Hjemmelavede kylling nuggets

Hjemmelavede kylling nuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets er en lækker varm forret til din familie eller store virksomhed. Det færdige produkt vil glæde dig med saftigt kød og en attraktiv sprød skorpe. Server med dine yndlingssaucer. For at tilberede skal du bruge gennemprøvede trin-for-trin opskrifter fra vores kulinariske udvalg.

Panerede kyllingenuggets i en stegepande derhjemme

Hvem elsker ikke kylling nuggets? Saftig kyllingefilet i en sprød gylden skorpe er simpelthen uimodståelig. Børn og teenagere kan især lide denne mad. Og hvis sammensætningen af ​​nuggets i fastfood-virksomheder kan være tvivlsom, så er disse gyldne kyllingestykker altid friske og af høj kvalitet, når de tilberedes derhjemme. Du kan forkæle dig selv med fornøjelsen ved at knaske på smagfuld paneret kylling. Derudover kan du servere enhver yndlingssauce – smagen af ​​nuggets understreges positivt af det saftige tilbehør.

Hjemmelavede kylling nuggets

ingredienser
+4 (portioner)
  • Kyllingebryst 1 (ting)
  • Brødkrummer 100 (gram)
  • Kyllingeæg 1 (ting)
  • Komælk 100 (gram)
  • Gurkemeje ½ (teskefulde)
  • Salt  smag
  • Kværnet sort peber  smag
  • Vegetabilsk olie  til stegning
Trin
35 min.
  1. Hvordan laver man kylling nuggets derhjemme? Fjern skindet fra kyllingebrystet, og fjern derefter benet. Tør den resulterende filet med køkkenrulle og skær i halve på langs.Vi skærer hver filetplade i langsgående strimler, som derefter deles i kortere stykker på tværs af kornet. På denne måde opnås emner til rektangulære nuggets.
    Hvordan laver man kylling nuggets derhjemme? Fjern skindet fra kyllingebrystet, og fjern derefter benet. Tør den resulterende filet med køkkenrulle og skær i halve på langs. Vi skærer hver filetplade i langsgående strimler, som derefter deles i kortere stykker på tværs af kornet. På denne måde opnås emner til rektangulære nuggets.
  2. Bræk et æg i en dyb skål, tilsæt salt, gurkemeje og kværnet sort peber til det. Ryst alt med en gaffel til det er glat. Tilsæt mælk og bland godt. Hæld brødkrummer i en separat skål.
    Bræk et æg i en dyb skål, tilsæt salt, gurkemeje og kværnet sort peber til det. Ryst alt med en gaffel til det er glat. Tilsæt mælk og bland godt. Hæld brødkrummer i en separat skål.
  3. Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande. Dens mængde skal være sådan, at nuggets er godt stegt på alle sider med kogende fedt. Tag hvert stykke kyllingefilet et ad gangen og nedsænk det i æg-mælk-blandingen. Herefter rulles den fremtidige guldklump i brødkrummer. Om nødvendigt kan proceduren gentages. I dette tilfælde vil paneringen være mere udtalt og tæt. Læg straks emnet i varm olie.
    Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande. Dens mængde skal være sådan, at nuggets er godt stegt på alle sider med kogende fedt. Tag hvert stykke kyllingefilet et ad gangen og nedsænk det i æg-mælk-blandingen. Herefter rulles den fremtidige guldklump i brødkrummer. Om nødvendigt kan proceduren gentages. I dette tilfælde vil paneringen være mere udtalt og tæt. Læg straks emnet i varm olie.
  4. Steg nuggetsene i to et halvt til tre minutter på hver side. Det er vigtigt, at stykkerne er godt brunede.
    Steg nuggetsene i to et halvt til tre minutter på hver side. Det er vigtigt, at stykkerne er godt brunede.
  5. Overfør de færdige nuggets fra bradepanden til et køkkenrulle, så det suger overskydende olie fra paneringen. Efter tørring lægges nuggetsene på et serveringsfad og serveres varme. Hjemmelavet tomatsauce ville være en fantastisk tilføjelse.
    Overfør de færdige nuggets fra bradepanden til et køkkenrulle, så det suger overskydende olie fra paneringen. Efter tørring lægges nuggetsene på et serveringsfad og serveres varme. Hjemmelavet tomatsauce ville være en fantastisk tilføjelse.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kyllingebryst nuggets i ovnen

