Citron tærte

Citrontærte, populær i europæisk køkken, har en lys smag og aroma. Let syrlighed giver godbidden en særlig charme. Dessert vil være en glimrende grund til at invitere gæster eller samle familien over en kop te. Der er mange variationer i at tilberede retten. Tjek et udvalg af 10 gennemprøvede opskrifter med trin-for-trin beskrivelser.

Lækker mørdejstærte med citronfyld

Utrolig lækker citrontærte kan tilberedes ved hjælp af sandkagedej. Bemærk den hjemmelavede opskrift, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Server dessert med te eller kaffe.

1. 
   Hvordan bager man en lækker citrontærte i ovnen derhjemme? Vi vasker citronerne og fjerner skallen fra dem ved hjælp af et rivejern.
2. 
   Til dejen skal du tage 3 æg og skille hviderne fra blommerne. Pisk æggeblommerne med sukker i cirka 3 minutter, indtil de er glatte. Vi bruger hvide til at lave marengs.
3. 
   Tilsæt cremefraiche, smeltet smør og lidt skal her. Vi fortsætter med at slå.
4. 
   Sigt mel og bagepulver i den samlede masse.
5. 
   Ælt ingredienserne til du får en jævn dej uden klumper.
6. 
   Beklæd en bageplade med bagepapir og læg dejen på den.
7. 
   Fordel produktet i en tynd kage.
8. 
   Bag den i 25 minutter ved 180 grader.
9. 
   Lad sandkageproduktet køle lidt af og del det i flere dele.
10. 
    Skær de resterende citroner uden skræl i tynde skiver. Fjern forsigtigt frøene.
11. 
    Kom citroner og sukker i en blender. Pisk.
12. 
    Tilsæt den resterende skal til blandingen. Bland grundigt.
13. 
    Smør hver kage med citronfyld.
14. 
    Læg de forberedte kagelag i tærten.
15. 
    Forbered marengsen separat. Pisk sukker og æggehvider til det er luftigt.
16. 
    Smør emnet tæt med marengs.
17. 
    Forbered godbidden i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
18. 
    Lækker citrontærte lavet af mørdej er klar. Del den i portioner og server.

---

Lækker citronmarengstærte

En duftende citrontærte kan tilberedes med marengs. Hjemmelavet dessert vil glæde dig med sin lyse smag og udseende. Server den sammen med din familie over en kop te eller ved julebordet.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Kakao - 2 spsk.

Til påfyldning:

• Citron - 2 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Mel - 2 spsk.
• Smør - 2 spsk.
• Stivelse - 3 spsk.
• Æg – 4 stk.
• Salt - 1 knivspids.
• Vand - 1 spsk.

Til marengsen:

• Æg – 6 stk.
• Sukker - 6 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1.Læg de blødgjorte stykker smør i en dyb skål. Vi knækker også to hønseæg her.

2. Mal produkterne og suppler dem med sigtet mel og kakao. Tilsæt derefter sukker og rør til det er glat.

3. Fordel den færdige dej i et tyndt lag over bradepanden. Dæk siderne til 2-3 cm med produktet Bages i 15 minutter ved 180 grader.

4. Til fyldet forberedes først citronerne. Vi fjerner skræl fra kun en. Pres saften fra to frugter.

5. Hæld sukker i en lille gryde, fyld den med saft, vand og tilsæt skal. Vi sætter emnet på komfuret, opvarmer det og tilsætter gradvist mel, stivelse og smør. Kog indtil tyk og homogen masse.

6. Fjern blommerne fra fire æg. Pisk dem med salt og kom dem derefter sammen med den let afkølede blanding fra gryden.

7. Fyld tærtebunden med citronfyld.

8. Lad os forberede marengsen. Skil hviderne fra blommerne og pisk dem med sukker, indtil der dannes et frodigt, tykt skum.

9. Luk marengstærten. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.

10. Lys citrondessert med marengs er klar. Tag den forsigtigt ud af formen og server.

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af citrontærte med kefir

En delikat tærte med et lyst citronfyld kan tilberedes ved hjælp af kefirdej. Forkæl dig selv og dine kære med en duftende godbid, der er ideel med en kop morgente eller kaffe.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Kefir - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Margarine - 200 gr.
• Citron - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi vasker citronerne under vand og sigter melet på forhånd.

2.Skær den blødgjorte margarine i stykker. Læg det i en dyb skål og dæk med mel.

3. Ælt produkterne med hænderne, indtil de bliver krummer. Vi supplerer blandingen med bagepulver og æg.

4. Hæld derefter den nødvendige mængde kefir i.

5. Ælt dejen, indtil der opnås en homogen tæt klump.

