Grillet kylling i ovnen

Grillet kylling tilberedt i ovnen er et godt alternativ til denne ret lavet på en rigtig grill. Det er tilberedt meget enkelt af et tilgængeligt sæt ingredienser, men det viser sig utroligt velsmagende, aromatisk og med en sprød skorpe. Dine gæster og familie vil helt sikkert sætte pris på denne ret.

Grillet kylling på spyd i en elektrisk ovn

Den vaskede kylling er overtrukket med en marinade af mayonnaise, krydderier, suneli humle og hvidløg. Citronsaft hældes indeni og alt efterlades til marinering et par timer. Dernæst sættes kyllingen på spyd, benene bindes med tråd og det hele bages i en time ved 200^OFra "Grill"-funktionen.

1. 
   Hvordan tilbereder man grillet kylling i ovnen derhjemme? Skyl først kyllingen grundigt under rindende vand. Derefter skærer vi alt overskydende fedt af og fjerner eventuelt fjer. Det er vigtigt, at kyllingen ikke fryses inden tilberedning.
2. 
   Læg sennep fra en købt krukke og mayonnaise i en lille beholder og bland dem med et piskeris. Tilsæt derefter krydderier, salt, suneli humle, finthakket hvidløg og bland igen.
3. 
   Smør kyllingen med den resulterende marinade udvendigt og indvendigt. Vi presser også saften af ​​en halv citron indeni og sætter den i køleskabet i mindst to timer for at marinere.
4. 
   Efter den nødvendige tid snor vi slagtekroppen på et spyd, sætter den anden halvdel af citronen indeni og binder benene sammen med tråd. Sæt en bageplade med vand i bunden af ​​ovnen og varm den op til 200°C. Læg kyllingen der og bag på "Grill"-funktionen i en time.
5. 
   Overfør den færdige grillede kylling til en tallerken og server med dit yndlings tilbehør og friske grøntsager. God appetit!

Hel grillet kylling på rist i ovnen

Til at begynde med bindes kyllingelår med tråd. Derefter smøres kyllingen med vegetabilsk olie, drysses med salt, peber, kyllingekrydderier og overføres til grillen. Den bages i en time i grilltilstand ved 180 grader og serveres til bordet sammen med et tilbehør.

Madlavningstid: 1 time og 15 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kylling – 1-1,5 kg.
• Krydderier til kylling - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kyllingen grundigt under rindende vand, tør den på et køkkenrulle og bind benene sammen ved hjælp af køkkentråd eller almindelig tråd.

Trin 2. Smør derefter slagtekroppen godt med vegetabilsk olie på alle sider.

Trin 3. Drys nu salt, kværnet sort peber efter smag og kyllingekrydderier på alle sider.

Trin 4. Overfør kyllingen til grillen.Læg en bageplade under for at fange fedtet. Bag den i "Grill"-tilstand ved 180 grader^OC i en time. Hvis det begynder at brænde, så sænk temperaturen lidt eller sluk for "Grillen".

Trin 5. Overfør kyllingen til et fad og server sammen med dit yndlings tilbehør og frisk grøntsagssalat. God appetit!

Hvordan tilbereder man grillet kylling i en gasovn på spyd?

Til at begynde med lægges kyllingen i blød i et saltbad. Dernæst gnides det med krydderier, benene bindes med tråde, og alt er spyd. Kyllingen bages i to timer og serveres med et tilbehør med grøntsager. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk middagsret for hele familien.

Madlavningstid: 5 timer 30 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• Vand - 3 l.
• Salt - 9 spsk.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Peberblanding - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Giv først kyllingen et saltbad. Hæld koldt vand i en beholder af passende størrelse, tilsæt salt, en blanding af peberfrugt og laurbærblad. Bland derefter alt og placer slagtekroppen der. Det skal være helt dækket med vand. Lad det stå i cirka 3-3,5 timer.

Trin 2. Efter den nødvendige tid skal du fjerne kyllingen fra vandet og tørre den grundigt med køkkenrulle. Gnid den derefter indvendigt og udvendigt med paprika, gurkemeje og hvidløg. Du kan også bruge andre krydderier.

Trin 3. Nu fastgør vi benene med en tråd, og fastgør vingerne til brystet med en tandstik.

Trin 4. Træk den krydrede kylling på et spyd og læg det hele i forvarmet til 180 grader^OSæt i ovnen i to timer i "Grill"-tilstand.Bag i denne tilstand i 30 minutter, derefter ved lavere varme i 1 time, og derefter igen i "Grill"-tilstand i yderligere 30 minutter. Sørg også for at placere en bageplade i bunden af ​​ovnen, så alt fedtet løber derfra.

Trin 5. Overfør den færdige kylling til et fad og server med en sideskål med dine yndlingsgrøntsager som aftensmad. God appetit!

Saftig grillet kylling i varmluftovn

Kyllingen overtrækkes med en marinade af hvidløg, paprika, gurkemeje, peber, salt og stilles på køl i 8 timer. Dernæst overføres det til en smurt bageplade og bages ved 180-200 grader på grillen i konvektionstilstand i halvanden time. Det viser sig at være en meget saftig og velsmagende ret til aftensmaden.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kylling - 2 kg.
• Hvidløg - 5 tænder.
• Malet sød paprika - 1 tsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Varm rød peber - 0,5 tsk.
• Salt - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kyllingen grundigt under rindende vand og tør den godt med køkkenrulle.

