Chum laksekoteletter

Chum laksekoteletter er en fantastisk tilføjelse til ethvert tilbehør. Et glimrende alternativ til dem, der ikke spiser kød og ønsker at diversificere deres daglige menu. En mør, saftig ret tilberedes enkelt og på et minimum af tid. Selv en nybegynder kok kan klare retten. I udvalget forsøgte jeg at samle de mest populære muligheder, der oftest efterspørges.

Saftige chum laks hakket fiskekoteletter

Saftige hakkede chum-fiskkoteletter er nemme at tilberede. At forberede en sådan snack er ikke svært, alt er ekstremt enkelt. Følg trin-for-trin instruktionerne, og alt vil fungere på højeste niveau. Fiskekoteletter, i modsætning til kødkoteletter, koger hurtigere og viser sig at være så appetitlige som muligt.

1. 
   Chum laksekoteletter tilberedes hurtigt og nemt. Skyl den forfrosne chum laksefilet og lad overskydende fugt dryppe af ved at lægge den i en sigte eller et dørslag.
2. 
   Pil løg og hvidløg. Skyl det grønne.
3. 
   Jeg erstattede citronskal med en teskefuld hakket citrongræs.Krydderiet giver retten et originalt twist.
4. 
   Læg fileten, løget, hvidløget og krydderurterne i en hakkeskål og pisk til en jævn masse. Pisk ægget i, tilsæt cremefraiche, smag til med krydderier.
5. 
   Form klumper med våde hænder og rul i mel til pæne stykker. Varm bradepanden op. Læg stykkerne ud, så de ikke rører hinanden. Brun på begge sider.
6. 
   Når alt det hakkede kød er færdigt, kommes de brunede koteletter tilbage i bradepanden og lidt vand hældes på bunden.
7. 
   Dæk med låg og damp koteletterne, indtil vandet er helt fordampet.
8. 
   Tilføj dine yndlingsurter og grøntsager til de appetitlige koteletter, forkæl din husstand og modtag komplimenter. God appetit!

Hakkede chum laks koteletter i en stegepande

Hakkede chum laks koteletter i en stegepande ser fabelagtig ud. Et uforglemmeligt mesterværk kan nemt realiseres derhjemme. Forberedelsen er enkel. De duftende koteletter vil ikke efterlade dig uden følelser. Når du har prøvet det, vil du tilføje en lækker opskrift til din kogebog.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Frisk frossen chum laks – 700 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Mel - til panering.
• Olivenolie – til stegning.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl den foroptøede chum-laksefilet, og lad overskydende fugt dryppe af ved at lægge den i en sigte eller et dørslag. Pil løg og hvidløg.

Trin 2. Hak fileten så fint som muligt med en skarp kniv.

Trin 3. Hak løg og hvidløg fint eller hak det i en hakkeskål.

Trin 4. Pisk ægget i. Tilsæt lidt salt.

Trin 5. Kombiner ingredienserne ved hjælp af kraftige bevægelser.

Trin 6. Form klumper med våde hænder og rul i mel, så der dannes pæne stykker.Varm en stegepande op, hæld olivenolie i. Læg stykkerne ud, så de ikke rører hinanden.

Trin 7: Brun på begge sider. Dæk med låg og damp koteletterne i et par minutter.

Trin 8. Tilføj aromatiske koteletter med dine yndlingsurter og grøntsager, forkæl din husstand med den mest delikate snack. God appetit!

Chum laksefisk koteletter bagt i ovnen

Chum laksefiskkoteletter bagt i ovnen er en mør og saftig godbid, der kan spises varm eller afkølet, almindelig eller med tilbehør. Fiskeprodukter er en fremragende måde at få en tilfredsstillende og afbalanceret snack på. Koteletter er praktiske at tage med på tur, på arbejde eller på skovtur. Når den er tilberedt, vil retten tage sin plads som en favorit.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Hakket chum laks - 1 kg.
• Mælk - 100 ml.
• Løg - 2 stk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Hvidløg - 3-4 fed.
• Hvidt brød - 4 stykker.
• Mayonnaise/creme fraiche – 2 spsk.
• granuleret sukker - 0,5 tsk.
• Muskatnød - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 2 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød brødet i mælk. Kombiner med hakket fisk. Hakket kød kan bruges færdiglavet eller snoet fra en fiskekropp. Pil løg og hvidløg. Kværn og svits indtil gennemsigtig. Overfør til hakket kød. Smag til med mayonnaise, salt, sukker, peber og muskatnød. Bland ingredienserne med kraftige bevægelser.

