KFC kyllingevinger derhjemme

KFC kyllingevinger derhjemme er en fantastisk godbid for fastfoodelskere. Forberedelse af vinger er ret simpelt. Det tager bare tid at marinere. Du kan tilberede vingerne i ovnen, i en stegepande eller friturestege. I dette udvalg vil alle finde en passende mulighed for sig selv. Lav mad med fornøjelse! Hjemmelavede lækkerier er mange gange mere appetitlige end købte vinger.

Hjemmelavet KFC krydret kyllingevinger

KFC krydrede kyllingevinger derhjemme vil blive værdsat af alle elskere af salte snacks. En gylden godbid vil gøre enhvers drøm til virkelighed. En attraktiv appetitvækker i alle henseender viser sig at være utrolig appetitlig og er velegnet ikke kun til venlige sammenkomster over et glas skummende drink, men også til en lækker familiemiddag.

1. 
   Hvordan tilbereder man KFC kyllingevinger derhjemme? Efter at have forberedt produkterne begynder vi den spændende proces. Vask og tør vingerne. Syltet ingefær kan erstattes med tør ingefær eller hakket frisk rod. Det er tilladt at bytte de anførte krydderier til andre, samtidig med at den krydrede smag bevares. Den velsmagende godbid er kun beregnet til voksne.
2. 
   Kværn varm peber på nogen måde. Tag en rummelig beholder. Tilsæt alle de anførte krydderier. Salt og peber. Hæld 100-150 milliliter koldt vand i. Blande.
3. 
   Vi adskiller vingerne ved leddene. Vi fryser den yderste falanks og bruger den til at tilberede bouillonen. Vi nedsænker de resterende dele i marinaden.
4. 
   Bland grundigt og lad stå i en time. Rør flere gange i løbet af marineringsperioden. Sigt 300 gram mel i en dyb skål og tilsæt en spiseskefuld sød malet paprika. Blande.
5. 
   Panér de marinerede vinger i en tør blanding.
6. 
   Læg de forberedte stykker i et dørslag. Efter at have rystet det overskydende mel af, sænk dørslaget ned i koldt vand og lad den overskydende væske dryppe af.
7. 
   Panér vingerne igen.
8. 
   Efter opvarmning af vegetabilsk olie i en gryde til kog, sænk forsigtigt de panerede vinger og steg til de er gyldne i 7-8 minutter. Overfør derefter til servietter for at slippe af med fedt.
9. 
   Vi serverer en krydret forret. Suppler med saucer og drikkevarer. Almindelig ketchup, hvidløg, ost eller chilisauce vil passe til vingerne. Øl er ideel som drink.
10. 
    KFC kyllingevinger derhjemme er klar! God appetit!

KFC kyllingevinger med sprød skorpe i ovnen

KFC kyllingevinger med sprød skorpe i ovnen kræver ikke professionelle madlavningsevner. Dette er en ideel opskrift til dem, der ikke accepterer tunge fed mad på nogen måde. At tilberede hjemmelavet fastfood tager kun 45 minutter.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingevinger - 1 kg
• Æg - 1 stk.
• Hvedemel - 0,5 spsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Majschips - 150 gr.
• Solsikkeolie - til smøring af bagepladen.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 3 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi forbereder produkter til en original snack.
2. Vask og tør vingerne.
3. Vi hugger hver vinge ved leddene. Vi bruger kun den anden og tredje falanks. Fra den første kan du koge bouillon.
4. Læg de forberedte vinger i en stor skål.
5. Drys med salt og en halv teskefuld kværnet peber.
6. Efter at have rørt godt, lad marinere lidt.
7. Tag majschips uden smag og kom dem i en pose. Slib med en kagerulle ved hjælp af en rullende bevægelse.
8. Hæld de resulterende krummer i en skål. Den må ikke være for lille.
9. Vi smager chipsene til salt og tilsætter først derefter salt og krydrer med stødt peber og granuleret hvidløg. Vi bestemmer selv antallet af krydderier og sortiment. Det er vigtigt, at paneringen er krydret.
10. Bland indtil glat.
11. Pisk ægget i en dyb skål.
12. Når det er glat, tilsæt vand og rør rundt.
13. Sigt melet i en separat skål.
14. Læg et stykke pergament på en bageplade og smør det med vegetabilsk olie.
15. Lad os gå videre til den mest interessante fase. Dyp vingerne i mel og dyp i dejen.Så panerer vi det godt i chipsene.
16. Vi overfører præparaterne til den forberedte bageplade og placerer den i en ovn opvarmet til 200 grader. Bag i 15 minutter, vend derefter til den anden side og steg i yderligere 15 minutter. Lad os se på vores ovn. Vi kontrollerer beredskab ved at gennembore vingen. Der burde ikke være noget blod.
17. Vi overfører den appetitlige forretter til en serveringsfad. Hvis det ønskes, tilsæt sauce. God appetit!

