Kyllingefilet i creme fraiche sauce

Selve kyllingebrystet er ret tørt, men i creme fraiche sauce bliver det meget mørt og velsmagende. Vi tilbyder dig en opskrift på madlavning i en stegepande, med svampe, i ovnen, i tomat-creme cream sauce, med hvidløg, i en langsom komfur og med ost.

Kyllingefilet i creme fraiche sauce i en stegepande

Kyllingen steges med løg, derefter tilsættes creme fraiche, dild og varmt vand. Resultatet er en saftig kyllingefilet, der passer perfekt til ethvert tilbehør.

1. 
   Hvordan tilbereder man kyllingefilet i creme fraiche sauce? Skyl kyllingen godt under rindende vand, tør den med køkkenrulle og skær den i små stykker.
2. 
   Pil løget og skær det i tynde halve ringe.
3. 
   Tag en stegepande og opvarm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i den. Steg kyllingen på den, til den er let gyldenbrun. Salt og peber
4. 
   Tilsæt løget og steg et par minutter mere, indtil det bliver blødt.
5. 
   Tilsæt nu creme fraiche. Vask dilden under koldt vand, hak den fint og kom den også i bradepanden. Kog 200 ml. vand og hæld det i kyllingen med creme fraiche. Bland godt og lad det simre ved svag varme i cirka 5-10 minutter.
6. 
   Sluk for varmen og tag gryden af ​​komfuret.
7. 
   Overfør kyllingefileten i creme fraiche til et fad og server sammen med friske grøntsager eller andet tilbehør. God appetit!

Saftig kyllingefilet med svampe i creme fraiche sauce

Kyllingefilet koges. Løg med svampe og creme fraiche sauce steges separat i en stegepande. Derefter skæres den færdige kylling og sendes til stegepanden. Den færdige ret er mør og smagfuld.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Champignoner - 500 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Løg - 100 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Hvedemel - ½ spsk.
• Muskatnød - 1/3 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten godt, læg den i en gryde, tilsæt vand og kog i cirka 20 minutter efter vandet koger. Lad det køle lidt af.

2. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.

3. Vask champignonerne grundigt under rindende vand og skær dem i tynde skiver.

4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget i det, indtil det bliver gennemsigtigt.

5. Tilsæt derefter svampene, bland og steg i cirka 15-20 minutter, indtil alt det dannede vand er kogt væk.

6. I en separat beholder blandes 100 gram creme fraiche sammen med muskatnød og mel.

7. Fjern kyllingen fra bouillonen og skær den i store strimler.

8.Læg den hakkede kyllingefilet i en bradepande med løg og champignon, tilsæt salt og peber efter smag. Tilsæt derefter creme fraiche og muskatnød og bland godt. Fortsæt med at koge ved svag varme i yderligere 3 minutter.

9. Overfør det færdige fad til et fad og server sammen med ris, kartofler eller andet tilbehør. God appetit!

Mør og blød kyllingefilet i creme fraiche sauce i ovnen

Først marineres kyllingen i sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft og honning. Derefter tilberedes en sauce af hvidløg, creme fraiche, salt, sukker, peber og dild. Kyllingefilet hældes med sauce, drysses med mozzarella på toppen og bages i 45-50 minutter. Det viser sig meget saftigt og velsmagende.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 700 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Dild - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Citronsaft - 3 spsk.
• Honning - 1 tsk.
• Mozzarella - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi starter med at forberede marinaden til kyllingen. I en separat beholder blandes sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft og honning.

2. Hæld den resulterende marinade over kyllingefileten og lad den marinere i mindst 15-30 minutter. Hvis du marinerer det i mere end en time, kommer kødet gummiagtigt ud.

3. Dernæst begynder vi at forberede creme fraiche sauce. Pil hvidløget og hak det fint med en kniv. Tilsæt lidt salt, så saften begynder at stå frem.

4. Overfør hvidløget til en separat beholder, tilsæt creme fraiche, salt, kværnet sort peber og sukker.

5. Tilsæt derefter finthakket dild. Du kan bruge alle andre grøntsager.

6. Bland alt, indtil det er glat.Saucen er klar.

7. Tag nu mozzarellaen og riv den på et groft rivejern. Denne ost egner sig bedst, da den strækker sig godt.

8. I denne tid skulle kyllingen have været marineret. Overfør det til en ovnfast fad.

9. Drys cremefraiche sauce jævnt ovenpå.

10. Drys derefter med revet ost og bag i ovnen i 45-50 minutter ved 180 grader^OMED.

11. Flyt den færdige kyllingefilet over på en tallerken og server med ethvert tilbehør. God appetit!

Hvordan laver man lækkert kyllingebryst i tomat creme fraiche sauce?

Kyllingen steges i en stegepande sammen med gulerødder, løg, blomkål, kartofler og zucchini. Dernæst tilsættes en sauce af tomatpuré og creme fraiche til dem. Den færdige ret drysses med frisk dild på toppen.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Frisk dild - 1 bundt.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Vand - 400 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Malet sød paprika - efter smag.
• Karry - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• granuleret sukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, tør den med køkkenrulle og skær den i små stykker.

