Citron tærte

Citrontærte er en utrolig velsmagende, lys og aromatisk godbid til dit teselskab eller feriebord. Sådan en godbid vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade. Du kan tilberede citrontærte på forskellige måder. Du finder de bedste af dem i vores gennemprøvede kulinariske udvalg af ti af de lækreste og mest enkle ovnopskrifter med trin-for-trin fotografier.

Klassisk citronsandkage-tærte

En klassisk citrontærte lavet af mørdej vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med sit attraktive udseende. Delikatessen er ideel til dit teselskab eller ferie. Forkæl dig selv og dine kære med lækkert bagværk ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

1. 
   Hvordan laver man citrontærte i ovnen? Mål den nødvendige mængde mel af og sigt det ned i en dyb skål. Vi sender også bagepulver og 100 gram pulveriseret sukker hertil. Vi vil bruge det resterende pulveriserede sukker til citroncreme.
2. 
   Læg stykker smør i den tørre blanding. Vi reserverer 30 gram smør til cremen.
3. 
   Bland rettens indhold, indtil der dannes fine krummer.
4. 
   Bræk et kyllingæg i den resulterende masse. Vi reserverer to æg til fløden.
5. 
   Bræk et kyllingæg i den resulterende masse. Vi reserverer to æg til fløden.
6. 
   Pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 30 minutter.
7. 
   På dette tidspunkt, lad os forberede cremen. Pres saften ud af citronen ved hjælp af en passende metode.
8. 
   Si derefter denne saft gennem en fin sigte.
9. 
   Smelt de resterende 30 gram smør i en gryde eller gryde.
10. 
    Hæld den tilberedte citronsaft i olien.
11. 
    Tilsæt det resterende pulveriserede sukker her.
12. 
    Knæk to hønseæg.
13. 
    Kog fløden ved svag varme i cirka 5 minutter under konstant omrøring. Det skal tykne.
14. 
    Beklæd bradepanden med bagepapir eller andet bagepapir. Del dejen i to ulige dele. Rul det meste af dejen ud og læg den i den forberedte gryde. Sørg for at danne siderne af dejen.
15. 
    Hæld citroncreme på vores bund.
16. 
    Rul den resterende dej ud og skær den i tynde strimler.
17. 
    Dæk fyldet med strimler af dej i form af et gitter og stil godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.
18. 
    Den klassiske citrontærte lavet af mørdej er klar. Server til bordet!

Lækker tærte med citronfyld

En lækker tærte med citronfyld er nem at tilberede derhjemme. Læg mærke til vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift og begynd den spændende kulinariske proces. Det færdige produkt vil glæde dig med sin lyse smag, appetitlige udseende og fantastiske aroma.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel – 480 gr.
• Smør - 100 gr. + til smøring af formen
• creme fraiche - 250 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 10 g.
• Sukker - 1 spsk.

Til citronfyldet:

• Citron - 1 stk.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Majsstivelse - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Sigt den angivne mængde mel i en dyb skål. Vi sender også salt, sukker og bagepulver hertil.

Trin 3. Læg stykker smør i den tørre masse. Ælt det hele med hænderne, indtil der dannes krummer.

Trin 4. Læg creme fraiche her og fortsæt med at ælte.

Trin 5. Ælt en homogen tæt dej. Pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 30 minutter.

Trin 6. Hæld kogende vand over citronen i 2 minutter. På denne måde vil vi fjerne overskydende bitterhed af citrus.

Trin 7. Skær den forberedte citron i halvcirkler. Sørg for at fjerne frøene.

Trin 8. Rul citronstykkerne gennem en kødhakker.

Trin 9. Del den afkølede dej i to ulige dele.

Trin 10. Rul det meste af dejen tyndt ud og læg den i en form med sider.

Trin 11. Hæld sukker og stivelse i citronfyldet og bland.

Trin 12. Hæld citronfyldet på den forberedte bund.

Trin 13. Vi ruller også en mindre del af dejen ud og dækker vores fyld med det.

Trin 14. Forbind dejen langs kanterne og gennembor toppen af ​​dejen med en gaffel flere steder.

Trin 15. Sæt tærten i en ovn forvarmet til 180° i 30-40 minutter.

Trin 16. Den lækreste tærte med citronfyld er klar. Du kan pynte med melis før servering!

