Kutya i julen

Kutia til jul er en sød grød, der kan tilberedes af forskellige kerner, afhængigt af dine smagspræferencer: ris, hirse eller perlebyg. For lysstyrke af smag og rigdom af aroma bruger klassiske opskrifter altid usandiseret honning og rosiner. Du kan selv vælge de resterende ingredienser, men de mest populære forbliver selvfølgelig alle slags tørrede frugter, kandiserede frugter og nødder. Sørg for at forberede kutia, og du vil begynde at forberede den til en almindelig middag, og ikke kun til ferien.

Rice kutia til jul

Rice kutia til jul er en sød grød lavet af riskorn, suppleret med tørrede abrikoser og svesker, honning og et afkog, hvori vi vil koge tørrede frugter. Server denne kutia til det festlige bord, og dine gæster vil bede om både ekstraudstyr og dele opskriften!

1. 
   Vi sorterer kornene fra og vasker dem grundigt og hælder dem på en sigte med små huller.
2. 
   Skyl tørrede frugter.
3. 
   Tilsæt ris til kogende vand og kog efter anvisningen på pakken.
4. 
   Læg tørrede abrikoser, figner og svesker i en separat gryde med kogende vand.
5. 
   Vi vasker det færdige korn og placerer det i et dørslag, så overskydende væske kan dræne.
6. 
   Sukker de kogende tørrede frugter efter din smag, kog i et par minutter mere og tag dem ud af brænderen for at afkøle. Uzvar er klar.
7. 
   Lad os gå videre til serveringen: læg en portion ris i en dyb skål.
8. 
   Hæld lidt uzvar, tilsæt tørrede frugter og honning og smag til. God appetit!

---

Julekutia lavet af ris med rosiner og honning

Julekutia lavet af ris med rosiner og honning er en traditionel opskrift på velsmagende og aromatisk grød, uden hvilken ikke en eneste fest finder sted, og især juleaften. Kutia er tilberedt af enkle og overkommelige ingredienser, og processen er så enkel, at selv en nybegynder kok kan klare det.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vand - 600 ml.
• Valmue - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Valnøddekerner – 100 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• Naturlig honning - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du begynder at lave mad, skal du måle den nødvendige mængde af alle komponenter ved hjælp af en køkkengramskala. Vask risene grundigt i flere vand.

Trin 2. Hæld det tilberedte korn med 600 milliliter vand, bring det i kog og kog ved lav varme under låg i 15-20 minutter, skyl derefter og anbring på en sigte.

Trin 3. Damp tørrede frugter og valmuefrø i kogende vand i en halv time, og læg derefter de tørrede frugter på papirhåndklæder for at absorbere overskydende fugt. Mal valmuefrø i en kaffekværn eller blender, hak tørrede abrikoser og nødder.

Trin 4. Bland alle tilsætningsstofferne med kogte ris og server retten.

Trin 5. Dekorer efter din smag og server. God appetit!

Hvede kutia til jul

Hvede kutia til jul er en fantastisk velsmagende ret, der helt sikkert vil blive serveret på bordet under religiøse højtider. Denne grød vil helt sikkert glæde alle, der prøver selv en skefuld. Hovedkriteriet er brugen af ​​hel, ubrudt hvede.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvede - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Valmuefrø - 2 spsk.
• Valnøddekerner – ½ spsk.
• Honning - 1 spsk.
• Rosiner - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den vaskede hvede med to glas vand og kog i 35 minutter fra kogeøjeblikket, hæld samtidig kogende vand over valmuefrøene og lad det brygge under låg.

Trin 2. Tjek grøden for klarhed og fjern fra varmen.

Trin 3. Bland kornprodukterne med hakkede valnødder.

Trin 4. Vi slipper af med overskydende væske fra valmuefrøene og sender dem efter nødderne.

Trin 5. Tilføj naturlig bihonning til kutiaen og bland godt.

Trin 6. Tilsæt nu de vaskede rosiner, rør rundt og læg på tallerkener.

Trin 7. Inviter familien til måltidet uden at vente på, at det er helt afkølet. God appetit!

Ris kutia i en langsom komfur

Madlavning af kutia fra ris i en langsom komfur er meget enkel og tager ikke mere end en halv time, så du kan nyde sådan en sød skål ikke kun i løbet af ferien, men også blot ved at forberede den til morgenmad eller en snack. Sådan et måltid vil lindre dig for sult i lang tid og give dig et boost af energi.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Vand - 2,5 spsk.
• Salt - ½ tsk.
• Rosiner - 3 spsk.
• Valmuefrø - 2 spsk.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask den nødvendige mængde ris, indtil vandet er klart.

Trin 2.Hæld risene i multicooker-skålen, tilsæt vand og tilsæt lidt salt, kog i "Grød" -tilstand i 20 minutter.

Trin 3. Uden at spilde tid, damp rosinerne i 5 minutter i kogende vand, og hæld derefter vandet ud.

Trin 4. Vi gør det samme med valmuefrøene, lad det kun stå i 10 minutter og under låget lukket. Placer den dampede komponent på flere lag gaze, og kombiner den derefter med granuleret sukker og vaniljesukker - kværn med en støder eller spiseske.

Trin 5. Tilsæt valmuefrø og tørrede frugter til de færdige ris og rør rundt.

Trin 6. Luk skålen og lad ingredienserne simre i yderligere 10-15 minutter med programmet “Opvarmning” slået til.

Trin 7. Server den lækre kutya og inviter familien til bords. God appetit!

