Kyllinge nuddel suppe

Kyllinge nuddel suppe

Kyllingnudlesuppe er en enkel og velsmagende første ret, som alle kan tilberede uden undtagelse. Denne nemme godbid kræver ingen specielle madlavningsevner for at skabe. Næsten alle har sikkert overkommelige produkter, hvis ikke i køkkenet, så i det nærmeste supermarked. Udvalget indeholder muligheder, blandt hvilke der er en ideel opskrift til alle.

Lækker kylling nudelsuppe

Lækker kylling nudelsuppe tilberedes på mindre end en time. Kyllingebouillonen kan laves dagen før, hvilket sparer en masse tid. Vi forbereder nudelsuppe til et måltid, så pastaen ikke svulmer. En frisklavet ret smager meget bedre end en, der står i køleskabet.

Kyllinge nuddel suppe

ingredienser
+6 (portioner)
  • Kyllingefilet 500 (gram)
  • Kartoffel 2 (ting)
  • Gulerod 1 (ting)
  • Vand 2 (liter)
  • Vermicelli 100 (gram)
  • Pære løg 1 (ting)
  • Vegetabilsk olie  til stegning
  • Salt  smag
  • Laurbærblad 2 (ting)
  • Kværnet sort peber  smag
  • Persille  smag
Trin
45 min.
  1. Kyllingnudlesuppe er meget nem at tilberede. Vi forbereder produkterne. Vi renser rodfrugter, knolde og løg fra skaller og skræl. Vi vasker kyllingen. Du kan bruge hvilke som helst kyllingedele.
    Kyllingnudlesuppe er meget nem at tilberede. Vi forbereder produkterne.Vi renser rodfrugter, knolde og løg fra skaller og skræl. Vi vasker kyllingen. Du kan bruge hvilke som helst kyllingedele.
  2. Del kødet i segmenter.
    Del kødet i segmenter.
  3. Efter at have placeret fuglen i en gryde med vand, tilsæt laurbærbladet. Efter kogning slipper vi af med skummet. Vi laver mad i et kvarter. Vi tager det kogte kød på en tallerken.
    Efter at have placeret fuglen i en gryde med vand, tilsæt laurbærbladet. Efter kogning slipper vi af med skummet. Vi laver mad i et kvarter. Vi tager det kogte kød på en tallerken.
  4. Riv gulerødderne.
    Riv gulerødderne.
  5. Skær løget i tern.
    Skær løget i tern.
  6. Efter opvarmning af en stegepande med vegetabilsk olie, tilsæt hakket løg og lad det simre i 3 minutter, indtil det får en blød konsistens.
    Efter opvarmning af en stegepande med vegetabilsk olie, tilsæt hakket løg og lad det simre i 3 minutter, indtil det får en blød konsistens.
  7. Tag de revne gulerødder ud. Under omrøring, steg i flere minutter.
    Tag de revne gulerødder ud. Under omrøring, steg i flere minutter.
  8. Hak kartoflerne groft.
    Hak kartoflerne groft.
  9. Vi skærer det kogte fjerkræ i mindre stykker eller deler det i fibre. Bruger vi kød på benet, slipper vi for skind og knogler.
    Vi skærer det kogte fjerkræ i mindre stykker eller deler det i fibre. Bruger vi kød på benet, slipper vi for skind og knogler.
  10. Hæld kartoflerne i suppebunden og kog i 10 minutter.
    Hæld kartoflerne i suppebunden og kog i 10 minutter.
  11. Hæld stegen af ​​i gryden.
    Hæld stegen af ​​i gryden.
  12. Kom kødet tilbage i suppen.
    Kom kødet tilbage i suppen.
  13. Tilsæt lille pasta. Smag til med salt og peber. Efter omrøring skal du stå på komfuret i 7 minutter og slukke for gassen.
    Tilsæt lille pasta. Smag til med salt og peber. Efter omrøring skal du stå på komfuret i 7 minutter og slukke for gassen.
  14. Kyllingesuppe med nudler og kartofler er klar! Hæld den varme ret i tallerkener og drys eventuelt med persilleblade eller tørrede krydderurter. God appetit!
    Kyllingesuppe med nudler og kartofler er klar! Hæld den varme ret i tallerkener og drys eventuelt med persilleblade eller tørrede krydderurter. God appetit!

