Instant marineret zucchini

En hurtig, konserveringsfri og utroligt velsmagende appetitvækker lavet af zucchini vil dekorere og diversificere ethvert feriebord! Denne ret passer godt til ethvert tilbehør og supplerer dem med sin rige søde og sure smag og friske aroma.

Instant marinerede courgetteskiver

Krydret med en anelse krydret, courgette tilberedes meget hurtigt og nemt og forbliver naturligt og sprødt i smagen. Paprika giver snacken en utrolig aroma og en interessant, diskret eftersmag.

1. 
   Hvordan tilbereder man øjeblikkelig syltet zucchini? Vask grøntsagerne grundigt, tør den med køkkenrulle og skær den i tynde ringe.
2. 
   Lad os lave marinaden.Hæld et glas vand i en gryde og tilsæt perlesukker, salt, laurbærblad, paprika og to typer peber.
3. 
   Sæt dressingblandingen på komfuret, bring det i kog og kog i cirka 3-4 minutter. Fjern derefter fra varmen og hæld en spiseskefuld eddike i.
4. 
   Fyld glasset med hakket zucchini og hæld den let afkølede marinade i.
5. 
   Drys nogle hakkede krydderurter på toppen af ​​beholderen.
6. 
   Luk glasset med låg og stil det i køleskabet for at marinere i 8-10 timer.
7. 
   Når tiden er gået, er den krydrede snack klar til at spise. God appetit!

---

Hurtig syltet zucchini med eddike

Denne usædvanlige zucchini-forretter tilberedes meget hurtigt og enkelt; du skal kun vente et par timer, indtil grøntsagerne er marineret med honning, salt og forskellige krydderurter. Denne ret passer godt til ethvert tilbehør og kød.

Madlavningstid – 5 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Zucchini (små unger) – 2 stk.
• Olivenolie - 100 ml.
• Eddike - 3 spsk.
• Honning - 2 tsk.
• Salt - ½ tsk.
• Dild - 4-5 kviste.
• Basilikum - 2-3 kviste.
• Hvidløg - 2-3 tænder.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle de nødvendige produkter: vask grøntsagerne og krydderurterne grundigt og lad tiden tørre.

2. Skær ren zucchini i tynde skiver med en grøntsagsskræller, drys med salt og lad den stå i en halv time.

3. Hak dild og basilikum så fint som muligt.

4. I en lille skål kombineres hvidløget, der er passeret gennem en presse, olivenolie, eddike og honning, smeltet i mikrobølgeovnen.

5. Tilsæt hakkede krydderurter til honningblandingen og bland godt.

6. Pres forsigtigt de saltede squashskiver fra overskydende saft og tilsæt den aromatiske dressing – rør rundt.Stil forretten et køligt sted i blød i 5-8 timer (det anbefales at røre flere gange under marineringsprocessen).

7. Den salte, sødmefulde forret er klar. God appetit!

Instant marineret zucchini uden eddike

En hurtig, kaloriefattig og vigtigste sund snack er lavet af et så simpelt produkt som zucchini. På højden af ​​sommersæsonen, hvor unge møre zucchini kan købes overalt, lager vi op på nyttige mikroelementer, fordi rå zucchini indeholder den maksimale mængde vitaminer.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) – 2 stk.
• Koriander - ½ tsk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Salt - ½ tsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær "mælk" zucchinien i så tynde skiver som muligt. En grøntsagsskræller gør dette arbejde godt.

2. Når alle grøntsagerne er hakkede, overføres strimlerne til en dyb tallerken, hvori vi vil marinere det hele.

3. Tilsæt to fed hvidløg, passeret gennem en presse, til skiverne.

4. Drys derefter zucchinien med salt og perlesukker.

5. Glem ikke at tilføje hakket eller hel koriander for en uvirkelig aroma.

6. Og til sidst krydrer du skiverne med rød og sort peber.

7. Bland alle ingredienserne grundigt og stil i køleskabet i mindst 30 minutter.

8. Om en halv time når zucchinien at blive mættet med krydderier, men lader du dem stå koldt natten over, bliver det endnu mere smagfuldt. God appetit!

Øjeblikkelig sprød marineret zucchini med honning

En zucchini-forretter tilberedt efter denne opskrift minder meget om syltede svampe og flyver øjeblikkeligt af bordet.Det passer perfekt til enhver kødretter og passer også godt til unge kogte kartofler.

Madlavningstid – 3 timer 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Honning (flydende) - 2 spsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Salt - 1 tsk.
• Vineddike - 3 spsk.
• Lilla basilikum - 1 bundt.
• Persille - ½ bundt.

Tilberedningsprocessen:

1. Hovedingrediensen er zucchini, vask og tør grundigt. Vi skærer halerne på begge sider.

2. Skær hver grøntsag i så tynde skiver som muligt med en grøntsagsskræller, drys med salt og lad stå i 20-30 minutter, så strimlerne slipper saften.

3. Forbered fyldet i en skål - kom flydende honning, et par spiseskefulde vineddike sammen og bland.

4. Hak persille og basilikum, før hvidløget gennem en knuse og tilsæt honningmarinade.

5. Pres squashen let og hæld det aromatiske fyld i - rør godt og sæt i køleskabet til at trække i mindst 3 timer.

God appetit!

