Torskekoteletter

Torskekoteletter er en af ​​de lækreste muligheder til fiskeretter. Derudover er torskefilet utrolig sund, den indeholder unik fiskeolie og sunde vitaminer. Torskeretter passer også godt til saucer. Prøv at servere koteletterne med Tabasco eller tatarsauce. Simpelthen lækkert!

Lækker opskrift på hakkede torskekoteletter i en stegepande

En lækker opskrift på hakkede torskekoteletter i en stegepande er en ideel ret, der vil gøre din frokost mættende og sund. Mør hakket torsk og en appetitlig sprød skorpe vil give dig ægte fornøjelse. Prøv det, og denne ret bliver permanent på dit bord!

1. 
   For at tilberede lækre torskekoteletter, hæld fløde på en tallerken og læg brødet i blød i det.
2. 
   Vask det grønne og hak det fint.
3. 
   Kværn torskefileten med en kødhakker.Blande.
4. 
   Tilsæt ægget og finthakket løg til fileten, rør blandingen.
5. 
   Klem brødet let, skær det og kom det i torskeblandingen. Blande.
6. 
   Tilsæt nu semulje og bland igen.
7. 
   Tilføj grønt.
8. 
   Rør blandingen. Dæk pladen med husholdningsfilm og stil i køleskabet i 1-2 timer.
9. 
   Vi tager blandingen ud og laver koteletter, du skal få omkring 10-12 stykker.
10. 
    Dryp alle koteletter i mel.
11. 
    Hæld noget vegetabilsk olie i en stegepande, varm det op og steg. Den ene side tager cirka 7 – 10 minutter.
12. 
    Vend og steg den anden side.

---

God appetit!

Fiskekoteletter fra torskefilet i ovnen

Torskekoteletter i ovnen er en skøn ret til aftensmad eller frokost. Tilberedning af dem er meget enkel, og ovnen vil bevare de gavnlige egenskaber ved denne velsmagende fisk. Simpelthen lækkert!

Portioner: 15

Madlavningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 800 gr.
• Æg - 1 stk.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 2 spsk.
• Salt, krydderier - efter smag
• Brødkrummer - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fileten og kværn den gennem en kødhakker.

2. Pisk et æg i fiskeblandingen og tilsæt smør.

3. Tilsæt nu mel og krydderier. Salt og bland. Hakket skal være ret tykt, hvis det virker flydende på dig, så tilsæt lidt mel.

4. Lav koteletter og rul dem i rasp.

5. Læg de forberedte koteletter på en bageplade belagt med vegetabilsk olie. Vi sætter det på den midterste hylde i ovnen. Vi bager koteletterne i 20-25 minutter og indstiller temperaturen til 180 grader.

God appetit!

Hjemmelavede torskekoteletter med semulje

Hjemmelavede torskekoteletter med semulje er meget mere møre end almindelige melbaserede koteletter.Udover dette er semulje meget sundt og passer godt til hakket fisk. For at gøre koteletterne simpelthen fantastiske, skal du ikke være doven og tilføje løg og lidt krydderurter til dem. Pårørende vil blive glade!

Portioner: 10

Madlavningstid: 1 time 20 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• semulje - 100 gr.
• Fløde - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Salt - ½ tsk.
• Peber - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask torskefileten, skær den i stykker og læg den i en blenderskål, kværn.

2. Pil løget, skær det i stykker og hak det også med en blender.

3. Bland nu dejen til koteletterne: kom løg, hakket kød, fløde og æg sammen, tilsæt semulje, salt og smag til. Bland alle ingredienser godt.

4. Stil den færdige blanding i køleskabet i 40 minutter.

5. Tag ud og begynd at forme koteletter.

6. Steg i varm vegetabilsk olie på begge sider i ca. 10 minutter. for hver. Koteletterne vil være dækket af en gylden skorpe.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på torskekoteletter med hytteost

Torskekoteletter med hytteost vil være en rigtig opdagelse for mange husmødre! De viser sig utroligt velsmagende og meget sunde. Torsk og hytteost er rige på vitaminer, proteiner, fibre og calcium. At forberede sådanne koteletter er meget enkelt, men din husstand vil helt sikkert sætte pris på din indsats!

Portioner:10

Madlavningstid: 1 time 30 min.

Ingredienser:

• Torskefilet – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Æg – 2 stk.
• Brød - 4 skiver
• Hytteost - 200 g.
• Salt, peber - efter din smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Mælk/vand – 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask torskefileten, skær den i flere stykker og kværn i en blender (du kan også bruge en kødhakker). Du skal få hel hakket kød.

2.Læg brødskiverne i blød i en skål med vand eller mælk i 20-25 minutter. Ælt det derefter med hænderne, indtil det bliver grødet.

3. Pil løget og hak det også med en blender eller hak det meget fint med en kniv.

4. Bland hakket torsk og hytteost, tilsæt løg og brød til dem. Bland alt godt.

5. Herefter piskes ægget i, saltet og det hakkede kød krydres. Blande.

6. Fugt vores hænder i vand, så det hakkede kød ikke klistrer og danner koteletter.

7. Opvarm stegepanden, hæld lidt vegetabilsk olie i og læg koteletterne ud. Steg på begge sider, hver i cirka 7-10 minutter.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på at lave torskekoteletter med spæk

Torskekoteletter med spæk er en meget appetitlig og tilfredsstillende ret fra det østeuropæiske køkken. De er især gode serveret med kartoffelmos eller ris. Det er meget nemt at tilberede dem, og du vil have en lækker middag på dit bord!

