Lasagne med hakket kød

Lasagne er en traditionel italiensk ret, der er en lagdelt gryderet. Dejplader skiftes med Bolognese og bechamelsauce. Retten bliver saftig og utrolig appetitlig. Den serveres varm. Osteskorpen er en særlig fornøjelse. Selv om forberedelsen tager tid, er den ret enkel.

Klassisk lasagne med hakket kød i ovnen

Klassisk lasagne med hakket kød i ovnen er en solid og velsmagende ret, der kan være en god mulighed for en feriemiddag eller familiefrokost. Selv en nybegynder kan mestre at tilberede lasagne, hvis du følger disse instruktioner. Lasagne er god både frisklavet og genopvarmet.

1. 
   Lasagne er meget nem at tilberede derhjemme.Forbered ingredienserne. Riv osten med et fint eller groft rivejern efter ønske. Tænd for forvarmningen af ​​ovnen ved 200°C. Pil hvidløget og knus nelliker med en kniv.
2. 
   Smid hvidløg i en varm stegepande med vegetabilsk olie og steg i kun et minut. Når olien er mættet med hvidløgssmag, læsses hakket kød af. Efter stegning i 5 minutter drysses med krydderier.
3. 
   Hæld tomatsauce og et halvt glas renset vand i det halvfærdige hakkekød. Efter omrøring og kogning, lad saucen simre i en halv time. Bolognese sauce er klar.
4. 
   Kom smørret i en gryde og smelt det.
5. 
   Hæld melet i og bland grundigt, indtil det er helt blandet.
6. 
   Tilsæt gradvist mælk og rør, indtil der ikke er nogen klumper tilbage. Salt og peber, tilsæt sukker. Kog i højst 7 minutter, indtil det er tyknet. Fjern fra komfuret og lad afkøle. Bechamel sauce er klar.
7. 
   Smør bagebeholderen rigeligt med grøntsager eller smør. Fordel en lille mængde bechamelsauce langs bunden.
8. 
   Dæk toppen med lasagneplader. Læg pladerne tørre eller gennemblød dem i varmt vand i 15 minutter for at reducere tilberedningstiden senere.
9. 
   Læg i blød med et tyndt lag bolognese.
10. 
    Drys med revet ost.
11. 
    Udblød bechamelsaucen og gør de samme manipulationer.
12. 
    Når alle lagene er samlet, lægges lasagneplader ovenpå, bechamelsauce hældes ovenpå og den resterende ost drysses med.
13. 
    Sæt i en varm ovn i 40 minutter.
14. 
    Tag den herefter forsigtigt ud og del den i portioner. Server straks. God appetit!

---

Hjemmelavet lasagne med bechamelsauce

Hjemmelavet lasagne med béchamelsauce ser lækker ud. En saftig, mør ret vil samle et stort selskab ved bordet og give en uforglemmelig fornøjelse.At tilberede retten er enkel, men kræver lidt tid. Selv en nybegynder kan klare opskriften.

Madlavningstid – 1 time og 35 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplader – 10-12 stk.
• Oksekød - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Grønt (persille, dild, selleri stilk) - 0,5 bundt.
• Hvidløg - 2-3 fed.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Tomater - 4 stk.
• Parmesan - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tørre aromatiske urter - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Creme 20%-33% – 100 ml.
• Mel - 1,5 spsk.
• Mælk - 500 ml.
• Hvidvin - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienser til en fantastisk ret.

Trin 2. Efter vask af oksekødet, tør det og skær det i stykker. Rul gennem en kødhakker. Varm olivenolie op i en dyb gryde. Tag det hakkede kød ud og steg i cirka fem minutter.

Trin 3. Pil løg og hvidløg. Fjern skindet fra gulerødderne. Riv hvidløget fint og hak løget. Tilsæt til hakket kød og steg videre. Vi vasker og hakker bladsellerien. Aflæs med kødsovs.

Trin 4. Riv gulerødderne groft og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Bland godt og steg i 10 minutter. Hak den vaskede persille fint og tilsæt saucen. Salt og peber. Balancer med granuleret sukker. Hæld vinen i. Bring det i kog og læg låg på, lad det simre ved svag varme.

