Lakedra er en utrolig velsmagende fisk, der vil indtage sin retmæssige plads på dit bord. Det laver lækre hjemmelavede og ferieretter. Vi har samlet de bedste ideer til dig i et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti madlavningsopskrifter med trin-for-trin fotografier. Tage til efterretning!
Lakedra bagt i folie i ovnen
Lacedra bagt i folie i ovnen viser sig overraskende velsmagende og saftig. Denne ret vil lyst dekorere dit hjem eller feriebord. Server med grøntsager eller korn. Vi lover, at dine kære og gæster vil blive glade. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.
- Lakedra 1 (ting)
- Soya sovs 4 (spiseskeer)
- Citron ½ (ting)
- Kværnet sort peber smag
- Sorte peberkorn smag
- Laurbærblad smag
- Kværnet koriander smag
-
Vi vasker og renser lakedra. -
Skær fiskens hoved, hale og finner af. Du kan bruge dem til at tilberede fiskesuppe. Vi vasker og tørrer slagtekroppene igen. -
Til marinaden kombineres sojasovs med koriander og kværnet peber. -
Overtræk fisken godt med marinade. Drys den med citronsaft. -
Læg laurbærblade og peberkorn inde i fisken. -
Pak emnet ind i folie og sæt det i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. -
Lacedra bagt i folie i ovnen er klar. Server og nyd!
Lakedra bagt med bøffer
Lakedra bagt med bøffer er en lys original ret til dit middags- eller feriebord. Det er ikke svært at tilberede så fantastisk smagende fisk. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Overrask din familie og diversificere menuen.
Tilberedningstid - 55 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 1,4 kg.
- Sojasovs - 6 spsk.
- Mirin - 3 spsk.
- Sake - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og rens fisken godt.
Trin 2. Skær det derefter i pæne portionsstykker - bøffer. Fjern hoved, hale og finner. Du kan senere bruge dem til at tilberede fiskesuppe.
Trin 3. Bland marinaden fra sojasovs, mirin og sake.
Trin 4. Læg bøfferne i en beholder og hæld marinaden over. Lad stå i 20-30 minutter.
Trin 5. Overfør produktet til en bageplade med folie.
Trin 6. Placer fadet på øverste hylde i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Tænd for grilltilstanden og steg i ca. 7-10 minutter.
Trin 7. Lacedra-bagte bøffer er klar. Server med dine yndlings tilbehør!
Stegt lakedra i en stegepande
Stegt lakedra i en stegepande viser sig meget saftig, lys og appetitlig. Denne fisk har en meget behagelig smag og attraktivt udseende. For nem madlavning derhjemme, brug den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.
Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 0,7 kg.
- Sojasovs - 2 spsk.
- Honning - 1 spsk.
- Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
- Malet ingefær - 1 tsk.
- Hvidløg - 3 fed.
- Sennep - 1 tsk.
- Syltet agurk – 2 stk.
- Malet koriander - 0,5 tsk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Rengør og skyl lakedraen godt.
Trin 2. Derefter fileterer du fisken og skærer den derefter i portioner.
Trin 3. Til marinaden kombineres sojasovs, honning og krydderier.
Trin 4. Du kan bruge to typer sojasovs: varmere og sødere.
Trin 5. Tilsæt sennep og hakket hvidløg her. Bland godt.
Trin 6. Fordyb fiskestykkerne i marinaden og lad dem stå i 1 time.
Trin 7. Steg fisken, indtil den er gyldenbrun i vegetabilsk olie. Derefter simrer du de syltede agurkringe i samme bradepande til servering.
Trin 8. Stegt lakedra i en stegepande er klar. Læg på tallerkener og server!
Lakedra (gulhale) med grøntsager i ovnen
Lacedar (gulhale) med grøntsager i ovnen er en utrolig saftig, velsmagende og nærende ret til en familiefrokost, middag eller feriebord. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 1,2 kg.
- Citron – 0,5 stk.
- Sukker - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
- Løg - 2 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og rens fisken, gnid den derefter med salt og sukker, hæld saften af en halv citron i.
Trin 2. Hak løgene og riv gulerødderne på et groft rivejern.
Trin 3. Steg grøntsager, indtil de er bløde i vegetabilsk olie.
Trin 4. Fyld fisken tæt med grøntsager.
Trin 5. Pak fisken ind med grøntsagsfyld i folie.
Trin 6. Bag i cirka 30-40 minutter ved 180 grader.
Trin 7. Lakedra (gulhale) med grøntsager er klar i ovnen. Server og nyd!
Lakedra med kartofler i ovnen
Lacedra med kartofler i ovnen er en lækker fornøjelse til din familie frokost, middag eller ferie. Denne ret viser sig utroligt tilfredsstillende, velsmagende og aromatisk. For nem madlavning derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 0,7 kg.
- Kartofler - 400 gr.
- Løg - 2 stk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Gouda ost - 50 gr.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Grønt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered fisken. Det er nødvendigt at bruge en renset slagtekrop. Vi vasker det godt og tørrer det. Gnid derefter med salt og krydderier.
Trin 2. Hak løget og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.
Trin 3. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde cirkler eller halvcirkler.
Trin 4. Læg løg, hakkede krydderurter og kartofler på en bageplade. Læg fisken på grøntsagerne og hæld creme fraiche over det hele.
Trin 5. Bag godbidden i 40 minutter ved 200 grader. Du kan dække med folie for at undgå at brænde.
Trin 6. 5 minutter før tilberedning drysses retten med revet Gouda-ost. Hvis det ønskes, kan du erstatte det med en anden hård ost.
Trin 7. Lakedra med kartofler i ovnen er klar. Server og nyd!
