Instant syltet kål med gulerødder

Syltet kål med gulerødder har en behagelig, forfriskende, diskret smag. Denne appetitvækker kan serveres almindelig, eller du kan tilføje peberfrugter, urter eller vegetabilsk olie, så den passer til din smag. Artiklen indeholder 7 forskellige opskrifter til denne enkle tilberedning.

Hurtig syltet kål med gulerødder og eddike på glas

Ved hjælp af denne opskrift kan du hurtigt og nemt tilberede syltet kål med gulerødder. Med en lille og overkommelig liste over ingredienser bliver kål utroligt velsmagende og sprød.

1. 
   Hvordan tilbereder man sprød syltet kål med gulerødder på et øjeblik? For at forberede marinaden, hæld vand i gryden. Tilsæt sukker, salt og vegetabilsk olie.
2. 
   Sæt gryden på bålet, bring i kog og fjern fra komfuret.
3. 
   Vask hovedet af kaput, fjern de øverste blade og fjern stilken. Skær kålen i tynde strimler.
4. 
   Vask og steriliser glassene.
5. 
   Skræl og riv gulerødderne, bland det med kål.
6. 
   Læg grøntsagerne i glas, komprimer og hæld den varme marinade i. Tilsæt eddike til glassene og luk dem.
7. 
   Efter 5-6 timer er den syltede kål klar. Opbevar emnet på et køligt sted.

God appetit!

Instant syltet kål med gulerødder og hvidløg

Syltet kål kan ikke kun serveres som en salat eller kold forret, men også tilføjet til grøntsagsgryderet, borscht eller stuvet med svinekød. Et sådant præparat vil bestemt ikke blive i kælderen.

Madlavningstid: 120 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvidkål - 1 kg.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Gulerødder - 1 stk.
• Eddike 9% – 5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Sukker - 5 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Vand – 0,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

2. Riv også kålen ved hjælp af en speciel dyse. Pil hvidløget og før det gennem en presse, tilsæt det til kålen.

3. Kog marinaden. Hæld vand i gryden, tilsæt salt og sukker. Når vandet koger tilsættes laurbærblade og peberkorn. Når salt og sukker er opløst, tilsæt vegetabilsk olie og eddike, rør rundt og fjern gryden fra varmen.

4. Hæld den varme marinade over kål og gulerødder, rør rundt og lad det marinere i 1,5 time.

5. Syltet kål er klar. Hvis du vil have en fyldigere smag, så lad kålen marinere natten over.

God appetit!

Sprød kål i store stykker, øjeblikkelig forberedelse

Syltet kål er en kold forret, der ikke behøver nogen særlig introduktion. Det er velsmagende, tilfredsstillende og meget sundt, især om vinteren.

Madlavningstid: 1-2 dage.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvidkål – 1,5 kg.
• Gulerødder – 2 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Spidskommen - efter smag.
• Allehånde ærter – 4 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Nellike – 1 stk.
• Vand – 0,7 l
• Salt - 1,5 spsk.
• Eddike 9% – 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kålhovedet, fjern de øverste blade, og skær stilken ud. Skær kålen i store tern. Skær gulerødderne i skiver.

2. Pil hvidløget og skær det i store stykker.

3. Tilsæt hvidløg til beholderen med grøntsagerne.

4. Kog marinaden. Hæld vand i gryden, tilsæt alle krydderier, salt og sukker. Efter marinaden koger, hæld eddike i, rør rundt og tag af varmen.

5. Tilsæt først vegetabilsk olie til grøntsagerne, og hæld derefter marinaden over dem.

6. Læg pres på grøntsagerne og lad stå i 1-2 dage.

7. Næsten dagen efter er kålen klar til at spise. Opbevar syltet kål et køligt sted.

God appetit!

Hvordan laver man syltet kål med gulerødder og rødbeder?

En god, hurtig opskrift på en georgisk snack. Syltet kål med gulerødder og rødbeder tilberedes meget hurtigt. Hvis du marinerer det om morgenen, vil du have en lys grøntsagsforretter på bordet til middag.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvidkål - 1 kg.
• Rødbeder – 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.
• Eddike 9% – 0,5 spsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Vand - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern de øverste blade fra kålhovedet, fjern stilken og skær kålen i store tern.