Hvordan man hurtigt sylter zucchini i en pose?

Zucchini syltet i en pose er den forret, der flyver af bordet først. Dette er ikke kun en meget velsmagende ret, men også lav-kalorie og sund, da zucchini praktisk talt består af vitaminer og mikroelementer. Og på grund af det faktum, at grøntsagerne ikke kan udsættes for nogen varmebehandling, bevares alle vigtige stoffer fuldt ud.

Madlavningstid - 3 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) – 1-2 stk.
• Salt - ½ spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Hvidløg - 1-3 tænder.
• Dild - 1 bundt.
• Eddike 9% - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl zucchinien grundigt under rindende vand, tør den og skær den i tynde ringe, ikke tykkere end 5-7 millimeter.

2.Vi overfører de resulterende cirkler til en ren og intakt pose.

3. Pil et par fed hvidløg og hak dem fint med en kniv eller sæt dem gennem en presse og send dem til hovedgrøntsagerne.

4. Kom også finthakket dild i posen (du kan bruge hvilket som helst grønt).

5. Smag alle ingredienser til med salt og perlesukker.

6. Og til allersidst tilsættes en spiseskefuld eddike.

7. Når alle komponenterne er samlet, bindes posen stramt og rystes forsigtigt, så alle komponenterne blandes sammen.

8. Lad grøntsagerne trække i salt, sukker og eddike i mindst tre timer i køleskabet, eller endnu bedre, natten over. God appetit!

Koreansk marineret zucchini med sojasovs

En ret fuld af forskellige smagsvarianter (sød, sur og krydret) - det er hurtig syltede zucchini tilberedt på asiatisk stil. Denne forret er perfekt til både en familiemiddag og et feriebord, fordi den passer godt til både tilbehør og kød.

Madlavningstid – 2 timer 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (ung) – 2 stk.
• Honning - 1 spsk.
• Eddike - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Sojasovs - 20 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær ren og tørret zucchini i tynde skiver (det anbefales at bruge en grøntsagsskræller for at spare tid).

2. Krydr strimlerne med hakkede krydderurter og kværnet sort peber.

3. 4 fed hvidløg "befries" fra skallen og hakkes fint eller passeres gennem en knuse.

4. For at forberede marinaden skal du kombinere sojasovs, honning, eddike og vegetabilsk olie.

5. Bland dressingen grundigt.

6.Hæld tynde strimler af zucchini med den aromatiske marinade, rør rundt og lad det stå i køleskabet i mindst to timer. God appetit!

Skær marineret zucchini i skiver for at spise med det samme

En alsidig og hurtig forret af zucchini med sojasovs og hvidløg er en simpel opskrift, der ikke tager dig længere end 5 minutter. Den største fordel ved denne ret er smagen og selvfølgelig det faktum, at du ikke skal vente flere timer på, at grøntsagerne skal marinere.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini – 2 stk.
• Sesam - 10 gr.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Honning - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Steg først og fremmest sesamfrøene gyldenbrune i en tør stegepande (uden at tilsætte olie).

2. Brug en grøntsagsskræller til at skære zucchinien i meget tynde skiver.

3. For at forberede marinaden, kombiner sojasovs, hakket hvidløg, citronsaft, honning og vegetabilsk olie i en dyb beholder og bland.

4. Dæk tynde strimler af zucchini med sesamfrø og hæld derefter aromatisk sauce i.

5. Bland alle ingredienser grundigt og server. God appetit!

Øjeblikkelig marineret zucchini, som svampe

Mange mennesker elsker syltede svampe, men at tilberede denne ret kræver altid lidt tjafs. Derfor præsenterer vi for din opmærksomhed en opskrift på hurtig og enkel syltet zucchini, hvis smag minder meget om krydrede og aromatiske mælkesvampe.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) – 2 stk.
• Vand - ½ l.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Salt - ½ spsk.
• Eddike 9% - 80 ml.
• Vegetabilsk olie - 40-50 ml.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Hvidløg – 3-4 tænder.
• Dild - 2-3 bundter.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær ung zucchini i mellemstore tern.

2. Forbered marinaden. I en gryde blandes en halv liter vand, salt og perlesukker - blandes grundigt, indtil krystallerne er helt opløst.

3. Hæld derefter præcis 80 milliliter ni procent eddike i.

4. Bring fyldet i kog og hæld grøntsagsternerne i gryden.

5. Fjern beholderen fra komfuret, dæk med låg og lad zucchinien trække i 15 minutter.

6. Når tiden er gået, læg grøntsagerne i et dørslag og lad overskydende vand dryppe af og køle af.

7. Lad os forberede dressingen. Kombiner vegetabilsk olie, hakket hvidløg, stødt peber, dild og dine yndlingskrydderier i en dyb beholder efter ønske.

8. Placer de afkølede zucchini-terninger i den resulterende blanding.

9. Bland dressingen godt sammen med zucchinien og nyd. God appetit!