Lakedra bagt i creme fraiche
Lakedra bagt i creme fraiche viser sig utrolig mørt, saftigt, velsmagende og aromatisk. For nem madlavning derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.Server til frokost eller middag med dine yndlingssider.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 1 kg.
- Citronsaft - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- creme fraiche - 150 gr.
- Vegetabilsk olie - 5 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Rens og skyl fisken. Fjern hoved, hale og finner.
Trin 2. Dernæst skærer vi den forberedte slagtekrop i portionsstykker.
Trin 3. Gnid lakedrastykkerne med salt og krydderier, hæld citronsaft i og sæt dem i køleskabet for at marinere.
Trin 4. Efter marinering placeres fisken på en bageplade med folie smurt med vegetabilsk olie.
Trin 5. Overtræk godbidden med creme fraiche og pak den ind i folie.
Trin 6. Bag retten i ca 20-25 ved en temperatur på 180 grader.
Trin 7. Lakedra bagt i creme fraiche er klar. Server med dine yndlings tilbehør.
Sådan syltes lakedra derhjemme
Hvordan sylter man lakedra derhjemme? Vi har beskrevet madlavningsprocessen i detaljer i vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Hvis du vil forkæle dig selv med en lys og appetitlig snack, så vær sikker på at notere vores idé. Færdig fisk kan serveres med brød eller bruges til at tilberede forskellige snacks.
Tilberedningstid - 2 dage
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra filet – 0,8 kg.
- Salt - 1,5 spsk.
- Koriander - 1 tsk.
- Søde ærter – 7 stk.
- Nellike – 5 stk.
- Laurbærblad - 10 stk.
- Vegetabilsk olie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
Trin 2. Vask lakedrafileten under vand og tør.
Trin 3. Kværn nelliker, koriander og peberkorn i en morter. Tilsæt salt og rør rundt.
Trin 4.Læg halvdelen af laurbærbladene i en plastikbeholder og tilsæt nogle krydderier.
Trin 5. Læg fiskefileten her, dæk den med resten af krydderierne og laurbærbladene. Vi installerer tryk på toppen og sætter emnet i køleskabet i to dage.
Trin 6. Inden servering renses fisken for overskydende krydderier og skæres i tynde skiver.
Trin 7. Saltet lakedra derhjemme er klar. Du kan forkæle dig selv!
Lacedra øre
Lacedra fiskesuppe er en original varm ret til dit hjemmebord. En sådan godbid vil være utroligt nærende, aromatisk og rig på smag. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Lakedra hoved – 1 stk.
- Lakedra hale – 1 stk.
- Lakedra finner – 4 stk.
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Kartofler – 4 stk.
- Vand - 2 l.
- Persille - efter smag.
- Dild - efter smag.
- Hirse - 1/3 spsk.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - efter smag.
- Søde ærter – 6 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld vand i gryden og sæt den i brand. Læg de vaskede dele af fisken her og tilsæt salt efter smag. Når indholdet koger reduceres varmen og koges i 15 minutter.
Trin 2. Skær gulerødderne i tynde cirkler og kartoflerne i tern.
Trin 3. Tag fisken ud og si den resulterende bouillon gennem en sigte. Vi skiller hovedet og halen ad, tager kødstykker ud og smider alle uspiselige rester væk.
Trin 4. Placer den rene bouillon på ilden og bring i kog. Tilsæt hirse her og kog det i cirka 2-3 minutter.
Trin 5. Tilføj gulerødder, kartofler, løghalvringe. Kog suppen i cirka 10 minutter.
Trin 6. 5 minutter før klargøring tilsættes hakkede urter, peberkorn, laurbærblade og stykker af fisk.
Trin 7Lacedra fiskesuppe er klar. Hæld i skåle og prøv!
Lakedra i ovnen med citron
Lacedra i ovnen med citron kommer ud overraskende saftigt, lyst og aromatisk. Denne fisk har en meget behagelig smag og et appetitligt udseende. For nem madlavning derhjemme, brug den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 0,6 kg.
- Citron – 0,5 stk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier til fisk - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser.
Trin 2. Rens og skyl lakedraen godt.
Trin 3. Skær hovedet og halen af. De kan bruges til at tilberede fiskesuppe.
Trin 4. Vi laver snit på slagtekroppen.
Trin 5. Gnid fisken godt med salt og krydderier, hæld vegetabilsk olie i.
Trin 6. Skær citronen i tynde skiver.
Trin 7. Sæt citronskiver i udskæringerne.
Trin 8. Bag emnet i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 35-40 minutter.
Trin 9. Lacedra i ovnen med citron er klar. Du kan prøve!
Yellowtail (lakedra) bagt i et ærme
Yellowtail bagt i et ærme er en lys og original ret til dit middags- eller feriebord. Det er ikke svært at tilberede en så velsmagende og saftig fisk. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg. Forkæl dig selv og diversificere menuen.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 1 stk.
- Citron – 0,5 stk.
- Sojasovs - 1 spsk.
- Hvidløg - 3 fed.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og rengør lakedra godt.
Trin 2. Skær hovedet af fisken af.
Trin 3. Placer produktet i bagemuffen.Sæt i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
Trin 4. På dette tidspunkt forbereder du dressingen. Kombiner sojasauce med citronsaft.
Trin 5. Tilsæt blandingen med hakket hvidløg og kværnet sort peber.
Trin 6. Tag fisken ud af ovnen. Vi fjerner skrællen fra den og deler den forsigtigt i fileter. Dryp med aromatisk dressing.
Trin 7. Yellowtail (lakedra), bagt i en ærme er klar. Server til bordet og evaluer hurtigt smagen!