Kyllingesuppe med nudler og kartofler

Kyllingesuppe med nudler og kartofler er meget nem at tilberede. Bouillonen er lavet af hvilke som helst kyllingedele. Hvis vi ikke har hjemmelavet kylling, bruger vi indkøbt kylling. Hjemmelavet kylling tager længere tid at tilberede, men suppen er meget mere appetitlig. Kyllingebouillon bruges ofte til medicinske formål.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

  • Hjemmelavet kylling - 300 gr.
  • Kartofler – 2 stk.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Dild - 6 kviste.
  • Vand – 1,7 l.
  • Vermicelli - 60 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml produkter i henhold til listen. Behandling af kyllingen. Fjern skind og skaller fra grøntsagerne og skyl. Stil en stor gryde med vand på komfuret og bring det i kog.

Trin 2. Efter at have skåret fuglen i led, læg den i kogende vand og kog i en halv time, fjern skummet fra tid til anden og indstil varmen til moderat.

Trin 3. Skær de skrællede kartofler i tern og kom dem i suppebunden. Efter kogning igen, kog i 15 minutter.

Trin 4. Hak løget.

Trin 5. Slib de skrællede gulerødder med et rivejern.

Trin 6. I en varm stegepande med vegetabilsk olie, steg skiverne, indtil de er bløde, husk at røre.

Trin 7. Tjek om kartoflerne er kogte. Vi tager kødet ud, fjerner forsigtigt knoglerne og fjerner skindet. Efter adskillelse i stykker vender du tilbage til suppebunden.

Trin 8. Tilsæt stegen til suppen. Hæld en slev væske i bradepanden og vask dens vægge. Hæld i en gryde og tilsæt vermicelli. Efter kogning tilsættes salt og peber. Efter omrøring overføres til en varm rist.

Trin 9. Efter at have hakket den vaskede dild, tilsæt den til suppen. Lad stå under det lukkede låg.

Trin 10. Hæld det første fad i skåle. God appetit!

Kyllingesuppe med nudler og æg

Kyllingesuppe med nudler og æg er duftende og meget velsmagende. Et solidt måltid er slet ikke svært at tilberede. Til udførelse skal du bruge budgetprodukter, der kan findes i ethvert køkken. De fleste mennesker kan lide let suppe. Børnene er især glade for ham.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 170 gr.
  • Kartofler – 2 stk.
  • Gulerødder – 0,5 stk.
  • Laurbærblad - 1 stk.
  • Vand – 2,5 l.
  • Hvidløg/granuleret hvidløg – 1 fed. /1 tsk
  • Vermicelli - 3 spsk.
  • Løg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Æg - 1 stk.
  • Universal krydderi - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have kørt kyllingefileten under vandhanen skæres den i stykker. Udover filet bruger vi enhver del af kyllingen. For en rigere bouillon, vælg kylling på benet.

Trin 2. Fjern skrællen fra de vaskede kartofler ved hjælp af en husholderske. Efter skylning skæres i stænger, tern eller som du har lyst.

Trin 3. Læg kyllingen i en gryde og tilsæt vand. Suppens tykkelse afhænger af mængden af ​​vand. Sæt det på ilden, kog og fjern skummet. Hvis det ønskes, dræn den første bouillon, frisk vandet op og gentag proceduren. Smid kartoflerne i og vent på aktiv bobling. Salt og kog ved moderat kogepunkt i en tredjedel af en time.

Trin 4. Efter skrælning af løg og gulerod skylles under vandhanen og skæres som ønsket. Overfør til en stegepande med opvarmet vegetabilsk olie.

Trin 5. Steg grøntsagerne under omrøring, indtil de er bløde.

Trin 6. Hæld stegen i bouillonen. Efter kogning holdes på blusset i ca. 10 min. Smag til med krydderier, hakket eller granuleret hvidløg og laurbær. Smag til med universalkrydderi for en fyldigere smag. Jeg bruger Aromatika.

Trin 7. Hårdkog et stort æg. Læg det kogte æg i koldt vand og fjern skallen. Riv groft.

