Du kan enkelt og lækkert sylte zucchini derhjemme ved at bruge den berømte "Finger-lickin' good" opskrift. Dette præparat vil glædeligt overraske dig med sin lyse smag og sprøde skal. Tjek 10 trin-for-trin ideer, blandt hvilke du er sikker på at finde den, der passer dig bedst.
- Sprøde syltede zucchini til vinteren i krukker
- Hvordan tilbereder man syltede zucchini uden sterilisering til vinteren?
- Syltede zucchini i litersglas "Du vil slikke fingrene"
- Syltede zucchini uden eddike til vinteren
- Hvordan tilbereder man lækkert zucchini og agurker i krukker til vinteren?
- Lækker syltet zucchini med hvidløg til vinteren
- Syltede zucchini som svampe til vinteren
- Zucchini marineret med citronsyre i glas til vinteren
- Trin-for-trin opskrift på at lave syltede zucchini med gulerødder
- Sprøde zucchini marineret med ketchup til vinteren
Sprøde syltede zucchini til vinteren i krukker
Lækre sprøde zucchini kan tilberedes til vinteren derhjemme. Denne godbid vil helt sikkert overraske din familie og gæster. Læg mærke til en simpel opskrift, der bliver din kulinariske signaturpræstation.
- Zucchini 2 (kilogram)
- Hvidløg 1 (ting)
- Dild ½ bjælke
- Laurbærblad 3 (ting)
- Sorte peberkorn 10 (ting)
- Salt 3 (spiseskeer)
- Melis 4 (spiseskeer)
- Vand 8 (briller)
- Bordeddike 9% 100 (milliliter)
-
Hvordan tilbereder man sprød syltet zucchini til vinteren? Vask zucchinien grundigt og skær dem i lige tykke skiver. -
Vi vasker og skolder glassene. Dyp laurbærblad, dild, hvidløgsstykker og sorte peberkorn i dem. -
Vi lægger også zucchini-skiverne tæt her. -
For at lave marinaden, kog vand og opløs salt og sukker i den. -
Sluk for varmen og hæld straks eddike i. -
Fyld emnerne med varm væske. Læg dem i en stor gryde med kogende vand og et håndklæde i bunden. Steriliser i 10 minutter. -
Luk de fyldte glas med låg og lad dem køle af. -
Sprøde zucchini er klar til vinteren! Kan tages med til opbevaring.
Hvordan tilbereder man syltede zucchini uden sterilisering til vinteren?
En enkel og hurtig måde at forberede zucchini til vinteren - uden sterilisering. Prøv en hjemmelavet opskrift, som selv begyndere kan klare. Den syltede grøntsag bliver velsmagende, saftig og sprød.
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Persille - 1 bundt.
- Salt - 1 tsk.
- Sukker - 1 tsk.
- Citronsyre - 1 tsk.
- Vand - 2,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Skyl glasbeholderen grundigt med sodavand. Fyld den tæt med persillegrene og zucchiniskiver. Skær grøntsagerne i medium tykkelse uden at fjerne skrællen.
2. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 10-15 minutter. Herefter hældes vandet i gryden. Vi gentager proceduren to gange mere.
3. For tredje gang koges det drænede vand op med salt og sukker. Hæld saltlagen i og tilsæt straks en teskefuld citronsyre.
4. Skru låget på, vend emnet om, pak det ind i et tæppe og lad det stå, indtil det er helt afkølet.
5. Syltede zucchini efter en hurtig opskrift uden sterilisering er klar. Opbevares i køleskabet.
Syltede zucchini i litersglas "Du vil slikke fingrene"
En appetitlig mulighed for at tilberede sprøde zucchini til vinteren - i henhold til den berømte "finger-licking" opskrift. Den færdige godbid vil glæde dig med sin rige smag og saftighed.
Tilberedningstid: 50 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Portioner - 2 liter.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 kg.
- Gulerødder - 2 stk.
- Peberfrugt - 3 stk.
- Hvidløg - 6 fed.
- Dild - 2 paraplyer.
- Laurbærblad - 4 stk.
- Kirsebærblade - 2 stk.
- Persille - 0,5 bundt.
- Salt - 1 spsk.
- Sukker - 1 spsk.
- Eddike 9% - 4 spsk. l.
- Vand – 0,5 l.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi skyller grøntsagerne under vand.
2. Skær zucchini og gulerødder i tykke skiver. Skær peberfrugt i strimler.
3. Læg alle grøntsager og krydderier tæt i de forberedte glas. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 20 minutter.
4. Hæld vandet i gryden, kog det op igen og hæld det i glasset. Vi gentager trinene tre gange og opløser for sidste gang salt og sukker i marinaden.
