Klassisk lasagne

Lasagne er en traditionel og utroligt velsmagende ret fra det italienske køkken. Dette produkt vil tjene som en lys frokost eller middag. For at forberede skal du notere dig et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti opskrifter til madlavning af lasagne med hakket kød i ovnen med trinvise fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Klassisk lasagne med hakket kød i ovnen

Klassisk lasagne med hakket kød i ovnen vil glæde dig med sin utroligt lyse smag, appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne godbid kan serveres til en hjemmelavet frokost, middag eller på helligdage. Prøv at tilberede en populær italiensk ret med dine egne hænder ved hjælp af vores enkle, gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

1. 
   Klassisk lasagne er meget nem at tilberede. Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Tilbered først bolognesesauce. Hak løget og steg det i olivenolie, indtil det er gennemsigtigt.
3. 
   Tilsæt revne gulerødder til løget og steg videre, indtil det er blødt.
4. 
   Læg det hakkede kød her, bland godt og steg i cirka 10 minutter.
5. 
   Vi sender også hakkede skoldede tomater uden skind og tomatpure hertil. Tilsæt vand og bland det hele grundigt.
6. 
   Rør krydderierne i og lad det simre ved svag varme i 10 minutter under låg.
7. 
   Læg forsigtigt lasagnepladerne i en beholder med kogende vand. Blancher i et par minutter.
8. 
   Fjern derefter forsigtigt arkene fra vandet.
9. 
   Læg dem på et håndklæde til tørre.
10. 
    Lad os nu forberede bechamelsaucen. Smelt smørret i en stegepande og hæld melet i. Steg til lys gyldenbrun under omrøring. Hæld varm mælk i portioner og bland det hele grundigt, indtil klumperne forsvinder. Tilsæt salt, kværnet sort peber og muskatnød. Bring det i kog ved svag varme og kog til det er tyknet under omrøring med en spatel.
11. 
    Vi begynder at danne lasagnen. Beklæd en bageplade let med bechamelsauce og læg to lasagneplader i den.
12. 
    Fordel noget af bolognesen jævnt.
13. 
    Beklæd kødlaget med bechamelsauce.
14. 
    Drys det hele med hård revet ost.
15. 
    Gentag lagene, indtil alle ingredienser er væk. Den sidste ting at gå er bechamelsauce og revet parmesanost.
16. 
    Sæt dejen i en ovn forvarmet til 180° i 35 minutter.
17. 
    Klassisk lasagne med hakket kød i ovnen er klar.Del i portioner og server!

Hjemmelavet kyllingelasagne

Hjemmelavet kyllingelasagne er en lækker og appetitlig ret i det farverige italienske køkkens bedste traditioner. Sådan en godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Det kan serveres til en familiemiddag eller feriebord. For at tilberede lys lasagne derhjemme, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotos.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplader – 6 stk.
• Kyllingebryst - 250 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Løg - 100 gr.
• Gulerødder - 120 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Tomater - 250 gr.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Sukker - 2 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Italienske krydderurter - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Til bechamelsaucen:

• Smør - 2 spsk.
• Mel - 40 gr.
• Mælk - 250 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Adskil fileten fra kyllingebrystet, og hak det derefter i små stykker eller kværn det i en kødhakker.

Trin 3. Skær snit på tomaterne og hæld kogende vand over dem. Efter afkøling skrælles og hakkes fint.

Trin 4. Hak løg, hvidløg fint og riv gulerødderne. Steg grøntsagerne til de er gyldenbrune med vegetabilsk olie i cirka 5-7 minutter. Vi sender også strimlet kylling hertil. Steg til farven skifter, tilsæt salt, krydderier, tomatpure og tomater. Lad blandingen simre under låg ved moderat varme i 30 minutter.

Trin 5. Forbered nu bechamelsaucen. Smelt smørret i en stegepande eller gryde og steg melet heri et par minutter under konstant omrøring.Tilsæt derefter mælk og fortsæt med at røre, indtil saucen tykner i cirka 10 minutter. Salt og peber efter smag.

Trin 6. Vi begynder at danne lasagnen. Smør en bradepande med smør og læg lasagneplader ud i et jævnt lag. Pensl derefter med kyllingesauce og bechamelsauce. Gentag lagene og til sidst drysses det hele med revet ost. Sæt dejen i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Trin 7. Hjemmelavet kyllinglasagne er klar. Skær i portioner og server!

Lasagne med hakket kød og bechamelsauce

Lasagne med hakket kød og bechamelsauce har en interessant smag, et appetitligt udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne godbid kan serveres både derhjemme og som en del af en feriemenu. Prøv at tilberede en lys ret ved hjælp af vores enkle, gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Lasagneplader – 210 gr.
• Hakket kød - 250 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Løg - 120 gr.
• Tomater på dåse i deres egen juice – 250 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til bechamelsaucen:

• Smør - 50 gr.
• Mælk - 350 ml.
• Mel - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smelt smørret i en gryde og steg melet heri, til det er lysegult, under konstant omrøring.