Kyllingevinger i en stegepande med sprød skorpe, som KFC

Alle får kyllingevinger i en stegepande med sprød skorpe, ligesom på KFC, første gang. Denne opskrift er enkel, men ret lang, og det er bedre at begynde at forberede den om aftenen. Detaljerede instruktioner er givet nedenfor; den originale ret vil lykkes, selvom du tilbereder den for første gang. Antallet af krydderier og deres udvalg kan varieres afhængigt af dine præferencer. Jo længere du marinerer vingerne, jo mere appetitligt bliver resultatet. For ikke at spilde tid laver jeg proceduren om aftenen og lader den stå til morgenen.

Madlavningstid – 5 timer 40 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kyllingevinger - 800 gr.
• Vand - 100 ml.
• Kværnet sød paprika - 2 tsk.
• Malet ingefær - 2 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 tsk.
• granuleret hvidløg - 2 tsk.
• Kværnet koriander - 2 tsk.
• Kværnet chilipeber - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Til panering:
• Kværnet gurkemeje - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sød paprika - 3 tsk.
• Hvedemel - 500 gr.
• Til stegning:
• Vegetabilsk olie - 500 ml.
• At indsende:
• Tomatsauce/teriyaki/klassisk ketchup - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. For at implementere opskriften samler vi produkterne angivet ovenfor.Skær den tynde del af de vaskede og tørrede vinger. Vi skærer den resterende del i phalanges langs leddene.
2. Forbered marineringsblandingen ved at kombinere vand og vegetabilsk olie. Tilsæt de anførte krydderier. Efter blanding tilsættes vingerne. Bland igen og flyt vingerne til et koldt sted i 5 til 12 timer. Rør af og til under marineringen. Hvis vi lader det stå natten over, behøver du ikke at røre i det; vingerne vil blive marineret godt og gennemblødt i krydderier.
3. For at få en appetitlig skorpe blandes ingredienserne til panering. Rør grundigt. Hæld koldt postevand i en dyb beholder. Opvarm 500 milliliter vegetabilsk olie i en dyb skål og bring i kog. Vælg en bradepande med tyk bund og høje sider, så olien ikke sprøjter ved stegning i hele køkkenet. Tilsæt de marinerede vinger til paneringen og bland.
4. Derefter overfører vi dem til en sigte og placerer dem i en beholder med vand, hold i et halvt minut. Når vandet er løbet ud paneres vingerne igen. Dobbeltpanering bevarer saftigheden indeni og skaber et attraktivt udseende. Overfør derefter stykkerne i varm vegetabilsk olie og steg i 9 minutter, indtil de er gyldenbrune. Steg i omgange, så kyllingen når at stege jævnt og få en jævn gylden farve. Vi tager den stegte snack ud med en hulske og lægger den på bagepapir for at fjerne overskydende olie.
5. Anret den færdige forret på et fladt fad dækket med pergament. En sådan præsentation vil se original og interessant ud. Vi supplerer det med forskellige saucer. Det hele afhænger af smagspræferencer. Hvis intet af ovenstående er egnet, brug sennep, hjemmelavet tatar eller tilbered creme fraiche med hvidløg.
6. Vi præsenterer en sprød ret. Vi skænker skummende drinks op og nyder enkel og appetitlig mad, som er mange gange lækrere end fastfood, der er købt i butikken. Vingerne forsvinder øjeblikkeligt fra bordet. Derfor anbefaler jeg at tilberede en dobbelt eller endda tredobbelt portion. God appetit!