Enhver ret kan tilberedes på en sådan måde, at den er så sund som muligt. Det gælder også kyllingenuggets. Den sædvanlige fastfood med friturestegt kylling kan være ganske "korrekt", hvis friturestegning erstattes med bagning, rasp med havregryn og den traditionelle tilhørende ketchup med hjemmelavet aromatisk tomatsauce. Denne ret vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 4 stk.
  • Havreflager "ekstra" - ½ spsk.
  • Brødkrummer - ½ spsk.
  • Æg – 2 stk.
  • Sesam - 2 spsk.
  • Hvidløgspulver - 1 tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Olivenolie - 3 spsk.
  • Tomater - 2 stk. medium størrelse.
  • Løg - 1 stk. medium størrelse.
  • Hvidløg - 1 fed.
  • Tomatsauce - 1 spsk.
  • granuleret sukker - 1 tsk.
  • Tørret oregano - 1 tsk.
  • Frisk timian – 1 gren.
  • Kværnet sort peber - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern skindet og knoglerne fra kyllingebrystet og tør den resulterende filet godt med køkkenrulle. Skær i aflange stykker på tværs af kornet.

2. Bræk ægget i en skål, tilsæt lidt salt og pisk det godt med en gaffel til det er glat. I en anden beholder hældes ekstra havreflager, rasp, sesamfrø, hvidløgspulver og salt efter smag. Bland de tørre ingredienser, så de er jævnt fordelt i hele volumen.

3. Tag hvert stykke kyllingefilet og sænk det i æggeblandingen. Efter dette rulles den i den forberedte tørre blanding, så den dækkes med panering på alle sider.

4. Smør formen eller bagepladen med en spiseskefuld olivenolie. Læg de panerede stykker ud. Forvarm ovnen til 220 grader.Sæt kyllingenuggets på midterste niveau i den allerede varme ovn, og reducer straks temperaturen til 180 grader. Bages i ti til femten minutter. Så snart overfladen er let brunet, tager vi de færdige nuggets ud af ovnen for ikke at tørre dem ud.

5. For at tilberede tomatsauce skæres tomaterne på kryds og tværs og skoldes med kogende vand. Fjern den adskilte hud. Skær i halve og fjern frø. Skær den forberedte frugtkød i små tern. Pil og hak løgene. Vi frigør hvidløget fra skallen og passerer det gennem en presse.

6. Opvarm to spiseskefulde olivenolie i en stegepande og hæld hvidløg heri. Så snart de små stykker begynder at syde, tilsæt straks løget og rør rundt. Steg den, indtil den er gennemsigtig og let brunet – det tager fem til syv minutter. Tilsæt herefter hakkede tomater, tomatsauce, krydderurter, salt, perlesukker og kværnet sort peber. Rør rundt og fortsæt med at lave mad under omrøring i ti minutter. Lad den færdige sauce køle helt af.

7. Overfør de varme nuggets fra bagepladen til en serveringsplade. Server med tilberedt tomatsauce.

God appetit!

Sprøde kyllingenuggets i rasp i ovnen

Hvis du bager kyllingenuggets i ovnen frem for at friturestege, kan du reducere deres kalorieindhold markant og generelt “passe” retten ind i rammerne af ordentlig ernæring. For at sikre, at nuggetsene indeni er saftige, og paneringen forbliver sprød og klæber tæt til kødet, bruger vi små tricks. Tilsæt revet ost til brødkrummerne - under bagningen vil det smelte og give en tæt gyldenbrun skorpe.Og før direkte panering dyppes hvert stykke filet i krydret yoghurt - den fermenterede mælkesurhed vil gøre nuggetkødet ekstra mørt.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 700 gr.
  • Naturlig yoghurt - 50 ml.
  • Brødkrummer - 1 spsk.
  • Hård revet ost - 2 spsk.
  • Smør - 2 spsk.
  • Tørret oregano - ½ tsk.
  • Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Tør kyllingefileten med køkkenrulle. Skær i små stykker. Det er vigtigt at lave et snit på tværs af kornet - sådanne skiver er så nemmere at tygge og opfattes som mere møre.

