Pasta med kød

Pasta med kød er en kompleks skål, efter at have tilberedt den, eliminerer vi trin-for-trin forberedelsen af ​​sideretten og kødkomponenten. En smagfuld og tilfredsstillende ret er tilberedt med et udvalg af kød og ved hjælp af alle slags køkkenudstyr. For eksempel, hvis du kan lide kombinationen af ​​fed pasta med svinekød og grøntsager, anbefaler vi, at du er opmærksom på den tatariske tilberedningsmetode. Og hvis du er bekymret for det høje kalorieindhold, så læs opskriften mere omhyggeligt, hvor en af ​​hovedkomponenterne er kogt kød.

Pasta med kød og sovs i en stegepande

Pasta med kød og sovs i en stegepande er et tumult af farver og smag i én tallerken. Forkæl dig selv og din familie med lækker pasta, suppleret med en sauce lavet af kogt kød og frosne grøntsager. Og du kan forberede denne ret på kun 20 minutter!

1. 
   Pasta med kød tilberedes hurtigt og nemt. Skær eventuelt kogt kød i mellemstore skiver. Kog samtidig pastaen i kogende saltet vand.
2. 
   Opvarm en lille mængde solsikkeolie i en stegepande og læg grøntsagerne og køddelen ud.
3. 
   Tilsæt straks ingredienserne med revet tomatpure og sojasovs.
4. 
   Tilsæt vand, granuleret hvidløg samt kværnet peber og salt.
5. 
   Lad retten simre under låg i 4-5 minutter.
6. 
   Når tiden er gået, tilsættes kogt pasta til kødsaucen.
7. 
   Bland ingredienserne grundigt og fjern fra varmen.
8. 
   Pasta og kød er klar! Læg den lækre ret på tallerkener og server. God appetit!

---

Pasta med kød i ovnen

Pasta med kød i ovnen er en original og nem at tilberede ret, der vil glæde alle, der prøver mindst en gaffel. For at gøre retten smuldrende og appetitlig anbefaler vi at bruge pasta lavet af hård hvede.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• creme fraiche - 150 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær et stykke af det valgte kød i mellemstore tern eller før det gennem en kødhakker.

Trin 2. Fjern skindet fra hvidløg og løg og hak det fint.

Trin 3. Steg kødet med snittede grøntsager i varm olie, indtil det er lysebrunt, krydr med salt og tilsæt cremefraiche og hønseæg - rør rundt og lad det simre under lukket låg i 15 minutter.

Trin 4.Uden at spilde noget tid, kog pastaen al dente.

Trin 5. Læg ½ af pastaen på bunden af ​​bageformen.

Trin 6. Læg kødet (det halve) ovenpå og tilsæt revet ost for en raffineret smag.

Trin 7. Dæk kødkomponenten med den resterende pasta.

Trin 8. Og læg kødet igen og drys det med en håndfuld ost – bag i 30 minutter ved 170-180 grader.

Trin 9. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Navy pasta med kogt kød

Navy pasta med kogt kød er et glimrende alternativ til den velkendte opskrift, der bruger stuvet kød. Men ved at erstatte dåsemad med kogt svinekød, fjerkræ eller oksekød reducerer vi kalorieindholdet markant, så denne ret er perfekt til en solid middag.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Kogt kød - 250 gr.
• Smør - 20 gr.
• Løg - 1 stk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du koge kødet og afkøle det.

Trin 2. Kværn kødkomponenten i en blenderskål eller drej gennem en kødhakker.

Trin 3. Læg pastaen i kogende saltet vand og kog efter anvisningen på pakken.

Trin 4. Dræn bouillonen fra pastaen og krydr den med et stykke smør – bland.

Trin 5. Hak løget tilfældigt og steg i olie, indtil det er gyldenbrunt - tilsæt pastaen og bland.

Trin 6. Tilsæt derefter hakket kød, salt og peber.

Trin 7. Bland ingredienserne grundigt for at sikre en jævn fordeling.

Trin 8. Server og server. God appetit!

Tatarisk pasta med kød i en kedel

Pasta i tatarisk stil med kedelkød er en ret, der er ideel til madlavning udendørs over kul, for eksempel på en dacha eller en picnic. Pasta passer perfekt til oksekødstern og gyldne grøntsager, den er så lækker, at du ikke kan trække den væk ved ørerne!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 7-8.

