Kyllingestrimler

Kyllingestrimler er en snack med en sprød yderside og smeltende mørt kød indeni. Denne ret tilberedes enkelt og hurtigt, så selv en uerfaren kok kan klare tilberedningsprocessen. Til panering kan du bruge forskellige komponenter, disse kan enten være rasp eller cornflakes (ikke søde). Og varmebehandling kan udføres ikke kun i en stor mængde olie (friturestegt), men også uden at bruge det overhovedet - i ovnen. Duftende kyllingestykker vil være en fantastisk tilføjelse til din yndlingssauce eller skummende drink.

Kyllingestrimler som KFC derhjemme

Kyllingestrimler, som KFC derhjemme, er et glimrende alternativ til fastfood, som absolut alle kan tilberede. Dryp det møre fjerkrækød i mel med sød paprika og granuleret hvidløg og steg til det er sprødt.

1. 
   Kyllingestrimler er meget nemme at tilberede derhjemme. Inden du begynder at lave mad, skylles kyllingen grundigt under rindende vand og tørres med papirservietter eller håndklæder.
2. 
   I en skål kombineres alle de krydderier, der er angivet på listen, undtagen en spiseskefuld paprika, hak den varme peber fint og glem ikke salt. Hæld ingredienserne i ½ kop vand og bland grundigt.
3. 
   Skær fileten i lange strimler.
4. 
   Sænk kødet i krydderiblandingen, rør rundt og lad det trække i en halv time.
5. 
   I en separat dyb tallerken kombineres en spiseskefuld sød paprika og mel.
6. 
   Rul filetstykkerne i den tørre blanding.
7. 
   Læg stykkerne i en sigte og fjern overskydende mel.
8. 
   Dyp det halvfabrikata i vand, indtil der kommer bobler på overfladen.
9. 
   Genbrød i mel på alle sider.
10. 
    Læg kyllingen i kogende olie og steg i cirka 3-4 minutter ved middel varme.
11. 
    Læg derefter fileterne på papirservietter og server efter et par minutter.
12. 
    Vi supplerer strimlerne med saucer og drinks. God appetit!

Hjemmelavede kyllingestrimler i ovnen

Hjemmelavede kyllingestrimler i ovnen er en utrolig velsmagende og aromatisk ret, der kan tilberedes på en halv time og er perfekt til en solid frokost eller aftensmad. Ved at bage behøver vi ikke bruge en enorm mængde olie, og derfor vil vi reducere kalorieindholdet betydeligt.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Mel - 100 gr.
• Brødkrummer - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær den vaskede filet i strimler og læg den i en dyb skål.

Trin 2. Krydr kødet med salt og dine yndlingskrydderier – bland for jævn fordeling.

Trin 3. Vi supplerer også brødkrummerne med krydderier.

Trin 4. Sigt hvedemelet gennem en sigte.

Trin 5. I en skål piskes æggene med en gaffel.

Trin 6. Dyp straks kyllingestrimlerne i mel og derefter i ægget og brødkrummerne.

Trin 7. Dæk bagepladen med et stykke bagepapir, læg fuglen ud og sæt den i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.

Trin 8. Server straks varme strimler til bordet og tag en prøve. God appetit!

Kyllingestrimler i en stegepande derhjemme

Kyllingestrimler i en stegepande derhjemme er en original og nem at tilberede forretter, der perfekt vil lyse aftenen op, især når den kombineres med et glas kold øl. Forkæl dig selv og din familie med mør kylling i en sprød skorpe.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 550 gr.
• Vegetabilsk olie - 200-300 ml.

Til dejen:

• Æg - 1 stk.
• Mælk - 120 ml.
• Mel - 80 gr.
• Malet sød paprika - 1,5 tsk.
• Salt - 1 knivspids.

Til panering:

• Mel - 2/3 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Malet sød paprika - 1,5-2 tsk.
• Karry - ½ tsk.
• Gurkemeje - ½ tsk.
• Tørret basilikum - ½ tsk.
• Oregano - ½ tsk.
• Malet ingefær - 1 tsk.
• Kværnet rød peber - 1/3 tsk.
• Kværnet sort peber - 1/3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær den vaskede og tørrede filet på langs i stænger omkring to centimeter tykke.

Trin 2. Til dejen piskes ægget med mælk, smages til med malet paprika og en knivspids salt - bland og dyp kyllingen.

Trin 3. Til panering blandes mel med krydderier og salt, rul strimler i det.

Trin 4.I en tykvægget stegepande opvarmes olien og forberedelserne lægges ud, steges i ca. 7 minutter ved middel-lav varme.