Trin 5. Hæld kogende vand over de vaskede tomater og fjern skindet. Vi tager frøene ud og skærer stilken ud. Punch frugtkødet med en blender. hæld i hakket kød og tilsæt ikke mere end et halvt glas varmt vand. Efter kogning, smag til med duftende urter.

Trin 6. Hæld cremen i.Lad det simre i cirka 2 timer, indtil saucen bliver til en homogen masse. Balancer smagen med krydderier.

Trin 7. Fjern fra komfuret.

Trin 8. Forbered ingredienser til bechamelsauce.

Trin 9. Smelt smørret i en stegepande. Tilsæt derefter 1,5 spsk mel og rør kraftigt.

Trin 10. Tilsæt mælk lidt efter lidt til den tykke blanding og bland grundigt uden at efterlade klumper. Kog i højst 12 minutter, indtil det er tyknet.

Trin 11. Smag til med muskatnød, peber og salt.

Trin 12. Tag et varmefast fad af en acceptabel størrelse og lasagneplader.

Trin 13. Smør formen med olie. Hæld et par skeer bechamelsauce og fordel ud over hele området. Dæk med lasagneplader.

Trin 14. Overtræk med bechamelsauce igen.

Trin 15. Hæld kødsauce over det. Læg lasagneplader, udblød dem i bechamelsauce og kødsauce. Vi lægger lagnerne.

Trin 16. På denne måde samler vi hele fadet.

Trin 17. Udblød det sidste lag med bechamelsauce og drys med revet ost. Sæt fadet i en forvarmet ovn til 220°C. Bages i 40 minutter.

Trin 18. Fjern forsigtigt den varme beholder med ovnluffer. Skær i portioner. Serveres varm. God appetit!

Lasagne med kylling

Kyllinglasagne har en utrolig smag. Retten viser sig utroligt aromatisk med en rig smag. Den overbærende godbid bliver din favorit. På trods af at der bruges kyllingefilet til fyldet, kommer fyldet ret saftigt ud. Lasagne ser meget appetitlig ud og er velegnet som forkælelse til en festlig begivenhed.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplader – 250 gr.
• Kyllingefilet - 700 gr.
• Svampe - 300 gr.
• Løg - 150 gr.
• Grønt - efter smag.
• Tomater - 500 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til bechamelsaucen:

• Smør - 100 gr.
• Mel - 5 spsk.
• Mælk - 1 l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Skyl og hak det pillede løg.

Trin 3. Efter at have vasket kyllingefileten og tørret den, skæres den i små tern.

Trin 4. Efter vask og skrælning af svampene, skær dem i tern.

Trin 5. Opvarm stegepanden grundigt med vegetabilsk olie og aflæs det hakkede løg. Sauter indtil gennemsigtig.

Trin 6. Læg det hakkede kød på det stuvede løg.

Trin 7. Efter stegning i 5 minutter skal du fjerne svampeskiverne.

Trin 8. Efter blanding, smag til med krydderier.

Trin 9. Fortsæt med at lave mad i et kvarters tid.

Trin 10. Efter vask og tørring af greens skal du hakke dem fint.

Trin 11. Hæld kogende vand over de vaskede tomater, skær stilkene ud og fjern skindet. Efter at have skåret i segmenter, tømmes den i hakkeskålen.

Trin 12. Punch tomaterne, indtil de er glatte.

Trin 13. Tilsæt hakkede krydderurter.

Trin 14. Brug en hakker, drej i et par sekunder for at kombinere ingredienserne.

Trin 15. Forbered bechamelsauce. Læg smørret i en tykvægget skål. Opløses ved moderat temperatur.

Trin 16. Tilsæt mel.

Trin 17. Rør med en spatel og steg let.

Trin 18. Tilsæt gradvist mælk og rør for at bryde eventuelle klumper.

Trin 19. Drys med salt og peber. Kog saucen under konstant omrøring, indtil den er tyk.

Trin 20. Læg lasagneplader i bunden af ​​den ildfaste gryde.

Trin 21. Fordel halvdelen af ​​svampe- og kyllingefyldet.

Trin 22. Fordel halvdelen af ​​bechamelsaucen.

Trin 23Dæk med et andet lag lasagneplader.

Trin 24. Fordel resten af ​​svampe- og fjerkræfyldet.

