Pasta med hakket kød i ovnen

Pasta med hakket kød i ovnen er en ret, der betager med sin enkelhed og overkommelighed. Mænd vil uden tvivl sætte pris på den rige kødkomponent. Derudover bruges forskellige tilsætningsstoffer i opskrifter for en lys smag: hård ost, tomater i deres egen juice, urter og svampe. Med en ret med pasta og hakket kød er du sikret et solidt og velsmagende måltid.

Pasta reder med hakket kød i ovnen

Reder af pasta med hakket kød i ovnen er en fremragende ret, der ser meget original ud på bordet. Det kan forberedes til en fest. Vi vil beskrive en klassisk opskrift på at lave reder i ovnen, men du kan bruge al din fantasi til at dekorere den.

1. 
   Hvordan tilbereder man pasta med hakket kød i ovnen? Skræl og vask løg og gulerødder, mål alle nødvendige ingredienser til retten.
2. 
   Kog vand i en stor gryde, læg pastaen deri, de skal være helt nedsænket i vand. Kog pastaen i 1,5-2 minutter. Denne gang er det nok til, at pastaen bliver lidt blødere og klar til videre arbejde.
3. 
   Skær løget i små tern og tilsæt det til det hakkede kød, bland godt. Tilsæt hønseæg, salt og krydderier efter smag.
4. 
   Hak også det andet løg fint. Riv de skrællede gulerødder på et groft rivejern. Steg hakkede grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.
5. 
   Tilsæt tomatpure og creme fraiche til de stegte grøntsager. Bland stegen godt og kog i et par minutter mere.
6. 
   Hæld derefter varmt vand i en tynd stråle, tilsæt salt og smag sovsen til, bring det i kog og tag gryden af ​​varmen.
7. 
   Læg de halvfærdige nudelreder i et ovnfast fad.
8. 
   Læg lidt kødfyld i midten af ​​hver rede.
9. 
   Hæld tomatflødesovsen over forberedelserne.
10. 
    Riv osten på et fint rivejern. Påfør lidt mayonnaise på hver rede og drys med revet ost. Dæk formen med folie og sæt den i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 40-45 minutter. Et par minutter før tilberedning skal du fjerne folien for at lade osten brune.
11. 
    Rederne af pasta med hakket kød er klar, server dem varme, pynt med friske krydderurter. God appetit!

Pastagryde med hakket kød og ost i ovnen

Pastagryde med hakket kød og ost i ovnen er en original opskrift lavet af de mest basale ingredienser.Hovedhemmeligheden bag en lækker gryderet ligger i valget af hakket kød af høj kvalitet og den korrekte teknologi til tilberedning. For at gøre kødfyldet saftigt toppes det med cremet sauce.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 10-12.

Ingredienser:

• Hakket kød - 1 kg.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.
• Pasta af enhver art – 400 gr.
• Tomater i egen juice/friske tomater – 400 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Løg - 200 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.

Til saucen:

• Mælk - 1 l.
• Bordsalt - efter smag.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.
• Smør - 100 gr.
• Hvedemel - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter, der er anført ovenfor. Pil løgene og skær dem i tern.

Trin 2. Fjern skindet fra tomaterne og purér det hele sammen med saften. Du kan bruge en stavblender til dette.

Trin 3. Steg først løgene i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 4. Læg derefter hakket kød i bradepanden sammen med løget, steg under omrøring.

Trin 5. Tilsæt derefter tomatmassen, rør rundt og lad det simre i 15-20 minutter ved moderat varme.

Trin 6: Tilbered flødesovsen. Smelt smør i en bradepande.

Trin 7. Hæld det sigtede mel i det smeltede smør, rør rundt og steg lidt.

Trin 8. Hæld derefter gradvist mælk i den resulterende masse, rør og bring saucen i kog. Tilsæt lidt salt og peber og kog videre indtil saucen minder om konsistensen af ​​flydende creme fraiche.

Trin 9. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og læg dem i et dørslag.

Trin 10. Riv den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 11. Læg pastaen i et varmefast fad og glat lagen ud.

Trin 12: Hæld halvdelen af ​​flødesovsen over pastaen.

Trin 13. Tilsæt derefter hakket kød og fordel det over hele området.

Trin 14. Hæld den resterende flødesauce over emnet og drys med revet ost.

Trin 15. Kog pasta og hakket kødgryde i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter. Del den færdige ret i portioner og server til frokost eller aftensmad. God appetit!

