Krabbepinde koteletter

Krabbepindekotletter er en usædvanlig, men meget velsmagende ret. Der er et stort antal opskrifter, der vil blive endnu mere fantastiske med tilføjelsen af ​​alles yndlings krabbepinde. For eksempel kan du med tilsætning af krabbepinde tilberede salater og tærter, men koteletter er særligt velsmagende.

Lækre krabbepinde koteletter i en stegepande

Vi præsenterer en af ​​de lækreste og lækreste opskrifter på at lave disse vidunderlige koteletter. Dens specialitet er majs! Og disse koteletter er perfekte til morgenmad, frokost og endda aftensmad!

1. 
   Hvordan laver man koteletter fra krabbepinde? Vi starter madlavningen ved at koge kartoflerne. For at gøre dette skal du skrælle kartoflerne. Kog i en lille mængde vand i 30 minutter. Når kartoflerne er klar, hældes vandet fra og køles af.Riv derefter kartoflerne på et groft rivejern i en stor skål.
2. 
   Skær krabbestængerne som vist på billedet. Du kan også rive den på et groft rivejern. Tilsæt derefter krabbestænger til kartoflerne.
3. 
   Vask grønne løg godt under rindende vand og tør med køkkenrulle. Hak fint og tilsæt blandingen af ​​krabbestænger og kartofler.
4. 
   Dræn saltlagen fra krukken med majs, og tilsæt den også til skålen med resten af ​​ingredienserne.
5. 
   Tilføj et æg til den resulterende blanding. Tilsæt salt og peber efter smag. Bland alt grundigt indtil glat. For at gøre processen med at lave koteletter nemmere anbefaler vi, at du lader koteletblandingen stå i køleskabet i 10 minutter. På denne måde falder dine koteletter ikke fra hinanden og vil gøre skulpturprocessen lettere for dig.
6. 
   Lad os begynde at danne koteletterne. For at gøre dette skal du fugte dine hænder i vand og begynde at danne koteletter.
7. 
   Det næste trin er at forberede en blanding af mel og stivelse. Bland mel og stivelse i en separat beholder. Vi vælger en beholder, hvor det vil være praktisk at rulle koteletterne. Rul de dannede koteletter grundigt i en blanding af mel og stivelse på alle sider.
8. 
   Forvarm en stegepande med olie på forhånd. I varm olie begynder du at stege koteletterne på begge sider. Det vil tage omkring 10 minutter at stege hver side.
9. 
   Efter dannelsen af ​​en gyldenbrun skorpe er dine koteletter klar! Vi anbefaler at servere disse koteletter varme! God appetit!

Hvordan bager man hurtigt og lækkert krabbepindekoteletter i ovnen?

Ifølge denne opskrift kan koteletter tilberedes i ovnen. Og hvis du ønsker, at dine koteletter skal være mindre kalorierige, så er denne opskrift lige noget for dig! Du kan trods alt stege disse koteletter uden at tilsætte olie!

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Ost (du kan bruge russisk) – 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Brødkrummer - 80 gr.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Møre krabbepindekotletter er særligt bløde, hvis du river dem. Derfor river vi krabbestængerne på et groft rivejern. For nemheds skyld bruger vi let frosne pinde, så de ikke smuldrer for meget under gnidningsprocessen. Du kan også hakke stængerne meget fint eller hakke dem i en blender.

2. Skær løget i små tern. Du kan bruge en løghakker. Tilsæt løget til de hakkede krabbestænger.

3. Riv osten. Du kan gnide den på både store og små. Hvis du river på et fint rivejern, bliver koteletterne lidt mere luftige. Kombiner ost med hakkede krabbestænger og løg. Bland alt godt.

