Champignon flødesuppe

Cremet champignonsuppe er en meget velsmagende, mør og appetitlig godbid til dit hjemmebord. Denne suppe vil også glæde dig med dens attraktive udseende og ernæringsmæssige egenskaber. For at lave din egen, brug vores gennemprøvede kulinariske udvalg af ti opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Klassisk cremet svampesuppe med fløde

Klassisk cremet champignonsuppe med fløde vil glæde dig med sin delikate smag, appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne godbid kan serveres til frokost, suppleret med kiks, urter og andre yndlingsgodbidder. Prøv vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder.

1. 
   Hvordan laver man en klassisk cremet svampesuppe? Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Skær champignonerne i tynde skiver, hak løg og hvidløg. Steg produkterne i en tredjedel smør i cirka 10 minutter.
3. 
   Tilbered saucen i en separat skål. For at gøre dette skal du smelte det resterende smør og stege melet i det.
4. 
   Bland smør og mel, indtil der er dannet en homogen gul masse. Hæld mælk i saucen og rør konstant. Lad det simre til det er tyknet, og tilsæt derefter salt, peber og muskatnød. Efter 5 minutter hælder du hønsebouillonen i og bringer det hele i kog.
5. 
   Dyp stegte svampe med løg og hvidløg i saucen. Kog i cirka 10 minutter.
6. 
   Dernæst males indholdet med en blender.
7. 
   Skær det hvide brød i tern og steg i vegetabilsk olie, indtil du får croutoner. Salt efter smag.
8. 
   Den klassiske cremede svampesuppe med fløde er klar. Server med kiks. Suppen kan også suppleres med krydderurter og revet ost.

Svampeflødesuppe fra champignoner med smeltet ost

Svampecremesuppe lavet af champignoner med smeltet ost viser sig overraskende mørt og behageligt at smage. Denne godbid er ideel til en hjemmefrokost og vil variere din sædvanlige menu. Det er nemt at forberede. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 300 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Smørost - 100 gr.
• Fløde - 70 ml.
• Flødeost - 70 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Persille - valgfrit.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.Vi renser og vasker grøntsagerne på forhånd.

Trin 2. Skær kartoflerne i små tern.

Trin 3. Hak løget fint med en kniv.

Trin 4. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 5. Skær champignonerne i tynde skiver.

Trin 6. Placer alle tilberedte produkter i en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Drys med salt og krydderier.

Trin 7. Steg i cirka 5 minutter ved middel varme, hæld derefter 500 milliliter vand i og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.

Trin 8. Overfør vores emne i en gryde og fyld den med en liter varmt vand. Tilsæt flere krydderier efter smag. Kog suppen over svag varme, tildækket, i 30 minutter.

Trin 9. På dette tidspunkt skæres osten i små tern.

Trin 10. Læg osteterningerne i suppen og rør rundt.

Trin 11. Kog i cirka 7 minutter, indtil osten er helt opløst. Til sidst hældes varm fløde i.

Trin 12. Blend derefter grydens indhold ved hjælp af en stavblender, indtil det er glat.

Trin 13. Svampecremesuppe af champignoner med smeltet ost er klar. Server med croutoner, krydderurter og skiver af stegte svampe.

Cremet champignonsuppe med kartofler

Cremet champignonsuppe med fløde og kartofler er en appetitlig og velsmagende ret til dit hjemmebord. Derudover vil denne suppe være utrolig nærende. For at forberede, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotos. Forkæl dig selv og dine kære!

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 400 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Creme 10% – 400 ml.
• Løg - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hvidt brød - til servering.
• Dild - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi vil forberede de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skær brødet i tern og tør det i en ovn forvarmet til 150° i cirka 15-20 minutter. Vi vil bruge disse croutoner til servering.

Trin 3. Skræl kartoflerne, skær dem i vilkårlige stykker og fyld dem med vand. Salt og kog til det er helt gennemstegt.

Trin 4. På dette tidspunkt skæres løgene i tynde halve ringe.

Trin 5. Skær de vaskede champignoner i store stykker.

Trin 6. Steg løget i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 7. Tilføj svampe til løget og steg, indtil væsken fordamper. Til sidst tilsættes salt og peber.

Trin 8. Blend svampe og løg med en stavblender.

Trin 9. Dræn væsken fra kartoflerne. Gem et glas væske. Kværn de kogte kartofler til en puré.

Trin 10. Kombiner kartoffelmos med svampeblanding og hæld fløde over det hele.

Trin 11. Igen blendes alt indholdet med en blender, indtil det er glat. Du kan tilføje mere salt og peber efter smag.

Trin 12. Bring suppen i kog. Hvis den er for tyk, tilsæt lidt af den reserverede kartoffelbouillon. Så kan du slukke for komfuret.

