Hønsekødssuppe

Kyllingesuppe er en enkel og meget velsmagende ret, som er populær i enhver familie. Hver husmor tilbereder kyllingesuppe efter hendes yndlingsopskrift. Udvalget indeholder de mest almindelige muligheder for lækre og budgetvenlige supper, hvis tilberedning ikke vil medføre nogen gener.

Kyllinge nuddel suppe

Alle kan nyde kylling nudelsuppe. Tilgængelige ingredienser forvandles på magisk vis til en fantastisk førsteret. Kyllingesuppe er nem at tilberede, og selv en nybegynder husmor kan nemt mestre denne opskrift. Små børn kan virkelig godt lide denne lette suppe.

1. 
   Kyllingesuppe er meget hurtig og nem at tilberede. Efter skylning af kyllingefileten skæres den i mellemstore stykker.
2. 
   Kom 2 liter drikkevand i en gryde. Vi sænker kødet og lader det koge. Efter kogning fjernes skummet. Så snart det koger, minimer varmen. Kog i 20 minutter.
3. 
   Skræl kartoflerne og skær dem i strimler.
4. 
   Hæld i bouillon. Tilsæt lidt salt. Kog i 10 minutter.
5. 
   Efter skrælning af løg og gulerødder, hak grøntsagerne og steg dem i vegetabilsk olie.
6. 
   Overfør stegen i suppen. Smag til med krydderier. Vi tilføjer laurbær efter eget skøn. Kog i yderligere 5 minutter.
7. 
   Mål vermicelli og hæld den i suppen. Kog i 5 minutter.
8. 
   Tilsæt tørre aromatiske urter.
9. 
   Hvis kartoflerne er klar, sluk for varmen.
10. 
    Kyllingesuppe er klar! Vi hælder den aromatiske suppe i skåle og inviterer familien til spisning. God appetit!

---

Kyllingesuppe med kartofler

Kyllingesuppe med kartofler er en opskrift, der ikke tager mere end en halv time at færdiggøre. Retten er velegnet til travle mennesker og dem, der ikke er klar til at bruge meget tid på at lave mad. Ikke kun kyllingebryst er velegnet til opskriften, men også andre dele. Hvis kalorieindholdet i retten ikke er vigtigt, koger vi benet eller ryggen til en rig base.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 200 gr.
• Pastafyld – 100 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerødder - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vand – 2,5 l.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Efter vask af fuglen skæres i stykker af passende størrelse. Udover filet bruger vi evt. kyllingedele. Efter tilberedning adskilles delene med ben i stykker, fjern knogler og skind.

Trin 3. Efter kogende vand, sænk kødet. Efter at have bragt i kog fjernes skummet. Reducer blusset, fortsæt med at lave mad.

Trin 4. Skræl kartoflerne og gulerødderne med en husholderske og hak dem groft. Kom i bouillon og kog indtil det er helt gennemstegt.

Trin 5. Læg det hele pillede løg. For at få en gylden nuance til bouillonen kan du kun fjerne den øverste skal. Efter kogning tages det bløde løg ud og smides væk.Hun opfyldte sin funktion.

Trin 6. Når kartoflerne er bløde tilsættes pastaen. Salt og peber. Rør rundt og tilsæt laurbærblad. Kog til pastafyldet er kogt. Det vigtigste er ikke at overkoge det. Det er bedre at slukke for gassen et par minutter tidligere end hvad der står på pakken. Dette forhindrer pastaen i at koge og blive til mos.

Trin 7. Sluk for varmen og hæld suppen i portioner. Drys med hakkede krydderurter.

Trin 8. I stedet for stjerner kan du bruge anden vermicelli, for eksempel edderkoppespind eller andet lille fyld.

Trin 9. Suppen kommer ret appetitlig ud og mætter godt. Dette er en fantastisk mulighed for en hurtig familiefrokost. God appetit!