Trin 2. Hæld mælk i denne blanding i portioner, fortsæt med at røre, indtil klumperne forsvinder. Tilsæt salt, muskatnød og lad det simre, indtil det er tyknet.

Trin 3. I en stegepande med vegetabilsk olie, steg løgene, indtil de er bløde.Tilsæt revne gulerødder og steg videre, indtil grøntsagerne er bløde.

Trin 4. Flyt løg og gulerødder mod bradepanden og læg hakket kød her.

Trin 5. Steg det hakkede kød med grøntsager i cirka 10 minutter og tilsæt hakkede tomater her.

Trin 6. Tilsæt salt og peber, steg i yderligere 5-7 minutter ved svag varme.

Trin 7. Kog lasagnepladerne i 2-3 minutter i kogende vand og tag dem derefter ud.

Trin 8. Vi begynder at danne lasagnen. Beklæd bageformen med en lille smule bechamelsauce og læg et lag lasagneplader ud.

Trin 9. Læg et lag hakket kød og grøntsager. Hæld bechamel sauce og drys med en lille mængde revet ost.

Trin 10. Gentag lag indtil alle ingredienser er væk. Drys det hele ovenpå generøst med revet ost.

Trin 11. Bag godbidden i 30 minutter ved 180°.

Trin 12. Lasagne med hakket kød og bechamelsauce er klar. Server til bordet!

Doven lavash lasagne med hakket kød

Lazy pita lasagne med hakket kød er en velsmagende og appetitlig ret med en nem tilberedning. Sådan en godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Det kan serveres til en familiemiddag eller feriebord. For at lave pita lasagne, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med billeder.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Tynd lavash – 100 gr.
• Hakket kød – 0,7 kg.
• Mælk - 200 ml.
• Løg - 1 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 1/3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skræl gulerødderne og riv dem.

Trin 3.Hak løget og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt. Læg de revne gulerødder her og steg det hele sammen i et par minutter mere.

Trin 4. Tilsæt hakket kød til grøntsagerne og steg indholdet i cirka 8 minutter ved moderat varme.

Trin 5. Forbered bechamelsauce. Smelt smørret i en gryde og steg melet heri i et par minutter under konstant omrøring. Hæld varm mælk i det i en tynd stråle og fortsæt med at røre. Kog ved svag varme, indtil det er tyknet. Tilsæt salt og peber efter smag.

Trin 6. Fra tyndt pitabrød skæres plader ud, der er lige store med bageformen.

Trin 7. Hæld lidt sauce i bunden af ​​formen og læg et stykke pitabrød ud. Vi lægger kødtilberedningen på den. Hæld saucen over igen og dæk med et stykke lavash. Gentag lag.

Trin 8. Drys emnet med revet ost og sæt det i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 9. Lazy lavash lasagne med hakket kød er klar. Del i portioner og prøv!

Hjemmelavet lasagne med hakket kød og champignon

Hjemmelavet lasagne med hakket kød og svampe vil glæde dig med sin utroligt lyse smag, appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne godbid kan serveres både derhjemme og som en del af en feriemenu. Prøv at tilberede en lys ret ved hjælp af vores enkle, gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lasagneplader – 4 stk.
• Østerssvampe – 150 gr.
• Hakket kød - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hård ost - 50 gr.
• Bechamelsauce - 100 ml.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Læg hakket kød i en dyb skål, tilsæt salt og peber.

Trin 2. Skær de kogte østerssvampe i små stykker.

Trin 3. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

Trin 4. Steg østerssvampe i vegetabilsk olie.

Trin 5. Tilføj løg og gulerødder til svampene. Steg det hele sammen til grøntsagerne er bløde.

Trin 6. Læg hakket kød her.

Trin 7. Bland og tilsæt tomatsauce til blandingen.

Trin 8. Lad kødfyldet simre i cirka 10 minutter ved svag varme.

Trin 9. Læg lasagnepladerne i kogende vand i 2 minutter. Så tager vi dem ud.

Trin 10. Vi begynder at danne lasagnen. Læg lidt bechamelsauce i bunden af ​​bradepanden.

Trin 11. Læg de forberedte lasagneplader oven på saucen.

Trin 12. Hæld saucen over arkene igen.

Trin 13. Fordel kødfyldet jævnt.

Trin 14. Hæld lidt bechamelsauce og gentag lagene.

Trin 15. Drys arbejdsemnet med revet ost.

Trin 16. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 190° i 30 minutter.