Tærte med citronmarengs i ovnen

Tærte med citronmarengs i ovnen er en original og utrolig velsmagende godbid til dit hjemmebord eller ferie. Sådan en lækker tærte vil ikke efterlade nogen ligeglade.Sørg for at prøve at tilberede den ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Citron - 3 stk.
• Citronskal - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Smør - 180 gr.
• Vand - 400 ml.
• Æggehvide – 5 stk.
• Æggeblomme – 6 stk.
• Stivelse - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad os først og fremmest forberede tærtebunden. I en dyb skål blandes mel og smør for at opnå fine krummer.

Trin 2. Tilsæt to æggeblommer her og tilsæt tre spiseskefulde vand. Ælt til en tæt kugle og sæt den i køleskabet.

Trin 3. Nu skal du koge siruppen fra et glas sukker og et glas vand.

Trin 4. Hæld stivelse fortyndet i 100 milliliter vand i den resulterende sukkersirup. Kog fløden til den tykner.

Trin 5. Pres saften fra citronerne og adskil skallen.

Trin 6. Pisk fire æggeblommer sammen med citronsaft.

Trin 7. Tilføj æggeblommeblandingen til vores creme sammen med skallen. Bland alt godt.

Trin 8. Rul den forberedte dej tyndt ud og læg den i en form med sider. Gennembor med en gaffel.

Trin 9. Hæld vores citroncreme på den forberedte base.

Trin 10. Pisk de resterende æggehvider med et glas sukker og en knivspids salt, indtil der dannes en tæt hvid masse.

Trin 11. Læg den resulterende marengs på citroncremen.

Trin 12. Sæt tærten i en ovn forvarmet til 180° i 25-30 minutter. Lad derefter desserten køle helt af.

Trin 13. Citronmarengstærten er klar i ovnen. Del i portioner og nyd!

Citrongær tærte

Citrontærte lavet af gærdej er rig på smag, aromatisk og attraktiv.Denne tærte passer perfekt til en kop te, kompot og andre yndlings toppings. Alle kan lave dessert. Brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg til dette.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 600 gr.
• Komælk - 250 ml.
• Smør - 200 gr.
• granuleret sukker - 60 gr.
• Tørgær - 10 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vanillin - 2 gr.

Til påfyldning:

• Citron - 300 gr.
• granuleret sukker - 300 gr.
• Stivelse - 70 gr.

Derudover:

• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Hæld varm mælk i en dyb skål, tilsæt gær og sukker.

Trin 3. Bland produkterne med et piskeris.

Trin 4. Lad den forberedte dej stå i 10-15 minutter.

Trin 5. Efter den angivne tid tilsættes salt og vanillin.

Trin 6. Bland det hele igen med et piskeris.

Trin 7. Hæld smeltet og afkølet smør i dejen og bland.

Trin 8. Sigt gradvist melet her og begynd at ælte dejen.

Trin 9. Ælt en homogen blød dej. Dæk den til med film og lad den stå et lunt sted i en til halvanden time.

Trin 10. I løbet af denne tid vil dejen mærkbart stige i størrelse.

Trin 11. Læg den færdige dej på arbejdsfladen og ælt den med hænderne.

Trin 12. Dernæst opdele det i to ulige dele. Dæk begge dele med husholdningsfilm og stil til side kortvarigt.

Trin 13. Lad os på dette tidspunkt forberede fyldet. Vask citronerne grundigt og skær dem i stykker. Sørg for at fjerne alle frøene. Hvis du er bekymret for, at citronen skal smage bittert, skal du først skolde den med kogende vand.

Trin 14. Kombiner citron og sukker i en dyb skål.

Trin 15Dernæst males disse produkter i en blender til en fin pasta.

Trin 16. Hæld stivelse i den resulterende masse.

Trin 17. Pisk det hele med en blender, indtil det er glat.

Trin 18. Rul det meste af dejen tyndt ud.

Trin 19. Læg dejen i en form med sider, smurt med vegetabilsk olie.

Trin 20. Hæld fyldet på den resulterende base.

Trin 21. Vi ruller også den resterende dej ud og dækker vores fyld.

Trin 22. Forbind kanterne af dejen. Du kan bruge attraktiv modellering.

Trin 23. Placer vores tærte i en ovn forvarmet til 170° i 35-45 minutter.

Trin 24. Lad derefter kagen afkøle og drys den med pulveriseret sukker.

