Kylling med grøntsager i en stegepande

Kylling med grøntsager er en af ​​de enkleste retter, der kan tilberedes meget hurtigt. Den er ideel til middag og viser sig velsmagende, og vigtigst af alt, sund. Vi tilbyder dig 8 muligheder for at forberede det.

Kylling stuvet med grøntsager i en stegepande

Tomater, peberfrugt, løg og kylling steges i en stegepande. Derefter hældes det hele med hønsebouillon og simrer under låg i ca 1 time 20 minutter. Den færdige ret serveres med hvide ris. Det viser sig meget velsmagende og nemt at tilberede.

1. 
   Hvordan tilbereder man kylling med grøntsager i en stegepande? Før du begynder at lave mad, skal du fjerne skindet fra tomaterne. For at gøre dette laver vi krydsformede snit på dem og skolder dem med kogende vand. Kom dem efter et minut i isvand og adskil let skrællen fra tomaterne. Skær tomaterne i små tern.Vi vasker peberfrugten godt under rindende vand, tørrer den og fjerner stilken og frøene. Dernæst skærer du dem i tynde strimler.
2. 
   I en stegepande med en tyk bund og vægge eller kedel, opvarm den vegetabilske olie og tilsæt hakkede tomater med peberfrugt. Svits grøntsagerne ved svag varme, indtil de er bløde, under konstant omrøring.
3. 
   Skær kyllingen i portioner og skyl den grundigt under rindende vand. Pil løget og hak det fint. Opvarm derefter vegetabilsk olie i en anden stegepande og tilsæt løget der. Tilsæt nu kyllingen og steg den gyldenbrun. Tag derefter gryden af ​​varmen og kom den stegte kylling og løg over i en gryde med grøntsager.
4. 
   Hæld hønsebouillon med grøntsager, tilsæt salt og kværnet sort peber og dæk gryden med låg. Bring det i kog, og lad det derefter simre ved svag varme i cirka 1 time og 20 minutter.
5. 
   Den færdige ret skal være meget blød og mør. Læg den færdigkogte kylling på tallerkener og server sammen med ris eller andet yndlings tilbehør. God appetit!

Kylling med grøntsager og ris i en stegepande

Løg steges på en pande med kylling, tomater, peberfrugt og hvidløg. Derefter hældes ris der, alt fyldes med vand og koges, indtil det er kogt. Resultatet er en smagfuld og mættende ret, der er ideel til frokost eller aftensmad.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Tomater - 350 gr.
• Peberfrugt - 400 gr.
• Løg - 150 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Ris - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Pil løget og hak det fint.

2. Vask tomaterne godt under rindende vand og skær dem i små stykker.

3. Vi vasker også peberfrugten, tørrer den og fjerner stilken sammen med frøene. Skær den derefter i strimler.

4. Skær kyllingen i portioner, skyl den godt og tør den på køkkenrulle.

5. Pil hvidløget og hak det fint med en kniv.

6. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg de hakkede løg, indtil de er bløde.

7. Smid derefter kyllingen deri og steg den på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

8. Tilsæt nu hakket peberfrugt, hvidløg og tomater til kyllingen og løgene. Tilsæt salt og peber efter smag, læg låg på og lad det simre ved svag varme i cirka 15-20 minutter.

9. Efter den nødvendige tid tilsættes ris til gryden.

10. Hæld kogt vand over det hele, så risene er dækket af 1,5-2 cm.. Fortsæt med at simre ved svag varme, indtil risene er helt kogte.

11. Læg det færdige fad på tallerkener og server med en grøntsagssalat af friske grøntsager. God appetit!

Hvordan tilbereder man kylling med grøntsager og funchose i en stegepande?

Kyllingefilet, gulerødder, peberfrugt, hvidløg og agurk steges i en stegepande. Derefter tilsættes sojasovs, balsamico og kogt funchose der. Alt blandes og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget sund og velsmagende ret.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt – 1-2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Agurk - 1 stk.
• Sojasovs – 5-6 spsk. l.
• Balsamicoeddike - 3 spsk. l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten under vand, tør den på køkkenrulle og skær den i små stykker. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen i den. Når det bliver hvidt tilsættes finthakket hvidløg og blandes.

2. Vask gulerødderne, skræl og riv dem som til koreanske gulerødder. Smid det i gryden med kyllingen, rør rundt og steg det blødt.

3. På dette tidspunkt skal du vaske peberfrugten under rindende vand, tørre den og fjerne stilke og frø. Dernæst hak den og tilsæt den til kyllingen og gulerødderne.

4. Skær nu agurken i strimler og læg den i bradepanden efter peberfrugten er blevet blød. Bland alt godt og kog i endnu et minut.

