Fladbrød med hytteost i en stegepande

Fladbrød med hytteost er en ideel ret at servere til morgenmad, snack eller eftermiddagssnack. Cottage cheese passer godt til krydderurter, hård ost og hvidløg, så efter at have læst denne artikel, vil du sikkert nemt finde ud af, hvilken opskrift du kan lide. Processen med at tilberede fladbrød er meget enkel og kræver ingen særlige færdigheder; kokken behøver kun at ælte blød dej, forberede fyldet og kombinere disse to masser til en enkelt helhed. Du kan servere melproduktet enten blot med et glas te eller kompot, eller som et supplement til solide og fyldige forretter.

Fladbrød med hytteost og krydderurter i en stegepande

Fladbrød med hytteost og krydderurter i en stegepande, tilberedt på en delikat dej baseret på naturlig græsk yoghurt uden tilsætningsstoffer - det er en utrolig velsmagende ret, der flyver af bordet på et øjeblik. På baggrund af alt ovenstående anbefaler vi, at du forbereder dig på forhånd!

1. 
   Vi begynder at lave mad med dejen: Pisk æggene med salt i en skål, der er praktisk til æltning.
2. 
   Tilsæt yoghurt.
3. 
   Tilsæt sigtet mel (reserver ca. 35 gram til pudsning) med bagepulver.
4. 
   Ælt dejen med rene og tørre hænder, dæk med en hørserviet og lad den hvile i cirka 15 minutter.
5. 
   I mellemtiden, lad os lave fyldet: i en separat tallerken kombineres tør hytteost med æg og lidt salt.
6. 
   Tilsæt derefter hakket persille.
7. 
   Bland ingredienserne grundigt.
8. 
   Del den bløde dej i 6 segmenter og rul til kugler.
9. 
   Rul stykkerne til flade kager og læg et par spiseskefulde fyld i midten.
10. 
    Løft kanterne, klem dem over fyldet og danner en pose.
11. 
    Læg emnet med sømsiden nedad og ælt det med fingrene, så diameteren øges.
12. 
    Varm olien op og steg halvfabrikaterne på begge sider, indtil de er gyldne.
13. 
    Læg de varme kager i en stak for at holde på varmen. God appetit!

---

Fladbrød med hytteost og ost i en stegepande

Fladbrød med hytteost og ost i stegepande er en fyldig og meget velsmagende ret, der betager med sit friske og let krydrede fyld, som efter stegning strækker sig meget appetitligt ved bid. Du behøver ikke bruge mere end en halv time på at forberede dig, og resultatet er fremragende!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

Til testen:

• Mel - 500 gr.
• Vand - 300 ml.
• Solsikkeolie - 20 ml.
• Salt - 1 tsk.

Til påfyldning:

• Hytteost - 250 gr.
• Ost - 250 gr.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Smør - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi starter med dejen: i en plade med høje sider, opløs salt i vand, tilsæt solsikkeolie, tilsæt mel og ælt en homogen dej. Vi fortsætter med at kombinere komponenterne i cirka 5 minutter, og pakker dem derefter ind i film og lader dem sidde i 10 minutter.

Trin 2. Bland revet ost, hytteost, hakkede urter, salt og kværnet peber i en separat beholder - bland godt.

Trin 3. Del den "hvilede" base i 4 stykker.

Trin 4. Rul hvert segment ud til en flad kage og læg en fjerdedel af fyldet i midten.

Trin 5. Vi fastgør kanterne af dejen over ostemassen og ostemassen, og giver den form som en flad kage.

Trin 6. Læg halvfabrikata med sømsiden nedad, drys den med en håndfuld mel og gå hen over den med en kagerulle et par gange.

Trin 7. Steg stykkerne på begge sider ved moderat blus, indtil de er gyldne. Efter fjernelse fra varmen, smag straks til med smør.

Trin 8. Server varm og nyd. God appetit!

Ostemassekager med kefir

Cottage cheese kager med kefir er en fantastisk kombination af luftig og utrolig mør dej med lækkert fyld, lavet af hytteost og friske krydderurter. Fluffy fladbrød, umiddelbart efter at de er taget ud af gryden, skal overtrækkes med en skive smør for yderligere saftighed.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

Til testen:

• Mel - 250 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Salt - ½ tsk.
• Sodavand - ½ tsk.