Trin 13. Svampepurésuppe med fløde og kartofler er klar. Du kan servere den med dild og croutoner!

Flødesuppe af champignon og kylling

Champignoner og kylling vil helt sikkert diversificere din hjemmemenu. Denne godbid vil være meget øm, attraktiv og appetitlig. Det er ikke svært at forberede det selv. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 250 gr.
• Kyllingeskinke – 350 gr.
• Kartofler - 250 gr.
• Zucchini - 180 gr.
• Løg - 100 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Smørost - 180 gr.
• Salt - efter smag.
• Vand - 1,5 l.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - 15 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Fjern skindet fra kyllingelåret og skær kødet i små stykker. Skær de skrællede kartofler i tern. Vi hakker også løg og gulerødder.

Trin 3. Skær den skrællede zucchini og svampe i små stykker. Hak persillen fint med en kniv. Et par kviste grønt kan gemmes til servering.

Trin 4. Hæld halvanden liter vand i gryden og nedsænk kyllingekød, kartofler, løg og gulerødder. Bring det hele i kog og kog derefter i 25 minutter. Under tilberedningen skal du sørge for at fjerne skummet.

Trin 5. Vi nedsænker også champignonerne og zucchinien i gryden. Kog det hele sammen i yderligere 10 minutter.

Trin 6. Tilføj smelteost og hakket persille til indholdet. Rør indholdet, indtil osten er opløst.

Trin 7. Bring vores forberedelse i kog igen, og tilsæt derefter salt og kværnet sort peber. Kog ved svag varme i yderligere 5 minutter.

Trin 8. Sluk for varmen og kværn indholdet af gryden ved hjælp af en stavblender.

Trin 9. Flødesuppe af champignoner og kylling er klar. Server drysset med hakket persille.

Cremet champignonsuppe, som i en chokoladeskål

Cremet champignonsuppe, som i en chokoladeskål, er nem at tilberede derhjemme. Denne suppe vil være meget velsmagende og mør. Server den til frokost eller som en let aftensmad. For at tilberede en lækker cremet suppe, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med billeder.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 500 gr.
• Creme 33% – 150 ml.
• Kogende vand - 150 ml.
• Hvidløg - 1 tand.
• Kyllingebouillon - 600 ml.
• Mel - 3 spsk.
• Tørre porcini-svampe - 30 gr.
• Tørret timian - 1 knivspids.
• Muskatnød - 1 knivspids.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Smør - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld kogende vand over tørrede svampe og lad det stå tildækket i 20 minutter. Kom bagefter svampene i en sigte og skær dem i små stykker. Si svampeinfusionen.

Trin 2. Vask champignonerne godt og skær dem i tynde skiver. Steg i vegetabilsk olie, indtil de er let brunede.

Trin 3. Opvarm den vegetabilske olie i gryden, hvor vi vil koge suppen. Tilsæt mel til smør og steg i cirka 2 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Trin 4. Hæld derefter bouillon og infusion af tørrede svampe i. Vi hælder også 150 milliliter kogende vand i. Bring det hele i kog og rør rundt.

Trin 5. Vi nedsænker svampe, hakket hvidløg og timian i vores forberedelse. Tilsæt også salt, peber og muskatnød. Kog i cirka 8 minutter ved moderat varme, under omrøring af og til.

Trin 6. Sluk derefter for varmen og blend grydens indhold ved hjælp af en blender. Hæld fløden i og bring indholdet i kog igen.

Trin 7. Cremet champignonsuppe, som i en chokoladeskål, er klar. Server og nyd!

Cremet champignonsuppe med hønsebouillon

Cremet champignonsuppe med kyllingebouillon viser sig at være interessant i smag og appetitlig. Denne godbid er perfekt til en hjemmefrokost og vil variere din sædvanlige menu. Alle kan tilberede det. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Champignonsvampe – 4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kyllingebouillon - 100 ml.
• Fløde - 150 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask champignonerne godt under vand og skær dem i tynde skiver.

Trin 2. Hak de skrællede gulerødder og løg i små tern.

Trin 3. Læg grøntsager og svampe i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 4. Steg indtil de er bløde og let brune, tilsæt derefter hønsebouillon og lad det simre ved svag varme i cirka 5-10 minutter.

Trin 5. Hæld fløde i præparatet og tilsæt krydderier. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.

Trin 6. Hæld blandingen i blenderskålen og pisk indtil den er helt glat.

Trin 7. Cremet champignonsuppe med hønsebouillon er klar. Hæld i skåle og prøv!