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Pasta - 800 gr.
• Løg - 3 stk.
• Gulerødder – 4 stk.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Chilipeber - 2 stk.
• Zira - 1 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 5-6 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skind og skaller fra grøntsagerne, skyl dem sammen med kødet under rindende vand, og lad det tørre. Skær oksekødet i tern, gulerødder i barer og løg i halve ringe.

Trin 2. Hæld solsikkeolie i kedlen og varm den grundigt op.

Trin 3. Læg oksekødet i varmt fedtstof og steg, indtil der kommer en appetitlig skorpe.

Trin 4. Tilsæt løget og brun det af under omrøring af og til.

Trin 5. Kom nu gulerødderne i bradepanden og lad det simre, indtil de er bløde.

Trin 6. Steg ingredienserne ved høj varme i cirka 5 minutter, husk at røre.

Trin 7. Krydr oksekødet med grøntsager med krydderier og salt, varm peber og hvidløg - hæld kogende vand og lad det simre i en time.

Trin 8. Så slipper vi for hvidløg og chilipeber, putter pastaen i gryden og tilsætter væske, så det dækker maden halvt.

Trin 9. Lad ingredienserne simre under låg i 15 minutter og rør rundt.

Trin 10. Server retten med en utrolig aroma til bordet "rygende varm." God appetit!

Pasta med kød i en slow cooker

Pasta med kød i en langsom komfur er en fremragende opskrift på en komplet frokost eller middag, hvis forberedelse du ikke skal bruge mere end ti minutter; alt det øvrige arbejde vil blive udført af moderne udstyr. Bemærk, at du kan bruge både kød, skåret i små tern, og snoet gennem en kødhakker.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Svinekød/hakket kød – 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Hård ost - 20 gr.
• Smør - 20 gr.
• Universal krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm olien i "Frying"-tilstand i en multicooker-skål (timer - 15 minutter) og sauter kaotisk hakkede løg og gulerødder i cirka fem minutter.

Trin 2. Tilføj tern af kød eller hakket kød til grøntsagerne, kog under omrøring, indtil biplyden lyder, drys med salt og peber efter din smag.

Trin 3. Hæld pastaen i, tilsæt universalkrydderi - hæld varmt vand over ingredienserne.

Trin 4. Tilbered maden med programmet “Bagning” slået til i 15 minutter under låg. Når du er færdig, "smag" pastaen med smør.

Trin 5. Bland ingredienserne med en spatel og læg på serveringsfade.

Trin 6. Inden servering drysses maden med revet ost. God appetit!

Pasta med svinekød i tomatsauce

Pasta med svinekød i tomatsauce - hurtigt, nemt og utroligt velsmagende! Hvis du er træt af at spise almindelig kogt pasta, så sørg for at prøve at lave en lækker pasta med svinekød, stegte grøntsager og en fyldig sovs.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Svinekød - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Tomatjuice - 2 spsk.
• Krydderi til kød - 1 tsk.
• Krydderier til grøntsager - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Grønt løg - 2 fjer.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt og tør det med køkkenrulle, skær det i små stykker.

Trin 2. Skræl og hak grøntsagerne: Før hvidløget gennem en presse, riv gulerødderne på et rivejern, og skær løget i halve ringe.

Trin 3. Varm olien op i en stegepande og brun kødet, tilsæt grøntsagerne og lad det simre til det er blødt.

Trin 4. Fyld indholdet af den varmebestandige skål med tomatjuice og smag til med krydderier, og glem ikke saltet - lad det simre i 10 minutter under låg, og kog samtidig pastaen, indtil den er mør.

Trin 5. Bland den tilberedte pasta med den lækre sauce, kom den i skåle og drys med hakkede grønne løg – nyd. God appetit!

Pasta med kød og svampe i en stegepande

Pasta med kød og svampe i en stegepande er en ret, der vil appellere til både voksne og børn. Durumhvedepasta harmonerer perfekt med hakket kyllingefilet og skivede champignoner. Og at tilføje lidt hvidløg vil gøre retten mere pikant.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Pasta - 100 gr.
• Kyllingefilet - 150 gr.
• Champignoner – 6 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Løg - ½ stk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Kogende vand - 0,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog pastaen efter instruktionerne i kogende vand med tilsætning af salt.