Trin 17. Hjemmelavet lasagne med hakket kød og svampe er klar. Server til bordet!

Lasagne med zucchini i ovnen

Lasagne med zucchini i ovnen er en interessant måde at tilberede en lækker italiensk ret på. Denne godbid vil glæde dig med sin lyse smag, utrolige saftighed og ernæringsmæssige egenskaber. For at tilberede lasagne skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Zucchini – 2 stk.
• Hakket kød - 800 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomater på dåse i deres egen juice – 400 gr.
• Hård ost - 250 gr.
• Persille - efter smag.
• Basilikum - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.

Til bechamelsaucen:

• Smør - 80 gr.
• Mælk - 800 ml.
• Mel - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask zucchinien og skær den i tynde skiver.

Trin 2. Steg det hakkede løg i en stegepande i vegetabilsk olie. Tilsæt derefter hakkede gulerødder til det og fortsæt med at stege alt sammen. Tilsæt herefter hakket kød og bland det hele godt. Kog i cirka 7 minutter.

Trin 3. Tilsæt knuste tomater i deres egen juice. Rør og kog i 5 minutter.

Trin 4. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes hakket hvidløg, salt og peber. Vi tilføjer også hakkede krydderurter.

Trin 5. Forbered nu bechamelsaucen. Smelt smørret i en gryde og steg melet heri til det er gyldenbrunt.

Trin 6. Hæld mælken i en tynd stråle og fortsæt med at røre blandingen.

Trin 7. Lad saucen simre ved svag varme, indtil den er tyknet. Tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 8. Vi begynder at danne lasagnen. Hæld noget sauce i bunden af ​​bageformen. Læg courgetteskiverne i et jævnt lag, salt og peber efter smag.

Trin 9. Fordel noget af det hakkede kød i et jævnt lag.

Trin 10. Beklæd kødlaget grundigt med bechamelsauce.

Trin 11. Dernæst kommer et lag courgetteskiver igen.

Trin 12. Læg det resterende hakkede kød ud.

Trin 13. Hæld sauce over det hele.

Trin 14. Drys arbejdsemnet med revet ost.

Trin 15. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trin 16. Lasagne med zucchini i ovnen er klar. Server en lækker og saftig ret til bordet!

Lasagne med hakket kød og tomatpure

Lasagne med hakket kød og tomatpasta er en lyst smagende og nærende godbid, der ikke vil efterlade nogen ligeglade og helt sikkert vil diversificere dit hjem eller feriebord. Denne ret vil tjene som en fremragende anledning til at samle familie eller venner ved et bord. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplader – 10 stk.
• Hakket kød - 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Vand - 200 ml.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 2 spsk.
• Mælk - 250 ml.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Hård ost - 150 gr.
• Italienske krydderurter - efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak løg og hvidløg fint, riv gulerødderne.

Trin 2. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er bløde og let brunede. Tilsæt hakket kød til dem, bland og steg det hele sammen.

Trin 3. Efter 15 minutter, hæld vand i og tilsæt tomatpasta. Salt og drys med krydderier efter smag. Rør og kog i yderligere 15 minutter ved svag varme.

Trin 4. Forbered bechamelsauce. For at gøre dette skal du smelte smørret og let stege melet i det. Tilsæt gradvist mælk og lad saucen simre under omrøring, indtil den er tyknet. Beklæd bageformen med en lille mængde af den resulterende sauce.

Trin 5. Læg lasagneplader oven på saucen. Du kan skolde dem i kogende vand på forhånd. Læg et lag kødtilberedning ud.

Trin 6. Læg pladerne ud igen og overtræk dem med bechamelsauce.

Trin 7. Gentag lagene og drys emnet med revet ost. Sæt den i en ovn forvarmet til 180° i 50 minutter.

Trin 8Lasagne med hakket kød og tomatpure er klar. Del i portioner og server!

Lasagne med aubergine i ovnen

Lasagne med aubergine i ovnen er en original måde at tilberede en lækker italiensk ret på. Denne godbid vil glæde dig med sin utrolige næringsværdi, interessante smag og saftighed. For at tilberede lasagne skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Auberginer – 3 stk.
• Hakket kød - 0,5 kg.
• Dåsetomater - 100 gr.
• Mozzarella ost - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Basilikum - 4 blade.
• Provençalske urter - efter smag.
• Gulerødder - 1 stk.
• Selleri - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til pasta:

• Mel - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Forbered lasagnepasta derhjemme. Hæld mel i en dyb skål og tilsæt salt til det.

Trin 3. Tilsæt olivenolie og knæk kyllingeæggene. Ælt en homogen dej, pak den ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 40 minutter.