Trin 8. Hæld revet æg (du kan tilføje det ved servering) og vermicelli. Kog i 10 minutter. Tilsæt eventuelt salt. Det vigtigste er ikke at oversalte, da den universelle krydderi allerede indeholder salt. Sluk for gassen og luk gryden. Efter at have stået vil suppen blive mere smagfuld.

Trin 9. Fyld suppeskålene med en fremragende ret. Drys med dild – frisk, tør eller frossen.Du kan servere suppen med croutoner eller smage den til med creme fraiche. God appetit!

Sådan tilberedes nudelsuppe med hønsebouillon

Hvordan man laver nudelsuppe i kylling bouillon er et spørgsmål, der bekymrer nybegyndere husmødre. En enkel og meget velsmagende ret kan tilberedes ved at bruge færdiglavet bouillon, ved at bruge en bouillonterning eller tilberede bouillonen selv. Men vi vil følge en vanskelig vej, der ikke tager mere end en time.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 500 gr.
  • Kartofler - 250 gr.
  • Gulerødder - 100 gr.
  • Vand - 2 l.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Løg - 130 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær den vaskede kyllingefilet i stykker. For en rigere bouillon tager vi dele med knogler og federe.

Trin 2. Efter at have lagt kødet i en gryde, fyld det med filtreret vand. Efter at have bragt til en aktiv koge, reducer flammen, skum af skummet og kog i et kvarters tid. Salt.

Trin 3. Skræl kartoflerne, gulerødderne og løgene. Spray det grønne med vand.

Trin 4. Vend gulerødderne til spåner ved hjælp af et groft rivejern.

Trin 5. Skær løget i tynde skiver og smid det i en stegepande med varm vegetabilsk olie. Kog ved moderat temperatur. Drys med salt. Steg under omrøring.

Trin 6. Tilføj revne gulerødder til de sauterede løg. Efter omrøring koges indtil de er bløde.

Trin 7. Skær kartoflerne efter ønske, kom dem i et dørslag og skyl stivelsen af ​​under hanen.

Trin 8. Fjern det kogte kød fra bouillonen. Efter afkøling skæres den i acceptable stykker.

Trin 9. Sænk forsigtigt kartoflerne ned i bouillonen.

Trin 10. Efter at have kogt lidt, begynder vi at stege. Så returnerer vi kødet.

Trin 11. Tilsæt vermicelli og rør kraftigt, så pastaen ikke klistrer sammen.Efter at have smagt efter salt, afbalancer du smagen med krydderier. Fjern fra brænderen et par minutter tidligere end angivet på pastapakken.

Trin 12. Efter et par minutter hældes suppen i skåle.

Trin 13. Efter at have dekoreret med urter og peber inviterer vi husstandsmedlemmer til bordet. God appetit!

Kyllingnudlesuppe uden kartofler

Kyllingnudelsuppe uden kartofler tilberedes så hurtigt som muligt. Kun 35 minutter og den lækre ret er klar til at spise. Selv en nybegynder husmor kan lave denne enkle suppe. Det er bedre at tilberede den første ret i en sådan mængde, at der ikke er nogen rester til næste dag. Desuden vil det ikke være svært at forberede det.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

  • Kylling - 250 gr.
  • Dild - efter smag.
  • Gulerødder - 70 gr.
  • Tynd vermicelli - 150 gr.
  • Løg - 60 gr.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne til den lette suppe. Til bouillonen skal du vælge eventuelle kyllingedele.

Trin 2. Efter skylning af kyllingen, læg den i en gryde og hæld filtreret vand i. Vi sætter den på gas. Når skum vises, skal du fjerne det. Efter kogning minimeres varmen. Salt og kog i en tredjedel af en time.

Trin 3. Tag kødet ud, fjern forsigtigt couen og tag knoglerne ud. Vi deler det i stykker.

Trin 4. Tilføj pasta til den kogende suppebund. Efter omrøring koges i 5 minutter.

Trin 5. Efter skrælning af løg og gulerødder, hak dem.

Trin 6. Efter opvarmning af vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt grøntsagerne og steg dem. Rør rundt, så sauten ikke brænder på.

