Langet er en lækker kødgodbid, der ikke kun behager med sin smag og næringsværdi, men også med sin enkle kulinariske proces. Der er mange variationer i at tilberede en lækker og enkel ret. Vi har samlet de bedste ideer til dig i vores gennemprøvede udvalg af seks opskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.
Okselanguette i en stegepande
Oksekød langet i en stegepande viser sig meget velsmagende, saftig og nærende. Server den til frokost eller aftensmad, suppleret med lækre tilbehør efter smag. Brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg for at tilberede en godbid.
- Bøf 250 (gram)
- Smør 50 (gram)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
-
Vi vasker oksekødet godt og fjerner overskydende fedt. -
Del bagefter det tilberedte kød i to lige tykke skiver. -
Pisk kødstykkerne grundigt med en køkkenhammer. Salt og peber efter smag på begge sider. -
Varm en stegepande op med smør. Lad smørret smelte og varme grundigt op. -
Læg de tilberedte stykker oksekød i godt opvarmet smør. Steg produktet i cirka 4-5 minutter ved høj varme. -
Vend kødstykkerne og steg dem på den anden side. Du skal have en meget gyldenbrun skorpe. -
Oksekød langet i en stegepande er klar. Server med tilbehør. Glem heller ikke at dryppe det resterende smør i gryden over kødet på pladen.
Okselanguette i ovnen
Okselanget i ovnen er en lækker kulinarisk løsning for hele familien. Det færdige kødprodukt vil være overraskende velsmagende og saftigt. Server denne nærende godbid med dine yndlingssider. Diversificer din sædvanlige frokostmenu!
Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Oksekød - 300 gr.
- Salt - 0,5 tsk.
- Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
- Laurbærblad - efter smag.
- Tør vin - 80 ml.
Til bechamelsaucen:
- Mælk - 350 ml.
- Smør - 25 gr.
- Mel - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Skær oksekødet i tynde skiver af lige tykkelse.
Trin 2. Hæld tør vin over kødet. Lad os lade det ligge et stykke tid.
Trin 3. Vask kødet og læg det i et dørslag. Bagefter tørrer vi det, slår det med en hammer, salt og peber.
Trin 4. Læg kødet på en varm stegepande. Steg hurtigt på begge sider, indtil farven skifter.
Trin 5. Læg kødproduktet i en ovnfast fad. Tilsæt laurbærblade og sorte peberkorn.
Trin 6. Forbered bechamelsauce. Steg melet i smeltet smør, indtil det er gyldenbrunt. Hæld gradvist mælk i og tilsæt salt. Kog, under konstant omrøring, indtil det er tyknet. Hæld den tilberedte sauce over kødet.
Trin 7. Dæk med låg eller folie. Sæt i en ovn forvarmet til 200 grader i 25 minutter.
Trin 8. Tag bagefter låget af og bag den samme mængde.
Trin 9. Oksekødslanguetten er klar i ovnen. Server en lækker lækkerbisken til bordet!
Svinekød languette
Svinekød langet er utroligt velsmagende, saftig, mør og nærende. Server den til frokost eller aftensmad, og tilsæt tilbehør til din smag. For at tilberede kødlanget, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores kulinariske udvalg.
Tilberedningstid - 25 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Svinekød - 0,5 kg.
- Smør - 20 gr.
- Spæk – 20 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
Trin 2. Vask og tør svinekødet, skær det derefter i skiver af lige tykkelse.
Trin 3. Slå hver skive med en køkkenhammer på begge sider.
Trin 4. Smelt stykkerne af spæk i en varm stegepande.
Trin 5. Læg svinekødsstykkerne her. Steg til de er lyst brune på begge sider. Kog over høj varme.
Trin 6. Tilføj et stykke smør til kødet. Salt efter smag og drys med kværnet sort peber.
Trin 7. Svinekød languette er klar. Server det saftige kød til bordet og nyd!
