Panerede rejer

Panerede rejer er en lækker og tilfredsstillende forret til din ferie eller hjemmesammenkomster. Dette produkt serveres med forskellige saucer. For at tilberede lækker fisk og skaldyr skal du bruge et kulinarisk udvalg af seks opskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Panerede rejer stegt i en stegepande

Panerede rejer stegt i en stegepande er meget hurtige og nemme at tilberede. Alle kan glæde sig selv med en lækker snack. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg. Server den færdige godbid med dine yndlingssaucer.

1. 
   Lad os forberede de nødvendige produkter. Du behøver ikke at tø rejerne op, men vi anbefaler at købe renset fisk og skaldyr med det samme.
2. 
   Mål den nødvendige mængde brødkrummer ud. Bland dem med salt.
3. 
   Overtræk de pillede rejer grundigt i denne panering.
4. 
   Hæld en tilstrækkelig mængde vegetabilsk olie i stegepanden. Varm det godt op.
5. 
   Placer panerede rejer i varm olie.
6. 
   Steg ved høj varme, indtil de er lysebrune på alle sider.
7. 
   Panerede rejer stegt i en stegepande er klar. Server og nyd!

Panerede friturestegte rejer

Panerede dybstegte rejer bliver meget sprøde og appetitlige. Denne snack er perfekt til grupper. Server med dine yndlingssaucer. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede godbidden. Brug vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 15 minutter

Tilberedningstid - 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rejer – 0,5-0,6 kg.
• Mælk - 0,5 spsk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Brødkrummer - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil rejerne fra skallen, efterlad halerne. Vi skyller dem under koldt vand og tørrer dem på køkkenrulle.

Trin 2. Bræk æggeblommen i en skål, tilsæt mælk, mel og en knivspids salt. Pisk med en gaffel indtil glat.

Trin 3. Bland brødkrummer og salt i en anden skål.

Trin 4. Dyp hver reje i æg-mælk-blandingen, og rul derefter i paneringsblandingen.

Trin 5. Opvarm vegetabilsk olie i en dyb stegepande eller gryde over medium varme. Steg rejerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6: Placer stegte rejer på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Trin 7. Panerede dybstegte rejer er klar. Serveres varm med din valg af sauce.

Panerede rejer bagt i ovnen

Panerede rejer bagt i ovnen er en lækker og lys forret til dit hjem eller feriebord. Det vil være svært at modstå en sådan godbid. Tilbered den efter en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin billeder fra vores udvalg og server den med dine yndlingssaucer.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pillede rejer – 0,5 kg.
• Mel - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Olivenolie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil rejerne fra skallen, efterlad haledelen.

Trin 2. Salt og peber de forberedte rejer, rul dem i mel.

Trin 3. Pisk æg med mælk. Du kan tilføje nogle krydderier.

Trin 4. Dyp rejerne i æggeblandingen.

Trin 5. Rul derefter skaldyrene i brødkrummer. Vi overfører præparaterne til en bageplade dækket med pergament. Sørg for at smøre papiret med olivenolie.

Trin 6. Bag retten i 15 minutter ved 200 grader.

Trin 7. Panerede rejer bagt i ovnen er klar. Server dem varme, pyntet med krydderurter og citronskiver.

Sådan tilberedes frosne panerede kongerejer

Hvordan tilbereder man frosne panerede kongerejer? Vi har beskrevet madlavningsprocessen i detaljer i vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder. Selv begyndere kan nyde sådan en velsmagende og farverig godbid. Sørg for at prøve det og diversificere dit hjemmebord.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kongerejer – 10 stk.
• Æg - 1 stk.
• Majsstivelse - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Brødkrummer - ¼ spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Stil de frosne kongerejer i køleskabet og lad dem tø op.

Trin 2. Fjern hovedet, benene og skallen fra rejerne.

Trin 3. Lav et langsgående snit langs ryggen, fjern den mørke strimmel.

Trin 4.Læg rejerne på en tallerken og tør dem med køkkenrulle.

Trin 5. Læg skaldyrene i en plastikpose med majsstivelse.

Trin 6. Ryst indholdet, så rejerne er godt belagt med stivelse.

Trin 7. Pisk ægget med en gaffel og mål den nødvendige mængde brødkrummer ud.

Trin 8. Dyp hver reje i æggeblandingen.

Trin 9. Overfør til en tallerken med brødkrummer. Salt efter smag.

Trin 10. Rul stykkerne grundigt i brødkrummer.

Trin 11. Læg dem derefter i en dyb stegepande eller gryde med kogende vegetabilsk olie.

Trin 12. Steg hurtigt til de er gyldenbrune og fjern dem med en hulske. Du kan overføre til et papirhåndklæde for at fjerne overskydende vegetabilsk olie.

Trin 13. Frosne panerede kongerejer er klar. Server med dine yndlingssaucer!

Osteskorpe rejer

Rejer med osteskorpe er en original appetitvækker til dit hjem eller feriebord. Det vil være svært at modstå en sådan godbid. Tilbered den efter en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-billeder fra vores udvalg. Forkæl dig selv og dine kære!

Tilberedningstid - 15 minutter

Tilberedningstid - 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rejer – 0,5-0,6 kg.
• Smørost - 100 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Mælk - 0,3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens rejerne fra skallen og tarmene, efterlad haledelen.

Trin 2. Riv smelteosten og hvidløgsfed.

Trin 3. Pisk æggeblommen med mælk og mel. Rør ost, hvidløg og salt i. Dyp de tilberedte rejer i blandingen.

Trin 4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande.

Trin 5.Steg panerede rejer til de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 6. Placer rejerne på et køkkenrulle for at fjerne overskydende vegetabilsk olie.

Trin 7. Ost-crusted rejer er klar. Server dem varme, toppet med sauce, pyntet med krydderurter og citronskiver.

Rejer i cornflakes

Rejer i cornflakes er utroligt sprøde og lækre. Denne snack er perfekt til grupper. Server med dine yndlingssaucer. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede godbidden. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 15 minutter

Tilberedningstid - 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rejer – 20 stk.
• Cornflakes - 4 spsk.
• Brødkrummer - 3 spsk.
• Parmesanost - 30 gr.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered den nødvendige mængde rejer og skræl dem.

Trin 2. Mål den nødvendige mængde cornflakes ud. Kværn dem i en blender.

Trin 3. Tilføj brødkrummer til kornene.

Trin 4. Tilsæt revet parmesan til blandingen. Salt, peber og rør til det er glat.

Trin 5. Pisk kyllingægget og dyp de tilberedte rejer i det.

Trin 6. Rul dem derefter i panering og overfør dem til en stegepande med vegetabilsk olie. Steg til de er lysebrune på alle sider.

Trin 7. Cornflake rejer er klar. Server med dine yndlingssaucer!