Trin 7. Placer den sauterede blanding i suppen. Hæld en slev væske i bradepanden. Efter skylning af panden hældes indholdet i suppen.

Trin 8. Prøv at se, om der er salt nok.Vi balancerer smagen med krydderier efter eget skøn. Kom hakket dild eller andet grønt i. Efter kogning i et par minutter overføres gryden til en varm rist. Luk låget og lad stå i et par minutter.

Trin 9. Fyld dybe skåle med suppe.

Trin 10. Tilsæt creme fraiche til suppen efter eget skøn.

Trin 11. Inviter dine kære på middag. God appetit!

Sådan tilberedes kyllingenudlesuppe i en langsom komfur

Hvordan man laver kylling nudelsuppe i en langsom komfur er et spørgsmål, der vil forsvinde for altid, hvis du tør implementere opskriften. Det første kursus er tilberedt af tilgængelige ingredienser. Takket være den elektriske assistent tager det ikke meget tid at forberede suppe og viser sig utroligt appetitligt. Mens bouillonen koger, kan du gå i gang med din virksomhed.

Madlavningstid – 1 time og 15 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kyllingelår – 1 stk.
  • Kartofler – 2 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Hvidløg - 3 fed.
  • Vand - 2 l.
  • Dild - 6 kviste.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Salt - 1 tsk.
  • Sorte peberkorn – 5 stk.
  • Grønt - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have forberedt alt, hvad du har brug for, vask rodfrugterne og knoldene grundigt og fjern skindet fra dem ved hjælp af en grøntsagsskræller. Dyp det grønne under vandhanen. Optø eventuelt kyllingelåret på forhånd.

Trin 2. Skær kyllingen i flere dele. Overfør til multicooker skålen. Salt og smag til med pebernødder. Hæld 2 liter filtreret vand. Når du har lukket enheden, skal du vælge programmet "Tilberedning" og starte timeren i 1 time og 05 minutter. Vi tager tiden i 40 minutter, hvilket er hvor lang tid det vil tage at tilberede kødet.

Trin 3. Skær kartoflerne i strimler. Riv gulerødder groft. Vi fjerner skrællen fra hvidløget og river det fint eller passerer det gennem en hvidløgspresse.

Trin 4.Efter 40 minutter skal du forsigtigt fjerne fuglen. Efter let afkøling, fjern skindet og fjern frøene. Del kødet i stykker af ønsket størrelse.

Trin 5. Kom kyllingekødet tilbage i bouillonen. Tilsæt revne gulerødder og kartoffelstrimler. Luk apparatet og kog i et kvarter.

Trin 6. Efter at have åbnet enheden, tilsæt vermicelli og hvidløg. Efter omrøring skal du prøve at se, om der er salt nok. Hvis ikke, tilsæt mere salt. Læg låg på og lad det simre i 10 minutter.

Trin 7. Hæld dilden i. Når du har lukket det elektriske apparat, skal du tage stikket ud af netværket.

Trin 8. Efter et kvarter fordeles suppen i portioner.

Trin 9. Spis varm suppe og hold varmen i dårligt vejr. God appetit!

Suppe med kyllingebryst og nudler

Kyllingebryst og nudelsuppe ser ret attraktive ud. Jeg bruger ofte opskriften, når jeg gerne vil have noget flydende, men ikke for rigt. En appetitlig ret vil varme dig op og stille din sult. Børn er altid glade for den fantastiske kyllingesuppe.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 1 stk.
  • Mellemstore kartofler – 3 stk.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Løgfjer – 5 stk.
  • Små vermicelli - 100 gr.
  • Løg - 2 stk.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Hvidløg - 4 fed.
  • Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog først bouillonen. Bring vand i kog i en gryde. Sænk forsigtigt det forvaskede kyllingebryst. Fjern skummet og gør blusset mindre. Kog i 40 minutter. Tilsæt salt efter 25 minutter og tilsæt 2 fed hvidløg presset gennem en presse. Efter vask af løgfjerene skæres stilken af ​​og smides i bouillonen.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Pil og hak løg og resterende hvidløg.Efter opvarmning af vegetabilsk olie i en stor stegepande, tilsæt skiverne og sauter, indtil de er let brunede.

