Manti med græskar

Manti med græskarfyld er ikke kun utroligt velsmagende, men også en sund hjemmelavet ret. Produktet kan tilberedes med eller uden kød. God idé til et familiebord. For at udføre det skal du bruge et lysende udvalg af 8 trin-for-trin opskrifter med detaljerede beskrivelser og fotografier.

Hvordan laver man manti med græskar og hakket kød?

Solid og velsmagende manti kan tilberedes med hakket kød og græskar. Denne ret vil glæde dig med sin lyse aroma og saftighed. Din familie vil sætte pris på det. Prøv det!

1. 
   Er manti med græskar meget let at tilberede? Ælt en tyk dej af mel, vand, æg og salt. Lad det stå i en time på et varmt sted.
2. 
   Lad os starte med fyldet.Skær græskarret i små tern og optø det hakkede kød på forhånd. Slib det ene løg i en blender, det andet med en kniv.
3. 
   Salt og peber græskarret og hæld halvdelen af ​​eddiken over. Bland kødet med løg, krydderier og den resterende eddike. Vi kombinerer begge dele og tilsætter smeltet smør.
4. 
   Del den færdige dej i 16 lige store dele. Rul dem tyndt ud til tynde cirkler. Læg lidt fyld i midten af ​​hver.
5. 
   Vi laver pæne manti. Kog dem i 45 minutter i en trykkoger eller dobbeltkoger.
6. 
   På dette tidspunkt kan du forberede saucen. Kværn tomater, hvidløg, salt, sukker, peber og smør i en blender.
7. 
   Server den færdige manti til bordet sammen med saucen. Prøv det!

Manti med græskar i usbekisk stil derhjemme

Glæd dine kære med en solid og original frokost. Tilbered saftig manti med græskar efter den usbekiske opskrift. Dette produkt vil ikke efterlade nogen ligeglade, vær sikker!

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 800 gr.
• Kød - 1 kg.
• Løg - 3 stk.
• Smør - 150 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til fyldet: skær kød, græskar, løg i små tern, tilsæt salt, peber og smeltet smør. Rør rundt og lad det trække i køleskabet.

Trin 2. Til dejen: kom mel med vand, æg og salt. Ælt dejen og lad den stå i 20-30 minutter.

Trin 3. Del den færdige dej i små stykker. Rul dem i tynde cirkler.

Trin 4. Læg lidt fyld i midten af ​​hver cirkel.

Trin 5. Fastgør forsigtigt kanterne og giv den ønskede form.

Trin 6. Placer stykkerne i en dampkoger smurt med vegetabilsk olie. Kog i 40 minutter.

Trin 7Juicy usbekisk manti med græskar er klar!

En enkel og lækker opskrift på manti med græskar og kartofler

Hjertelige og lyse manti er lavet med tilsætning af græskar og kartofler. Denne fyldning vil gøre godbidden original og vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server med friske krydderurter eller saucer.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 45 minutter

Portioner – 7 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 250 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Vand - 200 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ælt en tyk dej fra mel, æg, vand, smør og en knivspids salt. Dæk den resulterende klump og lad den hvile.

Trin 2. Skræl græskarret og skær det i små tern.

Trin 3. Hak løgene.

Trin 4. Vi skræller også kartoflerne og hakker dem fint.

Trin 5. Drys fyldingredienserne med salt og krydderier.

Trin 6. Ælt emnet.

Trin 7. Del den hvilede dej i 7 lige store stykker.

Trin 8. Rul hvert stykke til en tynd cirkel. Læg fyldet i midten af ​​hver.

Trin 9. Klem dejen på en passende måde.

Trin 10. Overfør produktet til en dobbeltkedel og kog det i 45 minutter.

Trin 11. Duftende manti med græskar og kartofler er klar!

Trin-for-trin opskrift på manti med græskar og løg

Originale og utroligt velsmagende manti er lavet med tilsætning af græskar og løg. En nærende godbid til at tilføje variation til din hjemmemenu. Server denne ret til en familiemiddag.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Ghee smør - 150 gr.
• Zira - 1 tsk.
• Malet kanel - ¼ tsk.
• Chiliflager - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Til testen:

• Mel - 2,5 spsk.
• Vand - 100 ml.
• Æg – 2 stk.
• Salt - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ælt en stram dej fra mel, vand, æg og salt. Dæk dejen med husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i 1 time.

Trin 2. Lad os på dette tidspunkt lave fyldet. Hak græskar, løg og hvidløg. Steg produkterne i ghee i cirka 5-7 minutter, og tilsæt derefter salt og krydderier.

Trin 3. Fordel den færdige dej i 16 flade kager. Rul hver til en tynd cirkel.

