Lavash med hytteost

Lavash er et så alsidigt produkt, at det bruges i et stort antal retter, men i dag vil vi fokusere på aromatiske rundstykker, kuverter og lavash achma, som serveres med lækkert fyld lavet af hytteost, hvidløg, ost og en masse frisk urter. Denne ret vil appellere til mange takket være dens rige og originale smag samt hastigheden og lette tilberedning.

Lavash rulle med hytteost i ovnen

Når gæster står lige uden for døren, og der ikke er noget at servere til te, er der en vej ud! Vi tilbereder en hurtig delikatesse af lavash med aromatisk og utroligt velsmagende fyld af hytteost og tørrede frugter. Denne delikatesse vil nemt pifte ethvert teselskab op og overraske din husstand.

1. 
   Lavash rulle med hytteost er meget nem at tilberede.I en stor, dyb tallerken, mal hytteosten med æg og tilsæt derefter granuleret sukker, vanillin og hakket tørret frugt.
2. 
   Bland ingredienserne grundigt.
3. 
   Læg ostemassen på et lag lavash og fordel det i et tyndt lag.
4. 
   Rul kagen til en stram rulle og skær den i to lige store dele.
5. 
   Læg stykkerne i et ovnfast fad og dæk dem generøst med creme fraiche.
6. 
   Bag godbidden ved 200 grader i 30 minutter. Efter varmebehandling dækkes pitabrødet med et håndklæde og lader det stå i cirka 10 minutter, så bliver godbidden blødere.
7. 
   Når det er varmt, skæres det i portioner og overføres til et serveringsfad.
8. 
   Vi brygger te eller kaffe og starter måltidet. God appetit!

---

Hvordan bager man lavash med hytteost og ost i ovnen?

Lad os forberede en utrolig velsmagende forret af pitabrød med et udsøgt let salt ostefyld og rulle det hele til en rulle. Og med en kort opvarmning i ovnen bliver ostemassen og ostemassen smidig og strækker sig effektivt, når den bides eller skæres.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash – 1 lag.
• Ost - 100 gr.
• Hytteost - 180 gr.
• Løg - ¼ stk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Kyllingeblommer – 2 stk.
• Mælk - 2 spsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Persille - ½ bundt.
• Salt - efter smag.
• Sesam - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Riv et stykke hård ost på et rivejern med små huller.

Trin 2. Tilsæt hytteost, hakkede urter, pillede hvidløg gennem en presse og revet løg på et rivejern med stort hul til osten, tilsæt salt efter din smag.

Trin 3. Tilsæt creme fraiche og bland ingredienserne grundigt.

Trin 4.Brug en saks til at skære laget af lavash i rektangler omkring 10 centimeter i størrelse.

Trin 5. Læg 1-2 spsk ost og ostemasse på hvert stykke bund, så der er 1-2 centimeter fri plads på siderne.

Trin 6. Rul løse rør sammen og læg dem på en bageplade, der tidligere er beklædt med et stykke bagepapir til bagning.

Trin 7. I en skål, slå blommen med tilsætning af mælk og smør vores præparater, drys lidt sesamfrø på toppen.

Trin 8. Bages i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader, indtil der dannes en gyldenbrun og appetitlig skorpe. God appetit!

Hurtig opskrift på lavash med hytteost og ost i en stegepande

Vi vil tilberede en utroligt velsmagende og samtidig sund og komplet morgenmad eller snack, der perfekt holder sin form, hvilket gør det meget praktisk at tage med dig - kuverter af tynd armensk lavash med aromatisk ost og ostemassefyld, som kan serveres med det samme, brun den lidt i en stegepande.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Hytteost - 150 gr.
• Ost - 80 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Dild - 15 gr.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Lavash – 1 lag.
• Salt - efter smag.
• Tørrede urter - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg hytteost af høj kvalitet af en pastaagtig konsistens i en dyb tallerken. Hvis du bruger et granulært produkt, skal det males grundigt gennem en sigte med fine huller.