Portioner: 9-10

Madlavningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 500 gr.
• Spæk (svinekød) -150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 80 gr.
• Olie (vegetabilsk) - 2 spsk.
• Dild, persille - valgfrit
• Salt, kværnet peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fileten og skær den i stykker, kværn den i en kødhakker. Vi hakker og hakker også svinefedtet. Bland de to hakkede kød sammen.

2. Pil løget, fjern skindet og skær det i små stykker.

3. Bland alle ingredienserne, tilsæt et æg og hakkede krydderurter (valgfrit).

4. Salt og krydr det hakkede kød, bland ingredienserne.

5. Lad os begynde at lave koteletter, vi får 9-10 stykker.

6. Dyp koteletterne i mel og læg dem på en opvarmet stegepande, beklæd bunden med vegetabilsk olie.

7. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Fjern og server!

God appetit!

Møre hakkede torskekoteletter

Hakkede torskekoteletter er en meget populær, mættende og appetitlig varm ret. Citronsaft vil fremhæve og komplementere den fiskeagtige smag. Men tilbehøret kan være meget anderledes. Alle vil elske denne godbid!

Portioner: 8

Madlavningstid: 35 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 600 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Porre - 80 gr.
• Stivelse - 1 spsk.
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsprocessen:

1. Vask torskefileten og skær den i små firkanter, på størrelse med kiks.

2. Skær porren i 3-4 dele, og skær derefter i endnu mindre stykker.

3. Bland ingredienserne, pisk ægget i, tilsæt alle bulkprodukterne (løg, stivelse), hæld en skefuld citronsaft i, salt og smag til.

4. Stil hakket kød i køleskabet i 30 minutter.

5. Tag farsen ud og lav koteletter. Læg dem i en forvarmet og velsmurt bradepande. Steg på begge sider i 10 minutter.

God appetit!

Diætdampede torskekoteletter i slow cooker til børn

Diætetiske torskekoteletter i en slow cooker til børn er en af ​​de mest nærende og sunde retter. Dampede beholder de maksimalt vitaminer og mineraler, som torsk er så rig på. Det er især vigtigt for børn, at maden er sund, og hvis den samtidig er utrolig velsmagende!

Portioner: 6

Madlavningstid: 25 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 200 gr.
• Brød/hvidt brød – 5-6 skiver
• Æg - 1 stk.
• Vand - 60 ml.
• Salt - ½ tsk.
• Peber - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær hvidt brød eller brød i små stykker og fyld dem med vand. Lad stå i 20-30 minutter, så stykkerne kan trække og svulme op.

2.Vi vasker torskefileten med rindende vand, maler fileten (du kan bruge en kødhakker eller en blender, hvad end du har ved hånden).

3. Bland den hakkede torsk med det bløde brød, pisk ægget i, salt og peber blandingen.

4. Våd vores hænder og lav koteletter.

5. Hæld 300-350 ml i multicooker-skålen. varmt vand. Vi installerer en damprist og placerer en skål koteletter på den. Luk låget og indstil "steamer/fish" mode, vælg tid i 10 minutter. Vi tager de færdige koteletter ud.

God appetit!

Saftige fiskekoteletter med sovs

Torskekoteletter med sovs er en meget nem og utrolig appetitlig opskrift. Tomatsauce vil give torsken en særlig smag, og hvidløg og de rigtige krydderier vil gøre retten krydret og aromatisk. Og det er lige meget, hvilket tilbehør du serverer, al opmærksomheden vil være på de charmerende koteletter!

Portioner: 8

Madlavningstid: 40 min.

Ingredienser:

• Torskefilet - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg – 2 stk.
• Brød - 1 skive
• Tomatpuré - 4 spsk.
• Fiskebouillon - 1 spsk.
• Salt, peber - efter din smag
• Sukker - en knivspids
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. For at tilberede hakket kød skal du skrælle løg og hvidløg.

2. Hæld varmt vand over en skive brød og lad det bløde i 10-15 minutter.

3. Skær løget i 4 dele og kværn i en kødhakker, kværn også hvidløget.

4. Nu vasker vi torskefileten, skærer den i flere stykker og lægger den også i en kødkværn, til sidst tilføjer vi en skive brød og ruller igennem den.

5. Bland alle ingredienser, tilsæt salt og sukker, smag til med peber.

6. Vi danner koteletter af hakket kød, det er bedre at drysse dine hænder med vand, så det hakkede kød ikke klæber.

7. Tilbered tomatjuice. Hæld fiskebouillonen i en gryde og sæt den på komfuret, når det begynder at koge, tilsæt tomatpure og laurbærblad, salt og peber efter smag.

8.Læg koteletterne i en varm stegepande belagt med vegetabilsk olie og hæld tomatsauce i. Steg koteletterne på begge sider ved svag varme, 10 minutter på hver side.

God appetit!