Til påfyldning:

• Hytteost - 300 gr.
• Grønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Derudover:

• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm kefiren og hæld den i en skål, tilsæt bagepulver og salt og bland kraftigt.

Trin 2.Tilsæt gradvist sigtet mel til den resulterende blanding og ælt dejen.

Trin 3. For at gøre basen mere elastisk skal du pakke klumpen ind i husholdningsfilm og lade stå i 15-20 minutter ved stuetemperatur.

Trin 4. Bland ingredienserne til fyldet i en separat beholder: hytteost, hakkede urter, yndlingskrydderier og salt.

Trin 5. Del dejen i 4-5 stykker og rul hver til en flad kage på et meldrysset bord. Læg fyldet i midten og fordel det let, uden at røre ved kanterne.

Trin 6. Løft det op, saml kanterne og fastgør dem stramt.

Trin 7. Vend og rul ud, hvilket giver form som en flad kage.

Trin 8. Varm bradepanden op og læg det halvfærdige produkt ud, steg ved middel varme i cirka to til tre minutter.

Trin 9. Vend derefter og brun på den anden side.

Trin 10. Overtræk med smør og server.

Trin 11. God appetit!

PP fladbrød med hytteost

PP fladbrød med hytteost og æg er en ideel morgenmad eller solid snack til dem, der ikke spiser gluten og holder øje med deres kost. Hovedingrediensen er hytteost, så den færdige ret er rig på protein og calcium, hvilket gør at fladbrødet ikke kun er velsmagende, men også sundt!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Hytteost - 120 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Mozzarella ost - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Bagepulver - ½ tsk.
• Rismel - 40 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Mål den nødvendige mængde af alle ingredienser ved hjælp af en køkken gramvægt.

Trin 2. I en skål blandes hytteost med salt og protein.

Trin 3. Tilsæt rismel og bagepulver.

Trin 4.Ælt til en blød masse, der praktisk talt ikke klæber til dine håndflader.

Trin 5. Form en kage med den ønskede form med våde hænder og læg den på bunden af ​​en forvarmet bradepande med non-stick belægning, kog under låget på minimum flamme i 4-5 minutter.

Trin 6. Når tiden er gået, vend den forsigtigt om.

Trin 7. Drys den brunede side med revet ost og fortsæt med at koge under låg i cirka tre minutter mere.

Trin 8. Lav en brønd i midten af ​​den smeltede ost og læg blommen, efter 1-2 minutter fjernes fra varmen.

Trin 9. Vi supplerer det lækre fladbrød med friske grøntsager og krydderurter og spiser et måltid. God appetit!

Ostemassekager med grønne løg

Ostemassekager med grønne løg er en simpel forret, der består af en tynd dej lavet med mælk, suppleret med et velsmagende fyld af smeltet hård ost, hakkede løg og hytteost. Denne kombination af komponenter vil ikke efterlade nogen ligeglade - vi garanterer!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Hytteost - 200 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Hård ost - 125 gr.
• Mel - 90 gr.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Italienske krydderurter - efter smag.
• Kværnet peberblanding - efter smag.
• Grønt løg - 1 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner æg, moset hytteost og salt i en dyb beholder.

Trin 2. Krydr massen med granuleret hvidløg, aromatiske urter og peber - bland med et piskeris for at fordele krydderierne jævnt, hæld mælken i.

Trin 3. Tilsæt sigtet mel med bagepulver, tilsæt hakket løg.

Trin 4. Tilsæt derefter osten, revet på et groft rivejern, i beholderen.

Trin 5. Bland grundigt.

Trin 6.Kom blandingen i en opvarmet bradepande (tilsæt olie hvis det ønskes).

Trin 7. Dæk med låg og lad det simre ved svag varme, indtil de er gyldenbrune.

Trin 8. Vend om og efter 3-5 minutter fjernes fra komfuret og placeres på en tallerken.