Trin 25. Udblød med den resterende hvide sauce.

Trin 26. Dæk med lasagneplader.

Trin 27. Fordel tomatsauce med krydderurter. Vi flytter emnet ind i en ovn opvarmet til 180 °. Bag retten i 20 minutter.

Trin 28. Slib osten med et rivejern med stort hul.

Trin 29. Efter et stykke tid, fjern forsigtigt beholderen fra ovnen og drys generøst med revet ost. Fjern for at koge i yderligere 25 minutter.

Trin 30. Del den aromatiske ret i portioner og server varm. God appetit!

Lasagne med svampe

Lasagne med svampe tilberedes ganske enkelt. Retten er velegnet til dem, der ikke spiser kød. Saftig lasagne er en fremragende mulighed for en velsmagende og tilfredsstillende frokost. I stedet for champignoner kan du bruge andre svampe. Det bliver lækkert med præparater fra skovprøver. De tilføjer en uforglemmelig aroma til retten.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplader – 3 stk.
• Hvedemel - 0,5 spsk.
• Champignoner - 300 gr.
• Løg - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - efter smag.
• Mælk - 200 ml.
• Mozzarella - 150 gr.
• Smør - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og hak det pillede løg. Skyl champignonerne, tør dem og skær dem i tynde skiver. Efter kogende vand, tilsæt lidt salt og sænk lasagnepladerne. Kog i cirka 3 minutter. Riv osten. Indstil ovnen til at forvarme til 180°C.

Trin 2. Sæt gryden på ilden, tilsæt smør og smelt det. Tilsæt mel og rør rundt, og bryd klumper.Tilsæt mælk i små portioner under kraftig omrøring efter hver dosis. Kog indtil det er tyknet. Smag til med salt, muskatnød og peber. Efter at have rørt godt, fjernes fra brænderen. Bechamel sauce er klar.

Trin 3. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Tilsæt løget og svits i 5 minutter. Tilsæt svampe, salt og peber. Rør og steg i 10 minutter.

Trin 4. Læg bechamelsauce i en passende form og fordel den over hele overfladen. Læg lasagneplader ud. Fordel svampefyldet. Drys med ostespåner og hæld saucen over. Vi gentager alle trin, indtil vi løber tør for komponenter. Fjern fra bagning i 40 minutter.

Trin 5. Fjern forsigtigt den delikate lasagne med en duftende aroma fra ovnen, iført ovnluffer. Læg på et skærebræt, lad afkøle lidt og skær i portioner.

Trin 6. Anbring på tallerkener og giv gæsterne en ret med en perfekt osteskorpe. Lasagne er også god, når den varmes op. God appetit!

Zucchini lasagne med hakket kød i ovnen

Zucchini-lasagne med hakket kød i ovnen er en balanceret ret. Godbidden kan tilpasses til en lav-kalorie, hvis du bruger kylling eller hakket kalkun, samt fedtfattig ost og creme fraiche. På trods af det store antal komponenter er opskriften ret elementær og kan laves selv for en nybegynder.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini – 2 stk.
• Hakket kød - 500 gr.
• Tomater i deres egen juice – 400-500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Italienske krydderurter – 2-3 tsk.
• Laurbærblad – 1-2 stk.
• creme fraiche - 400 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Persille - 0,5 bundt.
• Ost - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Granuleret sukker - en knivspids.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Du kan tage zucchini eller zucchini.

Trin 2. Tør de vaskede zucchinifrugter af for at fjerne eventuelle dråber og skær dem i tynde skiver. For nemheds skyld bruger vi en grøntsagsskræller eller udstikker.

Trin 3. Læg skiverne i en skål og drys med salt. Lad stå i 1 time.

Trin 4. Efter skrælning af løg og hvidløg, hakkes det fint. Varm en stegepande op med olie og tilsæt skiverne. Steg indtil gennemsigtigt.

Trin 5. Tilføj hakket kød til gennemsigtige grøntsager. Mos i mindre stykker med en spatel. Svits indtil hakket kød bliver blegt.

Trin 6. Krydr stegen og kog indtil saften fordamper.

Trin 7. Hæld dåsetomater i, tilsæt laurbærbladene og bland grundigt. Lad saucen koge, husk at røre af og til. Du kan bruge snoede friske tomater eller pasta fortyndet med kogende vand.