Trin 4. Rul den forberedte dej ud i et tyndt lag og skær den i rektangulære strimler. Du kan bruge en speciel køkkenmaskine til dette.

Trin 5. Skær auberginerne i tynde skiver. Skær løg, gulerødder og selleri i små tern.

Trin 6. Steg aubergineskiverne, indtil de er gyldenbrune på hver side. Det er bedst at bruge en grillpande.

Trin 7. Steg de hakkede grøntsager i en separat stegepande i vegetabilsk olie.Tilsæt hakket kød til dem og steg det hele sammen.

Trin 8. Tilsæt hakkede tomater, hvidløg, basilikum, salt og krydderier her. Rør rundt og lad det simre til det hakkede kød er klar.

Trin 9. Læg aubergine, hakket kød, lasagneplader og revet ost i et ovnfad. Gentag lag og drys ost ovenpå. Bag godbidden i 25 minutter ved 200°.

Trin 10. Lasagne med auberginer i ovnen er klar. Del i portioner og server!

Lasagne med kylling og champignon

Lasagne med kylling og svampe er en lys og nærende godbid, der ikke vil efterlade nogen ligeglade og vil dekorere dit hjem eller feriebord. Forkæl dig selv og dine kære med lys smag ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Lasagneplader – 150 gr.
• Kyllingefilet - 0,7 kg.
• Hård ost - 200 gr.
• Champignonsvampe - 150 gr.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Til bechamelsaucen:

• Mælk - 4 spsk.
• Smør - 120 gr.
• Mel - 2,5 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Muskatnød - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smelt smør i en gryde.

Trin 2. Tilsæt mel til olien og steg i et par minutter under konstant omrøring.

Trin 3. Hæld mælken her og fortsæt med at røre, indtil saucen tykner.

Trin 4. Til sidst tilsættes salt og muskatnød.

Trin 5. Rul kyllingefileten gennem en kødhakker.

Trin 6. Skær tomaterne og hæld kogende vand over dem i 10 minutter.

Trin 7. På dette tidspunkt, hak løg og vaskede champignoner.

Trin 8. Steg den hakkede kylling i en stegepande, indtil den skifter farve.

Trin 9. Tilføj løg og svampe til det hakkede kød.Rør rundt og steg videre indtil alle ingredienser er klar.

Trin 10. Afkøl de skoldede tomater og skræl dem. Skær frugtkødet i små tern og tilsæt svampe og kylling.

Trin 11. Lad indholdet simre under låget, indtil fugten fordamper. Tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 12. Beklæd bageformen med en lille mængde vegetabilsk olie og bechamelsauce.

Trin 13. Læg lasagnepladerne ud. Du kan først skolde dem i kogende vand.

Trin 14. Læg et lag kødfyld.

Trin 15. Drys med en lille mængde revet ost.

Trin 16. Gentag alle lag. Det sidste lag bliver lasagneplader og bechamelsauce.

Trin 17. Drys arbejdsemnet med den resterende revet ost.

Trin 18. Placer godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trin 19. Lasagne med kylling og svampe er klar. Hjælp dig selv!

PP lasagne derhjemme

PP lasagne derhjemme er en ægte gave til dem, der overholder korrekt ernæring og overvåger deres helbred. Denne ret vil ikke være mindre velsmagende og nærende end traditionel lasagne, men samtidig vil den glæde dig med sit lave kalorieindhold. Sørg derfor for at notere vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplader – 12 stk.
• Hakket kød - 500 gr.
• Tomatpuré - 1 dåse.
• Naturlig yoghurt - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomater - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Ost - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Hak det pillede løg fint.

Trin 3. Hak også hvidløgsfeddene.

Trin 4. Steg løg og hvidløg i en stegepande uden olie.Du kan hælde lidt vand i.

Trin 5. Tilsæt hakket kød til grøntsagerne og lad det simre sammen, indtil det er halvt kogt.

Trin 6. Tilsæt tomatpasta her, bland og lad det simre et par minutter mere. Salt og peber efter smag.

Trin 7. Hak de vaskede tomater fint.

Trin 8. Steg tomaterne i en separat stegepande, tilsæt salt og peber efter smag.

Trin 9. I en separat skål piskes yoghurten med ægget, salt og peber.

Trin 10. Beklæd bageformen med en lille mængde tomatsauce.

Trin 11. Læg lasagneplader på den. Du kan først skolde dem i kogende vand.

Trin 12. Læg derefter et tyndt lag hakket kød ud.

Trin 13. Drys det hele med lidt revet ost.

Trin 14. Hæld derefter yoghurtsaucen over og gentag lagene.

Trin 15: Det sidste lag skal være plader overhældt med yoghurtsauce og drysset med ost.

Trin 16. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trin 17. PP lasagne derhjemme er klar. Du kan prøve!