Syltede agurker med løg til vinteren

Syltede agurker med løg til vinteren er en enkel og meget velsmagende hjemmelavet tilberedning. Tilberedte grøntsager er særligt saftige og har en lys smag. Kan serveres som en enkeltstående kold forret eller sammen med varme retter. For at forberede skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af fire opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Syltede agurker med løg i litersglas til vinteren

Syltede agurker med løg i literskrukker til vinteren vil glæde dig med deres lyse smag, saftighed og appetitvækkende udseende. At forberede en sådan godbid er slet ikke svært. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Diversificer din hjemmemenu med grøntsager.

1. 
   For at forberede syltede agurker og løg til vinteren skal du først og fremmest vaske agurkerne.
2. 
   Skær halerne af grøntsagerne. Vi vasker dildparaplyen.
3. 
   Vi steriliserer literskrukker. Læg hvidløgsfed, dild og krydderier på bunden. Fyld glassene med agurker og løgringe.
4. 
   Hæld kogende vand over indholdet i 20 minutter, og dræn derefter vandet fra.
5. 
   Anden gang hældes marinaden over grøntsagerne. Til det koger vi vand med salt og sukker. Lad stå i 30 minutter, og hæld derefter marinaden i en gryde.
6. 
   Kog marinaden igen og hæld den på glas. Tilsæt eddike. Dæk med låg og lad køle helt af. Sørg for at vende glassene på hovedet og dække dem med et tæppe.
7. 
   Syltede agurker med løg i literskrukker er klar til vinteren. Du kan tage den med til opbevaring!

Syltede agurker med løgringe til vinteren

Syltede agurker med løgringe bliver utroligt saftige, velsmagende og appetitlige til vinteren. Denne forberedelse vil helt sikkert diversificere dit hjemmebord og vil ikke efterlade nogen ligeglade. For enkel og hurtig tilberedning skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske idé.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Agurk - 2 kg.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Sorte peberkorn – 6 stk.
• Søde ærter – 5 stk.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Persille - 1 bundt.
• Varm chilipeber – 0,5 stk.

Til marinade pr. 1 liter vand:

• Salt - 1 spsk.
• Sukker - 4 spsk.
• Eddike 6% – 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til at forberede syltede agurker og løgringe til vinteren.

Trin 2. Pil løget og skær det i ringe.

Trin 3. Steriliser krukken. Læg pillede hvidløgsfed, krydderurter og stykker varm peber på bunden.

Trin 4. Læg nogle af løgringene på bunden af ​​glasset.

Trin 5. Vask agurkerne og skær dem også i ringe. Læg dem i en krukke, skiftevis med løg.

Trin 6. Dæk indholdet med grønt. Hæld kogende vand og lad stå i to timer.

Trin 7. Hæld vandet tilbage i gryden.Kog op med sukker, salt, eddike, peberkorn og laurbærblade.

Trin 8. Fyld arbejdsemnet med marinade. Rul den sammen, vend den på hovedet, dæk den med et tæppe og lad den køle helt af.

Trin 9. Syltede agurker med løgringe er klar til vinteren. Fjern emnet til opbevaring.

Syltede agurker med løg og gulerødder til vinteren

Syltede agurker med løg og gulerødder til vinteren er en lækker forkælelse for hele familien, som er fantastisk til langtidsopbevaring. På ethvert tidspunkt af året kan du servere saftige grøntsagspræparater til bordet. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

For en 3 liters krukke:

• Agurk - 2 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 3 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Eddike 6% – 3 spsk.
• Kirsebærblad – 4 stk.
• Solbærblad – 4 stk.
• Peberrodsrod - 20 gr.
• Dild paraply – 1 stk.
• Vand – 1,2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at forberede syltede agurker med løg og gulerødder til vinteren. Forbered først alle ingredienserne, vask grøntsagerne og krydderurterne.

Trin 2. Vi anbefaler at iblødsætte agurkerne i koldt vand i 5-6 timer. Vask bagefter grøntsagerne og skær enderne af.

Trin 3. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver.

Trin 4. Vask peberrodsroden godt og skær den i cirkler.

Trin 5. Vi skærer også gulerødderne i cirkler.

Trin 6. Pil løgene. Vi skærer det i tynde cirkler.

Trin 7. Forbered saltlagen. For at gøre dette skal du koge vand med salt og sukker.

Trin 8. Steriliser glassene og læg vaskede blade, hvidløg, peberrod og gulerødder på bunden.

Trin 9. Læg agurker og løg i krukker. Dæk dem med en dildparaply og hæld kogende vand over dem.Dræn derefter vandet fra og gentag proceduren igen.

Trin 10. Fyld grøntsagerne med saltlage for tredje gang.

Trin 11. Rul op, vend på hovedet, dæk med et tæppe og lad køle helt af.

Trin 12. Syltede agurker med løg og gulerødder er klar til vinteren!

Syltede agurker med løg og sennep til vinteren

Syltede agurker med løg og sennep til vinteren er rige på smag og utroligt saftige. Denne godbid vil tjene som en lys forret til dit hjem eller feriebord. Forkæl dig selv og dine kære med vores enkle trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 2 timer 40 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Agurk - 2 kg.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Sennep - 2 tsk.
• Solbærblad – 4 stk.
• Kirsebærblad – 4 stk.
• Varm peber - efter smag.

Til marinade pr. 1,5 liter vand:

• Sukker - 100 gr.
• Salt - 75 gr.
• Eddike 9% – 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad os måle den nødvendige mængde af alle ingredienser til at forberede syltede agurker med løg og sennep til vinteren.

Trin 2. Vælg pæne små agurker.

Trin 3. Vi anbefaler at udbløde agurkerne i koldt vand i 3-6 timer. Dette vil gøre grøntsagerne sprødere.

Trin 4. Skær enderne af agurkerne af.

Trin 5. Steriliser glassene. Læg ribs- og kirsebærblade og tilberedte agurker på bunden. Læg løgringe, hakket hvidløg og peber i agurkerummene.

Trin 6. Fyld indholdet med kogende vand og lad det stå i to timer. Dræn derefter vandet fra og tilsæt nyt kogende vand. Lad det sidde i 20 minutter.

Trin 7. Dræn vandet igen. For tredje gang hældes marinaden over grøntsagerne. Til det koger vi vand med salt og sukker. Tilsæt til sidst eddike. Vi supplerer præparaterne med sennepsfrø.Rul låget op, vend på hovedet, pak det ind og lad det stå helt afkølet.

Trin 8. Syltede agurker med løg og sennep er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring.