Kyllingelår i ovnen

Kyllingelår i ovnen er en solid og utrolig saftig ret, der sagtens kan serveres til både familiemiddag og feriefrokost. Takket være små pletter af fedt og gråt kød på benet, forbløffer disse dele af fuglen med deres ømhed og næringsværdi, og harmonerer også perfekt med en lang række tilbehør: det være sig smuldrende boghvedegrød eller bagte kartofler. Særligt velsmagende bliver det, hvis du hælder kødsaften over kornsorten eller grøntsagerne – du slikker fingrene!

Kyllingelår med sprød skorpe i ovnen

Sprøde kyllingelår i ovnen er en enkel og lækker måde at tilberede fjerkræ på, som absolut alle vil elske. Fransk sennep, løg og mayonnaise tilføjer en særlig pikanthed til det saftige kød.

1. 
   Kyllingelår i ovnen er meget nemme at tilberede. Vi forbereder produkter fra listen.
2. 
   Vask kyllingelårene, dup dem tørre med køkkenrulle, salt og drys med krydderier.
3. 
   Fjern skindet fra løget og skær det i halve eller kvarte ringe.
4. 
   Læg løgskiverne på et ark folie, drys med vegetabilsk olie og læg lårene ovenpå. Beklæd skindet med fransk sennep.
5. 
   Vi påfører et mesh af mayonnaise og flytter emnet ind i ovnen, forvarmet til 180 grader.
6. 
   Efter 35-40 minutter tager du kyllingen ud af ovnen og begynder at servere.
7. 
   Kyllingelår i ovnen er klar! Vi tilføjer grøntsager og starter måltidet. God appetit!

---

Bagte kyllingelår med kartofler

Bagte kyllingelår med kartofler er den perfekte hurtige familiemiddag, som alle vil elske! Takket være fælles bagning er kartoffelskiverne maksimalt mættede og mættede med kødsaft, og osteskorpen gør retten utrolig appetitlig.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kartofler - 2 kg.
• Kyllingelår – 1,5 kg.
• Løg - 2 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Krydderier til fjerkræ - 20 gr.
• Krydderier til kartofler – 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de vaskede lår i to halvdele, salt, peber og drys med fjerkrækrydderi – bland og læg på en bageplade.

Trin 2. Skær det pillede løg i halve ringe og fordel det over kødet.

Trin 3. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver, krydr dem med krydderier og salt og læg dem i næste lag.

Trin 4. Smør det halvfabrikata med mayonnaise.

Trin 5.Drys generøst med ostespåner og sæt i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Trin 6. God appetit!

Sådan bager du lækkert udbenet kyllingelårfilet

Hvordan bager man lækkert udbenet kyllingelårfilet? På samme måde som andre dele af fuglen: tilsæt krydderier og læg dem i et ovnfast fad til videre varmebehandling i ovnen. Dette kød serveres bedst med mør kartoffelmos eller luftige ris.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Lårpulp - 1 kg.
• Krydderi til kød – ½ tsk.
• Kværnet sød paprika – ½ tsk.
• Adjika - 2 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Grønt - til servering.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kyllingekødet under rindende vand og tør det på en passende måde.

Trin 2. Læg kyllingen i en dyb skål, salt og drys med krydderier.

Trin 3. Tilføj creme fraiche og adjika til blandingen og bland grundigt.

Trin 4. Lad trække i mindst en time.

Trin 5. Når tiden er gået, læg fuglen i et ildfast fad og hæld den resterende marinade i.

Trin 6. Bag lårene i 50 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Pynt med krydderurter og server. God appetit!

Kyllingelår bagt i ærme i ovnen

Kyllingelår bagt i et ærme i ovnen er en utrolig saftig ret, der efter endt varmebehandling bogstaveligt talt går i opløsning til fibre med minimalt tryk med en gaffel. På grund af en særlig kulinarisk pakke bevarer fuglen den maksimale mængde af juice og aromaer.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 50 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Krydderi til kylling - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg alt hvad du skal bruge på arbejdsfladen.

Trin 2. Skyl lårene, lad dem tørre, og læg dem i en dyb beholder.

Trin 3. Salt kyllingen og drys med krydderier, pres også hvidløgsfeddene gennem hvidløgspresseren.

Trin 4. Tilføj den nødvendige mængde mayonnaise og creme fraiche.

Trin 5. Rør kraftigt i kyllingen og lad den trække i en halv time.

Trin 6. Placer lårene i ærmet og bind enderne sammen, brug en tandstikker til at lave flere punkteringer i posen for at lade damp slippe ud.

Trin 7. Bag kyllingen ved 200 grader i 40 minutter, klip derefter ærmet og brun lårene i cirka 10 minutter.

Trin 8. Læg den lækre mad på tallerkener og inviter medlemmer af husstanden til bords. God appetit!

Kyllingelår med grøntsager i ovnen

Kyllingelår med grøntsager i ovnen er en billig, men ikke desto mindre ret elegant ret, perfekt til en sen middag. Vi nævnte aftensmaden af ​​en grund, og derfor viser retten sig at være let, men samtidig nærende, så du forbliver nok mæt til i morgen.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• Kartofler – 8 stk.
• Sød peber - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Krydderier til kylling – ½ tsk.
• Krydderi til alle formål – ½ tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skindet fra kyllingelårene og adskil kødet fra knoglerne, skyl med vand.

Trin 2. I en skål blandes mayonnaise med hvidløg, salt og krydderier passeret gennem en presse.

Trin 3.Gnid forsigtigt fuglen med den resulterende blanding og lad den marinere i en halv time ved stuetemperatur.

Trin 4. Skær imens de skrællede kartofler i skiver.

Trin 5. Hak tomaterne på samme måde, hak løget tilfældigt, og skær frugtkødet af peberfrugten i strimler.

Trin 6. Bland grøntsager med salt, universalkrydderi og vegetabilsk olie i en skål.

Trin 7. Læg grøntsager og kød i en bageplade, dæk med folie og sæt i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Trin 8. Efter 60 minutter fordeles den varme mad i portionsanretninger og nydes. God appetit!

Kyllingelår i mayonnaise i ovnen

Kyllingelår i mayonnaise i ovnen er en nem at tilberede, men utroligt velsmagende ret, der vil glæde dig med sin appetitlige skorpe, som har en ubeskrivelig knas og gylden brunhed. Du kan supplere kødet med frisk grøntsagssalat eller et tilbehør med korn.

Madlavningstid - 8 timer

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• Mayonnaise - 70 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Krydderi til alle formål med salt – 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skrællen fra hvidløgsfeddene og før gennem en presse.

Trin 2. Placer den vaskede fugl i en dyb skål, tilsæt hakket hvidløg og universalkrydderi.

Trin 3. Bland aktivt ingredienserne, dæk med låg og stil på køleskabshylden natten over.

Trin 4. Krydr derefter lårene med mayonnaise.

Trin 5. Bland.

Trin 6. Overfør til en form, der er egnet til bagning i ovnen.

Trin 7. Bag i 40 minutter ved en temperaturmærke på 180 grader. Lav mad og hav det sjovt!

Kyllingelår bagt i folie

Kyllingelår bagt i folie tilberedes hurtigt nok, men de kræver tid til at marinere og lægges i blød i en smagfuld blanding af sojasovs, sennep og karry. Denne marinade er ideel til saftigt og appetitligt fjerkrækød.

Madlavningstid - 3 timer

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Karry - 1 tsk.
• Sesam - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt.

Trin 2. Bland ingredienserne til marinaden i en skål: olivenolie, karry, sojasovs og sennep.

Trin 3. Tilsæt hakket hvidløg til blandingen og bland godt.