5. Til sidst tilsættes eddike.
6. Luk stykkerne med låg, vend dem og lad dem køle helt af.
7. Syltede zucchini efter fingerslikkeopskriften er klar. Du kan tage den med til opbevaring!
Syltede zucchini uden eddike til vinteren
For at gøre syltede zucchini i krukker så møre som muligt, kog dem uden at bruge eddike. Ifølge en gennemprøvet hjemmeopskrift vil tilberedningen holde længe og bevare al sin smag.
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Grønt - efter smag.
- Sorte peberkorn - efter smag.
- Salt - 1 tsk.
- Sukker - 1 tsk.
- Citronsyre - 1 tsk.
- Vand - 2,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask zucchinien med en svamp. Der må ikke være støv eller andre forurenende stoffer tilbage på skrællen.Vi fjerner stilken.
2. Skær grøntsager i cirkler eller halvcirkler. Tykkelsen skal være omtrent den samme. Der er ingen grund til at fjerne huden.
3. Læg produktet med krydderurter tæt i en ren og præsteriliseret krukke. Hæld kogende vand og lad det trække i cirka 15 minutter.
4. Hæld forsigtigt den varme lage i gryden. Kog det igen og gentag proceduren tre gange. For tredje gang opløs sukker og salt i væsken, tilsæt peberkorn.
5. Tilsæt citronsyre til blandingen (det erstatter eddike), luk låget og lad det køle helt af. Færdig, opbevar godbidden i køleskabet eller et andet koldt sted!
Hvordan tilbereder man lækkert zucchini og agurker i krukker til vinteren?
Vil du diversificere dine hjemmelavede forberedelser til vinteren? Forbered syltede zucchini med agurker. Godbidderne bliver sprøde og utroligt velsmagende. Den kan serveres som en kold forret eller som supplement til kød- eller fiskeretter.
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Agurk - 400 gr.
- Hvidløg - 2 fed.
- Dild - 2 paraplyer.
- Ribsblade - 2 stk.
- Peberrodsblade - 2 stk.
- Salt - 1 spsk. l.
- Sukker - 3 spsk. l.
- Eddike - 3 spsk. l.
- Acetylsalicylsyre - 2 tabletter.
- Vand - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask og steriliser glassene. Læg dildparaplyer og friske blade på bunden.
2. Tilsæt derefter hvidløget og læg zucchiniskiverne ud i midten af beholderen.
3. Fyld anden halvdel med tykke agurkeskiver.
4. Læg de knuste tabletter i de fyldte glas.
5. Hæld derefter eddike i og tilsæt salt og sukker.
6. Hæld kogende vand over præparaterne, luk lågene, vend dem og lad dem køle af ved stuetemperatur.
7. Den originale godbid af zucchini og agurker er klar.Du kan opbevare det!
Lækker syltet zucchini med hvidløg til vinteren
For at give syltede zucchini en lys smag og aroma, tilsæt hvidløg til forberedelsen. Denne godbid vil glæde din familie og gæster. Server den som en kold forret ved dit middagsbord.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Portioner - 6 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 2,5 kg.
- Hvidløg - 1 hoved.
- Dild - 1 bundt.
- Persille - 1 bundt.
- Laurbærblad - 10 stk.
- Ribsblade - 10 stk.
- Sorte peberkorn - 10 stk.
- Salt - 8 tsk.
- Sukker - 12 tsk.
- Æbleeddike - 140 ml.
- Vand - 8 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask alt det nødvendige grønt. Pil hvidløgsfeddene.
2. Forbered resten af krydderierne.
3. Vask zucchinien og skær stilkene af.
4. Del grøntsagerne i aflange stykker.
5. Læg urter og krydderier på bunden af steriliserede glas. Fyld derefter beholderen tæt med zucchini.
6. Kog marinaden. For at gøre dette skal du koge vand, opløse salt og sukker i det og hælde æblecidereddike i.
7. Fyld præparaterne med aromatisk væske og luk dem med låg. Steriliser i 20 minutter i en stor gryde med kogende vand (læg et håndklæde på bunden).
8. Luk glassene med steriliserede låg og vend dem på hovedet. Dæk med et varmt håndklæde. Efter afkøling kan glassene med zucchini tages med til opbevaring. Parat!
Syltede zucchini som svampe til vinteren
Zucchini til vinteren er altid en velsmagende og original godbid. De kan også tilberedes efter en speciel opskrift, takket være hvilken smagen af grøntsager vil ligne svampe. Læg mærke til en lys idé og overrask din familie!
Tilberedningstid: 4 timer
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 2 liter.
Ingredienser:
- Zucchini - 1,5 kg.
- Hvidløg - 4 fed.
- Dild - 1 bundt.
- Eddike - 100 ml.
- Salt - 1 spsk.l.
- Sukker - 2 spsk. l.
- Kværnet sort peber - 0,5 spsk. l.
- Vegetabilsk olie - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask omhyggeligt zucchini og grønt.