Trin 2. Riv osten direkte på hytteosten.

Trin 3. Krydr mejeriprodukter med creme fraiche uanset fedtindhold.

Trin 4.Smag ingredienserne til med salt, peber, aromatiske urter og granuleret hvidløg, og tilsæt også finthakket dild.

Trin 5. Bland fyldet og fordel det i et jævnt lag på et lag lavash.

Trin 6. Rul pitabrødet til en rulle eller kuvert, så oste- og ostemassen forbliver indeni.

Trin 7. Skær konvolutten i to dele, og hvis det ønskes, kan vi servere den til bordet.

Trin 8. Men for at fyldet kan brede sig, og krydderierne åbner sig, varmes pitabrødet op i en tør stegepande på begge sider, indtil der dannes en appetitlig skorpe.

Trin 9. Læg maden på en tallerken og pynt med friske urteblade. God appetit!

Achma fra lavash med hytteost og ost

Achma er en traditionel ret fra det georgiske køkken med et saftigt fyld af hytteost, ost og hvidløg. Takket være en sådan win-win-kombination af produkter vinder denne ret hurtigt popularitet på vores breddegrader, så i dag vil vi forberede den derhjemme og glæde vores kære.

Madlavningstid - 1 time 5 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash – 500 gr.
• Hytteost - 300 gr.
• Æg – 2 stk.
• Ost - 150 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Smør - 20 gr.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at lave mad ved at hælde den georgiske "tærte": slå æggene ind i kefiren og tilsæt salt efter din smag.

Trin 2. Brug et piskeris eller en gaffel til at blande ingredienserne, indtil der er dannet en homogen konsistens.

Trin 3. I en separat skål kombineres pasta-lignende hytteost, revet ost og creme fraiche - rør.

Trin 4.Smør en bradepande med høje sider med smør og læg pitabrødpladerne ud, så de dækker gryden helt, og kanterne hænger udad (5-6 centimeter skal stå i reserve). Tilsæt et par spiseskefulde fyld i bunden af ​​achmaen.

Trin 5. Læg noget af ostemassen og osteblandingen ovenpå og smag til med kefirblanding.

Trin 6. Dæk fyldet med et lag lavash og tilsæt fyldet igen for blødhed.

Trin 7. Gentag lag indtil du løber tør for ingredienser. Dæk det sidste lag fyld med de hængende kanter af det nederste pitabrød.

Trin 8. Beklæd toppen med den resterende kefir.

Trin 9. Bag achmaen ved 180 grader i 45-50 minutter.

Trin 10. Serveres varm eller afkølet og nyd. God appetit!

Lavash kuverter med hytteost og krydderurter i en stegepande

Hytteost og grønt er den perfekte kombination af smag og aroma, der perfekt komplementerer et tyndt lag lavash. Ved at forme kuverter med ostemassefyld og brune dem i en stegepande, får vi en velsmagende og hurtig snack eller en komplet morgenmad til hele familien.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Lavash – 2 stk.
• Hytteost - 200 gr.
• Æg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Persille (hakket) - 3 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær to lag lavash i store firkanter, cirka 20 gange 20 centimeter store.

Trin 2. Bland hytteost, råæg, salt og et par knivspidser sort peber i en stor beholder - bland grundigt.Trin 3.Tilsæt bagefter hvidløg, persille, en spiseskefuld mayonnaise passeret gennem en presse til ostemassen (kan erstattes med creme fraiche) - kværn indtil glat og komponenterne er jævnt fordelt.

Trin 4. Placer cirka 1,5-2 spiseskefulde fyld på hjørnet af lavashfirkanten.

Trin 5. Dæk fyldet med et hjørne, og træk det mod midten af ​​firkanten.

Trin 6. Derefter lægger vi siderne mod midten.

Trin 7. Og luk den resulterende konvolut med den frie kant.

Trin 8. Fyld hele pitabrødet på en lignende måde.

Trin 9. Varm olien op i en stegepande og læg forberedelserne ud.