Trin 8. Minimer varmen og lad det simre i en halv time under låg.

Trin 9. Klem fugten ud af zucchinien eller dup den med servietter.

Trin 10. Efter skylning af zucchini skal du tørre dem med servietter.

Trin 11. Riv osten. Kombiner halvdelen af ​​ostespånerne med et æg, creme fraiche og hakket persille. Smag til med krydderier og rør til det er glat.

Trin 12. Tag en keramisk form, læg Bolognese sauce på bunden og fordel den over overfladen. Læg et lag zucchini ovenpå.

Trin 13. Tilsæt kødsaucen igen, jævn med en spatel.

Shock 14. Udblød i hvid sauce og gentag lagene, indtil ingredienserne er væk. Antallet af lag afhænger af formens størrelse og højde.

Trin 15. Ved afslutningen af ​​samlingen fyldes toppen med ostespåner og sættes i en forvarmet ovn i 50 minutter ved 180°C. Afhængigt af din teknik kan tilberedningstiden blive reduceret.Ved slutningen af ​​tilberedningen, hvis ovnen understøtter "Grill"-funktionen, skift tilstanden og brun i 5 minutter.

Trin 16. Tag forsigtigt fadet med den gyldne osteskorpe ud, og brug ovnluffer for en sikkerheds skyld. Lad det køle lidt af, og læg det på et træbræt.

Trin 17. Skær lasagnen i portioner. Lad os smage en solid godbid. God appetit!

Doven lasagne med hakket kød

Doven lasagne med hakket kød bliver lækker og tilfredsstillende. Denne saftige ret er velegnet til både frokost og aftensmad. Lasagne med pitabrød tilberedes meget hurtigere end at bruge plader til retten. Vi bruger alt hakket kød - kød, blandet eller kylling, afhængig af det ønskede kalorieindhold i retten.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lavash – 220 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Smør - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Blanding af urter - efter smag.
• Tomater - 1-2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Mozzarella - 100 gr.
• Mælk - 400 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatsauce - 1-2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Muskatnød – en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak det skrællede løg og sauter i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 2. Skær de vaskede tomater i tern, fjern stilken. Tilsæt til det blødgjorte løg og steg sammen. Du kan bruge tomatpure.

Trin 3. Tilsæt hakket kød til de blødgjorte grøntsager og rør jævnligt med en spatel, og bryd dem i mindre stykker. Krydr og steg i 5 minutter.

Trin 4. Tilsæt tomatsauce og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt vand og lad kødet simre i 5 minutter.

Trin 5. Smelt smørret i en anden stegepande og tilsæt mel.Efter at have blandet godt, hæld den opvarmede mælk i i dele og rør kraftigt, indtil klumperne forsvinder og tykner. Brug eventuelt et piskeris. Salt og smag til med muskatnød.

Trin 6. Skær pitabrødet i strimler eller firkanter afhængigt af den anvendte form og læg det i en keramisk gryde smurt med vegetabilsk olie.

Trin 7. Tilsæt kødblandingen og fordel ud over overfladen.

Trin 8. Hæld bechamelsauce på toppen. Udjævn med en spatel, så saucen trænger ind alle steder.

Trin 9. Riv begge typer ost og drys ovenpå. Vi vælger en ost, der er let at smelte, som forbliver elastisk, når den afkøles.

Trin 10. Dæk med pitabrød og læg det i blød i bechamelsauce, fordel det grundigt.

Trin 11. Fordel kødblandingen og gentag alle lag fra begyndelsen.

Trin 12. Dæk til sidst med pitabrød, læg saucen i blød og sæt den i en ovn forvarmet til 180° i en tredjedel af en time.

Trin 13. Efter et stykke tid, drys med revet ost og vend tilbage for at afslutte madlavningen.

Trin 14. Bag i yderligere 10 minutter og fjern forsigtigt det duftende fad ved hjælp af silikone eller kludegrydelapper. Placer på et træstativ for at undgå at blive brændt.

Chic 15. Skær lasagnen i stykker, server og smag til. God appetit!