5. Hæld sojasauce og balsamicoeddike over kyllingen og grøntsagerne. Tilsæt derefter salt og peber efter smag og bland.

6. Sluk for varmen og tilbered funchosen som angivet i vejledningen. Kom det i en bradepande sammen med de øvrige ingredienser og bland. Vores ret er klar.

7. Læg funchosen med kylling og grøntsager på tallerkener og server. Dette er en vidunderlig ret, der gør en perfekt og meget nem at tilberede aftensmad. God appetit!

Saftig kylling med grøntsager og bulgur i en stegepande

Kyllingefilet steges i en stegepande sammen med løg, gulerødder og peberfrugt. Derefter steges bulguren separat i smør, kylling og grøntsager tilsættes, alt fyldes med vand og koges, indtil det er kogt. Resultatet er en velsmagende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Bulgur - 1 spsk.
• Drikkevand - 1 spsk.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• sød peber - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
• Smør - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl først kyllingefileten godt under rindende vand, tør den af ​​på køkkenrulle og skær den i små stykker.

2. Vi vasker også den søde peber, fjern derefter stilken sammen med frøene og skær den i små stykker.

3. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg den hakkede kyllingefilet i den.

4. Overfør kyllingen til en tallerken og kom peberfrugter i samme gryde. Pil løget, skær det i halve ringe og tilsæt peberfrugten. Riv gulerødderne på et groft rivejern og tilsæt grøntsagerne.

5. Bland det hele godt og steg til det er halvt gennemstegt, og læg derefter grøntsagerne på en tallerken med kyllingen.

6. Smelt nu smørret i en ren bradepande og tilsæt bulguren der. Steg det under konstant omrøring. Kornet skal begynde at udsende en behagelig nøddeagtig aroma.

7. Når bulguren varmer godt, tilsættes stegt kyllingefilet med grøntsager og bland det hele godt.

8. Fyld nu alt med varmt vand, tilsæt salt efter smag og bland. Læg derefter låg på og lad det simre i 10 minutter, indtil bulguren er klar.

9. Læg det færdige fad på tallerkener, pynt med krydderurter og server. Dette er en meget velsmagende og sund ret, der vil glæde alle ved middagen. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kylling med grøntsager og zucchini

Kyllingen steges sammen med gulerødder, løg og zucchini. Så sendes de stegte kartofler dertil, alt fyldes med vand og stuves til det er færdigt. Resultatet er en meget velsmagende ret, der vil være en ideel middag.

Madlavningstid: 55 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kylling - 400 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Ung zucchini - 1 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingen godt under rindende vand, tør den af ​​på køkkenrulle og skær den i små stykker. Opvarm lidt vegetabilsk olie i en dyb stegepande og steg kyllingen i den. Tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.

2. Mens kødet koger, tilberedes grøntsagerne. Pil løget og skær det i halve ringe. Vi skræller også gulerødderne og skærer dem i små stykker. Vi sender alt til kyllingen.

3. Vask zucchinien under rindende vand og skær i tern. Vi sender det til kyllingen med grøntsager, bland og fortsæt med at simre.

4. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i store tern. Opvarm vegetabilsk olie i en separat stegepande og steg kartoflerne ved høj varme, indtil de er gyldenbrune. Den skal forblive rå indeni.

5. Læg de stegte kartofler i gryden med kyllingen og grøntsagerne. Fyld nu alt med vand og tilsæt salt efter smag. Lad det hele simre under låg til det er gennemstegt.

6. Læg det færdige fad på tallerkener og server med friske grøntsager. God appetit!

Kyllingefilet med frosne grøntsager i en stegepande

Kyllingefilet er marineret med hvidløg, citronsaft, krydderurter, salt og creme fraiche. Derefter steges det i en stegepande, frosne grøntsager tilsættes der og det hele simrer under låg til det er kogt. Det viser sig at være en meget velsmagende og sund ret.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Frosne grøntsager - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - ½ spsk. l.
• Smør - 1 spsk. l.
• Hvidløg - 2 fed.
• Grønt – 2-3 kviste.
• Citronsaft - 1 spsk. l.
• creme fraiche - 2 spsk. l.
• Salt - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først kyllingefileten. Vi skyller det under rindende vand og tørrer det på et papirhåndklæde. Derefter skærer vi det i små stykker og overfører det til en beholder, hvor vi vil marinere. Tilsæt finthakket hvidløg, krydderurter, citronsaft, creme fraiche og salt til kyllingen.

2. Bland det hele grundigt, så fileten er helt dækket af marinaden. Lad det stå ved stuetemperatur i 1 time for at marinere godt.

3. Efter den nødvendige tid, smelt smørret i en stegepande og tilsæt en lille mængde vegetabilsk olie. Læg den marinerede kyllingefilet der og steg den i 5 minutter. Dæk derefter gryden med et låg og lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter.

4. Tilsæt nu frosne grøntsager til kyllingen, bland alt og steg i 5 minutter. Skru derefter ned for varmen, dæk til igen og kog i yderligere 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er helt gennemstegte.

