Syltede agurker i 1 liters glas til vinteren

Syltede agurker i 1 liters glas til vinteren er en meget velsmagende og alsidig kulinarisk idé til dit hjem eller feriebord. For at gøre dine agurker sprøde og appetitlige skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti opskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Syltede agurker i 1 liters glas med eddike til vinteren

Syltede agurker i 1 liters glas med eddike til vinteren er en enkel og velsmagende tilberedning, der helt sikkert vil tilføje variation til dit hjemmebord. Denne godbid vil tjene som en universel kold forret for hele familien. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Ingredienser til 2 liters glas.

1. 
   For at tilberede sprøde syltede agurker i 1 liters glas til vinteren med eddike skal du forberede grøntsagerne. Forudblød agurkerne i koldt vand i 3 timer.
2. 
   Mål den nødvendige mængde af krydderier, hvidløg og krydderurter.
3. 
   Skær grønt, peberfrugt og hvidløg i små stykker. Bræk laurbærbladet i stykker.
4. 
   Læg de tilberedte krydderier på bunden af ​​steriliserede glas.
5. 
   Læg de udblødte og vaskede agurker her tæt.
6. 
   Dæk agurkerne med det resterende grønt.
7. 
   Hæld kogende vand over indholdet, dæk med låg og lad det stå i 10 minutter.
8. 
   Hæld vandet fra og tilsæt nyt kogende vand. Lad stå i 10-15 minutter og hæld derefter i gryden.
9. 
   Tilsæt salt til dette vand.
10. 
    Hæld den angivne mængde sukker i.
11. 
    Kog blandingen i cirka to til tre minutter.
12. 
    Hæld bordeddiken ud og sluk for varmen
13. 
    Hæld kogende marinade over agurkerne i glas.
14. 
    Rul op med skoldede metallåg.
15. 
    Vend det på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå helt afkølet.
16. 
    Syltede agurker i 1 liters glas med eddike er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring.

---

Søde syltede agurker til vinteren i en 1-liters krukke

Søde syltede agurker i en 1-liters krukke viser sig utroligt appetitlige og rig på smag. Denne godbid vil tilføje variation til dit hjem eller feriebord. Server til varme retter eller som selvstændig snack. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin idé.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker – 8-10 stk.
• Vand - 500 ml.
• Sukker - 2 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Eddike 9% – 50 ml.
• Gulerødder - valgfrit.
• Hvidløg - 2 fed.
• Dild - 2 grene.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til fremstilling af søde syltede agurker i en 1-liters krukke.

Trin 2. Vi anbefaler at lægge agurkerne i blød i isvand i cirka 6-8 timer. Dette vil gøre grøntsagerne sprødere. Under iblødsætningsprocessen skifter vi vandet flere gange.

Trin 3. Pil hvidløgsfeddene. Vi vasker dilden. Skær gulerødderne i små stykker.

Trin 4. Læg stykker af gulerødder, hvidløg og dild i en steriliseret krukke.

Trin 5. Vask de gennemblødte agurker og skær halerne af.

Trin 6. Læg grøntsagen tæt i glasset.

Trin 7. Hæld kogende vand, dæk med låg og lad stå i 15 minutter.

Trin 8. Dræn derefter vandet i gryden. Kog det og hæld det tilbage i glasset, lad det stå i 15 minutter.

Trin 9. For tredje gang, hæld vandet i gryden og tilsæt salt, sukker og krydderier. Kog op og tilsæt eddike til sidst.

Trin 10. Fyld krukken med agurker med varm marinade. Luk låget, vend det på hovedet og pak det ind i et tæppe. Lad det køle helt af i denne position.

Trin 11. Søde syltede agurker til en 1-liters krukke er klar. Opbevares på et køligt, mørkt sted.

Sprøde syltede agurker med citronsyre, 1 liter

Sprøde syltede agurker med citronsyre pr. 1 liter vil glæde dig med deres interessante smag og appetitlige udseende. Med denne godbid vil du diversificere din hjemmemenu. For at forberede agurker til langtidsopbevaring skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 5 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 0,6 kg.
• Vand – 0,5 l.
• Hvidløg - 4 fed.
• Dild paraply – 1 stk.
• Salt - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Vodka - 1 spsk.
• Citronsyre - ¾ tsk.
• Sorte peberkorn – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til fremstilling af 1 liter sprøde syltede agurker med citronsyre. Forudblød agurkerne i koldt vand i 1 time. Bagefter vasker vi dem og skærer enderne af.