Fyldte pastarør med hakket kød i ovnen

Fyldte pastarør med hakket kød i ovnen er en fremragende ret i det italienske køkken. Opdag din indre kok og begynd at eksperimentere med nye opskrifter. Fyldt pasta er ideel til hverdagsmenuen, den stiller hurtigt sulten og giver gastronomisk nydelse.

Madlavningstid – 65 min.

Madlavningstid – 30-35 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Rørpasta – 18 stk.
• hakket oksekød - 400 gr.
• Bordsalt - 1 tsk.
• creme fraiche - 400 gr.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.
• Hård ost - 180 gr.
• Tomatpuré - 3 spsk.
• Løg - 120 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag stor tube pasta, hakket oksekød, hård ost, creme fraiche, tomatpasta og et medium løg.

Trin 2. Skræl løget, skær det i tern og steg i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.

Trin 3. Tilsæt hakket oksekød til de sauterede løg og tilsæt en halv teskefuld salt, rør rundt.

Trin 4. Steg til farsen skifter farve, mens du blander det godt med en ske, så der ikke er store klumper tilbage. Afkøl kødfyldet.

Trin 5. Fyld derefter pastarørene med fyldet.

Trin 6.Smør et varmebestandigt fad med vegetabilsk olie og læg de fyldte rør i den.

Trin 7. For at fylde, bland creme fraiche, tomatpasta og en halv teskefuld salt i en skål.

Trin 8. Hæld den resulterende blanding over pastaen.

Trin 9. Riv et stykke hård ost på et groft rivejern og fordel spånerne i et jævnt lag over emnet. Dæk gryden med folie, og brug en tandstik til at stikke et par huller, så damp kan slippe ud.

Trin 10. Bag de fyldte rør i ovnen ved 180 grader i 30-35 minutter. Server retten varm med salat eller syltede grøntsager. God appetit!

Pasta lasagne med hakket kød i ovnen

Pasta lasagne med hakket kød i ovnen er så lækker, at den er umulig at modstå. Desuden er det slet ikke svært at forberede det derhjemme. Klassisk lasagne er lavet af dejplader, men hvis de ikke er tilgængelige, duger almindelig pasta.

Madlavningstid – 90 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Hakket kylling - 350 gr.
• Kværnet paprika - efter smag.
• Gulerod - 50 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.
• Mælk - 300 ml.
• Løg - 50 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Hård ost - 100 gr.
• Cherrytomater – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tomatpasta skal være af høj kvalitet. Skræl og vask gulerødder og løg. Vask tomaterne og riv de grønne stilke af. Du kan øge mængden af ​​ost, hvis du har lyst.

Trin 2. Skær løgene i små tern. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 3. Steg de hakkede grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de er bløde i 5-7 minutter.

Trin 4.Tilsæt hakket kylling til de sauterede grøntsager, rør rundt og steg i 7 minutter under omrøring med en spatel.

Trin 5. Tilsæt derefter tomatpasta, rør rundt og lad det simre i 3 minutter.

Trin 6. Tilsæt salt og krydderier efter smag, bland alt godt igen.

Trin 7. Tag en varmebestandig form med passende volumen. Kom pasta i den, men ikke for meget, da den øges i størrelse under bagningen.

Trin 8. Tilsæt derefter halvdelen af ​​kødfyldet.

Trin 9: Fordel derefter halvdelen af ​​ostespånerne over kødlaget. Gentag derefter alle lag i samme rækkefølge.

Trin 10. Salt mælken efter smag og hæld den over dejen. Pynt den med halve cherrytomater.

Trin 11. Bag pastalasagne med hakket kød i ovnen ved 175 grader i cirka en time. Server retten varm. God appetit!

Pasta med hakket kød og svampe i ovnen

Pasta med hakket kød og svampe i ovnen er en ret, der ikke tager meget tid at forberede, men du vil huske dens smag i lang tid og vil gerne tilberede den mere end én gang. Og du behøver ikke at være en pasta aficionado for virkelig at værdsætte det.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Hård ost - 200 gr.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Svampe - 200 gr.
• Løg - 2 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Grønt - til pynt.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Gårsdagens kogte pasta vil også fungere.

Trin 2. Kværn champignon og løg i en blender.

Trin 3.Steg blandingen af ​​svampe og løg i en stegepande med vegetabilsk olie i 10 minutter.

Trin 4. Tilsæt hakket kød til stegningen, rør rundt og lad det simre, indtil væsken er helt fordampet. Salt og smag til.