5. Læg det færdige fad på tallerkener og server mør kyllingefilet med grøntsager. God appetit!

Kyllingebryst med grøntsager på kinesisk stil

Kylling marineret i sojasovs og hvidløg steges i en stegepande med gulerødder, løg, peberfrugt, ingefærrod og chilipeber. Derefter hældes det hele med sursød sauce og simrer til det er kogt. Resultatet er en smagfuld og rig ret.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 600-700 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Sød peberfrugt - 2 stk.
• Ingefærrod – 5 cm.
• Chilipeber – ½ stk.
• Hvidløg - 6-7 fed.
• Sojasauce - 4 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
• Hvidvinseddike - 2 spsk. l.
• Vand - 6 spsk. l.
• Rørsukker - 3 spsk. l.
• Majsstivelse - 2 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først kyllingefileten og mariner den. For at gøre dette skal du skylle det godt under rindende vand og tørre det på et køkkenrulle. Dernæst skæres det i rektangulære strimler og overføres til en passende skål. Pil hvidløget, hak det fint og tilsæt det til kyllingen. Tilsæt derefter 2 spsk. l. sojasovs og bland det hele godt. Sæt nu fileten i køleskabet for at marinere i 30-40 minutter.

2. Tilbered på dette tidspunkt den søde og sure sauce. Hæld 2 spsk i en separat beholder. l. sojasovs, vand, hvidvinseddike og tilsæt rørsukker og majsstivelse. Bland det hele grundigt, indtil sukkeret er opløst.

3. Forbered derefter grøntsagerne. Vask gulerødderne under rindende vand, skræl og skær dem i små stykker. Vi vasker også peberfrugten, fjern stilken med frø og skær i de samme stykker som gulerødderne. Pil løgene og skær dem i halve ringe. Skræl ingefærroden og skær den i strimler eller tynde skiver.

4. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg gulerødderne i den, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt derefter resten af ​​grøntsagerne og steg det hele, indtil peberfrugterne bliver bløde. Vi overfører alt til en separat beholder og placerer kyllingefileten i stegepanden. Tilsæt om nødvendigt mere vegetabilsk olie og steg under konstant omrøring.

5. Når kyllingen bliver hvid, skru ned for varmen og tilsæt grøntsager til den. Tilsæt hakket chilipeber og salt efter smag.Bland det hele og lad det simre i cirka 2-3 minutter.

6. Bland den søde og sure sauce igen og hæld den over kyllingen og grøntsagerne under konstant omrøring. Fortsæt med at koge, indtil saucen begynder at tykne, og sluk for varmen.

7. Læg det færdige fad på tallerkener, drys med friske krydderurter, og server med din yndlings tilbehør. God appetit!

Kyllingefilet med grøntsager og svampe i en stegepande

Marineret kylling steges i en stegepande, og champignoner med løg, peberfrugt og syltede agurker tilberedes separat. Herefter blandes det hele, fyldes med vand og der tilsættes en bouillonterning. Retten koges i 20 minutter og drysses med krydderurter.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 2 stk.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt – ½ stk.
• Syltede agurker – 2-3 stk.
• Bouillonterning – 1 stk.
• Varmt vand - 1,5 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Til marinaden:

• Vegetabilsk olie - 1 tsk.
• Sojasovs - 2 spsk. l.
• Hvidløg - 1 fed.
• Karry - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, tør den af ​​på køkkenrulle og skær den i små stykker. Overfør det til en separat beholder. Bland separat sojasovs med vegetabilsk olie, karry og hakket hvidløg. Hæld marinaden over kyllingen, rør rundt og stil til side.

2. Pil løgene og hak dem fint. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget i det, indtil det er gyldenbrunt.

3. Skær champignonerne i skiver og send dem til løget. Bland det hele og steg indtil svampene er brune.

4. Vi vasker peberfrugten under rindende vand, fjern stilken med frø og hak den i små stykker.Vi sender det til champignonerne med løg og koger over lav varme i yderligere 3-5 minutter.

5. Skær de syltede agurker i tynde skiver og kom dem i bradepanden sammen med resten af ​​grøntsagerne. Bland det hele og steg i 3 minutter.

6. Tag nu en pande med en tyk bund, opvarm vegetabilsk olie i den og steg den marinerede kyllingefilet i den, indtil den er gyldenbrun.

7. Send de tilberedte grøntsager og svampe til kyllingen, smuldr bouillonterningen ovenpå og fyld det hele med varmt vand. Dæk gryden med låg og lad det simre i 20 minutter ved svag varme.

8. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes eventuelt salt og finthakkede krydderurter. Sluk derefter for varmen og lad kyllingen og grøntsagerne simre i cirka 10 minutter.

9. Læg den aromatiske og mættende ret på tallerkener og server. God appetit!