2. Hæld rasp i en skål. Du kan i øvrigt bruge både færdiglavede fra butikken og dem, der er lavet af gammelt hvidt brød knust i en blender. Riv hård ost på et fint rivejern. Parmesan er meget god i smag og konsistens. Blødgør smørret, indtil det er plastisk. Bland ostespåner, smør og salt med rasp. Gnid krummerne med hænderne, så alle de tørre ingredienser er godt fordelt med hinanden.

3. Læg naturyoghurt, en knivspids salt og tørret oregano i en separat skål. Bland grundigt.

4. Dyp hvert stykke filet i yoghurtblandingen, så det dækker det på alle sider.

5. Overfør derefter fileten til brødkrummer og drys den generøst med de forberedte krummer.

6. Dæk formen eller bagepladen med olieret bagepapir. Læg panerede nuggets på pergament. Forvarm ovnen til 180 grader. Placer kyllingenuggets på den midterste rille i en allerede varm ovn og bag dem i femogtyve til tredive minutter.

7.Overfør de færdige nuggets fra bagepladen til en serveringsplade og server varm. En salat med friske grøntsager og krydderurter ville være en glimrende tilføjelse.

God appetit!

Lækre hjemmelavede kyllingenuggets med ost

Meget velsmagende snack! Saftig kylling, elastisk cremet ost og sprød gyldenbrun panering - denne kombination er allerede blevet klassisk og elsket over hele verden. For at sikre at ostefyldet passer i midten af ​​guldklumpen og ikke siver ud under stegningen, bruger vi fileten ikke i hele stykker, men i form af hakket hakket kød. Dette giver dig mulighed for både at "forsegle" osten og give emnet enhver ønsket form og størrelse.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 500 gr.
  • Hvedemel - 50 gr.
  • Brødkrummer - 100 gr.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Tørret oregano - ½ tsk.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Tør kyllingefileten med køkkenrulle. Dernæst skal du tilberede hakket kød fra det. Det kan du gøre ved at bruge en kødhakker med medium vedhæftning eller hakke kyllingen fint med en kniv. Tilsæt salt efter smag til det færdige hakkede kød, knæk ægget og bland det godt med hænderne. Massen skal blive mere tyktflydende.

2. Skær den hårde ost i små tern eller rektangler, alt efter hvilken form vi vil give nuggetsene. Skil en lille portion hakket kød fra hinanden med hænderne, form det til en flad kage, læg et stykke ost i midten og klem kanterne på det hakkede kød. Vi ruller guldklumpen mellem vores håndflader, gør dens overflade glat og giver emnet den ønskede form. På den måde danner vi nuggets af hele mængden af ​​hakket kød og ost.

3.I en skål blandes mel, rasp, salt, kværnet sort peber og tørret oregano. I den resulterende tørre blanding rulles det hakkede kød godt.

4. Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande. Dens mængde skal være sådan, at nuggets flyder frit i den - dette garanterer en ensartet gyldenbrun skorpe og en glat, udeformeret overflade. Læg stykkerne i varmt fedtstof og steg ved middel komfurtemperatur i tre til fire minutter, indtil der er dannet en gylden skorpe på alle sider.

5. Fjern de færdige nuggets fra frituregryden og læg dem straks på et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie. Efter tørring overføres nuggetsene til et serveringsfad og serveres varme. En god tilføjelse ville være tomatsauce.

God appetit!

Hvordan laver man hjemmelavede kyllingenuggets i cornflakes?

Cornflakes er gode som panering til nuggets. Den sprøde skorpe med dem er måske endnu mere interessant og lækrere end med klassiske hvedebrødkrummer. Vi vælger korn uden tilsat sukker. Disse er nemme at finde på kostdisken i næsten enhver butik. Færdiglavede nuggets er lækre både varme og kolde. De er praktiske at tage med på vejen som snack.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 500 gr.
  • Hvedemel - 1 spsk.
  • Cornflakes - 6 spsk.
  • Vand - 150 ml.
  • Æg - 1 stk.
  • Malet sød paprika - 1 tsk.
  • Varm rød peber - 1/3 tsk.
  • Kværnet sort peber - ¼ tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1.Tør kyllingefileten med køkkenrulle. Hvis der er tilbageværende årer og film, skal vi fjerne dem. Skær fileten i små stykker på tværs af kornet eller strimlerne.