Trin 5. Bræk kyllingeæggene i en skål. Bland dem med mælk, salt og smag til. For smag og aroma kan du tilføje stødt muskatnød.

Trin 6: Læg det første lag af halvdelen af ​​den kogte pasta i et ovnfast fad.

Trin 7. Tilføj derefter et lag ristede svampe og hakket kød.

Trin 8. Dæk fyldet med den resterende kogte pasta, hæld mælkeblandingen i og drys med revet ost.

Trin 9. Bag fadet i ovnen ved 200 grader i en halv time. Server varm pasta med hakket kød og svampe. Inden servering pyntes retten med friske krydderurter. God appetit!

Pastaskaller med hakket kød i ovnen

Skalpasta med hakket kød i ovnen er en lækker og lys middag for hele familien. Opskriften er enkel, men meget original. Du skal bruge pasta med stor skal lavet af hård hvede. Sådanne produkter koger ikke over og holder deres form perfekt.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid – 25-30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Hakket kød - 200 gr.
• Skalpasta – 14 stk.
• Løg - 1 stk.
• Bordsalt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Gulerod - 1 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Hård ost - 100 gr.
• Fløde - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Alle nødvendige produkter er opført.

Trin 2. Kog pastaen i saltet vand, indtil den er halvkogt.

Trin 3. Skræl og vask løg og gulerødder. Hak grøntsagerne og steg dem i vegetabilsk olie, indtil de er bløde. Tilsæt hakket kød, salt, krydr og steg videre til farsen skifter farve.

Trin 4.Fyld skallerne med en blanding af grøntsager og hakket kød. Læg stykkerne i en varmebestandig form.

Trin 5. Fyld den fyldte pasta med fløde og drys med revet ost.

Trin 6. Bag retten i ovnen i 15 minutter. Server skalpasta med hakket kød varm med friske eller syltede grøntsager. God appetit!

Pastagryde med hakket kød og tomater i ovnen

Pastagryde med hakket kød og tomater i ovnen er en hurtig og lækker ret til en god frokost eller middag med familien. Du behøver ikke stå længe ved komfuret, og desuden er bagte retter meget lækrere og sundere. Ansvarlig for den harmoniske smag - en kombination af tomater, koriander og hvidløg.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hakket kød - 250 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Smør - 30 gr.
• Pasta - 300 gr.
• Koriander - 0,5 bundt.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Små tomater – 3 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kyllingeæg – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask tomaterne, frisk koriander, skræl hvidløgsfeddene. Forbered den nødvendige mængde hakket kød og pasta.

Trin 2: Kog først pastaen i to liter vand. Læg pastaen i kogende vand og kog i 8-9 minutter. Tænd også ovnen på forhånd og forvarm den til 180 grader.

Trin 3. Læg den færdige pasta i et dørslag og tilsæt smør til det. Sæt lidt smør til side for at smøre gryden.

Trin 4. Hak hvidløg og koriander med en kniv og kom i gryden med pastaen, rør rundt.

Trin 5. Skær tomaterne i tern og tilsæt også pastaen.

Trin 6. Kom derefter hakket kød i gryden, knæk kyllingeæggene, tilsæt salt og krydderier efter smag. Bland blandingen godt.

Trin 7Kom grydens indhold i formen og glat blandingen ud. Drys emnet med revet ost. Sæt gryden i ovnen og bag fadet i 35-40 minutter.

Trin 8. Afkøl den færdige pastagryde med hakket kød og tomater lidt, del i portioner og server. God appetit!

Navy pasta i ovnen

Navy pasta i ovnen er en fremragende budgetret til hverdagsmenuen. Pasta bages sammen med hakket kød og lægges i blød i kødsmag og aromaer af krydderier. Derudover supplerer den gyldenbrune osteskorpe retten og gør den endnu mere appetitlig.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 20-25 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Pasta - 200 gr.
• Gulerod - 50 gr.
• Bordsalt - 0,5 tsk.
• Tørret basilikum - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Løg - 60 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.
• Varmt vand - 400 ml.
• Dild - til pynt.
• Hård ost - 70 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de produkter, der er angivet i opskriften. Hakket kød kan tages fra det kød, du bedst kan lide.

Trin 2. Skær løget i små tern og steg det i vegetabilsk olie.

Trin 3. Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern og tilsæt til bradepanden med løgene, rør rundt og steg i 7 minutter ved middel varme.

Trin 4. Læg derefter hakket kød i gryden, tilsæt tørret basilikum, en kvart teskefuld salt og en knivspids kværnet peber, rør rundt og kog i 3 minutter. Det hakkede kød skal lysne.

