Syltede hvidløgspile til vinteren

Syltede hvidløgspile er en fremragende grøntsagsforberedelse til vinteren. Fans af original og pikant mad vil helt sikkert sætte pris på de 7 opskrifter på syltede hvidløgspile samlet i denne artikel.

Syltede hvidløgspile til vinteren i en krukke

En enkel og velsmagende forberedelse af hvidløgspile til vinteren. Denne forret forsvinder lige så hurtigt fra bordet som sprøde syltede agurker. De harmonerer særligt godt med kødretter.

1. 
   Hvordan forbereder man syltede hvidløgspile til vinteren? Vask hvidløgspilene og skær de tørre ender af, skær dem i strimler på 4-5 centimeter.
2. 
   Læg hvidløgspilene i en gryde, tilsæt salt og krydderier efter smag.
3. 
   Hæld kogende vand i gryden og sæt ild. Kog pilene i cirka 10 minutter ved lavt kogepunkt.
4. 
   Tag derefter gryden af ​​varmen og hæld eddike i.
5. 
   Rør marinaden, kom hvidløgspilene over i en tør, steriliseret krukke, hæld marinaden i og luk låget tæt. Opbevar emnet på et køligt sted.

God appetit!

Hvordan tilbereder man syltede hvidløgspile uden sterilisering?

Et hjemmelavet præparat med fremragende smag og aroma, der vil forvandle din middag. Normalt steges eller stuves hvidløgspile; vi foreslår at marinere dem til vinteren, så du med det samme kan servere en forret med syltede hvidløgspile.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Hvidløgspile – 400 gr.
• Vand - 700 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Koriander - 0,3 tsk.
• Laurbærblad – 2-3 stk.
• Citronsyre - 0,5 tsk

Tilberedningsprocessen:

1. Vask hvidløgspilene og skær dem i strimler på 4-5 centimeter.

2. Læg hvidløgspile i rene, steriliserede glas.

3. Hæld vand i gryden, tilsæt sukker, salt og krydderier. Bring marinaden i kog, kog indtil salt og sukker er opløst.

4. Hæld den varme marinade i glassene, dæk med låg og lad stå i 10 minutter.

5. Hæld derefter marinaden i gryden, bring det i kog igen, tilsæt citronsyre, hæld den varme marinade i glassene og rul dem straks sammen. Afkøl glassene på hovedet og opbevar dem et køligt sted.

God appetit!

Skarpe hvidløgspile i koreansk stil til vinteren

Syltede pile har en lys, skarp, appetitvækkende smag. De kan serveres som forret til kød eller fisk, og også til alle slags salater.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Hvidløgspile – 700 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Smør - 30 gr.
• Krydderier til koreanske gulerødder - 1 tsk.
• Kværnet varm peber - 1/4 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Vand - 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Eddike 9% – 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør hvidløgspilene.

2. Skær knopperne fra pilene og skær dem i 3-5 centimeter lange stykker.

3. Smelt smørret i en varm stegepande og tilsæt vegetabilsk olie, tilsæt hvidløgspilene og steg dem i 5-7 minutter. Tilsæt derefter krydderier, salt, sukker og vand.

4. Dæk gryden til med låg og lad det simre i 20-25 minutter ved middel varme under omrøring af og til.

. Når pilene er blevet bløde tilsættes eddike, rør rundt og lad det simre i yderligere 5-8 minutter.

6. Overfør de koreanske hvidløgspile i tørre, steriliserede glas og luk dem tæt. Opbevar præparatet i køleskabet.

God appetit!

Hvidløgspilesalat til vinteren "Finger lickin' good"

Alle kender til de gavnlige egenskaber ved hvidløg og dets værdifulde vitaminsammensætning. Derudover forbløffer hvidløg pile ruller med deres smag og aroma. Den fingerslikkende hvidløgssalat vil forvandle din almindelige menu.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvidløgspile - 1 kg.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - 50 gr.
• Allehånde ærter – 3-5 stk.
• Sorte peberkorn – 10 stk.
• Nellike – 3 stk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask hvidløgspilene og skær dem i 4-5 centimeter store stykker.