2. Bræk et æg i en skål, tilsæt den angivne mængde mel og hæld vand i.

3. Bland det hele sammen med et piskeris til det er glat.

4. Tilføj krydderier til den resulterende dej: malet sort peber, rød varm peber, paprika og salt efter smag. Bland grundigt igen for at fordele krydderierne jævnt i dejen.

5. Læg cornflakes i en tyk plastikpose og rul den henover med en kagerulle – vi knuser de store flager til mindre partikler. Alternativt kan du blot male flagerne i en blenderskål, i så fald bliver krummerne finere og skorpen på de færdige nuggets mindre struktureret. Hæld kornprodukterne i en skål. Dyp hvert stykke filet i dejen og overfør det straks til de forberedte cornflakes. Rul stykkerne i krummer på alle sider.

6. Varm nok lugtfri vegetabilsk olie op i en stegepande til at dække bunden med et lag på to centimeter. Læg kyllingestykker i majskrummer i varm olie. Steg nuggets til de er gyldenbrune på alle sider.

7. Flyt de færdige nuggets fra bradepanden over på et køkkenrulle og lad den overskydende olie dryppe af. Læg forretten på en tallerken og server varm. Hvis det ønskes, kan du drysse med urter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave kylling nuggets i chips

Sandsynligvis alle elsker kylling nuggets. Saftig kyllingefilet passer perfekt til sprød panering og efterlader de færreste ligeglade.Ved at tilføje forskellige ingredienser til brødkrummer kan du lege med smag og eksperimentere hver gang. I denne opskrift foreslår vi at bruge chips. Først skal du male dem, indtil du får krummer. De færdige nuggets vil have en udtalt kartoffelsmag og en særlig sprød tekstureret skorpe.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 400 gr.
  • Brødkrummer - 100 gr.
  • Kartoffelchips - 20 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Hvedemel - 100 gr.
  • Kværnet sort peber - ¼ tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered kyllingefileten: tør den med et køkkenrulle, klip venerne ud og evt. film. Kyllingebryst er ideel til nuggets, men du kan lave denne forret fra andre dele af fuglen. Skær fileten i små aflange stykker.

2. Kværn chipsene til mellemstore krummer. Du kan bruge en blender til dette, eller du kan blot køre en kagerulle over chipsposen.

3. Kombiner chipskrummerne og brødkrummerne i en skål.

4. Hæld mel i en anden skål og rul hvert stykke kyllingefilet heri.

5. Bræk ægget i den tredje skål, tilsæt et nip salt og kværnet sort peber, ryst godt med en gaffel. Efter uddybning af mel dyppes kyllingestykkerne i æggeblandingen.

6. Herefter placeres nuggets, våde fra ægget, i en blanding af kiks og chips, drys med tørre krummer på alle sider.

7. Bearbejd alle kyllingestykkerne på denne måde.

8. Varm nok lugtfri vegetabilsk olie op i en stegepande til at dække bunden med et lag på en til halvanden centimeter.Læg kyllingestykker i chips i varm olie. Steg nuggets til de er gyldenbrune, to til tre minutter på hver side. Det er vigtigt ikke at overkoge den møre filet på komfuret for ikke at tørre den ud. Så snart der dannes en gyldenbrun skorpe, er nuggetsene klar.

9. Flyt de færdige nuggets fra bradepanden over på et køkkenrulle og lad det overskydende suge ind i det.

10. Læg forretten på en tallerken og server varm. Server derudover ketchup eller enhver anden favoritsauce.

God appetit!

Kyllingenuggets til børn derhjemme

Børn vil aldrig sige nej til kylling nuggets. Selv små kræsne spisere nyder at spise saftig kylling overtrukket med sprød gyldenbrunt panering. Og hvis nuggets i fastfood-virksomheder ikke har den ideelle sammensætning, så kan du hjemme forberede en helt sund ret og give den til børn uden frygt.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 600 gr.
  • Brødkrummer - 1 spsk.
  • Mel - 1 spsk.
  • Æg – 4 stk.
  • Provençalske urter - 1 tsk.
  • Kværnet sort peber - ¼ tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern skind og ben fra kyllingebrystet, vask og tør. Tør den resulterende filet, skær den i langsgående plader, og skær dem derefter i lange strimler.

