Rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande

Rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande er en smagfuld og proteinrig forret, der vil passe perfekt ind i en banketmenu, samt lyse op i aftensammenkomster med venner. Friturestegt fisk og skaldyr er især godt med et glas afkølet skummende drink; absolut alle mænd vil sætte pris på denne ret! Ved hjælp af sojasovs "absorberer" rejerne den rigtige mængde salt og viser sig at have en meget afbalanceret smag, og hakket hvidløg gør forretten mere pikant og aromatisk.

Upillede rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande

Upillede rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande er en sund og utroligt velsmagende ret, der vil give dig ægte gastronomisk nydelse og mæthed. Det vil tage en halv time at forberede, og som et resultat vil du få en delikatesse, som du ikke vil blive tilbudt på en restaurant!

1. 
   Hvordan tilbereder man rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande? Hæld vand over foroptøede rejer og dup dem tørre med servietter.
2. 
   Læg fisk og skaldyr i en varmebestandig skål og hæld ca. 100 milliliter vand i, lad det simre under låg ved moderat varme i 4-5 minutter.
3. 
   Pil imens hvidløget og hak fedene fint.
4. 
   Efter at fugten er fordampet, hældes lidt solsikkeolie i rejerne.
5. 
   Tilsæt hakket hvidløg og krydderier.
6. 
   Hæld sojasauce i og drys med sur citrussaft.
7. 
   Øg varmen til høj og steg ingredienserne i yderligere 4-5 minutter.
8. 
   Rejer i sojasovs med hvidløg i en stegepande er klar! Vi serverer maden og serverer den til bordet med det samme. God appetit!

Rejer i sojasovs med smør og hvidløg i en stegepande

Rejer i sojasovs med smør og hvidløg i en stegepande er en forret, der vil få dig til at blive forelsket ved første smag, især hvis du elsker skaldyr. Ved hjælp af smør opnås maden med en delikat eftersmag og lys aroma.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tigerrejer – 1,2 kg.
• Hvidløg - 7 tænder.
• Smør - 80 gr.
• Sojasovs - 50 ml.
• Hvidvin - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Citron - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tø rejerne op og vask dem grundigt, fjern alt overskydende og drys med sort peber og salt.

Trin 2.Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og brun hurtigt hvidløgsskiverne (5 fed), tilsæt halvdelen af ​​smør og vin efter et par minutter, fordamp alkoholen.

Trin 3. Tilsæt skaldyr og resterende hvidløg til den delikate sauce, hæld sojasauce i og fordel den anden halvdel af smørret. Kog over medium varme under omrøring i 5-7 minutter.

Trin 4. Læg lækre rejer på en tallerken og pynt med krydderurter og citronskiver.

Trin 5. Tag en prøve og nyd. God appetit!

Stegt afskallede rejer med sojasovs, citron og hvidløg

Stegte rejer i skallen med sojasovs, citron og hvidløg er en delikatesse, som absolut alle kan tilberede, selv uden kulinariske færdigheder eller erfaring. Fisk og skaldyr bør suppleres med nogle komponenter og udsættes for hurtig varmebehandling.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid – 7 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Hvidløg - 2 tænder.
• rejer - 400 gr.
• Sojasauce - 70 ml.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg alle ingredienserne anført ovenfor på bordet.

Trin 2. Hæld solsikkeolie i en stegepande og varm den op, tilsæt skaldyr.

Trin 3. Drys med en knivspids salt og rør rundt.

Trin 4. Pres hvidløgsfeddene gennem en presse og steg ingredienserne i 4-5 minutter.

Trin 5. Hæld sojasovs over ingredienserne og varm alt sammen under omrøring i yderligere 2-5 minutter.

Trin 6. Overfør forretten til et serveringsfad og drys med citronsaft og peber. God appetit!

Rejer i honning-sojasovs med hvidløg i en stegepande

Rejer i honning-sojasovs med hvidløg i en stegepande er en nærende og utroligt velsmagende ret, der vil lyse op om aftenens sammenkomster, mens du ser en tv-serie eller mødes med venner. Ved at tilføje honning til fisk og skaldyr bliver dens smag meget lysere og rigere, sørg for at prøve det!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• rejer - 1 kg.
• Honning - 40 gr.
• Sojasovs - 50 ml.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - 5 gr.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bring vand i kog i en gryde, tilsæt salt, skaldyr og laurbær - kog i 5-7 minutter.

Trin 2. Skræl og hak samtidig hvidløgsfeddene fint.

Trin 3. Opvarm den vegetabilske olie og brun hvidløget, tilsæt honning og sojasovs og rør rundt.

Trin 4. Læg rejerne på en sigte og lad det dryppe af, og overfør det derefter til honning-sojasaucen.

Trin 5. Under omrøring, lad maden simre i ca. 5 minutter, og fordamp fugten. Drys med aromatiske urter.

Trin 6. Server de gyldne rejer lune eller afkølede og nyd. God appetit!