Lasagne med hakket kød i en stegepande

Lasagne med hakket kød i en stegepande er en ideel tilberedningsmetode for dem, der ikke har en ovn. Retten tilberedes ganske enkelt. Lidt tålmodighed, og der vil være en god fornøjelse på dit bord. Grøntsager passer godt til alt hakket kød. Lasagnen bliver saftig og lækker.

Madlavningstid – 1 time og 35 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplader – 5-6 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Selleri - 2 stilke.
• Tomater - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Russisk ost/suluguni – 100 gr.
• Tomatsauce - 300 gr.
• Paprika - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Efter at have skyllet og behandlet grøntsagerne begynder vi hovedprocessen.

Trin 2. Skær grøntsagerne i tern. Hvis du har en foodprocessor, vil dette gøre tingene nemmere og spare tid.

Trin 3. Bræk lasagnepladerne tilfældigt. Der er ingen grund til at hakke, stykkerne skal have en betydelig størrelse.

Trin 4. Steg skiverne i en varm stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 5. Når grøntsagerne er blevet bløde tilsættes hakket kød og krydderier.

Trin 6. Steg under konstant omrøring, indtil det hakkede kød bliver lyst.

Trin 7. Når hakket kød skifter farve, lægges de knækkede lasagneplader ovenpå.

Trin 8. Hæld tomatsauce eller fortynd tomatpastaen med kogende vand, og glem ikke at balancere smagen med sukker, hvis pastaen er sur. Kan erstattes med purerede dåse eller friske tomater. Drys med krydderier, læg låg på og kog i en halv time på mindste blus.

Trin 9. Riv osten (vi tager en sort, der smelter godt og forbliver elastisk, når den er frosset) og gør den klar, en strækbar osteskorpe skal dannes.

Trin 10. Fjern den lækre godbid fra komfuret og del i portioner.

Trin 11. Fordel mellem pladerne. God appetit!

Lavash lasagne med hakket kød

Lavash lasagne med hakket kød vil være en fremragende mulighed for enhver begivenhed eller hverdagskost. Retten ser præsentabel og appetitlig ud, udstråler utrolige aromaer, der får dit hoved til at snurre og giver dig lyst til at prøve et stykke så hurtigt som muligt. Hvis du elsker marineblå pasta, vil lasagne være din favorit.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lavash – 120 gr.
• Hakket kød - 450 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løg - 100 gr.
• Hvidløg - 1-2 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1-2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til Bechamelsaucen:

• Mælk - 500 ml.
• Smør - 40 gr.
• Mel - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I en varm, olieret stegepande simrer du det hakkede løg, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 2. Tilsæt hakket kød og kog under omrøring indtil farven på kødet ændrer sig og saften fordamper.

Trin 3. Skyl tomaterne, lav udskæringer og skold med kogende vand. Hæld derefter isvand over og fjern skindet.

Trin 4. Efter at have skåret stilkene ud, purér tomaterne med en blender.

Trin 5. Hæld tomaten i kødet, smag til med tomatpure. Efter omrøring, lad det simre, indtil fugten fordamper. Saucen skal forblive saftig, men ikke vandig. Smag til med krydderier og hakket hvidløg. Smag til med krydderier efter eget skøn.

Trin 6. Smelt smørret i en dobbeltbundet gryde.

Trin 7. Steg melet i smeltet smør.

Trin 8. Hæld gradvist den opvarmede mælk i og rør kraftigt med et piskeris. Kog bechamelsaucen til den er tyk. Til sidst smages til med salt og peber.

Trin 9. Tag en firkantet ildfast form og skær pitabrødet i firkanter. Beklæd bunden med bechamelsauce, prøv at fange alle hjørnerne og læg et stykke pitabrød.

Trin 10. Læg den hvide sauce i blød igen, og fordel den til alle hjørner.

Trin 11. Fordel kødfyldet og gentag lagene, indtil ingredienserne løber tør.

Trin 12Dæk kødfyldet med et stykke pitabrød og læg det i blød i hvid sauce, så det trænger ind alle steder.

Trin 13. Drys fine ostespåner over hele toppen i et jævnt lag.

Trin 14. Forvarm ovnen til 180°C. Bag lasagne i 20 minutter. Brug ovnluffer til at fjerne fadet.

Trin 15. Del den varme ret i portioner og forkæl husholdningen. God appetit!

