Mos stikkelsbær uden madlavning med sukker til vinteren

Mos stikkelsbær uden madlavning med sukker til vinteren er en velsmagende og sund forberedelse. Stikkelsbær er et af de sundeste sommerbær, som bestemt er værd at forberede til vinteren. Det menes, at mørke stikkelsbær indeholder mere vitamin P og pektin end lyse bær. Derudover er stikkelsbær med hensyn til C-vitaminindhold nummer to efter solbær, og bærrenes kalorieindhold er kun 40 kcal pr. 100 g produkt. Med tilsætning af sukker bevarer stikkelsbær alle deres gavnlige egenskaber, hvilket giver dig mulighed for at nyde deres smag om vinteren.

Mos stikkelsbær med sukker uden madlavning til vinteren

Når du tilbereder frisk "marmelade", når bærrene simpelthen males med sukker uden yderligere forarbejdning, er det vigtigt at tage en større mængde sukker end stikkelsbær, så forberedelserne holder længere og ikke ødelægges. Resultatet er det mest naturlige produkt som muligt, der bevarer alle nyttige stoffer og mikroelementer.

1. 
   Hvordan tilbereder man purerede stikkelsbær uden madlavning med sukker til vinteren? Sorter bærrene, fjern de fordærvede, og riv stilke og stiklinger af resten. Det er praktisk at fjerne unødvendige dele med neglesaks, men sådan arbejde vil kræve tålmodighed og tid.
2. 
   Placer de tilberedte stikkelsbær i en passende beholder og skyl godt, mens bærrenes integritet bevares.
3. 
   Purér let tørrede bær med en blender eller kartoffelmos. Massen skal være så homogen som muligt.
4. 
   Drys stikkelsbærmassen med sukker, bland og lad sukkerkornene opløses i 5 minutter.
5. 
   Overfør den færdige blanding til passende steriliserede krukker, så der er ca. 1 cm fri plads på toppen. Drys den resterende plads med sukker for at skabe en såkaldt "sød pude", der vil beskytte puréen mod bakterier og luft og også absorbere overskydende væske. Luk glassene med låg og opbevar dem i køleskabet. God appetit!

Hvordan tilbereder man stikkelsbær gennem en kødkværn uden madlavning?

Uden varmebehandling bevarer bær alle deres fordele og smag, og sukker tillader dem at forblive friske så længe som muligt og er et fremragende konserveringsmiddel. At forberede en sådan dessert til vinteren er nemt og enkelt, og selv en uerfaren husmor kan klare det.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg
• Granuleret sukker - 1,2 kg

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter stikkelsbærene, fjern fordærvede eller rynkede bær, skyl og læg dem på et køkkenrulle til tørre.

2. Kværn stikkelsbærene med en kødhakker og overfør dem til en beholder med passende volumen.

3.Hæld sukker over de malede bær, bland godt og lad det stå i en halv time, så sukkerkornene opløses og blandes med bærsaften.

4. Steriliser krukker af passende størrelse, læg revet stikkelsbær i dem, efterlad omkring en centimeter på toppen. Fyld den tomme plads med sukker for at forsegle den rå marmelade og forhindre den i at gære.

5. Server stikkelsbær malet med sukker på toast med smør eller brug til bagning. God fornøjelse!

Hvordan tilbereder man stikkelsbær gennem en blender uden madlavning?

Den lyse smag af stikkelsbær er perfekt suppleret med appelsiner og bananer. De tilføjer en tropisk note og rigdom af smag til de malede bær. Og den overflod af vitaminer og mikroelementer, der er til stede i citrusfrugter og bananer, gør denne vinterpræparat ikke kun utroligt velsmagende, men også så sund som muligt.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg
• Orange – 1 stk.
• Banan – 2 stk.
• granuleret sukker - 600 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne og skær dem i ringe, fileter appelsinerne, fjern skind og hinde.

2. Fjern stilkene fra stikkelsbærene og tør dem.

3. Kom frugter og bær i en blender og blend indtil blandingen er jævn.

4. Tilsæt sukker til puréen, rør rundt og lad det stå i 30 minutter, indtil sukkeret er opløst.

5. Læg frugt- og bærpuréen i steriliserede glas, luk tæt og lad dem stå et køligt sted for vinteren. God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på stikkelsbærgelé til vinteren uden madlavning

Denne mulighed for at forberede stikkelsbær til vinteren kræver ingen specielle madlavningsevner og giver dig mulighed for at bevare en sund og velsmagende delikatesse til din familie.Det kan bruges som en ingrediens til bagning, tilføjet til tilberedning af grød og mejeredesserter.