Trin 2. I en separat beholder blandes hakket hvidløg med salt, paprika, gurkemeje og peberfrugt, indtil der opnås en grødet masse.Trin 3. Beklæd kyllingen grundigt på alle sider med den resulterende blanding, dæk med låg og stil i køleskabet for at marinere i mindst 2-3 timer, og bedst af alt, natten over.

Trin 4. Forvarm ovnen til 180-200^OC og tænd for grillen med varmluftstilstand. Smør en bradepande med vegetabilsk olie, overfør kyllingen dertil, bind benene sammen med tråd og bag alt i 1,5 time.

Trin 5. Efter den nødvendige tid skal du gennembore kyllingen med en kniv.Hvis der kommer klar saft ud derfra, så er alt klar. Dernæst skærer du den i portioner og serverer den som aftensmad med dit yndlings tilbehør og grøntsager. God appetit!

Hvordan bager man lækkert grillet kylling med kartofler?

Kyllingen er overtrukket med en marinade af sojasovs, smør, sennep, honning og spyd. En bageplade med kartofler og løg lægges under og det hele bages i 50 minutter. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk ret til middag eller et feriebord.

Madlavningstid: 1 time og 20 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kartofler – 10 stk.
• Kylling - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Sojasovs - 5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 7 spsk.
• Sennep - 2 tsk.
• Honning - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kyllingen grundigt under rindende vand, og tør den derefter med køkkenrulle.Trin 2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver eller skiver. Vi skræller også løgene og skærer dem i halve ringe.

Trin 3. Placer sojasovs, vegetabilsk olie, sennep, honning i en lille beholder og bland alt godt. Brug den resulterende marinade til at belægge kyllingen godt på alle sider.

Trin 4. Mariner løgene som en del af dressingen, overfør dem derefter til en bageplade med kartofler og hæld den resterende marinade over.

Trin 5. Sæt kyllingen på et spyd og læg den i forvarmet til 180 grader^OFra ovnen. Læg en bageplade med kartofler i bunden og bag det hele i 50 minutter.Trin 6. Overfør den færdige ret til en tallerken og server med grøntsager som en solid middag eller til et feriebord. God appetit!

Grillet kylling i folie derhjemme

For at begynde skal du gnide kyllingen med salt, peber, hvidløg og olivenolie.Dernæst lægges et hvidløgshoved og en halv citron inde i skroget. Læg hvidløg, citron og løg på en bageplade. Kyllingen lægges ovenpå, alt hældes med bouillon og bages en times tid i folie, og derefter yderligere 30 minutter på grillen.

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Hvidløg - 4 hoveder.
• Citron - 1 stk.
• Kylling - 2 kg.
• Middelstort havsalt - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingebouillon eller vand - 250 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kyllingen grundigt under rindende vand og tør den derefter med køkkenrulle. Bland salt og peber i en separat beholder. Skær ca. 1,5 cm af toppen af ​​hvidløget og gnid kyllingen indvendigt og udvendigt med det ene hoved. Smør derefter med olivenolie på samme måde, og gnid derefter med salt og peber. Læg en halv citron og et hvidløgshoved inde i kyllingen.

Trin 2. Læg det resterende hvidløg, den anden halvdel af citronen og løget skåret i halve i en ovnfast fad og læg kyllingen ovenpå. Hæld derefter bouillon eller vand i og dæk gryden tæt med folie.

Trin 3. Forvarm ovnen til 180 grader^OC og bag alt i en time.

Trin 4. Efter den nødvendige tid skal du fjerne gryden fra ovnen. Vi øger temperaturen til 230^OC og tænd for grilltilstand. Fjern folien fra gryden, pensl kyllingen med saften og bag den i yderligere 30-40 minutter.

Trin 5. Tjek kyllingens beredskab ved at gennembore den tykkeste del af benet med en kniv. Hvis der flyder klar saft ud derfra, så er alt klar. Læg det hele på et bræt, dæk med folie og lad det stå i cirka 10 minutter.

Trin 6.Si saften fra formen over i en gryde og kog den ved middel varme i 7-10 minutter, indtil den bliver som en tyk sirup. Tilsæt derefter de nødvendige krydderier efter smag og hæld i sovsebåden.

Trin 7. Skær kyllingen i portioner og server sammen med sauce, hvidløg og dit yndlings tilbehør. God appetit!

Lækker grillet kylling i honning-sojasovs

Den vaskede kylling er fyldt med timian og hvidløg. Dernæst bindes dens ben, og den smøres med en marinade af sojasovs, honning og peber. Efter en time går kyllingen ind i ovnen for at bage i "Grill"-tilstand i cirka en time. Resultatet er en rosenrød og saftig ret.

Madlavningstid: 2 timer 25 minutter

Madlavningstid: 25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kylling - 900 gr.
• Sojasauce - 100 ml.
• Honning - 100 gr.
• Timian - 5 grene.
• Hvidløg - 2-3 hoveder.
• Varm peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi starter med at forberede saucen. Placer sojasovs, honning i en lille beholder, tilsæt varm peber efter smag og bland alt grundigt.

Trin 2. Vask kyllingen grundigt under rindende vand og tør den derefter med køkkenrulle. Dernæst fyldes den med timiankviste og hvidløg.

Trin 3. Nu forbinder vi kyllingens ben eller binder dem med tråd. Derefter beklæder vi det på alle sider med den resulterende honning-sojasauce og sætter det i køleskabet for at marinere i en time.

Trin 4. Efter den påkrævede tid, overfør slagtekroppen til en bageform og send den til forvarmet til 180^OSæt ovnen i "Grill"-tilstand i en time.Trin 5. Overfør den færdige kylling til et fad og server som middag eller hovedret til et feriebord. God appetit!