4. Pil hvidløget. Brug en hvidløgspresse eller et fint rivejern, hak det og tilsæt det til det resulterende hakkede kød.

5. Kog derefter ægget. For at gøre dette, hæld koldt vand i en lille gryde, læg forsigtigt ægget i gryden og læg på ilden. Tilsæt en teskefuld salt til ægget, så det ikke revner under tilberedningen. Efter kogning koges i 10 minutter. Efter den angivne tid er gået, hældes straks vandet ud af gryden og ægget fyldes med koldt vand. På grund af sådanne temperaturændringer vil skallen let falde væk fra ægget, hvilket i høj grad vil lette processen med at rense det. Riv ægget på et groft rivejern og tilsæt det til det hakkede kød. Tilsæt salt, peber og yndlingskrydderier efter smag.Bland alt grundigt indtil glat.

6. Hæld brødkrummer i en separat tallerken. Lad os begynde at danne koteletterne. For at gøre dette skal du fugte dine hænder med vand og danne koteletter af omtrent samme størrelse. Rul hver kotelet i rasp og læg på en bageplade, som vi først beklæder med pergament eller folie. Forvarm ovnen til 180 grader, sæt bagepladen i ovnen og steg i 20 minutter. Vend koteletterne hvert 10. minut med en gaffel, så de kan stege jævnt på hver side. Vi vender forsigtigt koteletterne, for de er meget møre.

7. Krabbepindekotletter er klar i ovnen! Du vil helt sikkert kunne lide sådanne møre, appetitlige og fantastiske koteletter! God appetit!

Møre krabbepinde koteletter med ost og hvidløg

Takket være hvidløg vil koteletterne være aromatiske, og osten vil give retten en behagelig smag.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Hård ost - 180 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Brødkrummer - 70 gr.
• Hvedemel - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 70 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi begynder at lave mad med hovedingrediensen - krabbepinde. Slib krabbestængerne i en blender, så den resulterende masse ser ud som på billedet. Hvis du ikke har en blender ved hånden, kan du rive krabbestængerne på et groft rivejern. Men hvis du beslutter dig for at rive dem, skal du først fryse krabbestængerne. Dette er nødvendigt for at lette gnidningsprocessen.

2. Riv derefter osten på et groft rivejern.Vi vælger den ost, som du bedst kan lide.

3. Hvidløg giver en speciel aroma til koteletter, så vi skræller det og presser det gennem en hvidløgspresser. Hvidløg kan også rives på et fint rivejern, eller hakkes meget fint.

4. Kombiner nu krabbestænger, som var hakket på forhånd, i hakket kød, revet ost, æg, hakket hvidløg, tilsæt salt og peber efter smag. Du kan tilføje hvilke krydderier du ønsker. Bland alt godt. Tilsæt melet sigtet gennem en sigte og bland det hele igen. Du skal få en smuk masse, som på billedet.

5. Opvarm stegepanden på forhånd, hvor vi hælder vegetabilsk olie i på forhånd. Vi danner koteletterne med vores hænder efter at have fugtet dem i vand. Det gør vi, så koteletterne ikke klæber til vores hænder. Rul hver kotelet i brødkrummer. Læg koteletterne i en varm stegepande og steg på hver side i 4 til 5 minutter.

6. Nærende og lækre koteletter er klar! Læg koteletterne på din yndlingsret. Vi anbefaler at servere koteletterne varme. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave krabbekager uden at tilføje ost

Koteletter ifølge denne opskrift er møre og smagfulde. Hvis du vil gøre koteletterne mindre kalorieholdige, anbefaler vi, at du bager dem i ovnen. Og vil du have, at dine koteletter skal have en sprød og appetitlig skorpe, så steg dem i en stegepande!

Tilberedningstid: 40 minutter.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Brødkrummer - 80 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Sennep - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Olivenolie til stegning – 3 spsk.
• Yndlingskrydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kværn hovedingrediensen i vores koteletter - krabbestænger - i en blender. Det er vigtigt, at krabbestængerne er optøede og bløde, så massen ikke bliver vandet. Også krabbestænger kan rives på et groft rivejern. I dette tilfælde kan pindene fryses lidt for at lette gnidningsprocessen.