Trin 2. Steriliser krukken og læg en paraply af dild, hvidløg og pebernødder i den.

Trin 3. Placer de forberedte agurker tæt ind i det. Hæld kogende vand over dem og lad dem stå tildækket i 10-15 minutter. Hæld derefter vandet fra og hæld nyt kogende vand i i 20 minutter.

Trin 4. Hæld vandet i gryden. Kog vand med salt, sukker og citronsyre. Til sidst hældes vodka i.

Trin 5. Hæld marinaden over agurkerne. Vi lukker emnet med et låg. Vend det på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå til det er helt afkølet.

Trin 6. Tag glassene til et køligt sted til opbevaring.

Trin 7. Sprøde syltede agurker med citronsyre pr. 1 liter er klar.

Agurker i tomatsauce til vinteren

Agurker i tomatsauce til vinteren vil glæde dig med deres appetitlige udseende, rige og saftige smag. Denne godbid kan serveres til varme tilbehør eller blot spises med sort brød. For at forberede sig til langtidsopbevaring, brug vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

Til 1 liters krukke:

• Agurker - 0,5 kg.
• Hvidløg - 2 fed.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Søde ærter – 3 stk.
• Peberrodsblad - 1 stk.
• Eddike 9% – 35 ml.

Til tomatsaucen:

• Tomatjuice - 0,5 l.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til at forberede agurker i tomatsauce til vinteren. Forudblød agurkerne i koldt vand i 1 time. Bagefter vasker vi dem og skærer enderne af.

Trin 2. Vask det grønne og pil hvidløgsfeddene.

Trin 3. Læg peberrodsblad, peberkorn, laurbærblad og hvidløgsfed i en steriliseret krukke.

Trin 4. Placer de forberedte agurker her.

Trin 5. Hæld kogende vand over agurkerne og lad det stå i cirka 10-15 minutter. Dræn derefter vandet fra og gentag proceduren.

Trin 6. Kog tomatjuice med sukker og salt i en gryde. Kog i 15 minutter efter kogning.

Trin 7. Dræn vandet fra glasset. Tilsæt eddike til glasset og hæld tomatsaucen i.

Trin 8. Luk arbejdsemnet med et låg. Vend det på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå til det er helt afkølet.

Trin 9. Agurker i tomatsauce er klar til vinteren. Kan opbevares køligt.

Agurker med sennep til vinteren, 1 liter

Agurker med sennep til vinteren 1 liter er en lys hjemmelavet forberedelse, der vil diversificere din menu. Forretten vil glæde dig med sin rige smag og pikanthed. For enkel madlavning i krukker, brug en kulinarisk idé med trin-for-trin fotografier fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 550 gr.
• Vand – 0,5 l.
• Salt - 0,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Sennepsfrø - 1 tsk.
• Dild - 10 gr.
• Hvidløg - 1 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede 1 liter agurker med sennep til vinteren skal du vaske hovedingrediensen. Vi anbefaler at sætte den i blød i isvand først for mere knas.

Trin 2. Hak hvidløg og dild.

Trin 3. Hæld sennepsfrø i en steriliseret krukke.

Trin 4. Tilsæt hvidløg og dild.

Trin 5. Placer agurkerne tæt.

Trin 6. Fyld indholdet med kogende vand, dæk med låg og lad det stå i 10 minutter.

Trin 7. Hæld vandet fra krukken ned i gryden.

Trin 8. Tilføj den angivne mængde salt og sukker til det.

Trin 9Bring marinaden i kog og kog derefter i 5 minutter.

Trin 10. Hæld en spiseskefuld eddike i glasset.

Trin 11. Fyld med marinade og skru låget på.

Trin 12. Vend emnet på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå, indtil det er helt afkølet.

Trin 13. Agurker med sennep til vinteren 1 liter er klar. Tag det væk til opbevaring!