Trin 5. Herefter tilsættes tomatpasta og creme fraiche til stegningen, rør rundt og steg i yderligere 3 minutter.

Trin 6. Læg det stegte hakkekød i en varmebestandig form.

Trin 7Hæld varmt vand i og tilsæt det resterende salt og kværnet peber.

Trin 8. Hæld pastaen i formen, bland den med hakket kød og grøntsager.

Trin 9. Riv hvidløgsfeddene på et fint rivejern og tilsæt til forberedelsen, rør det.

Trin 10. Sæt formen i ovnen, forvarmet til 200 grader i 35 minutter.

Trin 11: Tag pastapanden ud af ovnen. Riv osten på et fint rivejern og drys den på fadet. Sæt gryden tilbage i ovnen i 5-10 minutter.

Trin 12. Dekorer den marineblå pasta med kviste af frisk dild, og du er klar til at servere retten. God appetit!

Doven ukogt pastagryde med hakket kød

Doven gryderet med ukogt rå pasta med hakket kød er den enkleste ret, der helt sikkert vil brødføde hele familien. Derudover kan retten altid suppleres med en række forskellige saucer eller grøntsager, så bliver dit måltid endnu lækrere og mere afbalanceret.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Hakket kød - 400 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Lugtfri vegetabilsk olie – til stegning + til smøring af formen
• Tomater på dåse i deres egen juice/friske – 200 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Løg - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til saucen:

• Mælk - 500 ml.
• Hvedemel - 50 gr.
• Smør - 50 gr.
• Bordsalt - efter smag.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forberedelse af gryden begynder med saucen. Smelt smørret i en gryde.

Trin 2. Tilsæt det sigtede mel til det smeltede smør, rør rundt med en spatel og steg blandingen lidt.

Trin 3. Hæld mælk i gryden og rør med det samme, indtil blandingen bliver homogen, og der ikke er nogen klumper tilbage.

Trin 4.Tilsæt salt og peber til saucen, rør rundt og fortsæt opvarmningen, indtil blandingen tykner.

Trin 5. Pil løget og hak det fint. Steg det derefter i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 6. Tilsæt hakket kød til det sauterede løg, salt, krydr og fortsæt med at stege det hele sammen i 5-7 minutter under omrøring.

Trin 7. Tilsæt derefter tomaterne i deres egen saft til stegningen, rør rundt og steg lidt.

Trin 8. Tag derefter en varmebestandig gryde og smør den med vegetabilsk olie. Fordel først den ukogte pasta i et jævnt lag. Fordel halvdelen af ​​flødesovsen over pastalagen.

Trin 9. Læg et andet lag steg med hakket kød.

Trin 10. Hæld saucen over kødlaget og fordel den over hele området med en ske.

Trin 11. Riv den hårde ost på et rivejern med mellemstore huller. Drys emnet med revet ostespåner.

Trin 12. Bag fadet i ovnen ved 170 grader i 30 minutter. Server varm, ukogt rå pastagryde med hakket kød. God appetit!

Pastagryde med hakket kød og æg i ovnen

Pastagryde med hakket kød og æg i ovnen er en anden god opskrift til betænksomme husmødre. Sådanne bagte retter har en række fordele: de er solide, enkle og kræver ingen tilbehør. Du kan servere gryden til morgenmad, frokost og aftensmad.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hakket kød - 300 gr.
• Mellemstor løg – 1 stk.
• Vermicelli - 350 gr.
• Vand - 1 l.
• Bordsalt - efter smag.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• creme fraiche - 120 gr.
• Hård ost - 80 gr.
• Friskkværnet sort peber - efter smag.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Du kan vælge hakket kød efter din smag.Pil løget og hak det fint. I en stegepande steges hakket kød og hakket løg i vegetabilsk olie.

Trin 2. Tilsæt salt til hakket kød og løg under stegning og steg i 20-25 minutter.

Trin 3. Mens du steger hakket kød, koges vermicelli i en liter vand. Salt vandet efter smag. Skyl den færdige pasta med koldt vand.

Trin 4. Bland creme fraiche og kyllingæg i en skål. Smag blandingen til med salt og peber.

Trin 5. Bland derefter hakket kød, vermicelli og cremefraichefyldet.

Trin 6. Placer den resulterende masse i en varmebestandig form, niveller den og drys med revet ost.

Trin 7. Tilbered gryden i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter. Det bliver saftigt og rosenrødt. Inden servering afkøles den lidt og skæres i portioner. God appetit!