Trin 2.Svits finthakket løg og hvidløg i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Trin 3. Skær svampene i skiver – hæld dem i gryden med grøntsagerne, bland og steg i cirka 5 minutter.

Trin 4. Tilføj nu fjerkræterningerne til den samme stegepande, rør rundt og fortsæt med at lave mad i yderligere 5 minutter.

Trin 5. Drys ingredienserne med salt og peber, hæld ½ kop kogende vand i og lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter.

Trin 6. Bland den tilberedte pasta med kødsovsen og server.

Trin 7. Lav mad og hav det sjovt!

Pasta med kylling i cremet sauce

Pasta med kylling i cremet sauce er en improviseret carbonara, som er tilberedt af enkle og overkommelige produkter, som enhver husmor har ved hånden. Ved at simre ingredienserne i fløde med hvidløg og løg, mætter vi dem med maksimal mørhed og saftighed.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Creme 10% – 500 ml.
• Spaghetti - 250 gr.
• Kyllingefilet - 400 gr.
• Champignoner - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Salt - 1 tsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Oregano - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Varm olien op og svits løget i cirka 3-4 minutter, tilsæt kyllingefilettern og brun det let. Kog også spaghettien efter anvisningen.

Trin 2. Skær de vaskede og tørrede svampe i skiver af middel tykkelse.

Trin 3. Tilsæt svampene til kyllingen, bland og steg i et par minutter mere.

Trin 4. Krydr de gyldne ingredienser i en bradepande med hakket hvidløg, oregano, peber og salt – rør rundt og steg i 60 sekunder.

Trin 5. Tilsæt fløde og bring det i kog.

Trin 6. Læg den tilberedte pasta i bradepanden, rør rundt og lad det simre i yderligere 30 sekunder.

Trin 7Server den appetitlige pasta varm. God appetit!

Pasta med bacon i flødesauce

Pasta med bacon i cremet sauce er en utrolig saftig ret, der smelter i munden, takket være tilføjelsen af ​​en komponent som fløde til hovedsammensætningen. Stegte strimler af bacon tilfører pastaen dens fedt, hvilket resulterer i en simpelthen fantastisk smag.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Bacon - 300 gr.
• Fløde - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.
• Ost - 100 gr.
• Pølser – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog pastaen i kogende saltet vand i 2 minutter mindre end angivet på pakken.

Trin 2. Skær baconstrimlerne i store segmenter. Hvis du ikke har nok bacon, kan du tilføje pølse.

Trin 3. Steg baconen på begge sider i en lille mængde olie, indtil den er gyldenbrun.

Trin 4. Hæld fløde i baconen og bring det i kog, tilsæt pasta og bland grundigt, fjern fra brænderen.

Trin 5. Slib osten med et rivejern med små huller.

Trin 6. Drys den aromatiske ret med ostespåner og kværnet peber og smag til. God appetit!

Pasta med kød og grøntsager

Pasta med kød og grøntsager, stuvet i sojasovs, er en ret i asiatisk stil, der minder meget om de berømte nudler. En sådan ret er dog tilberedt af de produkter, der altid er ved hånden, og som et resultat får vi en fast frokost bestående af et optøjer af farver.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Svinekød - 150 gr.
• Spaghetti - 230 gr.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Aubergine – ½ stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Sojasovs - 7 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog spaghettien i saltet vand, indtil den er mør, kassér den i et dørslag og skyl med koldt vand.

Trin 2. Skræl grøntsagerne fra skaller, skind og frøstande, skær løget i halve ringe, aubergine og sød peber i tynde strimler.

Trin 3. Skær kødet i lange stænger.

Trin 4. Steg hurtigt de hakkede grøntsager i varm olie, indtil de er gyldenbrune, tilsæt kødet og steg i cirka 2-3 minutter. Bagefter koges til kogt under låg ved svag varme.

Trin 5. Tilsæt spaghetti til det færdige svinekød og tilsæt sojasovs.

Trin 6. Bland ingredienserne til skålen grundigt og opvarm i flere minutter.

Trin 7. Fordel retten mellem tallerkener og begynd måltidet. God appetit!