Koreanske agurker i 1 liters glas

Agurker i koreansk stil i 1 liters krukker er en utrolig saftig, appetitlig og rigt smagende snack til hjemme- eller feriebordet. Denne originale grøntsagsgodbid kan serveres som tilbehør til varme retter. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 5 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

Til 5 1 liters dåser:

• Agurker - 3 kg.
• Skrællede gulerødder - 500 gr.
• Skrællet peberfrugt - 500 gr.
• Hvidløg - 1 hoved.
• pillede løg - 500 gr.
• Varm peber - efter smag.
• Krydderi til koreanske gulerødder – 1 pakke.
• Salt - 2-3 spsk.
• Sukker - 6-7 spsk.
• Eddike 9% – 150 ml.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til fremstilling af agurker i koreansk stil i 1 liters glas. Skræl peberfrugten og skær den i tynde strimler. Læg i en stor skål.

Trin 2. Riv gulerødderne ved hjælp af et koreansk gulerods rivejern eller et almindeligt rivejern med store tænder. Tilføj til peber.

Trin 3. Her river vi hvidløget på et fint rivejern.

Trin 4. Vask agurkerne og skær dem i tynde skiver. Vi sender det til den almindelige messe.

Trin 5. Tilføj løg, skåret i tynde halve ringe.

Trin 6. Tilføj hakket varm peber til grøntsager efter smag. Kan bruges frisk eller tørret.

Trin 7. Tilsæt sukker, salt og eddike.

Trin 8. Hæld den vegetabilske olie ud.

Trin 9Bland blandingen og drys med krydderier.

Trin 10. Bland alt igen. Lad stå i 3-4 timer, indtil saften slipper.

Trin 11. Opbevar emnet i køleskabet. Rør flere gange under processen. Til sidst trykkes med hænderne, så alle produkterne er godt nedsænket i marinaden.

Trin 12. Overfør godbidden til glasset. Læg det i en gryde med et håndklæde i bunden og vand. Steriliser emnet efter kogning i 30 minutter. Luk derefter låget, vend det om, pak det ind i et tæppe og lad det stå, indtil det er helt afkølet.

Trin 13. Koreanske agurker i 1 liters glas er klar. Kan tages med til opbevaring.

Bulgarske agurker i krukker til vinteren

Agurker i bulgarsk stil i krukker til vinteren er en velsmagende og nem at udføre idé til langtidsopbevaring. Sådan en godbid vil smage interessant og utroligt appetitlig. Server som en kold forret, og til madlavning skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

Til 1 liters krukke:

• Agurker - 0,5 kg.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Dild paraply – 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Sorte peberkorn – 2 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.

Til marinaden:

• Vand – 0,5 l.
• Salt - 0,5 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Eddike 9% – 45 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede bulgarske agurker i krukker til vinteren skal du forberede ingredienserne. Vi sorterer agurkerne og skyller dem godt under vand. Skær enderne af.

Trin 2. Skær de skrællede gulerødder i tern, skær løget i ringe.

Trin 3. Læg løg, hvidløg, dildparaplyer og sorte peberkorn på bunden af ​​en steriliseret krukke.

Trin 4. Placer agurker og gulerodsstænger tæt i glasset.

Trin 5. Hæld kogende vand over emnet, dæk med et låg og lad det stå i 20 minutter.Bagefter dræner vi vandet.

Trin 6. Hæld kogende vand igen i 20 minutter. Hæld det i en gryde og kog op med salt og sukker, tilsæt eddike til sidst. Hæld marinaden i en krukke. Luk låget. Vend glasset på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå, indtil det er helt afkølet.

Trin 7. Bulgarske agurker i krukker er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

Syltede agurker med ribs

Syltede agurker med ribs viser sig utroligt velsmagende og saftige. Denne godbid vil tilføje variation til dit hjem eller feriebord. Server til varme retter eller som selvstændig snack. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin idé.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 0,5 kg.
• Røde ribs - 50 gr.
• Vand – 0,7 l.
• Sukker - 2 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Sorte peberkorn – 4 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Peberrodsblad – 0,2 stk.
• Dild paraply – 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at marinere agurker med røde ribs skal du sortere bærrene og skylle dem godt under vand.