Kongerejer i sojasovs med hvidløg

Kongerejer i sojasovs med hvidløg er en elementær måde at tilberede saftig og smagfuld fisk og skaldyr med et minimum af ingredienser ved hånden. For en spektakulær præsentation anbefales det at kombinere store rejer med skiver af sur citron - du vil slikke fingrene!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kongerejer – 7-8 stk.
• Sojasovs - 50 ml.
• Vand - 100 ml.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Citron - 2 skiver.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Provençalske urter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du starter processen, afrim, vask og tør hovedingrediensen.

Trin 2. Hæld lidt vand i bradepanden og tilsæt rejerne, kog under låg i cirka 5 minutter.

Trin 3. Uden at spilde tid, hak de pillede hvidløgsfed fint.

Trin 4. Når alt vandet er fordampet, tilsæt en lille mængde vegetabilsk olie.

Trin 5. Tilsæt hvidløg og provençalske urter, salt og yndlingskrydderier.

Trin 6. Tilsæt citrussaft og sojasovs til en ildfast skål under omrøring, kog i yderligere 4 minutter.

Trin 7. Læg fisk og skaldyr smukt på et serveringsfad og begynd måltidet. God appetit!

Stegte pillede rejer i sojasovs med hvidløg

Stegte pillede rejer i sojasovs med hvidløg er en lækker forret, der kan serveres alene eller tilsættes en salat, kanapéer eller tarteletter og mange andre retter, som du kan lide.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid – 25-30 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• rejer - 500 gr.
• Hvidløg - 5 tænder.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Sojasovs - 50 ml.
• Sesam - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer de produkter, vi skal bruge, på skrivebordet.

Trin 2. Fortø skaldyrene og rens dem for tarme, skal og hoved - skyl grundigt under rindende vand og læg dem på en sigte.

Trin 3. Efter at have skrællet hvidløget skæres nelliker i skiver.

Trin 4. Brun den krydrede ingrediens i varm vegetabilsk olie og fjern den fra panden.

Trin 5. Hæld rejer i aromatisk olie og steg på alle sider, indtil de er smukt gyldenbrune.

Trin 6. Hæld sojasovs i og vent, indtil saucen er absorberet i skaldyrene.

Trin 7Pynt den varme ret med sesamfrø og server. God appetit!

Rejer i sojasovs med hvidløg og ingefær i en stegepande

Rejer i sojasovs med hvidløg og ingefær i en stegepande er en original og utroligt velsmagende ret, der vil fange dig med sin aroma selv under stegningsprocessen. Retten har en lys, let krydret eftersmag, så elskere af asiatisk køkken bør være særligt opmærksomme på denne opskrift.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Tigerrejer - 250 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Ingefærrod – 1 cm.
• Flydende honning - 1 tsk.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Fiskesauce - 1,5 tsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Chilipeber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede den aromatiske olie skal du opvarme en stegepande med vegetabilsk olie og stege stykker af skrællet ingefær og hvidløg presset med en kniv (i skallen) i et minut.

Trin 2. Kassér de brunede ingredienser og læg skaldyrene i et ildfast fad. Steg på begge sider i 2 minutter.

Trin 3. Kombiner saucerne i en separat skål: soja, fisk og tomat. Tilsæt peber, tilsæt honning og rør kraftigt.

Trin 4. Hæld saucen over rejerne og tilsæt også chilipeberringene.

Trin 5. Efter 2-3 minutter drysses ingredienserne med citronsaft, læg skiven i en bradepande og rør rundt.

Trin 6. Server de rosenrøde rejer direkte i bradepanden. Forbered dig og nyd!

Tigerrejer med grøntsager i sojasovs med hvidløg

Tigerrejer med grøntsager i sojasovs med hvidløg er en udsøgt ret, som alle smagere, når de serveres for gæster, vil være sikre på, at du tidligere har leveret fra restauranten. Du kan dog nemt tilberede en sådan delikatesse med dine egne hænder og nyde denne utrolige smag!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 35 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Tigerrejer – 500-700 gr.
• Hvidløg - 2-4 tænder.
• Sojasovs - 2-3 spsk.
• Tomater - 3-4 stk.
• Ingefærrod – 2 cm.
• Citron - 1 skive
• Grønt - efter smag
• Salt - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Foroptø skaldyrene på den nederste hylde i køleskabet, fjern skallen og spiserøret, og skyl den.

Trin 2. Skær tomaterne i små skiver.

Trin 3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og hæld tomaterne i, lad det simre under låg i 4-5 minutter.

Trin 4. Hak samtidig den skrællede ingefær og hvidløg.

Trin 5. Send de hakkede ingredienser til tomaterne, drys med citrusjuice.

Trin 6. Varm grøntsagerne op i 1-2 minutter og tilsæt rejerne, lad ingredienserne simre under låg i 3-4 minutter.

Trin 7. Hæld sojasovs i og kom efter et minut maden på tallerkener. God appetit!