2. Læg hvidløgspile i tørre steriliserede glas, hæld kogende vand på og lad det stå i 3-5 minutter.

3. Hæld derefter vandet fra glassene over i en gryde, tilsæt salt, sukker, nelliker og peber, bring marinaden i kog, og kog i 3 minutter. Hæld derefter eddike i, rør rundt og sluk for varmen.

4.Fyld krukker med hvidløgspile med varm marinade og dæk med låg. Læg et håndklæde foldet flere gange på bunden af ​​en stor gryde og læg dåser med hvidløgspile ovenpå. Hæld nok vand i til at nå "skuldrene" af glassene. Steriliser glassene i 5-7 minutter.

5. Luk derefter glassene tæt, vend dem på hovedet og afkøl helt. Den fingerslikkende hvidløgspilesalat er klar.

God appetit!

Syltede hvidløgspile med citronsyre

Syltede hvidløgspile er endnu ikke et meget populært præparat. Men når først du prøver at rulle det sammen, forsvinder det ikke fra dine spisekammerhylder. Syltede hvidløgspile med citronsyre er nemme at tilberede og bliver pikante og sprøde.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Hvidløgspile – 800 gr.
• Salt - 30 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Citronsyre - 0,5 spsk.
• Sennepsfrø - efter smag.
• Allehånde ærter – 4-5 stk.
• Nellike – 2-3 stk.
• Sorte peberkorn – 4-5 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld en liter vand i en gryde, tilsæt salt, sukker, peber og nelliker. Sæt gryden på ilden og bring i kog.

2. Vask hvidløgspilene og skær dem i 4-5 centimeter lange stykker.

3. Hæld et par sennepsfrø i steriliserede glas og pak hvidløgsfeddene tæt. Så snart marinaden koger, tag den af ​​varmen, tilsæt citronsyre og hæld den i glas.

4. Efter 10 minutter drænes marinaden fra glassene i gryden og koges op igen. Fyld derefter glassene med marinade og rul straks sammen.

5. Afkøl rullerne på hovedet og flyt dem derefter til opbevaring et køligt sted.

God appetit!

Instant syltede hvidløgspile

Hvidløgspile er et universelt produkt; de bruges til tilberedning af mange retter og kan også konserveres. Om vinteren vil en sådan rulle være en velsmagende og sund tilføjelse til almindelig mad.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvidløgspile - 1 kg.
• Vand - 2 l.
• Salt - 3 spsk.
• Sukker - 3 spsk.
• Allehånde ærter – 12 stk.
• Laurbærblad - 6 stk.
• Eddike 9% – 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask hvidløgspilene og skær dem i stykker på 3-4 centimeter.

2. Forbered glassene. Vask dem grundigt og steriliser. Læg et par pebernødder og et halvt laurbærblad i hver.

3. Arranger pilene blandt glassene. Kog vand i en gryde og hæld det i glassene, dæk dem med låg og lad det stå i 10 minutter.

4. Hæld derefter vandet fra dåserne ned i gryden og bring det i kog igen. Tilsæt derefter salt og sukker og kog marinaden til de er opløst. Fyld derefter glassene med varm marinade og tilsæt en teskefuld eddike. Rul glassene sammen.

5. Opbevar syltede hvidløgspile et køligt, tørt sted.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på vinterhvidløgsskud med sennep

Du kan finde mange opskrifter på syltning af hvidløgspile. For eksempel vil tilsætning af sennep til marinaden gøre smagen af ​​præparatet rigere og skarpere. Hvidløgsskud skal samles på et tidspunkt, hvor de er bløde og saftige, og hovedet lige er kommet frem.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvidløgspile - 1 kg.
• Sukker - 2,5 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Vand - 1,5 l.
• Eddike 9% – 70 ml.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Arrogance af peberfrugter - 1 tsk.
• Sennepsbønner - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1.Vask hvidløgspilene, tør dem og skær frøstandene af.

2. Skær pilene i strimler på 4-5 centimeter lange.

3. Hæld vand i gryden, tilsæt sukker, salt, laurbærblade, peber og sennep, sæt ild på og kog marinaden op. Herefter tilsættes hvidløgspilene. Kog pilene i 10 minutter efter kogning, tilsæt derefter eddike og kog i 1-2 minutter.

4. Læg derefter de færdige pile i steriliserede glas og fyld med marinade.

5. Luk glassene tæt med låg og lad dem køle helt af. Opbevar sømmene et køligt sted.

God appetit!