Kyllingnudlesuppe med æg

Kyllingnudelsuppe med æg er perfekt til familiemiddage. Selv en uerfaren kok kan tilberede suppen. Det er simpelthen umuligt at skrue op for opskriften. En forkogt bund vil reducere den tid, der bruges på tilberedning af suppen. For at gøre dette forbereder og fryser jeg ofte bouillon.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingevinger – 3 stk.
• Nudler - 3 spsk.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderi - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vand – 2-2,5 l.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter skylning af kyllingevingerne, hak dem ved leddene. Eller vi bruger andre dele af kyllingen – ryg, ben eller lår. Læg i en gryde. Hæld filtreret vand i. Efter kogning fjernes skummet. Salt. Reducer blusset, kog i 10 minutter.

Trin 2. Skræl kartoflerne, skyl dem, skær dem som normalt til suppe - i både eller tern. Dette vil ikke påvirke smagen på nogen måde.

Trin 3.Efter at have skåret de skrællede løg og gulerødder, lad dem simre i en varm olieret stegepande. Sauter under hyppig omrøring, indtil stegen er blød.

Trin 4. Tilføj skivede kartofler til bouillonen med kyllingevinger og kog i 25 minutter. Hæld stegen i. Efter et stykke tid kan du tage kyllingen ud og slippe af med knoglerne, skille kødet fra dem og derefter vende det tilbage i gryden.

Trin 5. Smag til med hakket eller knust hvidløg (eller udskift med stødt krydderi). Drys salt og tilsæt krydderi (eller bouillonterning). Tilsæt nudler (købte eller hjemmelavede) og kog i 10 minutter.

Trin 6. Efter at have forvrænget ægget, hæld en slev bouillon i det. Rør hurtigt, indtil det er emulgeret, så ægget ikke når at koge.

Trin 7. Smid laurbærbladet i suppen og hæld æggeblandingen i, husk at røre kraftigt. Sluk for varmen efter kogning. Efter at have fjernet gryden fra brænderen, lad den sidde tildækket.

Trin 8. Fyld pladerne med duftende suppe. Selvom retten viser sig at være let, mætter den godt, uden at efterlade nogen tyngde efter spisning. Efter eget skøn, før du spiser, smag til med creme fraiche og drys med friskkværnet peber. Selv en nybegynder kan klare en grundopskrift. Velsmagende og ikke generende! God appetit!

Kyllingebouillonsuppe med dumplings

Kyllingebouillonsuppe med dumplings er en opskrift, som alle kan lave. Tilberedningsprocessen er slet ikke kompliceret og tager ikke mere end en time. Mens bunden tilberedes, skrælles grøntsagerne og dumplingdejen tilberedes. En rig suppe vil være en god mulighed for en solid frokost. Jeg bruger ofte færdiglavet frossenbund, det sparer tid.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Kyllingelår – 400 gr.
• Mel - 2-3 spsk.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt - 0,5 stk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Grønt - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Først og fremmest sæt til at koge bouillonen. Efter vask af fuglen, læg den i en gryde med filtreret vand. I stedet for ben bruger vi ryg, vinger, ben eller lår. Efter kogning fjerner du skummet og minimerer blusset. Kog i cirka en halv time. Glem ikke at salte det.

Trin 2. Efter skrælning af kartofler og gulerødder med en husholderske, hak grøntsagerne som normalt til suppe. Skyl peberfrugterne, fjern kerner og hinde. Fjern skrællen fra løget. Skær grøntsagerne i små tern.

Trin 3. Tag den kogte kylling ud og tilsæt kartoflerne. Vi adskiller kødet fra knoglerne og skindet. Efter at have adskilt i fibre, server separat med suppe eller brug til salater og appetitvækkere.

Trin 4. Svits resten af ​​grøntsagsskiverne, indtil de er bløde i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 5. Hak de vaskede grøntsager og bland i en skål med ægget. Lad lidt stå til drys. Hæld lidt vegetabilsk olie i. Salt og peber.