2. Skræl rødbeder og gulerødder og riv dem på et groft rivejern. Kom grøntsagerne i en stor skål eller gryde.

3. Tilsæt vegetabilsk olie, varm peber og hakket hvidløg til grøntsagerne, rør rundt.

4. Hæld vand i en gryde, kog det op, opløs sukker og salt heri. Tilsæt eddike til den kogende marinade, rør rundt og hæld det over grøntsagerne.

5. Lad grøntsagerne stå lidt, dæk derefter med låg og sæt i køleskabet. Om 8-12 timer er kålen klar.

God appetit!

Hurtig syltet kål med gulerødder og smør i en krukke

Syltet kål med gulerødder viser sig meget velsmagende, med en let surhed og en mild aroma af hvidløg. Denne grøntsagsforretter passer godt til kød- og fiskeretter; om vinteren er den også en ekstra kilde til vitaminer.

Madlavningstid: 3,5 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Hvidkål - 2 kg.
• Gulerødder – 2 stk.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Hvidløg - 6 tænder.
• Sukker - 3 spsk.
• Allehånde ærter – 3 stk.
• Salt - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.
• Vand - 1 l.
• Eddike - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kålen og hak den fint med en kniv.

2. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

3. Bland grøntsagerne, tilsæt hakket hvidløg, bland godt igen.

4. Hæld vand i gryden, tilsæt sukker, salt, laurbærblad, peberkorn og tilsæt vegetabilsk olie. Efter at marinaden koger tilsættes eddike.

5. Læg kål og gulerødder i en krukke, komprimer grøntsagerne, og hæld varm marinade over dem. Lad stå i tre timer, rør med jævne mellemrum i grøntsagerne eller gennembor dem med et træspyd.Klar syltet kål kan opbevares i køleskabet eller kølig kælder.

God appetit!

Lækker instantkål med gulerødder og peberfrugt

En fremragende grøntsagssnack, der vil fylde dig med vitaminer om vinteren og diversificere din daglige menu. Takket være den varme marinade kan salaten serveres på bordet inden for få timer.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hvidkål - 1 kg.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - 1,5 tsk.
• Sukker - 50 gr.
• Vand - 150 ml.
• Eddike 9% – 2-3 spsk.
• Solsikkeolie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak kålen i tynde strimler og kom i en gryde.

2. Vask gulerødderne, skræl og riv dem på et groft rivejern, kom dem i kålen.

3. Tilsæt salt og sukker til grøntsagerne, rør rundt, tryk let på grøntsagerne med hænderne, så de frigiver saft.

4. Vask peberfrugten, fjern hinde og frø, og skær den i strimler. Pil hvidløget og skær det i skiver.

5. Tilsæt varmt kogt vand, eddike og vegetabilsk olie til grøntsagerne, rør rundt. Læg pres på grøntsagerne og sæt dem i køleskabet i 3-4 timer.

6. Efter den angivne tid vil lækker syltet kål med peberfrugt være klar til brug.

God appetit!

Hjemmelavet syltet kål med gulerødder og løg

En vitaminrig og let krydret salat med kål, gulerødder og løg vil blive en hyppig gæst på dit bord. Det smukke ved denne opskrift er, at salaten kan serveres inden for et par timer eller lades marinere i længere tid og få en meget rig smag.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerødder – 2 stk.
• Salt - 1 spsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Eddike 9% – 2 spsk.
• Hvidkål - 300 gr.
• Vand – 0,5 l.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Sukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kålen og hak den fint.

2. Skræl gulerødderne, skær dem i tynde skiver og tilsæt kålen.

3. Pil løgene og skær dem i halve ringe.

4. Pil peberfrugten fra frø og hinde, skåret i strimler.

5. Bland salt, sukker og laurbærblad. Hæld varmt vand i, rør og tilsæt vegetabilsk olie. Når marinaden er kølet lidt af tilsættes eddike og røres.

6. Hæld marinaden over grøntsagerne, rør rundt.

7. Komprimer grøntsagerne og pres dem i 6-8 timer.

8. Opbevar den færdige salat i køleskabet.

God appetit!