Trin 4: Læg lidt græskarfyld i midten af ​​hver cirkel. Løft forsigtigt kanterne op, og efterlad et hul i midten.

Trin 5. Forbered en dampkoger eller manty skål. Beklæd den med vegetabilsk olie og læg manti her. Kog tildækket i 50 minutter.

Trin 6. Lyse og velsmagende manti med græskar og løg er klar. Server til bordet!

Hjemmelavet manti med græskar og svinefedt

Lækre hjemmelavede manti er lavet med græskar- og spækfyld. En nærende godbid perfekt til en familie frokost eller snack. Venligst dine kære med en interessant løsning.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 20 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Spæk - 200 gr.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til testen:

• Mel – 900 gr.
• Æg - 1 stk.
• Salt - ½ tsk.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl græskarret og skær det i små tern.

Trin 2. Hak løgene.

Trin 3. Kom grøntsagerne sammen i en dyb skål, salt dem, peber dem og rør rundt.

Trin 4. Vi hakker også et stykke svinefedt.

Trin 5. Ælt forsigtigt mel, æg, vand og salt til en tæt dej. Så deler vi det i 20 små stykker. Rul dem i tynde cirkler, i midten af ​​hvilke vi placerer græskar og svinefedt.

Trin 6. Forsegl forsigtigt kanterne af dejen.Læg præparaterne i en dobbeltkedel eller trykkoger i 40 minutter.

Trin 7. Juicy manti med græskar og svinefedt er klar, du kan prøve det!

Manti med græskar og kylling derhjemme

Mør og nærende manti er lavet med kylling og græskarfyld. Denne ret er fantastisk til en familiefrokost. Tilbered den efter en simpel trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Kyllingefilet - 800 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Grønt - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til testen:

• Mel - 400 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 210 ml.
• Salt - 0,5 tsk.

At indsende:

• Tomatpuré - 2 spsk.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til fyldet.

Trin 2. Kværn kyllingefileten sammen med krydderurterne.

Trin 3. Skær det skrællede græskar, kartofler og løg i små tern. Bland alle ingredienserne til fyldet, salt, peber og rør rundt.

Trin 4. Ælt en stram dej fra mel, vand, salt og æg. Lad den resulterende klump hvile.

Trin 5. Del den færdige dej i 16 dele. Rul dem i tynde cirkler, tilsæt fyld og pakk ind. Kog i en dobbelt kedel i 40 minutter.Trin 6. Hæld saucen fra tomatpure og vand.

Hvordan laver man hurtigt og nemt manti med græskar i en langsom komfur?

En enkel og hurtig måde at tilberede manti med græskar på er i en slow cooker. Glæd din familie eller diversificere din sædvanlige menu. Den færdige ret kan serveres med aromatiske urter og saucer.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 200 gr.
• Æble – 2 stk.
• Mel - 250 gr.
• Vand – 1 multi-glas.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Ælt først en stram dej fra mel, vand, æg, salt og vegetabilsk olie. Lad ham hvile i 15 minutter.

Trin 2. Lad os på dette tidspunkt lave fyldet. Skræl æblet og skær det i små tern.

Trin 3. Vi gør det samme med et stykke græskar.

Trin 4. Del den færdige dej i 8 lige store dele, som vi derefter ruller i tynde cirkler.

Trin 5. Læg fyld af græskar, æbler og sukker i midten af ​​hver cirkel. Vi laver pæne manti.

Trin 6. Læg dem i en dampkoger, som vi placerer over en multicooker skål med vand. Tilberedning i "damp" tilstand.

Trin 7. Lækre hjemmelavede manti er klar!

Lækker lammemanti med græskar

Hjertelige og utroligt saftige manti er lavet ved hjælp af lamme- og græskarfyld. Denne ret vil være højdepunktet på dit hjemmebord. Venligst dine kære eller gæster.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner – 16 stk.

Ingredienser:

• Græskar - 800 gr.
• Lam - 1 kg.
• Kurdyuk - efter smag.
• Løg - 2 stk.
• Vand - 1 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Zaira - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til dejen æltes forsigtigt melet med vand, salt og æg. Vi får en stram, tæt klump og lader den hvile.

Trin 2. Til fyldet males lam, fedthale (fårefedt), græskar med frø og løg. Salt maden, drys med krydderier, ælt og sæt i køleskabet lidt.

Trin 3. Rul den færdige dej tyndt ud. Del den i 16 lige store firkanter. Læg lidt fyld i midten af ​​hver.

4. Fastgør forsigtigt enderne af firkanten.Trin 5. Overfør stykkerne til en dobbeltkedel eller trykkoger. Kog i 45 minutter fra det øjeblik, vandet koger.

Trin 6. Nærende manti med lam og græskar er klar til dit bord.Serveres varm!