2. Skræl og riv gulerødderne, og skær løget i små tern.

3. Vask kartoflerne grundigt, skræl og skær dem i tern.

4. Skær zucchinien på samme måde.

5. Lad os begynde at forberede saucen. Bland tomatpasta med creme fraiche i en separat beholder. Tilsæt vand, perlesukker og salt der.Bland alt grundigt indtil glat.

6. Vask dilden under køligt vand og hak fint sammen med hvidløget.

7. Opvarm 3 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen i den, indtil den er halvt kogt.

8. Tilsæt revne gulerødder og løg og steg under omrøring af og til i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne bliver bløde.

9. Tilsæt derefter kværnet sort peber, sød paprika, karry efter smag og bland godt.

10. Tilsæt nu kartoflerne, bland og kog ved svag varme under låg, indtil kartoflerne er halvt kogte.

11. Tilsæt zucchinien og lad det simre et par minutter mere.

12. Til sidst tilsættes frosne blomkål og bønner. Blande.

13. Tilsæt nu tomat-creme fraiche sauce til bradepanden, bland godt og kog ved svag varme i cirka 10 minutter.

14. Når alle grøntsagerne er helt kogte tilsættes hakket hvidløg med dild, røres og tages af varmen. Dæk gryden til med låg og lad retten stå i et par minutter.

15. Læg den tilberedte kyllingefilet med grøntsager og sauce på tallerkener og server med friske grøntsager. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kyllingebryst i creme fraiche og hvidløgssauce

Forbered først en sauce fra creme fraiche, hvidløg, salt og peber. Kyllingebrystet lægges i et bradefad og hældes over den tilberedte blanding. Det hele drysses med revet hård ost ovenpå og bages i ovnen i 55 minutter.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk.
• creme fraiche - 400 ml.
• Hvidløg - 8 fed.
• Hård ost - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Pil hvidløget og før det gennem en presse eller hak det meget fint med en kniv.

2. Riv hård ost på et hårdt rivejern.

3. Kombiner creme fraiche med hakket hvidløg i en separat beholder. Tilsæt salt og peber efter smag og rør til det er glat.

4. Fjern kyllingefileten fra benet og fjern skindet. Skyl grundigt under vand og tør med køkkenrulle.

5. Overfør fileten til et ovnfast fad og fyld den med cremefraiche og hvidløgssauce.

6. Drys generøst med revet hård ost på toppen.

7. Forvarm ovnen til 175 grader^OC og bag kyllingen heri i 55 minutter.

8. Tag ud af ovnen og lad køle lidt af.

9. Overfør til tallerkener og server som en separat ret. En frisk grøntsagssalat er bedst som tilbehør.

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af kyllingefilet med creme fraiche i en langsom komfur

Den hakkede kylling lægges i multicookerskålen sammen med løg, gulerødder og hvidløg. Dernæst tilsættes creme fraiche, fløde og dild. Alt blandes og koges i "stewing" -tilstand i 15-20 minutter. Resultatet er meget mørt og saftigt kød.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – ½ stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Fløde 10% – 0,5 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Frisk dild - 1 knivspids.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag et kyllingebryst, fjern skindet fra det og skær fileten fra knoglerne. Skær den i mellemstore stykker.

2. Overfør kyllingen til bunden af ​​skålen i slowcookeren.

3. Pil løgene og skær dem i halve ringe. Læg ovenpå kyllingefileten.

4. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern. Placer i multicooker skålen.

5.Vi skræller også hvidløget og hakker det fint eller sætter det gennem en presse. Tilføj til kylling med gulerødder og løg.

6. Hæld nu et halvt glas fløde i multicookeren.

7. Tilsæt derefter 2 spsk creme fraiche.

8. Vask dilden under køligt vand, tør med et køkkenrulle, hak fint og læg den i en slowcooker.

9. Bland alt grundigt og forsigtigt med en speciel spatel for ikke at beskadige belægningen.

10. Luk låget på multikogeren og tænd for "quenching"-programmet. Kog i 15-20 minutter. Bland igen inden servering.

11. Overfør den færdige kylling til et fad og server med friske grøntsager eller andet tilbehør. God appetit!

Lækkert kyllingebryst med ost og creme fraiche

Til at starte med steges kyllingefilet sammen med løg og broccoli. Derefter tilsættes creme fraiche, vand og krydderier der. I slutningen overføres grydens indhold til en bageplade, drysses med ost og sendes til ovnen i 2 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Broccoli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Creme fraiche 30% – 100 gr.
• Vand - 100 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Hvis broccolien er frossen, så optø den og skær den i små stykker. Vask kyllingefileten godt under vand, tør den med køkkenrulle og skær den i mellemstore stykker. Pil løgene og skær dem i halve ringe.

2. Opvarm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen i den, indtil den er gyldenbrun.

3. Tilsæt nu hakkede løg og broccoli. Steg indtil løget bliver blødt.

4.Tilsæt derefter creme fraiche, tilsæt vand, salt og peber efter smag. Bland alt godt. Fortsæt med at koge i cirka 10 minutter ved lav varme.

5. Riv mozzarellaen på et mellemstort rivejern. Overfør grydens indhold i et ovnfast fad og drys revet ost ovenpå. Forvarm ovnen til 180^OC og stil gryden der i et par minutter, så osten smelter. Dette kan også gøres i mikroovnen.

6. Pynt den færdige ret med krydderurter på toppen og server med friske grøntsager. God appetit!