Trin 6. Tilsæt mel. Efter omrøring hældes et par spiseskefulde varm bouillon i. Ælt dejen til den er glat. Dejen skal være tyk, omtrent som pandekager.

Trin 7. Hæld dejen med en teskefuld. Brug en anden ske til at nedsænke emnerne i den kogende bouillon. De kogte dumplings vil stige til toppen.

Trin 8. Hæld de ristede grøntsager i.

Trin 9. Efter omrøring, lad det koge og tilsæt hakkede krydderurter. Efter kogning i blot et minut, fjern fra varmen.

Trin 10. Server kyllingesuppe.

Trin 11. Server suppen uden brød. Dumplings erstatter bagværk. God appetit!

Kylling frikadeller suppe

Selv en teenager kan sagtens tilberede kyllingefrikadselsuppe. Retten tilberedes hurtigt nok og uden besvær. Mens kartoflerne koger, uden at spilde tid, rul frikadellerne sammen. Både voksne og børn kan rigtig godt lide kyllingesuppe. Suppen er vidunderlig mættende og varmende i dårligt vejr.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hakket kylling - 400 gr.
• Små vermicelli - 100 gr.
• Mellemstore kartofler – 4-5 stk.
• Store gulerødder – 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 2 stk.
• Tørre krydderurter - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag en grøntsagsskræller og skræl skindet fra gulerødder og kartofler. Vi udgør de resterende produkter.

Trin 2. Hak de skrællede gulerødder og løg. Vi bruger et løghoved til hakket kød.

Trin 3. Sauter skiverne i en varm stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 4. Kog filtreret vand og hæld stegen i. Kog i 5 minutter.

Trin 5. Riv løget eller stans det med en blender. Kombiner med hakket kød. Salt og peber. Bland grundigt.

Trin 6. Rul til frikadeller.

Trin 7. Nedsænk forsigtigt frikadellerne i bouillonen.

Trin 8. Lad det simre i 10 minutter.

Trin 9. Skær kartoflerne og tilsæt dem til suppen.

Trin 10. Smag til med kværnet peber, tørrede krydderurter eller brug andre krydderier. Kom vermicelli i, lad det simre lidt og sluk med det samme, så pastaen ikke koger og bliver til mos.

Trin 11. Sluk for blusset og server let suppe. God appetit!

Kylling og rissuppe

Kylling- og rissuppe er tilfredsstillende uden at efterlade dig tung efter at have spist. Retten passer perfekt ind i et barns kost og er velegnet til første fodring.Let suppe mætter sulten godt, og tilberedes meget enkelt og af tilgængelige produkter, der kan findes i køkkenet hos en sparsommelig husmor.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Kartofler - 200 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 100 gr.
• Persille - 0,5 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Hak kyllingen i stykker. Skyl og læg i en gryde med vand. Bring i kog, tilsæt salt og fjern skummet. Skru ned for blusset og kog i en halv time.

Trin 3. Efter at have skrællet og skyllet løget, hakkes det i mindre stykker.

Trin 4. Skræl gulerødderne med en husholderske eller skrab dem med en kniv. Vask og hak i strimler.

Trin 5. Fjern skindet fra kartoflerne, skyl dem, og skær dem i tern.

Trin 6. Hak de aromatiske urter fint. Jo mere varieret jo bedre.

Trin 7. Tag kyllingen ud af bouillonen, læs løg og gulerødder ud.

Trin 8. Smid kartoflerne i.

Trin 9. Efter grundig vask af risene (enhver slags - kortkornet, langkornet, dampet, poleret eller brunt), hæld det i en gryde. Salt og peber. Kog indtil ris og kartofler er helt kogte.

Trin 10. Fjern kødet fra knoglerne og skær det i små stykker.

Trin 11. Hæld kyllingen i suppen. Sluk for gassen efter omrøring.

Trin 12. Hæld det grønne i og lad det brygge under låg.

Trin 13. Hæld i portioner og sæt dig til middag. God appetit!