Oksekød languette i en slow cooker
Beef langet i en slow cooker er en meget velsmagende og saftig ret til en familie frokost eller middag. Det er ikke svært at forberede det ved hjælp af køkkenmaskiner. Til dette skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk opskrift med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Oksekød – 0,5 kg.
- Æg - 1 stk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- Brødkrummer - 200 gr.
- Salt - 1 knivspids.
- Kværnet sort peber - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
- Smør - til smøring.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask oksekødet godt og tør det med køkkenrulle.
Trin 2.Skær det tilberedte kød i lige tykke skiver.
Trin 3. Pisk derefter kødstykkerne med en køkkenhammer.
Trin 4. Kombiner ægget, cremefraiche, salt og kværnet sort peber i en dyb skål. Pisk ingredienserne, indtil de er glatte.
Trin 5. Dyp det piskede kød i en blanding af æg og creme fraiche. Læg det godt i blød.
Trin 6. Rul derefter oksekødet i brødkrummer på alle sider.
Trin 7. Tænd for multikogeren i "stegning"-tilstand. Opvarm den vegetabilske olie her og læg det panerede kød ud. Steg til de er gyldenbrune på alle sider. Samlet tilberedningstid er 15 minutter.
Trin 8. Oksekød languette i en langsom komfur er klar. Smør den med smør, kom den på tallerkener og server!
Saftigt oksekød langet
Saftig oksemørbrad langet er meget velsmagende, mør og mættende. Server den til frokost eller aftensmad, suppleret med kartoffelmos og andre tilbehør efter smag. Brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg for at tilberede en godbid.
Tilberedningstid - 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Oksekød – 0,5 kg.
- Æg - 1 stk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- Mayonnaise - 1 spsk.
- Brødkrummer - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask et lille stykke oksekød og skær det i lag på tværs af kornet.
Trin 2. Pisk kødstykkerne med en køkkenhammer, og drys derefter med salt og kværnet sort peber efter smag.
Trin 3. Pisk kyllingæg, creme fraiche og mayonnaise i en dyb tallerken. Du kan også tilsætte lidt salt og peber.
Trin 4. Læg kødskiverne i æggeblandingen.
Trin 5. Rul dem derefter i brødkrummer.
Trin 6.Varm vegetabilsk olie godt op i en stegepande. Vi nedsænker de tilberedte stykker oksekød her.
Trin 7. Steg dem ved høj varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 8. Den saftige oksemørbrad langet er klar. Server den til dine yndlings tilbehør!
Okselever languette
Okselever langet er en meget velsmagende og mættende ret til dit hjemmebord. Denne lækre godbid vil diversificere din sædvanlige menu. Den kan serveres til frokost eller middag med ethvert tilbehør efter din smag. Sørg for at prøve at lave det selv!
Tilberedningstid – 2 timer 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Okselever – 300 gr.
- Mel - 250 gr.
- Olivenolie – til stegning.
Til marinaden:
- Olivenolie - 2 spsk.
- Hvidløg - 2 fed.
- Vand - 100 ml.
- Kværnet spidskommen - 1 tsk.
- Salt - efter smag.
- Hakket koriander - 2 spsk.
- Eddike - 1 spsk.
- Kværnet paprika - 2 tsk.
- Cayennepeber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige krydderier i henhold til listen. Hak først grønt og hvidløg.
Trin 2. Vask okseleveren godt, fjern den for film.
Trin 3. Skær derefter indmaden i skiver af lige tykkelse.
Trin 4. Læg leverstykkerne i en dyb skål. Mariner den i olivenolie med eddike og krydderier fra listen, tilsæt lidt vand. Dæk med husholdningsfilm og sæt i køleskabet i to timer.
Trin 5. Rul de forberedte leverstykker i mel.
Trin 6. Læg dem derefter i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Steg til de er lyst brune på begge sider.
Trin 7. Okselever langet er klar. Server og nyd!