6. Før citronerne gennem en kødhakker eller hak dem fint. Vi fjerner knoglerne med vores hænder.

7. Dæk citronstykkerne med sukker og lad det stå i 10 minutter.

8. Del dejen i to stykker. Rul dem ud og læg den ene i et ovnfad.

9. Fordel citronfyldet jævnt på dejen.

10. Dæk emnet med det andet lag dej.

11. Forbind kanterne tæt og beklæd overfladen med sammenpisket æg. Bages i 40 minutter ved 200 grader.

12. Rødmosset citrontærte med kefirdej er klar. Pynt desserten med citronskiver og server.

Citrontærte med gærdej i ovnen

En frodig citrontærte kan bages ved hjælp af gærdej. Desserten kommer ud med en lys rødme og saftigt fyld. En ideel løsning til hjemmedrikning af te. Bemærk denne enkle, gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Smør - 180 gr.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Tørgær - 1 tsk.
• Citron - 1 stk.
• Vand - 120 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Opløs tørgær i varmt vand. Lad dem stå i 8-10 minutter.

2. Del smørret i stykker og fyld dem med sigtemel.

3. Bland smørret med mel. Lav en lille fordybning i blandingen og hæld den tilsatte gær heri.

4. Ælt produkterne med hænderne, indtil der dannes en tæt klump. Del den i to ulige dele og stil dem et lunt sted i 20-30 minutter.

5.Kværn citronen og bland den med sukker.

6. Rul det meste af dejen ud og læg den på en bageplade. Hæld citronfyldet over bunden.

7. Dæk fyldet med den resterende dej. Du kan skære mønstre ud af det. Overtræk fadet med sammenpisket æg og bag det i 40 minutter ved 200 grader.

8. Rødmosset gærtærte med citronfyld er klar. Kan serveres.

Hvordan bager man revet tærte med citronfyld?

En lys revet tærte kan laves med citronfyld. Den saftige dessert vil glæde dig med sin rige smag og behagelige aroma. Server delikatessen til et hjemme-teselskab eller feriebord.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Eddike - 1 tsk.
• Citron - 2 stk.
• Stivelse - 60 gr.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Riv et stykke smør. Læg ingrediensen i en stor skål.

2. Tilsæt det sigtede mel her. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret.

3. Bræk et hønseæg i blandingen.

4. Ælt indholdet let og tilsæt sodavand læsket med eddike.

5. Ælt dejen med hænderne, til den er glat. Vi deler emnet i to dele. Vi lægger den mindre del i fryseren.

6. Rul det meste ud til et tyndt lag.

7. Læg bunden i et ovnfast fad.

8. Fjern skallen fra den ene citron ved hjælp af et rivejern.

9. Læg skallen i blenderskålen. Vi lægger også citronskiver, stivelse, vand og det resterende sukker her. Pisk indtil glat.

10. Fordel fyldet over tærtebunden.

11. Gnid det frosne stykke dej. Drys fyldet med spåner. Bag retten i 30 minutter ved 180 grader.

12. En lys hjemmelavet dessert med citronfyld er klar.Del den i portioner og server.

Trin-for-trin opskrift på at lave citrontærte med butterdej

Hjemmelavet citrontærte med butterdej er en hurtig og nem måde at glæde dine kære med en lækker lækkerbisken. Godbidden bliver sprød og mør. Server den med te.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Butterdej – 0,5 kg.
• Citron - 2 stk.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser til at lave tærten.

2. Vask citronerne og skær dem i tynde skiver. Fjern forsigtigt knoglerne.

3. Kom citrusfrugten over i en gryde og lad den simre i 20 minutter ved svag varme.

4. Tilsæt derefter sukker til produktet.

5. Fyld med vand og fortsæt med at simre over ilden.

6. Skær butterdejen let rundt i hele omkredsen. Dette er nødvendigt, så det færdige produkt ikke smuldrer ved skæring.

7. Læg dejen på en bageplade med bagepapir og bag den i 20 minutter ved 180 grader.

8. Hold citronfyldet på bålet, indtil der opnås en homogen sukkersirup.

9. Tag den gyldne butterdej ud af ovnen.

10. Hæld sirup over den færdige bund. Fordel stuvede citronskiver over overfladen. Lad godbidden brygge.

11. En simpel citrontærte med butterdej er klar. Del den i portioner og server.

Hjemmelavet citronskalstærte

En duftende hjemmelavet tærte kan laves med tilsætning af citronskal. Godbidden vil være saftig og lys i smagen. En fremragende løsning til dit familie-teselskab!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1 spsk.
• Sukker - 150 gr.
• Æg – 3 stk.
• Smør - 80 gr.
• Citron - 1 stk.
• Vanillin - efter smag.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1.Skær smørret i små stykker. Læg dem i en dyb skål.