Diæt kyllingebrystsuppe

Diætkyllingebrystsuppe er perfekt til babymad og til dem, der ikke spiser fed mad på grund af kontraindikationer. Suppen tilberedes øjeblikkeligt og uden besvær. Begyndende husmødre kan nemt mestre en velsmagende og budgetvenlig ret.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Kartofler - 100 gr.
• Gulerødder - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 80 gr.
• Persille - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Arranger alle produkterne på bordet. Skyl kyllingefilet og grønt. I stedet for persille tager vi dild eller flere typer duftende urter.

Trin 2. Efter skrælning og skylning af kartoflerne skæres de i tern. Efter at have skrællet gulerødderne med en grøntsagsskræller, skær dem i skiver og derefter i halve. Hak det pillede løg efter ønske. Hak persillen fint.

Trin 3. Læg fjerkræet og de hakkede grøntsager i gryden. Hæld filtreret vand i. Salt og peber. Tænd for gassen og sæt den på brænderen.

Trin 4. Når kyllingen er kogt, tages den ud og skæres i små stykker. Vælger du ikke fileter til suppen, men dele på knoglen, skal du fjerne dem fra skind og ben og skille dem i fibre.

Trin 5. Vi bryder igennem det resterende indhold med en nedsænkelig enhed. Du kan selv justere konsistensen. Hvis der ikke er køkkenassistenter, mos med en moser eller gnid gennem en sigte.

Trin 6. Fyld dybe skåle med mør suppe. Pynt med kylling og hakket persille.

Trin 7. Ring til dine kære og prøv diætsuppen. God appetit!

Ostesuppe med kylling med smeltet ost

Ostesuppe med kylling med smeltet ost vil erobre de mest kræsne mennesker. Retten tilberedes enkelt og uden faldgruber. Hvis du vil gøre suppen mere mættende og bouillonen fyldigere, kan du sagtens bruge et ben, lår eller ryg i stedet for et bryst. Det er ikke nødvendigt at servere croutoner, men de vil tilføje pift til godbidden.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Smørost - 200 gr.
• Kartofler – 2-3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Laurbærblad – 1-2 stk.
• Smør - 0,5 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Croutoner - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter skylning af brystet, læg det i en gryde, fyld det med drikkevand og lad det koge som normalt til suppe. For en rigere, rigere base tager vi i stedet for brystet trommestikker, vinger, ryg og lår. Hak de skrællede gulerødder og løg. Vi vasker grøntsager og lader dem tørre.

Trin 2. Brug en husholderske til at skrælle skindet fra kartoflerne og skære dem på den sædvanlige måde.

Trin 3. Når kyllingen koger, fjern skummet, tilsæt laurbærblade og peberkorn. Kog i en halv time. Vi tager kyllingen ud, fjerner kyllingedelene på knoglerne, adskiller kødet i fibre. Smid kartoflerne i. Vi laver mad i et kvarter.

Trin 4. Efter at have opvarmet stegepanden og smeltet smørret på den, tilsæt løgene. Efter at have stegt lidt, tømmes gulerødderne og bringes til blødhed. Smør giver en særlig smag.

Trin 5. Efter at have forberedt stegningen, tøm den ud i bouillonbasen.

Trin 6. Del den afkølede kylling i stykker og kom i en gryde.

Trin 7. Riv smelteosten på et groft rivejern eller tag flødeosten fra glasset og dump den i suppen. Når det er helt opløst, så prøv at se, om der er nok. Afbalancer eventuelt retten efter smag og sluk for gassen.

Trin 8. Lad suppen sidde. Vi serverer og pynter retten. Tilføj croutoner efter eget skøn. Hvidløgscroutoner er en god tilføjelse til ostesuppe. God appetit!