2. Skær derefter hovedingrediensen i tern af samme størrelse.
3. Hak det grønne med en kniv.
4. Pil hvidløgsfeddene og hak dem.
5. Kombiner alle ingredienserne i en skål og tilsæt salt til dem.
6. Dernæst tilføjer vi malet sort peber.
7. Efter og to skeer sukker.
8. Fyld indholdet med eddike.
9. Dernæst smag til med vegetabilsk olie.
10. Ælt massen og lad den stå i tre timer ved stuetemperatur.
11. Fordel emnet mellem vaskede og skoldede glas.
12. Dæk de fyldte beholdere med låg.
13. Steriliser i en stor gryde med kogende vand i cirka 40 minutter. Læg først et håndklæde på bunden for at undgå at beskadige glasset. Så ruller vi glassene sammen.
14. Appetitlig zucchini som svampe er klar! Afkøl og opbevar.
Zucchini marineret med citronsyre i glas til vinteren
En af de interessante muligheder for at forberede sprøde zucchini til vinteren er med citronsyre. Denne lækre godbid vil helt sikkert blive elsket af hele din familie. Server den til kød- og fiskeretter.
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 stk.
- Krydderier - efter smag.
- Salt - 1 tsk.
- Sukker - 3 spsk.
- Citronsyre - 1 tsk.
- Vand - 2,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask glasbeholderen grundigt under vand og steriliser den på en passende måde.
2. Vask zucchinien med en svamp. Der må ikke være snavs tilbage på skrællen. Skær derefter grøntsagerne i lige tykke skiver eller halvdele.
3. Læg zucchinien tæt i glasset sammen med krydderierne. Du kan bruge pebernødder, dild eller persille. Fyld indholdet med kogende vand.
4.Lad præparatet sidde i 15 minutter. Hæld bagefter saltlagen i gryden. Kog op og hæld i glasset igen. For tredje gang koges væsken med salt og sukker.
5. Hæld til sidst citronsyre i marinaden. Hæld marinaden i glasset med zucchini, rul låget på glasset, lad det køle helt af og opbevar det et køligt sted.
Trin-for-trin opskrift på at lave syltede zucchini med gulerødder
En lækker og enkel opskrift på syltning af zucchini - med gulerødder. Forbered grøntsager til vinteren og glæd dine kære med en original godbid. Snacksen bliver saftig og sprød og passer også perfekt til alle varme retter.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Portioner - 2 liter.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 kg.
- Gulerødder - 3 stk.
- Nellike - 2 tsk.
- Sorte peberkorn - 2 tsk.
- Citronsyre - 1 tsk.
- Salt - 1 tsk.
- Sukker - 1 tsk.
- Vand - 3,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask squashen forsigtigt og pil dem.
2. Skær derefter den tilberedte grøntsag i tynde og aflange skiver.
3. Vi gør det samme med gulerødder.
4. Anbring ingredienserne tæt i rene og steriliserede glas.
5. Fyld deres indhold med varmt vand og lad det stå i 15 minutter.
6. Efter et stykke tid hælder du forsigtigt vandet i gryden og gør marinaden klar. Først opløs salt, sukker og citronsyre.
7. Tilsæt derefter pebernødder.
8. Dernæst er et nelliker. Kog og tag af varmen.
9. Hæld den tilberedte marinade over grøntsagerne i glas. Bagefter sender vi dem til sterilisering i en gryde med kogende vand. Vi udfører proceduren i 20 minutter.
10. Færdig! Luk glassene med låg, afkøl og opbevar.
Sprøde zucchini marineret med ketchup til vinteren
En interessant måde at sylte zucchini til vinteren er i ketchup.Grøntsagerne i krukken forbliver sprøde, men får samtidig en rig sød og sur smag. Denne lyse godbid bliver en yndlingssnack på dit bord.
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 0,6 kg.
- Tomatpasta - 2 spsk.
- Hvidløg - 2 fed.
- Sorte peberkorn - 4 stk.
- Dild - 2 paraplyer.
- Ribsblade - 2 stk.
- Kirsebærblade - 2 stk.
- Salt - 1,5 tsk.
- Sukker - 1,5 spsk. l.
- Vand - 2 spsk.
- Eddike - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vi vasker og steriliserer glassene på den for dig sædvanlige måde. Placer dildparaplyer og blade på bunden af beholderen.
2. Vask zucchini og del dem i halvcirkler af lige tykkelse.
3. Læg grøntsagsstykkerne tæt i glas. Vi lægger også hvidløg og pebernødder her.
4. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 10 minutter.
5. Dræn efter et stykke tid væsken og kom den sammen med sukker, salt og tomatpure. Kog blandingen i to minutter og rør rundt.
6. Hæld tomatmarinade i glassene og tilsæt straks eddike.
7. Steriliser emnerne i 10 minutter i en gryde med kogende vand. Det anbefales at lægge et håndklæde i bunden.
8. Luk derefter glassene med låg og lad dem køle helt af.
9. Sprød zucchini i tomatsauce er klar. Kan opbevares.