Trin 2. Vi vasker også agurkerne og skærer deres haler af.

Trin 3. Læg vaskede urter, fed hvidløg og krydderier fra listen i bunden af ​​en steriliseret krukke.

Trin 4. Læg agurker i en krukke, skift dem med røde ribs.

Trin 5. Hæld kogende vand og lad det stå tildækket i 12 minutter. Dræn derefter vandet fra og gentag proceduren.

Trin 6. Hæld vandet i gryden endnu en gang. Kog den op med salt og sukker. Hæld marinaden i agurkerne.

Trin 7. Luk låget. Vend emnet på hovedet, pak det ind i et varmt håndklæde og lad det stå, indtil det er helt afkølet.

Trin 8. Syltede agurker med røde ribs er klar.Læg det væk til opbevaring.

Sprøde agurker med gulerodstoppe til vinteren

Sprøde agurker med gulerodstoppe til vinteren vil ikke efterlade nogen ligeglade. Med denne godbid vil du diversificere din hjemmemenu. For hurtigt og nemt at tilberede grøntsager, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

Til 3 liters glas:

• Agurker - 1,8 kg.
• Gulerodstoppe - 1 bundt.
• Dild paraply – 3 stk.
• Ribsblad – 3 stk.
• Kirsebærblad - efter smag.
• Hvidløg - 6 fed.
• Varm peber - efter smag.
• Sorte peberkorn – 6 stk.
• Søde ærter – 6 stk.
• Eddike essens 70% – 3 tsk.

Marinade til 1 liter vand:

• Sukker - 4 spsk.
• Salt - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser til at forberede sprøde agurker med gulerodstoppe til vinteren. Vask agurkerne godt og skær enderne af.

Trin 2. Mål den nødvendige mængde gulerodstoppe ud. Vi vasker det og tørrer det.

Trin 3. Pil hvidløgsfeddene.

Trin 4. Læg gulerodstoppe, hvidløg, krydderier, blade, peberfrugter, skåret i ringe og agurker i steriliserede literskrukker.

Trin 5. Hæld kogende vand over præparaterne og lad det stå under låg i cirka 15-20 minutter.

Trin 6. Hæld vandet i gryden. Kog den op med salt og sukker. Hæld eddikeessens i hver krukke med en hastighed på 1 tsk. pr liter krukke. Hæld marinaden i agurkerne. Luk med låg. Vend stykkerne på hovedet, pak dem ind i et varmt håndklæde og lad dem stå helt afkølet.

Trin 7. Sprøde agurker med gulerodstoppe er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

Syltede agurker med ketchup i 1 liters glas

Syltede agurker med ketchup i 1 liters krukker vil glæde dig med deres appetitlige udseende og overraskende lyse smag. Denne godbid kan serveres til varme tilbehør eller blot spises med brød. For at forberede sig til langtidsopbevaring, brug vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

Til 5 liters dåser:

• Agurker - 3 kg.
• Dild paraply – 1 stk.
• Ribsblade - efter smag.
• Peberrodsblade - efter smag.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Chili ketchup - 7 spsk.
• Salt - 2 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Eddike 9% – 200 ml.
• Vand – 1,8 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede syltede agurker med ketchup i 1 liters krukker skal du forberede det nødvendige antal agurker. Læg dem først i blød i isvand, skyl og tør dem.

Trin 2. Forbered greens. Vi vasker det og tørrer det.

Trin 3. Læg urter, pillede hvidløgsfed og sorte peberkorn på bunden af ​​steriliserede glas. Vi efterlader nogle af krydderierne.

Trin 4. Fyld glassene tæt med agurker og dæk med de resterende krydderier. Hæld kogende vand over, dæk med låg og lad det stå i 10-15 minutter.

Trin 5. Dræn vandet i gryden. Kog den op med salt og sukker.

Trin 6. Efter kogning, rør ketchup og bordeddike i. Hæld den krydrede marinade over agurkerne. Luk med låg. Vend stykkerne på hovedet, pak dem ind i et varmt håndklæde og lad dem stå helt afkølet.

Trin 7. Syltede agurker med ketchup i 1 liters glas er klar. Tag det væk til opbevaring!