Trin 5. For at fjerne overskydende fedt, læg den gyldenbrune kylling på servietter.

Trin 6. Server retten og server den til bordet. God appetit!

Strimler i chips i ovnen

Strimler i chips i ovnen er en velsmagende og meget aromatisk ret, der vil appellere til både voksne og børn. Denne forret kan serveres som en selvstændig ret, suppleret med din yndlingssauce, eller den kan smages til med et tilbehør og serveres som en fuld ret med pickles.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 2.

ingredienser:

• Kyllingefilet - 250 gr.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Kværnet sød paprika – ½ tsk.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 2-3 spsk.
• Chips - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær mørt kyllingekød i vilkårlige tynde stykker.

Trin 2. Bland sojasovs med paprika og dyp fileten i den resulterende blanding, lad stå i 30 minutter.

Trin 3. Pisk samtidig æggene med en knivspids kværnet peber, hæld mel og de mest knuste chips i to separate skåle.

Trin 4. Rul kødet i æg, mel og først derefter i chips.

Trin 5. Læg strimlerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trin 6. Efter en halv time, læg strimlerne på en tallerken og start måltidet. God appetit!

Panerede strimler

Panerede strimler er en utrolig velsmagende forret, der er ekstremt populær på grund af dens utrolige konsistens: saftigt og smeltende kød kombineret med en lækker gylden skorpe.Hovedhemmeligheden bag succes er en lys marinade og en stor mængde krydderier.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Mel - 130 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Ketchup - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Oregano - 1 tsk.
• Malet ingefær - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ½ tsk.
• Kværnet sød paprika – ½ tsk.
• granuleret hvidløg - 2 tsk.
• Kværnet varm peber - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Solsikkeolie - 400 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kødet i aflange stænger af middel tykkelse.

Trin 2. I en tallerken med høje sider blandes æg, kefir, salt, ketchup, sojasovs, varm peber, hvidløg (1 tsk), ingefær, halvdelen af ​​saltet.

Trin 3. Placer kyllingen i den resulterende blanding, omrør grundigt og lad det stå i en halv time.

Trin 4. I en anden skål blandes mel med oregano, hvidløg, stødt paprika, sort peber og resterende salt.

Trin 5. Krydr fileten gennemvædet i krydderier med tør melblanding på alle sider.

Trin 6. Varm olien op i en gryde og brun kyllingen i cirka to minutter.

Trin 7. Blot den varme fugl med servietter for at fjerne overskydende olie og server. Lav mad og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Strimler i dejen i en bradepande

Strimler i dej i en stegepande er en solid og utroligt velsmagende snack, der vil redde dig fra sult. Bare én gang, efter at have kogt kylling på denne måde, vil du for altid glemme at købe et alternativ i fastfoodrestauranter, fordi den hjemmelavede version er meget mere aromatisk og saftig!

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 6-8 spsk.
• Vegetabilsk olie - 5-6 spsk.
• Salt - efter smag.
• Malet sød paprika - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær fjerkræfileten i tynde lange skiver, drys sort peber og lidt salt på begge sider.

Trin 2. Til dejen hældes mælken i en beholder, der er praktisk at blande.

Trin 3. Pisk ægget i.

Trin 4. Tilsæt også en knivspids salt og sød paprika - pisk med et piskeris.

Trin 5. Tilsæt mel til blandingen og rør, indtil der opnås en homogen konsistens.

Trin 6. Dyp skiftevis fuglen i blandingen af ​​mælk og mel.

Trin 7. Steg i varm olie på begge sider, indtil der dannes en appetitlig lysebrun skorpe.

Trin 8. Server til bordet "rygende varm." God appetit!

Kyllingestrimler i cornflakes

Cornflake Chicken Strips er et nemt og lækkert alternativ til kylling, der sælges på berømte spisesteder rundt om i verden. Denne kylling forbløffer med sin saftighed og krydrede skorpe, som knaser meget behageligt, når den bides. Prøv det og se selv!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 700 gr.
• Æg – 2 stk.
• Cornflakes (usødet) – 150 gr.
• Mel - 50 gr.
• Mælk - 50 ml.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingen og dup tør med køkkenrulle, skåret i små stykker af den ønskede form.

Trin 2. Tilsæt sort peber og salt til melet - bland og beklæd fuglen, ryst det overskydende af.

Trin 3. Pisk æggene med mælk og salt i en anden skål, læg fileten ud og nedsænk den helt i blandingen.

Trin 4. Efter dej flyttes kødet i cornflakes - panering.