2. Tilsæt ægget og sennep til krabbestængerne, bland alt grundigt, indtil det er glat. Tilsæt salt, peber og krydderier efter smag, bland det hele igen.

3. Hæld brødkrummer i en separat beholder og tilsæt mayonnaise til dem. Mayonnaise kan erstattes med tyk creme fraiche, som vil gøre dine koteletter mindre kalorierige. Lad stå i 5 minutter, så rasperne absorberer mayonnaisen og svulmer. Når blandingen af ​​kiks og mayonnaise er klar, tilsættes den til blandingen af ​​krabbestænger med æg og sennep. Bland alt grundigt indtil glat.

4. Steger du koteletterne i en stegepande, så varm bradepanden op og hæld olie i den. Hvis du beslutter dig for at bage koteletterne i ovnen, så dæk bagepladen med pergament og forvarm ovnen til 180 grader. Så begynder vi at danne koteletterne. For at gøre dette skal du fugte dine hænder i vand, så koteletblandingen ikke klæber til dine hænder. Vi danner koteletter med vores hænder som vist på billedet. Størrelsen på koteletterne afhænger af dine ønsker, men vi anbefaler, at alle koteletter formes i samme størrelse, så de steges ens. Rul koteletterne i rasp og steg dem på en pande til de er gyldenbrune. Eller bag koteletterne i ovnen i 20 minutter. Under bagningen må du ikke glemme at vende koteletterne hvert 10. minut.

5. Disse koteletter kan serveres både lune og kolde.Krabbepindskoteletter uden ost er møre og lette! Nyd dit måltid.

Hvordan laver man lækre koteletter fra krabbepinde og rejer?

Vi tilbyder en usædvanlig opskrift på koteletter lavet af krabbepinde og rejer, som vil glæde dig med sin udsøgte smag. Det særlige ved disse koteletter er, at vi vil bruge grøntsager under madlavningen, hvilket vil tilføje en særlig smag til sådanne usædvanlige koteletter.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Kongerejer – 100 gr.
• Små rejer - 200 gr.
• Ostemasse – 100-150 gr.
• Kartofler (mellemstørrelse) – 4 stk.
• Grønne/frosne bønner – 100 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Fløde - 4 spsk.
• Vegetabilsk olie til stegning – 3-4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede alle produkterne. Du kan vælge hvilken som helst ostemasse, afhængigt af dine præferencer.

2. Lad os begynde at lave mad. Vask kartoflerne grundigt og kog dem i en lille mængde vand i 30 minutter efter kogning. Vi kontrollerer kartoflernes klarhed med en kniv; hvis kartoflerne er bløde nok i midten, så er de klar. Til de næsten kogte kartofler tilsættes bønner og broccoli, som tidligere er vasket under rindende vand.

3. Efter alle grøntsagerne er kogt, lav puré. Brug en blender til at male forsigtigt alle de tilberedte grøntsager, indtil de er glatte. Tilsæt fløde og bland det hele grundigt igen. Tilsæt salt og peber efter smag.

4. Forbered fiskeblandingen. Rens rejerne evt. Hak små rejer og krabbepinde i en blender til en homogen masse.

5. Vi renser også kongerejerne og skærer dem i store stykker.Hvis osten er hård nok, kan du rive den på et groft rivejern. Tilsæt alt til blandingen med krabbestænger, tilsæt ægget og bland det hele grundigt.

6. Lad os begynde at stege. For at gøre dette skal du forvarme stegepanden og hælde en lille mængde vegetabilsk olie i den. Form koteletter og læg dem i en opvarmet stegepande. Steg koteletterne gyldenbrune i 10 minutter på hver side. Læg derefter låg på og lad det simre i yderligere 10 minutter.

7. Appetitlige og lækre krabbestænger og rejekotletter er klar! Det er bedre at servere koteletterne varme. Du kan pynte retten med salatblade. Nyd dit måltid!