Trin 25. Citrontærte lavet af gærdej er klar. Skær og server!

fastelavns citrontærte

Lenten citrontærte er en interessant smagende og nem at lave kulinarisk løsning til teselskaber og ferier. Hvis du faster eller følger en plantebaseret diæt, så bør du helt sikkert notere dig vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Citronsaft - 60 ml.
• Citronskal - 1 spsk.
• Vand - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Mel - 280 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Sodavand - 1 tsk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Sesam - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask citronen grundigt og riv den på et fint rivejern. På denne måde fjerner vi skallen. Pres også cirka 3-4 spsk saft fra citronen.

Trin 3. Bland citronsaft, sukker, 100 milliliter vand og citronskal i en dyb skål.

Trin 4. Tilføj vegetabilsk olie her og bland alt grundigt.

Trin 5. Kombiner det sigtede mel, sesamfrø, salt og soda i en separat skål.Bland de tørre ingredienser.

Trin 6. Hæld den forberedte blanding af citron og olie i. Ælt en homogen dej.

Trin 7. Hæld dejen i en bradepande, der tidligere er beklædt med pergament.

Trin 8. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 30-40 minutter.

Trin 9. Lenten citrontærte er klar. Prøv det snart!

Revet tærte med citronfyld

Revet tærte med citronfyld har en rig smag og attraktivt udseende. Delikatessen er ideel til dit teselskab eller ferie. Forkæl dig selv og dine kære med lækkert bagværk ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Margarine - 130 gr.
• Mel - 230 gr.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Puddersukker - til pynt.

Til citronfyldet:

• Citron - 1 stk.
• granuleret sukker - 70 gr.
• Stivelse - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld det sigtede mel i en dyb skål. Vi river også den afkølede margarine her. Mal produkterne til krummer.

Trin 2. I en separat skål kombineres ægget, 100 gram almindeligt sukker, vaniljesukker og salt. Ælte.

Trin 3. Hæld den forberedte blanding i vores krummer. Vi sender også bagepulver her og ælter en homogen dej.

Trin 4. Del dejen i to ulige dele. Stil den mindre portion i fryseren i 30 minutter. Stil det større stykke i køleskabet et stykke tid.

Trin 5. Lad os på dette tidspunkt forberede fyldet. Vi skærer citrondelene og fjerner alle frøene.

Trin 6. Kværn derefter citronstykkerne gennem en kødhakker.

Trin 7. Tilsæt 70 gram sukker og stivelse til citronblandingen.Rør rundt og sæt på lav varme. Kog indtil det er tyknet.

Trin 8. Tag det meste af dejen ud af køleskabet, rul den tyndt ud og læg den i en form med sider.

Trin 9. Hæld citronfyldet på den forberedte base.

Trin 10. Riv et lille frossen stykke dej. Drys denne crumble over tærtefyldet.

Trin 11. Placer vores godbid i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trin 12. Den revet tærte med citronfyld er klar. Pynt med melis og nyd!

Simpel citrontærte med kefir

En simpel citron kefir tærte er en duftende og utroligt velsmagende godbid til dit teselskab hjemme. Sådan en appetitlig og nem at lave tærte vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve at tilberede den ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Citron - 1 stk.
• Kefir - 1,5 spsk.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• Smør - 80 gr.
• semulje - 2 spsk.
• Bagepulver - 2 tsk.

Til imprægnering:

• Granuleret sukker - 0,3 spsk.
• Vand - 0,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den nødvendige mængde semulje i en dyb skål.

Trin 2. Hæld kefir over kornet.

Trin 3. Bland produkterne og lad stå i 30 minutter, så semulje svulmer.

Trin 4. På dette tidspunkt, lad os forberede citronen. Fjern skrællen fra den og riv den til skræl med et fint rivejern.

Trin 5. Rør et par spiseskefulde sukker i varmt vand. Vi vil bruge denne blanding som en sirup til imprægnering.

Trin 6. Sørg også for at presse lidt citronsaft i vores sirup.

Trin 7. Efter 30 minutter vender vi tilbage til kefir- og semuljepræparaterne. Tilsæt sukker her.

Trin 8Vi sender også smeltet smør hertil.

Trin 9. Tilsæt citronskal.

Trin 10. Tilsæt også bagepulver og bland alt grundigt.