Trin 4. Skyl og tør kødet, med fokus på din smag, gnid med sort peber og salt.

Trin 5. Hæld den færdiglavede marinade over fuglen, bland og lad den trække (jo længere, jo bedre).

Trin 6. Beklæd derefter panden med folie som vist på billedet, beklæd med et tyndt lag smør og læg lårene ud.

Trin 7. Pak den ind som en konvolut.

Trin 8. Bag maden ved 190 grader i 40 minutter, åbn derefter folien og lad den stå i ovnen i yderligere 10-15 minutter for at danne en appetitlig skorpe.

Trin 9. Drys med sesamfrø inden servering. God appetit!

Kyllingelår bagt med ost

Kyllingelår bagt med ost og hvidløg er en saftig og krydret ret, der vil se godt ud på bordet, ikke kun under en hverdagsmiddag, men også under en formel banket. Kylling tilberedt på denne måde frigiver altid en masse fedt og saft, som kan bruges til at krydre ethvert tilbehør.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 4 stk.
• Hård ost - 50 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Krydderi til fjerkræ - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl lårene grundigt under vand, dup dem tørre med papirservietter og fjern eventuelt overskydende fedt.

Trin 2. Salt og krydr kødet, bland godt.

Trin 3. Slib hård ost ved hjælp af et rivejern med store huller.

Trin 4. Løft skindet af hvert lår og fordel kronbladene af pillede og hakket hvidløg indeni.

Trin 5. Tilføj også en håndfuld ostespåner.

Trin 6. Glat huden ud.

Trin 7. Beklæd panden med bagepapir, læg fuglen ud og krydr hvert segment med mayonnaise.

Trin 8. Kog kyllingen i 55-60 minutter (180 grader). God appetit!

Kyllingelår med ris i ovnen

Kyllingelår med ris i ovnen er en komplet ret, der bliver en velsmagende og mættende frokost eller aftensmad for dig og din familie. Efter at have brugt et minimum af kræfter og tid tilbereder vi en kompleks ret bestående af saftigt fjerkræ og smuldrende korn.

Madlavningstid - 1 time

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 1 kg.
• Ris - 1 spsk.
• Bouillon - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Solsikkeolie - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer produkterne nævnt ovenfor på bordet.

Trin 2. Drys den vaskede kylling med salt og krydderier efter ønske.

Trin 3. Fjern skindet fra løget og skær det i små segmenter.

Trin 4. Hæld lidt solsikkeolie i en varmebestandig form og hæld løgene i, sæt i ovnen i 10 minutter ved 190 grader.

Trin 5. Fordel derefter risene i gryden og sæt tilbage i ovnen i yderligere 7 minutter.

Trin 6. Læg kyllingekødet ud.

Trin 7. Fyld ingredienserne med bouillon og dæk beholderen med folie, bag i 40-45 minutter, og fjern derefter folien. Brun lårene i yderligere 10-15 minutter og server. God appetit!

Bagte kyllingelår med sojasovs i ovnen

Ovnbagte kyllingelår med sojasauce er en ret, der er ideel til dem, der nyder det knasende og imponerende udseende af den gyldne skorpe, der kommer fra en enkel, men lækker marinade. Lad os komme igang!

Madlavningstid – 1 time og 45 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 3 stk.
• Sojasovs - 50 ml.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Olivenolie - 25 ml.
• Provençalske urter - 2 knivspidser.
• Salt - efter smag.
• Kværnet paprika - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og tør kyllingen.

Trin 2. Kombiner olivenolie, mayonnaise og sojasovs i en separat skål.

Trin 3. Tilsæt en knivspids salt, paprika, aromatiske urter og sort peber.

Trin 4. Hæld marinaden over lårene, bland og lad stå i en time.

Trin 5. Overfør derefter fuglen sammen med marinaden i en bageform.

Trin 6. Bag lårene i 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trin 7. Læg den gyldne kylling på et serveringsfad og begynd at smage. God appetit!