Trin 3. Fjern brystet fra bouillonen. Efter let afkøling, fjern frøene og fjern skindet. Vi skærer i stykker, der passer til størrelsen. Hæld kartoflerne i den kogende bouillon. Bring i kog, krydr med stegning. Kog i 15 minutter.

Trin 4. Juster smagen med kværnet peber og tilsæt salt efter behov. Tilsæt lille pasta. Kog i 4 minutter for ikke at overkoge "spindelvævet". Brug ovnluffer til at flytte den varme pande over på en tallerken og tilsæt hakkede grønne løg.

Trin 5. Efter omrøring hældes suppen i skåle og frisk bagværk tilsættes. Drys løg ovenpå. Hvis det ønskes, smag til med creme fraiche. Suppen kommer let ud, men mætter godt. God appetit!

Kyllingesuppe med stegte nudler

Kyllingesuppe med stegte nudler vil ikke forårsage meget problemer i dens gennemførelse. Mens bouillonen koger forberedes stegningen. Ved at tildele tid rationelt vil tilberedningen af ​​retten kun kræve 45 minutter. En let og velsmagende frokost vil blive værdsat af alle i husstanden. Lav mad med fornøjelse!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kylling - 300 gr.
  • Kartofler - 600 gr.
  • Gulerødder - 100 gr.
  • Vermicelli - 50 gr.
  • Løg - 100 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Laurbærblad - 2 stk.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kyllingedelene med vand under vandhanen. Læg i en gryde. Fyld med drikkevand. Stil det på komfuret og vent til det koger. Fjern skummet og reducer varmen.

Trin 2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Efter skrælning af løget skal du hakke det fint og smide det i varm vegetabilsk olie.

Trin 3.Riv de skrællede gulerødder fint. Hæld i løget. Under omrøring, steg indtil de er bløde.

Trin 4. Fjern skindet fra kartoflerne og skær dem i tern. Kom i kogende bouillon. Tjek om kyllingen er kogt. Efter vores skøn fjerner og adskiller vi kødet fra knoglerne. Vi returnerer det.

Trin 5. Overfør stegen. Skyl gryden med en lille smule bouillon og hæld i suppen.

Trin 6. Smag til med salt og peber.

Trin 7. Tilsæt vermicelli til de næsten færdige kartofler. Rør kraftigt, så pastaen ikke hænger sammen.

Trin 8. Drys med tørre urter.

Trin 9. Placer laurbærbladet. Lad os prøve at se om kartoflerne er klar. Sluk for gassen. Lad suppen trække under låg. Hæld i tallerkener. Hvis det ønskes, tilsæt creme fraiche. God appetit!

Kyllingesuppe med nudler og smeltet ost

Kyllingesuppe med nudler og smeltet ost ser ret appetitligt ud. En lækker lækkerbisken med en cremet eftersmag, perfekt til middagsselskaber. Retten er nem at tilberede. Selv begyndere kan sagtens mestre grundopskriften. Både børn og voksne kan rigtig godt lide godbidden.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

  • Kylling - 250 gr.
  • Kartofler – 3 stk.
  • Gulerødder – 0,5 stk.
  • Smørost - 100 gr.
  • Vand – 2,5 l.
  • Hvidløg - 1 fed.
  • Vermicelli - 2-3 spsk.
  • Løg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Salt - efter smag.
  • Laurbærblad - 1 stk.
  • Krydderier - 1 tsk.
  • Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have skrællet kartoflerne og skyllet dem, skær dem i tern eller stænger. Opskårne kartofler kan lægges i vand for at fjerne stivelse, som gør bouillonen uklar.I princippet vil rettens smagsegenskaber ikke ændre sig afhængigt af skæremetoderne. Vi skærer det til, som du vil.

Trin 2. Efter at have fjernet gulerødderne og løgene fra det øverste lag, hak dem efter behov. Hvis du ønsker det, kan du forstege grøntsagerne i vegetabilsk olie. Ristede grøntsager giver farve til retten. Men du behøver ikke at gøre dette.