2. Bræk æggene i en skål, tilsæt salt efter smag, en lille knivspids kværnet sort peber og provençalske urter. Ryst godt med en gaffel indtil glat.

3. Hæld mel i den anden skål, brødkrummer i den tredje.Hver strimmel kyllingefilet er først uddybet på alle sider i mel, derefter dyppet i æggeblandingen og derefter grundigt drysset med rasp. Vi behandler alle bryststykkerne på denne måde.

4. Smør formen eller bagepladen med lugtfri vegetabilsk olie. Læg de tilberedte nuggets på en bageplade og sæt dem i en ovn forvarmet til 190 grader på medium niveau. Bages i tyve til femogtyve minutter, indtil skorpen er brunet på overfladen.

5. Overfør de færdige guldklumper fra bagepladen til en serveringsplade og server varme. Frisk grøntsagssalat og hjemmelavet ketchup er altid en god tilføjelse.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på hakkede kyllingenuggets

Nuggets kan tilberedes ikke kun af hele stykker kyllingefilet, men også fra hakket kød. Denne mulighed vil appellere til dem, der kan lide en blødere og mere delikat tekstur af kød. Fibrene mærkes ikke længere her, og frugtkødet af snacken er mere mørt. Derudover er det nemt at blande eventuelle ekstra ingredienser med hakket kød og give nuggets den ønskede smag. I dette tilfælde foreslår vi, at du holder dig til ost - det er en win-win-mulighed.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Hakket kylling - 600 gr.
  • Brødkrummer - 1 spsk.
  • Mel - 1 spsk
  • Æg – 3 stk.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Kværnet sort peber - ¼ tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

1. Hakket kylling kan enten købes færdiglavet eller tilberedes derhjemme. I sidstnævnte tilfælde kan du være helt sikker på kvaliteten af ​​hakket kød og give det til børn uden frygt.

2.Læg hakket kød i en skål, bræk et æg i det, tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag. Bland alle ingredienserne godt sammen og pisk massen lidt med hænderne, så den bliver lidt mere tyktflydende.

3. Tre hårde oste på et groft rivejern.

4. Bræk de resterende to æg i en skål og pisk dem grundigt med en gaffel med en knivspids salt, indtil de er glatte. Hæld mel i en anden skål. Læg brødkrummer i den tredje.

5. Form nuggets af den ønskede form af hakket kylling. Vi behandler dem godt i vores håndflader for at glatte overfladen. Rul stykkerne i ostespåner.

6. Herefter rulles hver enkelt guldklump i mel og dyppes derefter i æggeblandingen. Rul til sidst nuggetsene i rasp. Vi behandler alle nuggets på denne måde.

7. Varm nok lugtfri vegetabilsk olie op i en stegepande til at dække bunden med et lag på to til tre centimeter. Nuggetsene skal flyde frit i friturestegning. Læg de panerede kyllingestykker i den allerede varme olie. Steg indtil de er gyldenbrune, halvandet til to minutter på hver side.

8. Det er vigtigt ikke at overkoge sarte produkter for ikke at tørre dem ud. Så snart der dannes en gylden skorpe, er nuggetsene klar.

9. Fjern de færdige nuggets fra frituregryden og læg dem på et køkkenrulle – overskydende fedt absorberes i papiret, og den færdige snack vil være mindre kalorierig.

10. Læg nuggetsene på et serveringsfad og server varme med ketchup eller anden yndlingssauce.

God appetit!

Saftige og sprøde kyllingenuggets uden rasp

Vi tilbyder et meget interessant alternativ til brødkrummer til nuggets, som ikke engang kræver æg.Skorpen bliver dog meget appetitlig og sprød, og kyllingekødet er utroligt saftigt. Hele hemmeligheden ligger i den trinvise bearbejdning af filetstykker med mel og vand. Efter at have forberedt nuggets én gang ved hjælp af denne metode, vil du måske ikke vende tilbage til klassiske brødkrummer.

Madlavningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

  • Brystfilet – 2 stk.
  • Rød chilipeber - ½ tsk.
  • Kværnet sort peber - ½ tsk.
  • Tørret ingefær - 2/3 tsk.
  • Salt - 2/3 tsk.
  • Olivenolie - 2 spsk.
  • Vand - 30 ml.
  • Mel - 500 gr.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten og tør den med køkkenrulle. Skær den i små stykker på tværs af kornet.

2. Læg filetstykkerne i en skål. Drys følgende krydderier på toppen: kværnet rød chilipeber, kværnet sort peber, tørret ingefærpulver og salt. Hæld olivenolie og vand i i den angivne mængde. Bland det hele grundigt sammen, så hvert stykke filet er dækket på alle sider med væske og krydderier. Lad kyllingen marinere i ti til femten minutter.

3. Hæld mel i en bred beholder med sider. Del for del, læg de marinerede filetstykker direkte i melet og rul dem på alle sider.

4. Hæld vand ved stuetemperatur i en dyb skål. Læg filetstykkerne opsuget i mel i et dørslag og sænk dem i vand i et par sekunder. Opgaven i denne fase er at fugte melet på overfladen af ​​fileten grundigt. Efter nedsænkning i vand, lad fugten dryppe lidt af.

5. Rul derefter fileten stramt i mel igen. For at ryste overskydende mel af overfladen, læg stykkerne i et andet tørt dørslag og bank på kanten med håndfladen - melet drysser.

6.Opvarm en stor mængde lugtfri vegetabilsk olie i en gryde eller dyb stegepande. Dens mængde skal være sådan, at nuggetsene flyder frit og steges på alle sider. Dyp de panerede filetstykker i helt varm olie og steg dem i syv til otte minutter ved middel temperatur, vend dem af og til for at danne en jævn skorpe. Efter stegning overføres de færdige nuggets til en sigte for at dræne overskydende olie.

7. Læg de færdige nuggets på et serveringsfad og server varme.

8. Filet i denne panering bliver meget mør og saftig. Med en sprød hvedeskorpe - den perfekte kombination.

God appetit!

Hvordan laver man McDonald's kyllingenuggets derhjemme?

Vi tilbyder en ret hurtig og helt enkel opskrift på nuggets, der bliver lige så velsmagende som dem på McDonald's. Den åbenlyse fordel ved hjemmelavede nuggets er, at du helt kan styre sammensætningen af ​​retten, og dens kvalitet vil der aldrig være tvivl om. Dette er især vigtigt, hvis der er børn i familien. For ikke at overbelaste maven, er det bedst at servere nuggets med et let grøntsagstilbehør og hjemmelavet tomatsauce – det er velsmagende og sundt.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

  • Brystfilet – 2 stk.
  • Æg – 3 stk.
  • Mel - ½ spsk.
  • Brødkrummer - 1 spsk.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Tør kyllingebrystfileten med køkkenrulle, klip alle film og evt. årer af. Skær derefter kødet i små tynde stykker på tværs af kornet.

2.Læg filetstykkerne i en skål, drys dem med salt og kværnet sort peber efter smag og bland med hænderne. Lad stå i fem til ti minutter ved stuetemperatur, så fileten marinerer lidt.

3. Mens fileten marinerer, bræk æggene i en skål, tilsæt lidt salt til dem og pisk godt med en gaffel, indtil de er glatte. Hæld mel i den anden skål, brødkrummer i den tredje.

4. Rul først hvert stykke kyllingefilet på alle sider i mel, dyp det derefter i æggeblandingen, og drys det derefter grundigt med rasp. Ryst overskydende brødkrummer af, så krummerne ikke brænder på i olien senere. Vi behandler alle bryststykkerne på denne måde.

5. Opvarm lugtfri vegetabilsk olie i en stegepande i en sådan mængde, at den dækker bunden af ​​fadet med et lag på en centimeter. Læg de tilberedte nuggets i allerede varm olie og steg i to til tre minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

6. Overfør de færdige varme nuggets fra bradepanden med olie til et køkkenrulle for at komme af med overskydende fedt. Derefter overfører vi stykkerne til en serveringsfad og serverer. En fremragende sideret ville være en frisk grøntsagssalat og hjemmelavet ketchup.

God appetit!

( 258 karakterer, gennemsnit 5 fra 5 )
culinary-da.techinfus.com

Fisk

Kød

Dessert