Trin 5.Hæld olie i en gryde og varm grundigt op, steg i cirka 3 minutter under omrøring flere gange for jævn stegning.

Trin 6. Læg den appetitlige kylling med skorpen på servietter og overfør den efter et par minutter til et serveringsfad og smag til. God appetit!

Friturestegte kyllingestrimler

Friturestegte kyllingestrimler er en ret kalorierig og fed snack, men hvis du virkelig vil have det, så skal du nogle gange forkæle dig selv med gylden kylling med krydderier. For at fjerne overskydende olie, anbefaler vi at placere det på køkkenrulle.

Madlavningstid – 12 timer 30 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 3.

ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Olie til friturestegning – 400-500 ml.
• Æg – 1-2 stk.
• Vand - 500 ml.
• Mel - 1 spsk.
• Malet sød paprika - 1 spsk.
• Kartoffelstivelse - ½ spsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Kværnet chilipeber - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ½ tsk.
• Malet ingefær - 1 spsk.
• Salt - 1,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær en lille del af fileten af, skær den på langs, som selve brystet.

Trin 2. Skær nu fuglen på langs i strimler, cirka 1-1,5 centimeter tykke.

Trin 3. Til marinaden blandes i en skål vand (100 milliliter) med olivenolie, to typer peber, salt, ingefær - læg kyllingen i den krydrede blanding og bland. Dæk beholderen med et låg eller dæk den med husholdningsfilm og stil den på køl i 12 timer.

Trin 4. Forbered paneringen efter tid: kom mel med stivelse og sød paprika. Fold strimlerne sammen og læg dem i et dørslag, og kassér overskydende tørre ingredienser.

Trin 5.I en anden tallerken blandes det resterende vand med æggene, dyppes fileten og ventes til der begynder at dannes små luftbobler på overfladen af ​​stykkerne.

Trin 6. Panér derefter kyllingen igen i den tørre blanding.

Trin 7. Opvarm olien i dybt fedtstof til 170-180 grader, steg halvfabrikata i 12 minutter.

Trin 8. God appetit!

Strimler med kylling og ost

Kyllingestrimler med ost er en fantastisk velsmagende og saftig forret, der er meget praktisk at tage med på arbejde eller skole som snack. For at gøre det møre kyllingekød mere pikant, vil vi bruge følgende tilsætningsstoffer: sennep, sojasovs og hvidløg.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 550 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Sennep - ½ spsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ½ tsk.
• Hård ost - 50 gr.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Mel - 50 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og tør fileten, skåret i strimler af samme længde og tykkelse.

Trin 2. Læg skiverne i en dyb beholder.

Trin 3. Tilsæt krydret sennep og sojasovs.

Trin 4. Tilsæt lidt salt.

Trin 5. Krydr fuglen med hakket hvidløg og sort peber – rør rundt og lad trække i 15-20 minutter.

Trin 6. Pisk ægget i en skål med et piskeris eller en gaffel.

Trin 7. Hæld mel i en anden tallerken.

Trin 8. Og i den tredje skål blandes kiksene med ost, revet på et fint rivejern.

Trin 9. Dæk en bageplade med pergament og smør med et tyndt lag olie.

Trin 10. Dyp først fileten i mel og derefter i ægget.

Trin 11. Rul derefter "ost"-brødkrummer i.

Trin 12. Placer halvfabrikata på forberedte varmebestandige retter.

Trin 13. Bag snacken i 20 minutter ved 200 grader. God appetit!

Kyllingestrimler med havreflager

Kyllingestrimler med havregryn er en unik måde at tilberede en populær snack som en variation af korrekt ernæring. Ved at erstatte brødkrummer og mel med havregryn reducerer vi kalorieindholdet markant, + maden bages frem for stegt i vegetabilsk olie.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 600 gr.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til panering:

• Havreflager - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 3 spsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Æg – 2 stk.
• Sojasauce - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at fremskynde processen og for din egen bekvemmelighed skal du lægge alle de nødvendige produkter på bordet.

Trin 2. Skær fjerkrækødet i aflange skiver.

Trin 3. Krydr hovedkomponenten med gurkemeje, salt, sort peber og granuleret hvidløg - bland og lad stå i 10 minutter.

Trin 4. Pisk imens æggene med sojasovs.

Trin 5. Dyp fuglen i æggene og derefter i havregrynene.

Trin 6. Læg halvfabrikata på pergament og drys med olie, kog i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter.

Trin 7. Læg det rosenrøde fad på et fad og begynd måltidet. God appetit!