Trin 11. Hæld vores dej i en bageform.

Trin 12. Sæt tærten i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 13. Hæld citronsaft over den færdige godbid.

Trin 14. Afkøl kagen og lad imprægneringen trække lidt ind.

Trin 15. En simpel citron kefir tærte er klar. Skær i portioner og server!

Citron butterdejstærte

Citrontærte på butterdej kommer ud interessant i smagen, aromatisk og attraktiv. Denne tærte kan serveres med en kop te, kompot og andre yndlings toppings. For nem og hurtig tilberedning, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Gærmørdej – 500 gr.
• Citron - 2 stk.
• granuleret sukker - 180 gr.
• Majsstivelse - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi optøer butterdejen på forhånd under naturlige forhold.

Trin 2. Vask citronerne godt og skær dem i små stykker. Fjern frøene.

Trin 3. Læg citrondelene i en blender sammen med sukkeret. Slib indtil der dannes en homogen pasta.

Trin 4. Tilføj majsstivelse til den resulterende blanding. Rør til klumperne forsvinder.

Trin 5. Skil en lille del fra den optøede dej og skær den i tynde strimler. De vil dække fyldet og pynte tærten.

Trin 6. Læg den resterende dej i en form med sider. Hæld fyldet i og dæk med et gitter af dejstrimler. Bages i cirka 30-40 minutter ved 180 grader.

Trin 7Citronsmørdejstærte er klar. Server og nyd!

Lemon curd tærte i ovnen

Lemon curd tærte i ovnen er en utrolig mør, luftig og velsmagende lækkerbisken til dit hjemmebord eller ferie. Sådan en lækker tærte vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve at tilberede den ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Citron - 2 stk.
• Hytteost - 60 gr.
• Æg – 3 stk.
• granuleret sukker - 180 gr.
• Sodavand - 0,3 tsk.
• Mel - 1 spsk.
• Margarine - 120 gr.
• Vand - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk kyllingeæg i en dyb skål og tilsæt 150 gram sukker. Pisk med en røremaskine.

Trin 2. Hæld smeltet margarine her og bland alt grundigt.

Trin 3. Pres saften af ​​en citron og tilsæt skal.

Trin 4. Vi sender også hytteost, sigtet mel og sodavand hertil. Rør indtil glat.

Trin 5. Hæld dejen i et bradefad og sæt i en ovn forvarmet til 180° i 1 time.

Trin 6. I en separat skål kombineres 30 gram sukker med varmt vand. Rør rundt og tilsæt saften af ​​en anden citron.

Trin 7. Tag kagen ud af ovnen og hæld vores iblødsætningsblanding over den. Lad det køle helt af.

Trin 8. Lemon curd-tærten er klar i ovnen. Du kan prøve!

Lækker citron-appelsin tærte

Lækker citron-appelsin tærte vil glæde dig ikke kun med sin lyse smag, men også med en fantastisk citrusaroma. Delikatessen er ideel til dit teselskab eller ferie. Forkæl dig selv og dine kære med lækkert bagværk ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• granuleret sukker - 80 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vaniljesukker - 0,5 tsk.

Til påfyldning:

• Citron – 0,5 stk.
• Orange – 1 stk.
• Æg – 3 stk.
• granuleret sukker - 120 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner blødgjort smør med sigtet mel, bagepulver, perlesukker, vaniljesukker og salt. Pisk indtil glat.

Trin 2. Tilsæt æg til dejen et efter et og fortsæt med at ælte dejen.

Trin 3. Pak en tyk klump dej ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet.

Trin 4. Lad os begynde at forberede fyldet. Kombiner kyllingeæg med sukker.

Trin 5. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 6. Tilføj skallen af ​​en appelsin til den resulterende blanding.

Trin 7. Tilsæt også skal af en halv citron.

Trin 8. Pres derefter saften af ​​en halv citron og saften af ​​en hel appelsin i.

Trin 9. Bland vores fyld grundigt.

Trin 10. Tag dejen ud af køleskabet og rul den tyndt ud.

Trin 11. Læg dejen i en form med sider. Skær overskydende af rundt om kanterne.

Trin 12. Hæld vores fyld på den forberedte base.

Trin 13. Sæt tærten i en ovn forvarmet til 180° i 25 minutter.

Trin 14. Den lækre citron-appelsin tærte er klar. Skær og server!