Græskarstykker bagt i ovnen

For dem, der er græskarelskere, er der et stort udvalg af retter, der kan tilberedes fra bagte stykker, lige fra aromatiske supper til lyse og delikate desserter. Derudover indeholder græskarstykker en enorm mængde nyttige mikroelementer og syrer, som er meget vigtige for menneskekroppen.

Stykker af græskar med sukker, bagt i ovnen på en bageplade

En meget interessant opskrift på bagt græskar med granuleret sukker, men den færdige skål har ikke kun en sød smag, men også en salt på grund af korrekt udvalgte krydderier. Græskartern kan spises separat eller serveres som tilbehør til kød og fjerkræ.

1. 
   Hvordan bager man lækkert græskarstykker i ovnen? Mellemstore græskar er bedst og aldrig undermodne.Fjern skindet fra grøntsagerne, skær frøene ud og skær dem i mellemstore stykker.
2. 
   Beklæd en stor bageplade med en plade bagepapir og læg græskarterningerne i et enkelt lag. Smelt smørret i mikroovnen og smør grøntsagerne.
3. 
   Det næste trin er at drysse indholdet af bagepladen med granuleret rørsukker og beslutte, hvilken ret vi forbereder: dessert eller krydret.
4. 
   Hvis du beslutter dig for at lave en sød version, tilsæt kun lidt salt, en teskefuld stødt kanel og muskatnød. Vælger du krydderi, drys stykkerne generøst med salt og smag let til med to typer peberfrugter efter din smag.
5. 
   Når græskarret er krydret, sættes det i ovnen i cirka 45 minutter ved 180 grader. Det anbefales at røre i ternene et par gange under bagningen. God appetit!

Græskar bagt i stykker i folie

Kender du hemmeligheden bag at gøre græskar mørt og krydret indeni og sprødt udenpå? For at skabe sådan en interessant ret har du brug for meget lidt tid, krydderier og stykker græskar. Og for at få en gyldenbrun skorpe skal du åbne folien fem minutter før den er klar.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Græskar - 500 gr.
• Citron - ½ stk.
• Koriander - 1 bundt.
• Persille - 1 bundt.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Koriander (frø) - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. For en velduftende dressing, skær citronen i to dele og pres saften fra den ene.

2. Hak grønt (koriander og persille) så meget som muligt.

3.Pil hvidløgsfeddene, før dem gennem en presse og kombiner med korianderkorn, hakkede krydderurter, salt og kværnet sort peber.

4. Hæld citronsaft og olivenolie i den resulterende blanding - bland alt godt.

5. Skær det lyse græskar i ret store stykker og gnid med aromatisk dressing med krydderurter og hvidløg.

6. Pak de krydrede stykker ind i et lag folie og bag i cirka 30-35 minutter ved 200 grader. God appetit!

Søde græskarskiver med honning i ovnen

Når gæster står på dørtrinnet, og der ikke er noget at forkæle dem med, er der en vej ud. Vi forbereder en hurtig, men meget velsmagende og original dessert: græskarstykker karamelliseret med honning. Denne ret er velegnet til både tedrikning og et festligt bord.

Madlavningstid – 1 time og 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Honning - 2 spsk.
• Sesam - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Appelsinskal - 40 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil et mellemstort lyst græskar fra skræl og kerner (det anbefales også at køre en grøntsagsskræller langs grøntsagens indervægge).

2. Skær frugtkødet i tynde skiver eller tern, som du har lyst.

3. I en dyb tallerken kombineres vegetabilsk olie (kan erstattes med olivenolie) og flydende, ikke kandiseret honning (det er ikke tilrådeligt at bruge boghvedehonning, da det kan afbryde smagen af ​​hovedkomponenten).

4. Tilføj skallen af ​​en appelsin til den samme beholder.

5. Overfør græskarstykkerne til den aromatiske dressing og bland godt, så hver skive er belagt med honning-smørsauce.

6. Læg grøntsagerne i et ovnfast fad i ét lag.

7.Stil appelsinstykkerne i ovnen ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, indtil de er bløde. For at skabe en sprød skorpe kan du slå "Confection"-tilstanden til et par minutter, før du slukker for den. Mens græskarret bager steges sesamfrøene i en tør stegepande.

8. Overfør forsigtigt de varme skiver til en flad tallerken, drys med stegte sesamfrø og server. God appetit!

Græskarskiver med hvidløg i ovnen

Lad os forberede en interessant, aromatisk og vigtigst af alt velsmagende ret fra en minimumsmængde af ingredienser, der flyver fra bordet i løbet af få minutter - græskar med hvidløg er en win-win-mulighed, som alle elskere af denne grøntsag vil sætte pris på.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Græskar (medium) - 1 stk.
• Hvidløg – 5-7 tænder.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered grøntsagerne: adskil hvidløgshovedet i fed, pil det, og vask græskarret grundigt, tør det, fjern skrællen og skær den del ud, hvor frøene er placeret.