Trin 9. Server med creme fraiche. Lav mad og hav det sjovt!

Rugfladbrød med hytteost

Rugfladbrød med hytteost er en sund og mættende morgenmad eller snack, som er meget praktisk at tage med på arbejde eller skole. Du har råd til sådan en ret, selvom du følger en diæt og ordentlig ernæring, for fladbrødene indeholder kun naturlige produkter.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rugklid - 4 spsk.
• Mel - 4 spsk.
• Hytteost - 4 spsk.
• Æggehvider – 4 stk.
• Majsstivelse - 20 gr.
• Yoghurt - 100 gr.
• Honning - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk yoghurten med æggehviderne med et håndpisker.

Trin 2. I en blenderskål eller kaffekværn males klid, indtil det er glat.

Trin 3. Kombiner de to blandinger.

Trin 4. Tilsæt honning, hytteost og solsikkeolie til blandingen.

Trin 5. Tilsæt det sigtede mel i bunden en ske ad gangen, og bland grundigt hver gang.

Trin 6. For større homogenitet, blend med en nedsænkningsblender.

Trin 7. Brug en spiseske eller en lille slev, hæld dejen i portioner på en opvarmet stegepande og steg på begge sider, indtil der dannes en appetitlig skorpe.

Trin 8. Pynt med friske bær og din yndlingsmarmelade. God appetit!

Kartoffelostkager

Kartoffel-ostkager er en solid og meget appetitlig ret, der vil glæde alle.Du skal bruge meget lidt tid på madlavning, men som et resultat vil vi få en ret, der vil fange dig med sin saftighed og utrolige smagsegenskaber.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kartofler - 260 gr.
• Hytteost 9% – 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.
• Mel – 180-200 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Smør - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer produkterne i de nødvendige proportioner på arbejdsfladen.

Trin 2. Skræl kartoflerne, skyl dem, skær dem efter ønske, og kog dem bløde.

Trin 3. Efter 20-25 minutter, dræn bouillonen og mos kartoflerne på enhver bekvem måde.

Trin 4. Tilsæt hytteost til den varme puré og bland godt.

Trin 5. Tilsæt derefter kyllingeæg, kværnet peber og salt – rør rundt for at fordele krydderierne jævnt.

Trin 6. Tilsæt mel i portioner og ælt dejen, klistrer lidt til dine håndflader.

Trin 7. Drys bordet med et par knivspidser mel og læg halvanden spiseskefuld af hvede-kartoffelblandingen ud, rul den til en flad kage på cirka 0,3 centimeter tyk.

Trin 8. Læg det halvfærdige produkt i en opvarmet stegepande med olie og kog i 2-3 minutter ved middel varme.

Trin 9. Vend og steg i yderligere 2 minutter.

Trin 10. Stabel fladbrødene, pensl hver enkelt med smør.

Trin 11. Skær i portioner og inviter familien til at tage en prøve. God appetit!

Cottage cheese kager med mælk

Cottage cheese kager med mælk er en glimrende mulighed for en solid morgenmad, snack eller eftermiddagssnack. Diversificer din sædvanlige kost og bag saftige og utroligt velsmagende fladbrød, du kan være sikker på, at den færdige ret vil "sprede" med et brag.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Mælk - 150 ml.
• Hytteost - 150 gr.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Sodavand - ½ tsk.
• Mel - 300 gr.
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede basen skal du placere hytteosten i en dyb tallerken, tilsæt granuleret sukker og sodavand, slå ægget i og bland.

Trin 2. Tilsæt mælk og bland grundigt igen.

Trin 3. Tilsæt hvedemel og ælt dejen.

Trin 4. Del massen i 6 segmenter, rul hver i mel på alle sider.

Trin 5. Rul kolobokse ud til flade kager, cirka 5 millimeter tykke, og prik dem tilfældigt med en gaffel.

Trin 6. Opvarm olien i en stegepande og læg emnet ud.

Trin 7. Steg i 2-3 minutter på hver side.

Trin 8. Server de duftende fladbrød til bordet i kombination med en kop aromatisk te og nyd. Lav mad og hav det sjovt!