Tilberedningstid: 45 minutter til madlavning, 3 dage til infusion.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg
• granuleret sukker - 1 kg
• Stadig drikkevand – 0,5 l

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl bærrene, fjern stilke og haler og tør dem med køkkenrulle.

2. I en varmebestandig beholder med passende volumen, kombiner de tilberedte stikkelsbær, den nødvendige mængde vand og sukker, bland alt godt og lad stå i en dag, dæk bærene med en bomuldsklud.

3. Efter en dag skal du bringe indholdet af gryden i kog og straks slukke for det, så det ikke koger. Gentag proceduren flere gange. Derefter passerer vi stikkelsbærene gennem en kødkværn eller blender.

4. Forbered en glasbeholder til opbevaring af gelé og steriliser den.

]

5. Læg geléen i glas og luk dem tæt. Opbevar stikkelsbærgelé et køligt sted og server med bagværk eller is.

En meget velsmagende opskrift på stikkelsbær og appelsiner til vinteren

For at forberede en sådan forberedelse til vinteren kan du bruge stikkelsbær af enhver farve, men hvis du kun tager grønne bær, vil syltetøjet i kombination med orange vise sig smaragdgrønt blandet med lys orange farve. Det er lyst og meget duftende til sommer!

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg
• Orange – 1 stk.
• granuleret sukker - 1 kg

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter stikkelsbærene, fjern stilkene, vask og tør med køkkenrulle.

2. Skær appelsinen i stykker, fjern kernerne og lad skrællen stå. Jo større størrelse frugten er, jo lysere er citrusnoten i tilberedningen.

3.Brug en kødhakker til at male stikkelsbærene og appelsinskiverne.

4. Tilsæt sukker til stikkelsbær-appelsinmassen og bland det hele godt. Lad blandingen stå i flere timer, så sukkerkornene opløses.

5. Anbring blandingen i forberedte steriliserede beholdere til konservering. For at holde produktet længere kan glassene opvarmes i mikroovnen i 2 minutter. Luk beholderne og opbevar på et køligt sted.

6. Det er bedre at spise åbne krukker med purerede stikkelsbær hurtigt, da syltetøjet ikke kan opbevares i lang tid uden at koge det åbent.

Purér stikkelsbær med sukker til frysning

Stikkelsbær med sukker kan ikke kun dåse, men også anbringes i poser til frysning. Om vinteren, tilberedt på denne måde, kan du tilberede kompotter og gelé, tilføje dem til grød eller is og også bruge dem som tærtefyld.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 400 gr.
• granuleret sukker - 600 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter bærrene, efterlad kun modne og hele, skyl dem, fjern stilkene og tør. Du bør bruge papirhåndklæder til dette.

2. Brug en blender eller kødhakker til at male bærrene for at lave den mest homogene puré.

3. Tilsæt den angivne mængde sukker til bærmassen. Hvis stikkelsbærsorten er meget sød, kan du bruge mindre sukker.

4. Lad blandingen stå i en halv time, så sukkerkornene opløses.

5. Læg de mosede bær i poser eller beholdere, luk eller pak dem forsigtigt ind og læg dem i fryseren. Produktet kan optøs inden brug eller tilsættes frosset.

Rå stikkelsbærsyltetøj med citron til langtidsopbevaring

Citron giver sød stikkelsbærsyltetøj et strejf af syrlighed og friskhed, og gør også denne dessert mere sund takket være overfloden af ​​vitaminer og mikroelementer i bær og citron. Denne marmelade er nem at tilberede og bevarer maksimale næringsstoffer.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 3 kg
• granuleret sukker - 3 kg.
• Orange – 3 stk.
• Citron - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern skallen fra citronen og fileter frugten, så der ikke er kerner eller skillevægge tilbage i stykkerne.

2. Skær appelsinen i skiver og tjek at der ikke er kerner.

3. Kværn citrusfrugter og bær med en kødhakker, og purér evt. med en blender.

4. Tilsæt sukker til frugt- og bærblandingen og pisk godt igen.

5. Steriliser beholdere, der er egnede til marmelade, fordel blandingen, forsegl tæt med låg og opbevar på et køligt sted.