Julekutia med valmuefrø

Julekutia med valmuefrø, lavet af hvede, er en utrolig velsmagende og aromatisk ret, der har symboliseret velstand i familien siden oldtiden. Vær sikker på at notere denne opskrift og forberede den juleaften - din familie vil blive glad!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Hvede - 1 spsk.
• Valmue – 150 gr.
• Valnøddekerner – 150 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Honning - 3 spsk.
• granuleret sukker - 50 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Svesker – 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask hveden under rindende vand.

Trin 2. Læg rosiner, svesker og tørrede abrikoser i separate tallerkener og hæld kogende vand over dem i 10-15 minutter.

Trin 3. Kværn granuleret sukker og valmuefrø i en morter og støder.

Trin 4. Massen skal være homogen og glat.

Trin 5. Hæld hveden i multicooker-skålen og fyld den med vand i forholdet 1:2, luk låget og start programmet "grød".

Trin 6. Skær svesker og tørrede abrikoser i vilkårlige skiver.

Trin 7. Overfør den færdige grød fra skålen til en skål.

Trin 8. Smag hveden til med tørret frugt, honning, hakkede nødder og valmuefrø-sukkerblanding - bland.

Trin 9. Server kutyaen varm eller afkølet. God appetit!

Kutya med nødder og rosiner

Kutya med nødder og rosiner kan laves af forskellige kornsorter, men vi foreslår, at du holder dig til bulgur og ris. Disse to hovedingredienser passer godt sammen med tilsætninger som appelsin- og æbleskiver, tørrede frugter og knuste valnødder.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 6-7.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Bulgur - ½ spsk.
• Vand - 1 l.
• Æbler - 1 stk.
• Appelsiner – 1 stk.
• Valmuefrø - 2 spsk.
• Kishmish-rosiner - 3 spsk.
• Valnøddekerner – 4 spsk.
• Basilikum - 1 kvist.
• Bihonning - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød risene i vand i 20 minutter, hæld vandet ud og tilsæt bulguren.

Trin 2. Hæld en liter vand i gryden med kornene, tilsæt valmuefrø, tilsæt lidt salt og kog op i cirka 15 minutter.

Trin 3. Tilsæt derefter det vaskede æble, skåret i 4 dele.

Trin 4. Tilføj en kvist basilikum og kog i yderligere 5 minutter.

Trin 5. Når tiden er gået, fjern panden fra brænderen og fjern æbleskiver og basilikum, tilsæt rosinerne og bland godt.

Trin 6. Opløs honning i vand, juster mængden af ​​vand efter eget skøn, afhængigt af konsistensen af ​​den kutya, vi ønsker at få.

Trin 7. Skær æblet, der blev kogt med grøden, i små tern og læg det i vand med honning.

Trin 8. Tilføj appelsinskiver.

Trin 9. Læg kornene ud og rør rundt.

Trin 10. Hak valnøddekernerne med en kniv.

Trin 11. Hæld i fadet og server.

Trin 12. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Kutya med kandiserede frugter til jul

Kutya med kandiserede frugter til jul er en nærende sød grød, som helt sikkert skal på dit bord i juletiden. Denne ret vil helt sikkert behage både voksne og børn, fordi kombinationen af ​​ingredienser er meget vellykket: honning, nødder og kandiserede frugter komplementerer kornprodukterne perfekt.

Madlavningstid – 11 timer 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

ingredienser:

• Hvede - 1 spsk.
• Vand - 3 spsk.
• Valmue – 70 gr.
• kandiserede frugter - 50 gr.
• Valnøddekerner – 100 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Rosiner - 150 gr.
• Honning - efter smag.
• Kondenseret mælk - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld den vaskede hvede med koldt vand og lad stå i 10-12 timer.

Trin 2. Hæld derefter hveden i en gryde, tilsæt 3 glas vand, salt og smag til med solsikkeolie – bring det i kog og lad det simre under låg ved svag varme, indtil det er kogt.

Trin 3. Damp rosiner og valmuefrø i forskellige beholdere med kogende vand og lad det stå i 30-60 minutter.

Trin 4. Kværn de hævede valmuefrø i en morter, indtil de er glatte.

Trin 5. Tør nødderne i en tør stegepande i et par minutter.

Trin 6. Hak nødder og kandiserede frugter groft.

Trin 7. Dræn overskydende væske fra det færdige korn og tilsæt honning.

Trin 8. Tilføj kandiserede frugter, tørrede frugter, valmuefrø og nødder.

Trin 9. Vi fortynder kutyaen med kondenseret mælk blandet med vand og serverer.

Trin 10. Server den festlige kutia afkølet i en fælles ret. God appetit!

Kutya fra perlebyg

Byg kutia med rosiner er en nærende ret, der vil se godt ud både på feriebordet og under en familie søndagsmorgenmad.Grøden er nem at tilberede, men du skal bruge meget tid på at tilberede den, da perlebyggen først skal udblødes og først derefter koges.

Madlavningstid – 4 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Perlebyg - 1 spsk.
• Vand - 3 spsk.
• Rosiner - 1 håndfuld.
• Granuleret sukker - 4 spsk.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask perlebyggen og læg den i blød i koldt vand i flere timer.

Trin 2. Dræn derefter vandet og hæld kornprodukterne i gryden, tilsæt tre glas vand, salt og granuleret sukker - dæk til og sæt i ovnen i 90 minutter ved 200 grader. Dernæst skal du reducere temperaturen til 100 grader og vente til al væsken er fordampet.

Trin 3. Læg blød perlebyg i en skål.

Trin 4. Vask rosinerne grundigt og tilsæt dem til grøden – bland.

Trin 5. God appetit!