2. Skær den orange grøntsag i ret store skiver.

3. Skær hvidløget i tynde skiver eller før det gennem en knuse.

4. Skær hver græskarskive i to dele, beklæd med vegetabilsk olie på alle sider og læg den i en varmebestandig form, også smurt med olie.

5. Drys stykkerne med hvidløgsskiver, salt og peber efter smag og stil i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter.

6. Efter tiden er gået, tjek beredskabet med spidsen af ​​en kniv - stik hul i den og hvis kniven går let ind, tag den ud af ovnen og nyd. God appetit!

Hvordan bager man lækkert græskarstykker med æbler?

Græskar er en alsidig grøntsag, hvorfra du kan tilberede alt fra supper til usædvanlige desserter. Derudover er denne grøntsag rig på gavnlige stoffer, der øger immuniteten og hjælper kroppen med at fjerne toksiner. I dag vil vi forberede en unik skål med bagt græskar med æbler og honning.

Madlavningstid - 1 time

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

ingredienser:

• Græskar - 400 gr.
• Æbler - 500 gr.
• Kanel - 1 tsk.
• Valnødder - 40 gr.
• Flydende honning - 3-4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered produkterne: vej og skær et stykke græskar af, der er passende i vægt, skræl. Vi "befrier" også nødderne fra den hårde skal.

2. Vask æblerne grundigt, fjern skindet og skær dem i små tern. Skær et stykke græskar i tynde skiver på cirka 2 gange 2 centimeter.

3. Dæk bagepladen med folie og læg appelsinpladerne i ét lag, drys to spiseskefulde vand ovenpå for at forhindre, at de brænder på.

4. Sæt i ovnen i 20 minutter ved 200 grader. Når tiden er gået, fjernes og drysses jævnt med kanel.

5. Hæld efterfølgende æbleterningerne ud på en bageplade og sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 20 minutter.

6. Læg det bagte græskar med æbler i dybe serveringsskåle, hæld honning over og drys med valnødder på toppen. God appetit!

PP opskrift på græskar bagt i ovnen uden sukker

Græskar er en grøntsag, der er rig på vitaminer og syrer, og den kan tilberedes på forskellige måder: stegt, kogt og bagt. Det er dog under bagningen, at den maksimale mængde af "fordele" bevares; desuden er denne opskrift fra kosten for dem, der overholder korrekt ernæring, fordi den færdige ret kun indeholder 57 kalorier pr. 100 gram.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Græskar - 300 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Olivenolie - 10 ml.
• Selleri (stilk) - 10 gr.
• Citronskal - 10 g.
• Koriander (frø) - 5 gr.
• Zira – 5 gr.
• granuleret hvidløg - 5 gr.
• Gurkemeje - 5 gr.
• Kværnet sort peber - 2 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered produkterne: Skyl græskarret grundigt under rindende vand, tør det og fjern skræl og kerner. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Skær de skrællede gulerødder, græskar og bladselleri i store stykker.

3. I en morter eller kaffekværn blandes alle krydderierne og lidt citronskal.

4. Kværn krydderierne med en morter, til de er glatte.

5. Tilsæt olivenolie til blandingen, bland og beklæd grøntsagsstykkerne med den resulterende dressing.

6. Bag grøntsager i cirka 20-25 minutter, indtil de er bløde.

7. Serveres varm (du kan endda natten over). God appetit!

Græskar bagt med kanel i ovnen

En meget enkel og hurtig græskaropskrift, som dine nærmeste helt sikkert vil sætte pris på - bagte græskarstykker med honning, kanel og valnødder. En sund dessert uden at skade din figur - nemt!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg.
• Honning - ½ spsk.
• Malet kanel - 2 spsk.
• Valnødder (skal) - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask den orange grøntsag grundigt, tør den og skær den i to dele – skær kernehuset ud med kernerne.

2. Skræl frugtkødet og skær det i skiver på cirka 1-1,5 centimeter tykt.

3. Skær hver skive i yderligere 3-4 stykker.

4. Tænd ovnen og varm den op til 170 grader.

5. Læg ternene i en dyb beholder, drys med stødt kanel og bland godt.Beklæd en bageplade med en plade bagepapir og læg græskarret.

6. Bages i 15-20 minutter, indtil de er bløde. Det anbefales at lægge stykkerne ud, så der er en afstand mellem dem: dette gøres for at danne en skorpe både på toppen og på siderne.