Hjemmelavede KFC friturestegte vinger

Hjemmelavede friturestegte KFC-vinger ser appetitlige ud, bliver saftige og utroligt velsmagende. Mængden af ​​krydrethed kan justeres, så den passer til dine egne præferencer. I dag foreslår jeg sammen med vingerne at koge kyllingelår. Denne snack ville være en god mulighed for venlige sammenkomster.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Kyllingevinger – 10 stk.
• Kyllingeunderlår – 10 stk.
• Æg – 3 stk.
• Hvedemel – 1-2 spsk.
• Varm peber – 1-2 stk.
• Havregryn - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl og tør kyllingevingerne. Skær langs fugerne.
2. Vi bruger den ydre del til at tilberede bouillonen, men læg den indtil videre i køleskabet. Sammen med vingerne foreslår jeg at koge trommestikkerne med det samme. Vingerne vil være skarpe, men trommestikkerne vil ikke.
3. Vask de varme peberfrugter.
4. Hak fint.
5. Vi sender den knuste varme peber til vingerne skåret i stykker. Salt og peber med stødt peber. Tilsæt balsamico efter smag. Hvis han ikke er der, vil vi undvære ham.
6. Rør grundigt og overfør til en pose. Lad det marinere. Du kan lade det stå natten over. Hvis du ikke har tid, vil en time være nok.
7. Krydr underlårene med krydderier uden varm peber. Bland godt.
8. Pisk havregrynene med en blender, men ikke til det støver. Hæld i en tallerken. Pisk æggene i en separat beholder.Hæld melet i en tredje tallerken.
9. Dryp trommestikkerne i mel, dyp i sammenpisket æg og overtræk dem i knust havregryn. Panér de marinerede vinger på samme måde.
10. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde.
11. Steg underlårene i kogende olie i 15 minutter til de er gyldne, steg den store falanks i 10-12 minutter, den midterste i 7-10 minutter. Fjern overskydende olie ved at placere forretten på køkkenrulle.
12. Panér halvdelen af ​​vingerne og steg i kogende olie, steg halvdelen uden panering. Vi serverer denne appetitlige forret med forskellige saucer. God appetit!

KFC kyllingevinger i dej

KFC kyllingevinger i dej bliver utroligt appetitlige, sprøde udenpå og saftige indeni. En lækker lækkerbisken perfekt til en familiemiddag. Hvis retten er beregnet til en børnemenu, skal mængden af ​​peber reduceres eller slet ikke tilsættes.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingevinger - 500 gr.
• Æg – 2 stk.
• Hvedemel - 0,25 spsk.
• Majsmel - 50 gr.
• Cayennepeber - 1 knivspids.
• Komælk - 4 spsk.
• Usødede cornflakes – 300 gr.
• Kværnet paprika - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet chilipeber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienserne. Skyl og tør vingerne. Så hakker vi dem i fugerne. Vi sætter den yderste del i fryseren og koger bouillonen evt.
2. Placer vingerne i en stor beholder. Drys med kværnet peber, paprika, chili og salt. Bland godt, så krydderierne dækker kyllingedelene jævnt.
3. Drys med majsmel og rør rundt.Dæk med låg og lad hvile i 40 minutter.
4. Forbered dejen ved at kombinere 4 spiseskefulde mælk med to hønseæg. Salt og peber, tilsæt cayennepeber.
5. Pisk indtil glat. Tilsæt en kvart kop hvedemel til den flydende blanding. Kombiner indtil glat.
6. Dyp hver del af vingerne i den forberedte dej.
7. Kværn usødede cornflakes med en kagerulle eller med en blender. Efter mishandling paneres vingerne i knuste cornflakes. Opvarm 300 milliliter vegetabilsk olie i en gryde eller dyb stegepande.
8. Steg de forberedte vinger til de er gyldenbrune i kogende olie i 5-7 minutter, vend dem fra tid til anden. For at slippe af med overskydende fedt, læg den stegte kylling på køkkenrulle. Server godbidden og tilsæt sauce. Server til bordet. God appetit!

Kyllingevinger overtrukket med brødkrummer, ligesom KFC

Kyllingevinger overtrukket med brødkrummer, som dem på KFC, kan nemt tilberedes derhjemme. En hjemmelavet ret er uden tvivl lækrere end fastfood, der er købt i butikken. Den enkle proces kan gentages selv af dem, der gør det for første gang. Der vil ikke opstå vanskeligheder, hvis du nøje følger den detaljerede beskrivelse.

Madlavningstid – 1 time og 40 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kyllingevinger - 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• Hvedemel - 100 gr.
• Krydderier - 1 tsk.
• Komælk - 130 ml.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Karry - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet varm peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienserne.
2. Vask vingerne. Kom i en gryde og fyld med vand. Bring i kog, kog i 3 minutter.Efter den angivne tid placeres på en sigte og afkøles.
3. Hæld mælk over de afkølede vinger og knæk ægget. Salt og peber. Smag til med krydderier og karry. Efter at have blandet grundigt, lad marinere, efterlader i 1 time.
4. Til panering kombineres 100 gram hvedemel og rasp, salt, tilsæt krydderier og varm peber. Bland grundigt.
5. Forbered en dyb gryde eller stegepande. Hæld 300 milliliter solsikkeolie i. Stil den på komfuret og varm den godt op. Fjern vingerne fra marinaden. Panér dem i den tørre blanding. Dyp den i marinaden anden gang og rul den i de tørre ingredienser igen.
6. Læg forsigtigt de panerede vinger i kogende olie og steg ved moderat temperatur, indtil de er jævnt gyldne. Overfør derefter til køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
7. Server den tilberedte forret med dine yndlingssaucer. God appetit!