2. Dæk produktet med sukker.

3. Bland ingredienserne med en røremaskine til det er glat.

4. Knæk hønseæg her.

5. Pisk massen igen.

6. Del citronen i halve. Pres lidt saft fra den ene ned i dejen.

7. Fjern skallen fra den anden halvdel. Vi tilføjer det også til den samlede masse.

8. Fortsæt med at slå indholdet.

9. Tilsæt bagepulver og vanillin efter smag.

10. Sigt derefter melet.

11. Ælt dejen med et piskeris, indtil alle klumper er knækket.

12. Hæld forsigtigt blandingen i bageformen. Kog i cirka 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

13. Den rosenrøde tærte med citronskal er klar. Server den til bordet!

Hvordan laver man en lækker citron-appelsin tærte?

Idéen med en duftende og saftig tærte til dit familiebord er med citron og appelsin. En lys citrus godbid vil være en god grund til at samle familien over en kop te.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 1,5 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 2 spsk.

Til påfyldning:

• Citron - 1 stk.
• Orange – 3 stk.
• Æg – 4 stk.
• Sukker - 5 spsk.
• Stivelse - 2 spsk.
• Smør - 60 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Vi vasker citron og appelsiner under vand.

2. Hæld sukker i blødt smør. Bland produkterne grundigt.

3. Vi sender også æggeblomme og vand hertil. Blande.

4. Sigt melet i blandingen og ælt blandingen, indtil den er glat og hel.

5. Fordel forsigtigt dejklumpen over bradepanden, tag fat i siderne. Stil bunden i køleskabet i 30 minutter.

6. Fjern skallen fra en appelsin og en citron.

7.Pres juice fra citrusfrugter. Lad en appelsin stå til pynt.

8. Pisk æg med sukker luftigt.

9. Hæld citrussaft i blandingen og tilsæt skal.

10. Tilsæt stivelse og smeltet smør. Pisk indtil glat.

11. Hæld fyldet i formen med bunden.

12. Bag emnet i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.

13. Forbered dekorationen under bagningen. Vi deler appelsinen i skiver.

14. Fjern frø og film fra hver skive.

15. Dryp lidt appelsinjuice i gryden. Du kan tilføje sukker efter smag.

16. Læg citrusskiver i kogende væske. Vi simrer dem i cirka 3 minutter.

17. Læg de stegte skiver på overfladen af ​​den færdige tærte og fyld dem med sirup fra bradepanden.

18. Færdig. Server den citron-orange dessert til bordet.

Duftende citrontærte med æbler i ovnen

En saftig hjemmelavet tærte kan laves med æbler og citroner. En duftende og moderat sød godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Tjek denne interessante opskrift til dit teselskab.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Sukker - 3 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Smør - 200 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Citron - 3 stk.
• Æble – 4 stk.
• Citronskal - 1 spsk.
• semulje - 1 spsk.
• Stivelse - 80 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Smelt smørret og kom det sammen med halvdelen af ​​sukkeret, salt, creme fraiche og æg. Pisk.

2. Tilsæt bagepulver og citronskal her. Sigt melet.

3. Ælt dejen med hænderne og del den i to dele. Man skal være mindre i størrelsen, sæt den i fryseren.

4. Kværn citronerne og bland dem med det resterende sukker og stivelse.

5. Hak æblet fint i små stykker.Fjern forsigtigt kernen.

6. Rul en stor klump dej ud og læg den på et bradefad. Drys bunden med semulje. Tilsæt derefter æbler og citronblanding.

7. Fyld fyldet med den revede dej, der lå i fryseren. Bag desserten i 25-30 minutter ved 180 grader.

8. Den lyse tærte med citron- og æblefyld er klar. Del den i portioner og server.

En enkel og lækker opskrift på fastelavns citrontærte

Det er nemt at glæde dine kære med fastelavns citrontærte. Bemærk denne enkle opskrift med kun urteingredienser. Også velegnet til veganske menuer.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mel - 3 spsk.
• Sukker - 120 gr.
• Vand - 200 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 170 ml.

Til påfyldning:

• Citron - 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Stivelse - 60 gr.
• Muskatnød - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Opløs sukker og salt i vand. Tilføj vegetabilsk olie her. Pisk blandingen, indtil den er glat.

2. Fyld den flydende blanding med mel. Ælt indtil en homogen dej er opnået. Vi adskiller et lille stykke fra den generelle klump og sætter det i fryseren.

3. Kværn citronerne og bland dem med sukker, stivelse og muskatnød. Fyldet er klar.

4. Rul det meste af dejen ud og fordel den i et ovnfast fad. Fordel citronfyldet på bunden.

5. Gnid et frossent stykke dej ovenpå. Bag godbidden i 25-30 minutter ved 180 grader.

6. Fastelavns citrontærte er klar. Del den i portioner og server.