Lecho med tomatjuice til vinteren

Lecho med tomatjuice til vinteren er et saftigt og lyst grøntsagspræparat, der er ideelt til langtidsopbevaring. Dette produkt vil tjene som en fremragende tilføjelse til kødretter eller som en varm sideskål. For at forberede, brug et gennemprøvet kulinarisk udvalg af fem opskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Peberfrugt lecho med tomatjuice til vinteren

Lecho lavet af peberfrugt med tomatjuice til vinteren vil glæde dig med sit appetitlige udseende, lyse smag og saftighed. Grøntsagsgodbidder vil komplementere varme tilbehør, kød- eller fiskeretter. Forkæl dig selv og dine kære med en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

1. 
   Det er meget nemt at tilberede lecho med tomatjuice til vinteren. Du kan tage færdiglavet tomatjuice eller lave den af ​​saftige tomater. Til 800 ml juice skal du bruge 1 kg saftige tomater.
2. 
   Mål den nødvendige mængde tomatjuice op – færdiglavet eller friskpresset.
3. 
   Hæld tomatjuice i gryden. Tilsæt salt, sukker og vegetabilsk olie til det.
4. 
   Vi renser peberfrugter fra frø og stilke. Skær grøntsagerne i små stykker.
5. 
   Overfør peberfrugten til tomatsaften. Rør og kog indholdet op.
6. 
   Kog godbidden i cirka 20 minutter ved middel varme og tilsæt til sidst bordeddike.
7. 
   Hæld godbidden i en steriliseret krukke, luk med et steriliseret låg og lad afkøle helt.
8. 
   Peberfrugt lecho med tomatjuice er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring!

Peber lecho med tomatsaft og hvidløg

Peber lecho med tomatjuice og hvidløg er en utrolig velsmagende, saftig og aromatisk lækkerbisken til dit hjemmebord. Det færdige produkt vil komplementere varme frokostretter og diversificere menuen. For at forberede, brug en gennemprøvet kulinarisk idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 0,9 l.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 0,7 kg.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Eddike 9% – 50 ml.
• Sukker - 70 gr.
• Salt - 25 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Mål den nødvendige mængde ingredienser til at forberede peber lecho med tomatjuice og hvidløg.

Trin 2. Vi vasker krukkerne med låg og steriliserer dem på enhver bekvem måde.

Trin 3. Vask peberfrugterne, fjern stilke og frø. Del grøntsagerne i halve eller store stykker.

Trin 4. Hæld tomatjuice i en gryde eller gryde. Kog den op med salt, sukker, peberfrugt, hakket hvidløg, peberkorn og eddike.

Trin 5. Efter kogning, kog i 20 minutter. Peberfrugten skal blive blød, men ikke miste sin form. Luk derfor ikke låget og overrør ikke.

Trin 6. Hæld produktet i en steriliseret krukke og forsegl den.

Trin 7. Peber lecho med tomatjuice og hvidløg er klar. Tag godbidderne til langtidsopbevaring på et køligt sted.

Lecho med tomatjuice uden sterilisering

Lecho med tomatjuice uden sterilisering vil glæde dig med sin lyse smag og udseende samt en enkel kulinarisk proces. Grøntsagsgodbidder vil komplementere varme tilbehør, kød- eller fiskeretter. Forkæl dig selv og dine kære med en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 3 kg.
• Tomatjuice - 1,5 l.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Eddike 9% – 125 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest opvarm saften på komfuret for at forberede lecho med tomatjuice uden sterilisering.

Trin 2. Vask peberfrugterne, fjern frø og del dem i store dele.

Trin 3. Hæld vegetabilsk olie i kogende tomatjuice.

Trin 4. Tilsæt derefter et glas sukker og salt. Rør indtil de tørre ingredienser er opløst.

Trin 5. Hæld bordeddike i og bland igen.

Trin 6. Placer peberfrugterne her og kog i 15-20 minutter efter kogning. Peberfrugten skal blive blød, men ikke miste sin form. Luk derfor ikke låget og overrør ikke.

Trin 7. Hæld godbidden i steriliserede krukker, luk lågene og lad den køle helt af. Ingen grund til at pakke det ind.

Trin 8. Lecho med tomatjuice uden sterilisering er klar. Tag det væk til opbevaring!

Lecho med tomatjuice, løg og gulerødder til vinteren

Lecho med tomatjuice, løg og gulerødder til vinteren er en rigt smagende, saftig og appetitlig lækkerbisken til dit hjemmebord. Det færdige produkt vil komplementere varme frokostretter og diversificere menuen. Læg mærke til en gennemprøvet kulinarisk idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner – 0,9 l.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Laurbærblad - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienser til fremstilling af lecho med tomatjuice, løg og gulerødder til vinteren.

Trin 2. Skræl løg og gulerødder. Vi skærer løget i tynde halve ringe, deler gulerødderne i skiver.

Trin 3. Fjern frø fra peberfrugt og skær dem i store strimler.

Trin 4. Kombiner tomatjuice og grøntsager. Bring indholdet i kog.

Trin 5. Placer laurbærpeber i præparatet.

Trin 6. Kog godbidden i 50 minutter og tilsæt salt, sukker, hakket hvidløg. Kog i yderligere 5 minutter og tilsæt bordeddike.

Trin 7. Hæld godbidden i en steriliseret krukke, luk låget og lad den køle helt af.

Trin 8. Lecho med tomatjuice, løg og gulerødder er klar til vinteren. Du kan tage den med til opbevaring!

Lecho med tomatjuice uden eddike

Lecho med tomatjuice uden eddike har et appetitligt udseende, delikat smag og en utrolig saftighed. En grøntsagsgodbid vil komplementere mange retter på dit middagsbord. Ingen sterilisering eller eddike! Forkæl dig selv og dine kære med en gennemprøvet og enkel opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 1 kg.
• Tomatjuice - 1 l.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sukker - 2-3 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.
• Søde ærter – 2 stk.
• Nellike – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered lecho med tomatjuice uden eddike. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vask og skræl grøntsagerne.

Trin 2. Skær peberfrugterne i tynde strimler.

Trin 3. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 4. Kog tomatjuice i en gryde og kog derefter i 10 minutter.Du kan bruge færdiglavet juice eller lave den selv af modne tomater.

Trin 5. Nedsænk gulerødder og peberfrugt her. Kog igen og kog i 10 minutter under omrøring af og til. Tilsæt derefter salt, sukker og krydderier. Kog i yderligere 10 minutter.

Trin 6. Hæld godbidden i steriliserede krukker. Luk med låg, pak ind i et tæppe og lad det stå helt afkølet.

Trin 7. Lecho med tomatjuice uden eddike er klar. Tag godbidden væk for langtidsopbevaring.