Kyllingevinger med stivelse som KFC

Kyllingevinger med KFC-stivelse er en fantastisk godbid til både børn og voksne, som er ret nemme at tilberede. Fra fadets udseende vil ingen gætte, at snacken er tilberedt derhjemme. Selvom smagen af ​​godbidden vil afvige betydeligt. Hjemmelavede snacks smager bedre end fastfood købt i butikken.

Madlavningstid – 1 time og 35 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 24 stk.

Ingredienser:

• Kyllingevinger – 12 stk.
• Kartoffelstivelse - 0,5 spsk.
• Hvedemel - 2,5 spsk.
• Grillkrydderi - 1 tsk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 l.
• Malet sød paprika - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag 12 kyllingevinger. Vi skyller og fjerner fugt med håndklæder. Vi deler efter led.Vi har ikke brug for den ydre del. Den kan fryses og bruges til at lave bouillon.
2. Vi lægger vingerne opdelt i phalanges i en dyb skål. Salt og peber. Brug eventuelt varm peber, provencalske urter, paprika eller karry.
3. Vi fjerner skindet fra løgene, skyller dem under vandhanen og skærer dem i halve ringe. Hæld i en skål med vinger og tilsæt krydderier til kebab.
4. Efter grundig blanding, dæk til og stil på køl i mindst 1 time.
5. Hæld et halvt glas kartoffelstivelse og 2,5 glas premium hvedemel i en dyb skål. For farve, tilsæt en teskefuld sød paprika.
6. Rør den tørre blanding grundigt. Fjern vingerne fra marinaden og fjern løget. Overfør vingerne i skålen med de tørre ingredienser i portioner.
7. Bland grundigt, så vingerne er dækket af et jævnt lag panering på alle sider.
8. Overfør derefter vingerne til en sigte.
9. Hæld koldt postevand i en bred skål og læg en si med vinger i. Hold i 10 sekunder.
10. Overfør straks vingerne til tør panering. Bland grundigt.
11. Dobbeltpanering skaber knopper på vingerne, som danner en sprød skorpe under stegningen.
12. I en høj stegepande eller gryde varmes en liter solsikkeolie op ved maksimal temperatur. Læg vingerne i kogende olie i portioner og steg i 10-12 minutter.
13. Læg de stegte vinger på en overflade foret med køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Vi steger næste parti på samme måde.
14. De færdige vinger er saftige på indersiden med en lækker sprød skorpe.
15. Vi serverer forretten og serverer derudover saucer.
16. God appetit!

Kyllingevinger, som KFC, med cornflakes

Kyllingevinger i KFC-stil med cornflakes er en opskrift til dem, der ikke spiser stegt mad og holder øje med deres kalorieindtag. At forberede snacken vil ikke tage en time. Hele processen er ret enkel og kræver et minimum af ingredienser. Sprøde vinger på ydersiden og saftige på indersiden vil glæde alle uden undtagelse.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kyllingevinger – 10 stk.
• Æg - 1 stk.
• Hvedemel - 30 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Usødede cornflakes – 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Mål 100 gram usødede cornflakes af.
2. Kværn flagerne på en bekvem måde. Hvis du har en blender, vil dette blive gjort hurtigere. Hvis ikke, så hæld det i en pose og rul det med en kagerulle.
3. Bræk det vaskede æg i en dyb beholder og pisk med en gaffel, indtil det er glat.
4. Efter vask og tørring af kyllingevingerne, hakkes de i leddene. Kom i en skål og smag til med krydderier. Normalt bruges salt, kværnet peber og paprika. Denne gang har jeg kyllingekrydderi og en knivspids rød varm peber. Bland godt, så krydderierne dækker vingerne jævnt.
5. Panér hvert stykke kyllingevinge i mel.
6. Dyp derefter i æggeblandingen.
7. Rul derefter i hakkede cornflakes. Ved hjælp af samme metode kan du tilberede kyllingefilet eller underlår. Læg de forberedte vinger på en bageplade beklædt med folie.
8. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt bagepladen med præparaterne i en varm ovn og bag i en halv time.
9. Vi tager et rosenrødt fad frem.
10. Server gyldne kyllingevinger med ketchup eller hvidløgssauce. God appetit!