Trin 10. Steg pitabrødene på begge sider, indtil de er gyldenbrune.Trin 11. Server de rosenrøde konvolutter til bordet, generøst drysset med urter. God appetit!

Hvordan laver man pitabrød med hytteost og æbler i ovnen?

Fra så enkle og overkommelige ingredienser, der nemt kan findes på hylderne i enhver købmand, såsom hytteost, pitabrød og æbler, tilbereder vi en fantastisk velsmagende rulle, hvis opskrift alle, der prøver denne delikatesse vil bede dig om at dele !

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 2 stk.
• Hytteost - 700 gr.
• Æg – 2 stk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Citronskal - 2 spsk.

Til æblefyld:

• Æbler – 4 stk.
• Smør - 100 gr.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Malet kanel - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask æblerne grundigt under vand og fjern skindet, fjern frøstanden og skær dem i tern.

Trin 2. Varm et stykke smør i en stegepande.

Trin 3. Tilsæt sukker.

Trin 4. Rør til det er glat, og lad det simre i et par minutter.

Trin 5.Læg æbler i sukkerblandingen og varm i cirka 2 minutter.

Trin 6. Drys frugten med kanel, rør rundt og kog i yderligere 1 minut.

Trin 7. Sluk for varmen og afkøl æbleterningerne helt ved stuetemperatur.

Trin 8. Kombiner hytteost, granuleret sukker og kyllingæg i en separat skål.

Trin 9. Brug en gaffel til at male ingredienserne næsten indtil glatte.

Trin 10. Tilsæt citronskal.

Trin 11. Og rør grundigt igen.

Trin 12. Læg ½ af ostemassen på et lag lavash og fordel i et jævnt lag.

Trin 13. Rul kagen til en rulle.

Trin 14. Vi fortsætter på lignende måde med det andet ark pitabrød.

Trin 15. Skær bundterne i små segmenter, cirka 5 centimeter hver.

Trin 16. Læg de hakkede stykker tilfældigt i en bageplade med høje sider.

Trin 17. Læg karamelliserede æbler oven på pitabrødet.

Trin 18. Bag godbidden i en halv time ved 180 grader.

Trin 19. Skær den let afkølede tærte i portioner, brygg te og begynd at smage. God appetit!

Sød lavash med hytteost i ovnen

Med kun en halv times fritid kan du nemt tilberede en utrolig velsmagende og aromatisk delikatesse til te - en sød lavashrulle fyldt med hytteost og friske hindbær.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 65 gr.
• Hytteost - 100 gr.
• Honning - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Friske hindbær - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg 100 gram pastaagtig hytteost i en skål.Trin 2. Tilføj honning og æggehvide til den samme skål (vi skal bruge blommen lidt senere).

Trin 3.Kværn ingredienserne, indtil de er glatte, eller blend med en stavblender.

Trin 4. Overtræk laget af lavash med ostemasse, så kanterne forbliver tomme med omkring to centimeter.

Trin 5. Spred bærrene tilfældigt over fyldet.

Trin 6. Rul rullen sammen, pensl den med pisket blomme og læg den på en bageplade, der tidligere er beklædt med bagepapir.

Trin 7. Bag godbidden ved 190 grader i 20-30 minutter (indtil den er gyldenbrun).

Trin 8. Overfør det gyldne pitabrød til et fad og server lunt eller afkølet.

Trin 9. God appetit!

Lazy khachapuri med ost og hytteost fra lavash

Du kan smage lækker og saftig khachapuri ikke kun i Georgien! Det er nok at købe produkterne i henhold til listen og nøje følge den detaljerede opskrift med trin-for-trin-billeder, og lo og se, lækker og aromatisk khachapuri med ost og hytteost er allerede på dit bord!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Tynd lavash - 4 lag.
• Hytteost - 250 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Smør - 20 gr.
• Æg – 2 stk.
• Koriander - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at lave mad ved at forberede fyldet: i en tallerken med høje sider blandes hytteost og friske eller tørrede urter - mos med en gaffel.