PP opskrift på cremet champignonsuppe

PP-opskriften på cremet champignonsuppe vil glæde dig ikke kun med dens lyse smag, men også med dens gavnlige egenskaber og lave kalorieindhold. En sådan godbid vil helt sikkert blive værdsat af dem, der overvåger deres ernæring og sundhed. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 150 gr.
• Kartofler - 250 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Kyllingebouillon - 250 ml.
• Fløde - 125 ml.
• Salt - efter smag.
• Grønt løg - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.

Trin 3. Hak gulerødderne fint med en kniv.

Trin 4. Vask svampene godt og skær dem i skiver, steg straks i en tør stegepande, indtil de er møre.

Trin 5. Kog gulerødder og kartofler, indtil de er bløde, og blend derefter i en blender, indtil der dannes en homogen grød.

Trin 6. Vi purerer også de stegte svampe i en blender og fortynder dem lidt med bouillon eller vand.

Trin 7. Kombiner grøntsagerne og svampemassen, hæld lidt bouillon og fløde i. Bring blandingen i kog. Salt efter smag.

Trin 8. PP-opskrift på cremet champignonsuppe er klar. Server pyntet med grønne løg!

Champignonsuppe i en blender

Champignonpurésuppe i en blender har en delikat smag, et appetitligt udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne godbid kan serveres til frokost, suppleret med kiks, urter og andre yndlingsgodbidder. Prøv vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 200 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Fløde - 250 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Smør - 30 gr.
• Hvidt brød - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i store stykker. Kom i en gryde, tilsæt vand og kog efter kogning i cirka 20 minutter.

Trin 2. Hak løget fint med en kniv og steg det i en stegepande med smør.

Trin 3. Tilsæt hakkede champignoner og hakket hvidløg til løget.

Trin 4. Steg ingredienserne sammen i cirka 5 minutter.

Trin 5. Dræn vandet fra kartoflerne. Hæld lidt af bouillonen i en kop, det kan være nyttigt senere. Tilsæt kartofler til svampe med grøntsager og hæld fløde i. Vi salter og peber også forberedelsen.

Trin 6. Blend grydens indhold med en blender, indtil det er helt glat. Hvis massen viser sig at være for tyk, tilsættes lidt kartoffelbouillon. Bring derefter den møre suppe i kog.

Trin 7Til servering skæres det hvide brød i tern og tørres i en tør stegepande eller i ovnen.

Trin 8. Champignon puré suppe i en blender er klar. Server med croutoner og krydderurter!

Cremet champignonsuppe uden fløde

Cremet champignonsuppe uden fløde viser sig meget mørt og let. Denne godbid er ideel til en hjemmefrokost og vil variere din sædvanlige menu. Det er nemt at forberede. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Champignonsvampe - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Blomkål - 200 gr.
• Ost - efter smag.
• Smør - 30 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Salt - efter smag.
• Frø - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svampene grundigt under vand og skær dem i små stykker.

Trin 2. Steg derefter champignonerne i en stegepande med smør.

Trin 3. Tilføj hakkede løg til svampene.

Trin 4. Steg det hele sammen, indtil det er gennemstegt.

Trin 5. Del blomkålen i blomsterstande og kog i kogende vand i cirka 5 minutter.

Trin 6. Overfør den forberedte kål til gryden.

Trin 7. Tilføj stegte svampe og løg til kålen og begynd at blende alt med en blender.

Trin 8. Du kan hælde lidt kogende vand i denne masse for en mere flydende sammensætning.

Trin 9. Riv den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 10. Læg osten i den samlede masse og blend det hele igen med en blender.

Trin 11. Cremet champignonsuppe uden fløde er klar. Server drysset med frø.

Flødeskumsuppe lavet af frosne champignoner

Fløde af svampesuppe fra frosne champignoner er let at tilberede derhjemme.Denne suppe vil være meget velsmagende og mør - dette er den ideelle løsning til din interessante middag med din familie. For at forberede, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Frosne champignonsvampe – 3 håndfulde.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Fløde - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - 3 knivspidser.
• Krydderier - 3 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak løget fint med en kniv og riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 2. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg grøntsager på den, indtil den er blød.

Trin 3. Lad de frosne champignoner tø lidt op, det er ikke nødvendigt at tø helt op. Hvis svampene er for store, skæres de i stykker.

Trin 4. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tern. Kog derefter til de er møre i en liter vand.

Trin 5. Læg svampene i gryden med grøntsagerne. Steg ingredienserne sammen i cirka 5 minutter, og kom dem derefter over i gryden med kartoflerne.

Trin 6. Salt, drys suppen med krydderier og kog den i cirka 20 minutter ved svag varme. Kværn derefter indholdet med en stavblender. Hæld fløden her, rør rundt og kog igen i 1-2 minutter.

Trin 7. Fløde af svampesuppe fra frosne champignoner er klar. Hæld på tallerkener og server!