Kvass fra havre

Det er svært at forestille sig en bedre sommerdrink end kølig og opkvikkende kvass! Men få mennesker ved, at det kan tilberedes derhjemme, og endda ved hjælp af en så usædvanlig ingrediens som havre. Kvass viser sig at være meget velsmagende og behagelig og også sund. Og i denne artikel tilbyder vi forskellige opskrifter på havrekvass til enhver smag.

Hjemmelavet havregryn kvass

En nem opskrift på forfriskende og smagfuld havregrynskvas. Denne velsmagende og ekstremt sunde drik er tilberedt med tilsætning af honning og gær og hjælper perfekt med at slukke din tørst.

1. 
   Hvordan laver man lækker kvass fra havre derhjemme? Vi vasker havregryn under rindende vand. Derefter maler vi dem ved hjælp af en blender.
2. 
   Kom de hakkede havregryn i en gryde, tilsæt varmt vand og lad dem stå i en forvarmet ovn til 150 grader i cirka 2 timer.
3. 
   Efter 2 timer, fjern gryden og lad væsken køle af ved stuetemperatur. Tilsæt gær og honning til den afkølede kvas og bland alle ingredienserne. Stil blandingen et lunt sted og lad det trække i 3 dage.
4. 
   Si det færdige kvas.
5. 
   Hæld kvass i den ønskede beholder og server. God appetit!

Hvordan laver man lækker havrekvass uden gær?

Kvass uden gær er ikke kun en vidunderlig forfriskende drik, men også et glimrende middel til at tabe sig, hvis du drikker 1 glas en halv time før måltider. Samtidig forbliver kvass velsmagende og aromatisk.

Tilberedningstid: 2 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Havregryn - 500 gr.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige produkter. Bring vandet i kog og afkøl.

2. Hæld havregryn i en krukke og tilsæt sukker, som vil begynde gæringen af ​​væsken.

3. Hæld derefter vand i krukken og bind halsen med gaze. Lad kvassen gære i to dage.

4. Når der kommer en hinde på overfladen af ​​kvasset, er kvasset klar.

5. Si væsken fra og sæt den i køleskabet. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af kvass fra havre med rosiner

En nem sommerdrinkopskrift, der vil glæde hele familien. Fra denne kvass kan du også senere tilberede kholodniki og okroshka, eller du kan simpelthen servere den med is. Havren kan derefter genbruges til at tilberede flere portioner kvass.

Tilberedningstid: 3 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Havre - 250 gr.
• Granuleret sukker - 4 spsk.
• Rosiner - 1 håndfuld
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige produkter.

2. Vask havren grundigt og læg dem i blød i 1 time i varmt vand.

3. Hæld varmt kogt vand i en krukke og opløs sukker heri. Tilsæt havre og rosiner. Vi binder krukkens hals med gaze eller klud.

4. Lad kvasset gære et varmt sted i tre dage. Kvassen er klar, når der kommer bobler i væsken.

5.For at gøre kvass ikke kun velsmagende, men også smuk, fryse flere isterninger med bær indeni.

6. Dræn det færdige kvass gennem en sigte i en bekvem beholder og afkøl i køleskabet. Server kvass med is og anden pynt efter eget valg. God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på havrekvass uden sukker

En velsmagende og diætisk drik, som er tilberedt på basis af havre og honning. Denne kvass vil ikke kun slukke din tørst på en varm dag, men vil også være meget sundere end dens butikskøbte modstykke på grund af brugen af ​​havre og et harmløst sødemiddel - fructose. Smagen af ​​sådan kvass er rig, men samtidig blød.

Tilberedningstid: 6 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Havre - 500 gr.
• Honning - 2 spsk.
• Fruktose - 7 spsk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask havrekornene i rindende vand og hæld dem i en krukke, hæld derefter 5 spsk fruktose heri og fyld den med koldt vand. Det er bedre at filtrere vandet først. Vandet i krukken skal være en halv liter mindre end krukkens volumen.

2. Dæk krukkens hals med flere lag gaze og lad vandet trække ved stuetemperatur i ca. 5 dage.

3. Dræn det infunderede vand, og lad havren stå. Fyld den resulterende starter med vand, tilsæt derefter honning med den resterende fructose, bland grundigt, dæk krukken med gaze og lad stå i en dag på et varmt sted.

4. Si det færdige kvas i en kande og sæt det i køleskabet.

5. Server kvass til bordet. God appetit!

Meget velsmagende og sund kvass lavet af hel havre

Kvass lavet af hel havre er ikke kun en opkvikkende, men også en sund drik, lavet uden diverse kemikalier og gær. Den er fuld af vigtige mikroelementer og vitaminer, og den sødlige smag af kvass vil glæde både voksne og børn.

Tilberedningstid: 7 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Havre - 500 gr.
• Honning - 2 spsk.
• Granuleret sukker - 7 spsk.
• Vand - 6 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld havre på et klæde og sorter eventuelt affald fra. Vask det grundigt under rindende vand og kom det over i en krukke.

2. Hæld koldt vand i glasset til toppen og rør rundt.

3. Dæk krukkens hals med gaze foldet flere gange og lad det trække i ca. 5 dage.

4. Dræn vandet, og lad havren stå, som vi skal bruge som forret.

5. Fyld starteren med vand, gerne filtreret, tilsæt sukker og honning og bland.

6. Dæk glasset med gaze og lad det trække i ca. 2 dage.

7. Si kvasset gennem ostelærred i den ønskede beholder. Kvass er klar, god appetit!

Hjemmelavet aromatisk kvass lavet af havre og honning

Meget velsmagende og krydret kvass, som er tilberedt med tilsætning af aromatiske urter og honning. Rå havre vil give denne forfriskende drik alle de nødvendige næringsstoffer, så du får ikke kun glæde af denne kvass, men også gavn.

Tilberedningstid: 5 dage.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Havre - 300 gr.
• Vand – 2,5 l.
• Honning - 3 spsk.
• mynte - 10 gr.
• Hibiscus - 15 gr.
• Krydderier - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Det er meget vigtigt at bruge uskrællet havre til at forberede kvass, da gæringsprocesserne afhænger af deres skaller.

2. Kom havre og honning i en krukke, fyld dem med vand, efterlad lidt plads. Dæk med gaze og lad stå i cirka 3 dage. Dræn det første kvass, fyld starteren med vand, tilsæt honning og lad stå i en dag.

3. Dræn kvasset gennem en sigte over i en anden beholder.

4. Tilføj hibiscus te til kvass.

5. Tilsæt også mynte.

6.Og tilsæt til sidst krydderier efter smag.

7. I vores tilfælde omfattede krydderierne ingefær, kanel, stjerneanis, kardemomme, sort peber, allehånde og nelliker, men du kan eksperimentere.

8. Tilsæt lidt mere honning til kvasset efter smag og lad det stå til en anden dag. Afkøl det færdige kvas og server. God appetit!