Trin 2. Skær enhver hård ost, du kan lide, i små stykker eller riv den og tilsæt den til hytteosten.

Trin 3. Bland godt.

Trin 4. Tilsæt finthakket koriander og rør igen.

Trin 5. Smør bageformen med en lille mængde smør.

Trin 6. Lad os begynde at fylde: i en separat skål, slå æggene med tilsætning af kefir og salt.

Trin 7Lad os begynde at samle: Læg et lag lavash i formen og læg ca. 1/3 af ostemassen og ostemassen ovenpå.

Trin 8. Riv det andet ark lavash eller skær det i kaotiske stykker, dyp dem i kefirblandingen og læg dem oven på fyldet. Vi skifter lag, indtil ingredienserne løber ud.

Trin 9. Vand generøst det sidste lag med fyld.

Trin 10. Bag den traditionelle georgiske ret i 25-30 minutter ved 180 grader.

Trin 11. Afkøl derefter let og skær khachapurien i portioner.

Trin 12. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af lavash med hytteost og banan

Tror du, at kun shawarma- eller snackruller kan laves af pitabrød? I dag vil vi aflive myterne om dette universelle produkt og tilberede en utrolig velsmagende te-godbid med en sød og aromatisk fyldning - hytteost og moden banan.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Lavash – 1 stk.
• Hytteost – 350-400 gr.
• Bananer – 3 stk.
• Æg - 1 stk.

Til påfyldning:

• Mælk - 100 ml.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For hastighed af handling og din egen bekvemmelighed, læg alle de ovennævnte produkter på arbejdsfladen.

Trin 2. For at forberede fyldet, læg hytteosten i en blenderskål og pisk i et æg.

Trin 3. Blend til en purékonsistens.

Trin 4. Skær de skrællede bananer i små stykker og bland dem i ostemassen ved hjælp af en silikonespatel.

Trin 5. Fordel det resulterende fyld over et tyndt lag lavash, træk dig tilbage cirka 5 centimeter fra kanterne. Rul rullen op, træk siderne indad.

Trin 6. Skær emnet i to dele og læg det i en varmebestandig form. Smør med fyldet, som vi forbereder ved blot at blande æg, mælk og perlesukker.

Trin 7Bag en halv time ved 180 grader og skær derefter i portioner direkte i formen.

Trin 8. Bryg usødet te og start måltidet. God appetit!

Lavash ruller med hytteost og hvidløg

Der er ikke noget enklere og mere velsmagende end en smagfuld og meget nem at tilberede snack lavet af tynde lag lavash med hytteost og hvidløg. Denne ret vil perfekt diversificere dit feriebord eller være en fremragende snack i løbet af dagen.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hytteost - 200 gr.
• Osteost - 150 gr.
• Lavash – 1 lag.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Dild - 1 kvist.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Anbring produkterne angivet i ingredienslisten på bordet.

Trin 2. Forbered en lille bageform.

Trin 3. Og kom en hel farvestrålende peberfrugt i det, sæt det i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.Trin 4. Vi renser de bagte peberfrugter fra frø og membraner - hak dem, hak grøntsager fint, og før hvidløgsfeddene gennem en presse.

Trin 5. I en separat skål, mal hytteosten med fetaost og tilsæt derefter grøntsagerne, krydr med kværnet sort peber efter dine præferencer og bland godt.

Trin 6. Læg ostemassen og ostemassen på et lag tynd lavash og stræk det rundt om hele omkredsen, og prøv at gøre det så jævnt som muligt.

Trin 7. Pak fladbrødet ind i en ret tyk rulle og skær det i mindre segmenter (ca. 4-5 centimeter lange).Trin 8. De duftende rør kan rulles på en anden måde: ved at skære pitabrødet i firkanter og rulle hvert stykke for sig er en smagssag. Server forretten med det samme, eller lad den trække i en halv time for ekstra blødhed.God appetit!