7. Steg valnøddekernerne i flere minutter i en tør stegepande.

8. Samling af vores dessert. Overfør græskarstykkerne i serveringsskåle, drys med nødder og hæld en tynd stråle flydende honning ovenpå. God appetit!

Græskarstykker bagt med provencalske urter

Du behøver ikke meget for at lugte Frankrig! Det er nok med lidt græskar, provencalske urter og en halv times fritid. Som et resultat vil vi få en meget velsmagende og mør skål uden at skade figuren.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Græskar - 700 gr.
• Olivenolie - 3 spsk.
• provencalske urter - 3 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Rosmarin - 1 kvist.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. For at forberede denne ret er det meget vigtigt at vælge et passende græskar - grøntsagerne skal være medium i størrelse og under ingen omstændigheder umoden - dette påvirker smagen i høj grad.

2. Skræl frugten fra det tykke skind, fjern midten med frø og skær i små stykker.

3. For at forberede en duftende dressing, kombiner følgende ingredienser i en dyb beholder: højkvalitets olivenolie, et fed hvidløg, passeret gennem en presse, salt og tørrede Provence-urter.

4. Hæld saucen over græskarstykkerne og bland grundigt.

. Læg de lækre tern på en bageplade forklædt med en bageplade og sæt dem i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader.Når tiden er gået, sluk for varmen, men fjern ikke græskarret – lad det trække i cirka 10 minutter.

6. En duftende og meget velsmagende ret er klar til servering. God appetit!

Hjemmelavet sødt kandiseret græskar

For alle dem, der ønsker at fjerne skadeligt slik fra deres kost, er der en løsning. Vi forbereder søde og sunde kandiserede frugter fra lyst græskar - dette er et glimrende alternativ til alle godbidder, der er købt i butikken.

Madlavningstid - Tre dage.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Græskar - 1 kg.
• granuleret sukker - 1 kg.
• Vand - 1 spsk.
• pulveriseret sukker - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først siruppen: i en dyb beholder kombineres et kilo granuleret sukker og et glas filtreret vand.

2. Hovedingrediensen er græskar, skyl grundigt og lad det tørre. Fjern derefter skindet, fjern delen med frøene og skær et stykke af, der vejer 1 kilo.

3. Sæt blandingen af ​​vand og sukker på komfuret.

4. Bring siruppen ved middel varme i kog og reducer straks blusset – kog til den er tyknet.

5. Skær frugtkødet af appelsinfrugten i små stykker af omtrent samme størrelse.

6. Hæld forsigtigt græskartern i den fortykkede sirup og rør rundt, så den varme blanding dækker hele frugten.

7. Kog ved svag varme i cirka 10 minutter.

8. Når tiden er gået, skal du fjerne beholderen fra varmen og lade de fremtidige kandiserede frugter stå i det søde fyld i en dag.

9. Efter 24 timer drænes grydens indhold i et dørslag.

10. Læg stykkerne gennemblødt med perlesukker på en bageplade dækket med pergament og lad dem tørre i den slukkede ovn i to dage.

11. Efter to dage begynder græskarterningerne at ligne små slik.

12. Rul kandiserede frugter i pulveriseret sukker.

13. Opbevar den færdige dessert i en glasbeholder.God appetit!

Græskar bagt i stykker med kød i ovnen

For at forberede en lækker og usædvanlig middag har du brug for meget lidt: svinekød, græskar og en ovn. Den orange grøntsag passer perfekt til kød, supplerer og fremhæver dens smag, men overdøver den under ingen omstændigheder. Derudover sparer man betydeligt tid brugt i køkkenet ved at tilberede en sideskål og hovedretten på samme tid.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinenakke – 560 gr.
• Græskar - 650 gr.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Rød paprika - ½ tsk.
• Spidskommen - ½ tsk.
• Kværnet kardemomme – ½ tsk.
• Kværnet sort peber - ½ tsk.
• Olivenolie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os beskæftige os med græskarret: vask, tør, fjern skindet, fjern kernerne og skær i tynde skiver.

2. Skær svinekødet i ret store stykker, drys med krydderier og tilsæt et par spiseskefulde mayonnaise – bland det hele godt.

3. Tilsæt et løg, skåret i tynde halve ringe, til det marinerede kød og rør igen.

4. Dæk bageformen med folie og læg halsen ud med løg, og mellem kødstykkerne lægges græskarskiver, som skal drysses med en lille smule olivenolie.

5. Bag i ovnen i 30 minutter ved 180 grader (det anbefales at bruge tilstandene "Konvektion" og "Grill").

6. Efter at have slukket for ovnen, lad retten trække i cirka 10 minutter og server med grøntsagssalat. God appetit!