Kylling creme suppe

Kyllingemossuppen ser fremragende ud både i smag og udseende. Der er ingen skam i at servere denne ret til gæster. En livredder for travle mennesker, det vil tage mindre end en time at bringe den til live. Delikat cremet tekstur kombineres harmonisk med sprøde kiks.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kylling - 200 gr.
• Hvidt brød - 2 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Smør - 10 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingefileten og skær den i mellemstore stykker. Efter at have skrællet kartoflerne med en grøntsagsskræller og skyllet dem, skæres de i suppe som normalt. Hæld i en gryde, hæld filtreret vand. Lad det koge, fjern skummet, krydr og reducer gassen.

Trin 2. Efter at have skrællet løget, hak det som ønsket.

Trin 3. Tre skrællede gulerødder på et rivejern eller ved hjælp af en foodprocessor.

Trin 4. Sauter skiverne i en stegepande med smør. Tag af panden og overfør til bouillonbunden. Fortsæt med at lave mad i 10 minutter.

Trin 5. Skær hvidt brød i tern. Tør i en stegepande uden at bruge olie.

Trin 6. Tag et par stykker bryst fra den kogte suppe. Hvis vi bruger udbenet kylling, skal du fjerne den og fjerne skind og knogler. Vi returnerer lidt til suppen og lader lidt tilbage til pynt. Blend resten af ​​suppen i en blender til en jævn masse. Hæld suppen i portioner. Pynt med hele kødstykker og kiks. Pynt med en kvist af dit yndlingsgrønt.

Trin 7. Server uden at vente på, at kiksene bliver bløde. God appetit!

Kylling og svampesuppe

Kylling og svampesuppe har en lækker aroma. Retten viser sig at være så appetitlig som muligt, og de anvendte produkter er de enkleste og mest overkommelige. Alt kan findes i det nærmeste supermarked. En velsmagende og problemfri opskrift, der vil hjælpe med at brødføde en stor familie.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

For at tilberede bouillon:

• Kylling - 400 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Gulerødder - 100 gr.
• Vand – 1,3 l.
• Salt - efter smag.

Til madlavning af suppe:

• Champignoner - 300 gr.
• Creme 10% – 250 ml.
• Gulerødder - 120 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 130 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Mel - 20 gr.
• Smør - 20 ml.
• Timian - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Forbered bouillonen. Efter skylning af kyllingen, læg den i en gryde med filtreret vand. Skræl løg og gulerødder. Til bouillonen bruger vi halvdelen af ​​grøntsagerne. Tilsæt salt og laurbærblade og sæt på komfuret. Efter kogning, fjern skummet, kog i 50 minutter ved moderat varme.

Trin 3. Efter afkøling af den kogte fugl skal du fjerne knoglerne og fjerne skindet. Efter at være adskilt i fibre, steges i en stegepande med vegetabilsk olie i højst 4 minutter. Fjern fra panden.

Trin 4. Hak det resterende løg i tern. Smelt smørret i en stegepande og tilsæt løget. Steg i et par minutter.

Trin 5. Riv gulerødderne og tilsæt til løgene. Efter omrøring, sauter indtil de er bløde.

Trin 6. Efter skylning af svampene, hak dem tilfældigt og tilsæt dem til stegning. Steg under konstant omrøring. Udskift eventuelt champignoner med en anden type svampe.

Trin 7. Minimer varmen og tilsæt mel. Efter omrøring, steg i blot et minut.

Trin 8. Hæld stegen i bouillonen. Lad os koge.

Trin 9. Hak det pillede hvidløg fint og tilsæt det til bouillonen sammen med kyllingekødet.

Trin 10. Efter kogning i 5 minutter, krydr med krydderier og tilsæt fløde. Du kan tage det tykkere, jeg har 10%.

Trin 11. Hak den vaskede persille og tilsæt til suppen.

Trin 12. Efter kogning skal du slukke for gassen. Dæk til og lad sidde i et kvarter.

Trin 13. Fyld pladerne med aromatisk suppe.

Trin 14. Vi inviterer husstandsmedlemmer og sætter os til middag. God appetit!