Trin 3. Efter at have vasket kyllingen under vandhanen, læg den i en gryde med vand. Efter kogning, brug en hulske til at fjerne skummet. Dæk til, reducer blusset og lad det simre i 25 minutter. Du kan bruge hvilke som helst kyllingedele. For en rigere mulighed skal du vælge udbenede og federe dele. Til diætversionen – filet.

Trin 4. Fjern forsigtigt det kogte kød fra den varme bund. Fedt nok. Hvis det ønskes, hæld bouillonen i en ren gryde, som passerer gennem en sigte.

Trin 5. Fjern skindet og fjern frøene. Vi skiller kødet ad i stykker af den ønskede størrelse.

Trin 6. Tilsæt hakkede grøntsager til den kogende bouillon. Efter omrøring, kog i 25 minutter, undgå overkogning. Hvis suppen koger for meget, så flyt den til et lille blus. Fadets tykkelse afhænger af mængden af ​​væske. Tilsæt kogende vand efter eget skøn.

Trin 7. Skær smelteosten i firkanter eller riv den på et groft rivejern. For at lette udskæringen kan ostemassen fryses. Et frossent produkt er mere smidigt at arbejde med.

Trin 8. Tjek om grøntsagerne er kogte. Vi undlader kyllingekødet og revet ost. Smag til med hakket hvidløg og krydderurter. Salt, smag til med krydderier og laurbærblade. Tilsæt vermicelli. Rør og kog indtil osten er smeltet og pastaen er kogt. Det er vigtigt ikke at overkoge, så suppen ikke bliver til grød.

Trin 9. Efter at have fordelt suppen i portioner begynder vi måltidet. Forbered suppe til et måltid.Ved opvarmning vil vermicelli svulme, og retten vil miste sit attraktive udseende. God appetit!

Kyllingesuppe med svampe og nudler

Kyllingesuppe med svampe og nudler har en fantastisk smag. Retten viser sig aromatisk og meget appetitlig. Alle kan nemt lave suppe. Til denne opskrift bruger jeg oftest champignoner. Men andre eksemplarer er også perfekte. Tørt svampepulver vil gøre suppen mere smagfuld.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

  • Kylling - 350 gr.
  • Kartofler – 2 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Frisk/frossen peberfrugt – 0,5 stk.
  • Vand – 2-2,5 l.
  • Champignoner/østerssvampe – 200 gr.
  • Lille vermicelli - 50 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Salt - efter smag.
  • Laurbærblad - efter smag.
  • Krydderier - efter smag.
  • Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have hakket kyllingen i stykker, læg den i en gryde. Tilsæt den ønskede mængde vand, som bestemmer rettens konsistens. Sæt på komfuret og vent på aktiv kogning. Efter at have fjernet skummet, minimer ilden. Kog under låg.

Trin 2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Efter at have fjernet skindet fra løget, vask og hak det. Smid det i bradepanden.

Trin 3. Efter at have skrællet gulerødderne, riv dem. Skær de vaskede peberfrugter i stykker af den ønskede størrelse, og fjern kernehuset. Hæld løget af og sauter under kraftig omrøring.

Trin 4. Steg indtil grøntsagerne er bløde.

Trin 5. Smag til med lidt salt og rør rundt.

Trin 6. Skær de skrællede kartofler, som du har lyst. Læg i kogende bund.

Trin 7. Bearbejd champignonerne, skær de mørke områder af og skyl. Efter at have skåret det groft op, opvarm den vegetabilske olie i en anden stegepande.

Trin 8Hæld svampene i olien og brun dem.

Trin 9. Læg stegen i suppen.

Trin 10. Tilsæt pastaen og rør rundt, så den ikke klistrer sammen.

Trin 11. Tilføj stegte champignoner. Efter lidt kogning, smag til med krydderier og laurbær.

Trin 12. Hak de vaskede kviste af dild og persille og hæld dem i suppen. Sluk for gassen og stil gryden på en varm rist. Vi insisterer i 15 minutter.

Trin 13. Fyld dybe tallerkener med aromatisk skål. God appetit!

( 216 karakterer, gennemsnit 4.98 fra 5 )
culinary-da.techinfus.com

Fisk

Kød

Dessert