Sådan tilberedes lasagne med hakket kød i en langsom komfur

Hvordan man laver lasagne med hakket kød i en langsom komfur er et spørgsmål, der kan overraske dig i starten. Det kan dog løses enkelt. Hvis du ikke har et komfur, er dette en fantastisk måde at glæde dine kære med din yndlingsret. Der er nogle nuancer, men alt kan løses. Det vil kræve en indsats, men det vil være det værd.

Madlavningstid – 2 timer 10 minutter

Madlavningstid – 45 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lasagneplader – 125 gr.
• Hakket kød - 400 gr.
• Mælk - 250 ml.
• Løg - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Muskatnød – en knivspids.
• Hård ost - 120 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have skrællet og hakket løget, læg det i enhedens skål og steg i vegetabilsk olie, tænd for "Frying"-funktionen.

Trin 2. Tilsæt hakket kød til det gennemsigtige løg og bryd klumperne op med en spatel. Når hakket kød bliver hvidt, smag til med tomatpure. Efter omrøring, lad det simre i 15 minutter. Smag til med krydderier. Efter omrøring overføres kødfyldet til en skål.

Trin 3. Efter aftørring eller vask af skålen, opløs smørret. Tilsæt mel og steg under omrøring. Hæld mælken i lidt efter lidt og rør til det er glat. Tilsæt al mælken under konstant omrøring.

Trin 4. Smag til med muskatnød og presset hvidløg. Lad det tykne.Sluk for apparatet, og hæld bechamel i en kold skål for at stoppe med at tykne.

Trin 5. Hæld filtreret vand i skålen. Aktiver "Steam"-programmet. Lad vandet koge og kog lasagnepladerne i omgange. overføres til en tallerken. Det er vigtigt ikke at overkoge produkterne. Når alle pladerne er kogte, hældes vandet ud. Dæk skålen med folie og overtræk med hvid sauce. Læg et stykke lasagne.

Trin 6. Læg kødfyldet i et jævnt lag.

Trin 7. Drys med revet ost og gentag rækkefølgen af ​​ingredienser. Læg det sidste lag lasagne i blød med hvid sauce. Tilsæt ost.

Trin 8. Vi pakker de frie kanter af folien, så de ikke rører osten, og lukker enheden. Sæt apparatet i tilstanden "Bagning", og aktiver timeren i 45 minutter.

Trin 9. Tag forsigtigt den færdige ret ud og skær den i portioner. Vi serverer og pynter efter eget skøn. God appetit!

PP lasagne derhjemme

PP lasagne derhjemme er en opskrift, som alle nemt kan implementere. Den kaloriefattige ret viser sig ikke mindre appetitlig end originalen. Lasagne mætter godt og leverer en masse uforglemmelige følelser og indtryk. Denne duftende, saftige ret bliver en favorit for dem, der tager sig af deres figur.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 2

Ingredienser:

• Armensk lavash - 100 gr.
• Hakket kylling - 200 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 100 gr.
• Gulerødder - 120 gr.
• Creme 10% – 200 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Vask champignonerne og skær dem i skiver. Skræl løg og gulerødder og skær dem som du har lyst. Vi bruger afkølet hakket kød eller tager det ud af fryseren og lader det tø op. Riv osten fint.Forvarm ovnen til 180°C.

Trin 2. Efter opvarmning af stegepanden steges svampene, indtil saften fordamper. Kom de hakkede grøntsager i. Kog i 10 minutter, indtil de er bløde. Krydr og bland godt. Fjern fra varmen og overfør til en skål.

Trin 3. Sæt gryden tilbage i brænderen. Steg det hakkede kød til det er lyst. Vi overfører grøntsager til det. Smag til med tomat og lad det simre under låg i et par minutter.

Trin 4. Skær lavashpladerne i stykker svarende til formens størrelse. Læg pitabrødet og fordel fyldet. Drys med ost. Sådan samler vi lasagne. Hæld til sidst fløde og drys med ost. Bages i 40 minutter i en forvarmet ovn.

Trin 5. Efter et stykke tid tages fadet ud ved at bruge ovnluffer for en sikkerheds skyld. Skær lasagnen i portioner.

Trin 6. Server retten, pynt med et basilikumblad. God appetit!