Trin 2. Rul med våde hænder til klumper, der danner pæne bøffer. Læg emnerne på en silikonemåtte, så de ikke rører hinanden. Hvis du ikke har en måtte, så beklæd en bageplade med alufolie eller bagepapir.

Trin 3.Selve chum laksefileten er lidt tør, og det samme er hakket kød. Beklæd derfor toppen af ​​præparaterne med mayonnaise eller creme fraiche. Når den bages, danner mayonnaise en tæt, omsluttende skal, der bevarer saftigheden, som om den forsegler fiskesaften inde i koteletterne.

Trin 4. Forvarm ovnen til 160 grader, læg en bageplade med koteletter og bag fiskepræparaterne i en halv time. Øg varmen til 180 grader og brun i yderligere 15 minutter. Fiskekoteletter er ideelt suppleret med kartoffelmos. Mens koteletterne bager, kan du tilberede kartofler eller ethvert andet tilbehør, du kan lide. Ris går også godt.

Trin 5. Forkæl din husstand med lækre møre koteletter og modtag komplimenter for den fremragende udførelse af den aromatiske snack. Godbidderne kan suppleres med hvad du kan lide - grøntsager, pickles eller din yndlingssauce. God appetit!

Chum laksekoteletter med svinefedt

Chum laksekoteletter med spæk er nemme at tilberede. Spæk tilføjer saftighed til det endelige produkt. Behandlingen med svinefedt viser sig mere øm end andre analoger. Chum laks i sig selv er lidt tør, så svinefedt passer ind som aldrig før, hvilket tilføjer et interessant twist til det endelige produkt.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 9

Ingredienser:

• Chum laksefilet – 350 gr.
• Spæk – 50 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Bagepulver - en knivspids.
• Mel - til panering.
• Dild/persille – 4 kviste.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Nedsænk den smeltede chum laksefilet i en sigte eller dørslag, og lad den overskydende fugt dryppe af. Pil løget. Skyl det grønne. Kværn ingredienserne sammen med spæk i en kødhakker. Du kan bruge hakket kød fra butik.

Trin 2: Drys med salt og natron. Pisk ægget i.Bland ingredienserne med kraftige bevægelser.

Trin 3. Efter at have fugtet dine hænder i vand, rul dem til klumper og danner pæne koteletter.

Trin 4. Brød i mel.

Trin 5. Lav fiskepræparater af alt det hakkede kød.

Trin 6. Varm panden op. Hæld olien ud.

Trin 7. Læg stykkerne ud, så de ikke rører hinanden.

Trin 8: Brun på begge sider. Når du har stegt alle ingredienserne, kom de brunede koteletter tilbage i bradepanden og hæld lidt vand på bunden. Dæk og damp koteletterne, indtil vandet er helt fordampet.

Trin 9. Tilføj dine yndlingsurter og -grøntsager til den varme fisk-forretter, forkæl din husstand og modtag komplimenter. Fiskekoteletter kan spises både varme og kolde. God appetit!

Chum laksekoteletter med semulje

Chum laksekoteletter med semulje er en original godbid, som du absolut aldrig har prøvet. Ved første øjekast kan ingredienserne virke uforenelige. Men når du først har prøvet det, vil du bestemt ikke være i stand til at modstå at tilberede en charmerende ret. Koteletterne vil vinde dig over den første gang.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Chum laksefilet – 600 gr.
• Hytteost 5% – 200 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Semulje - 2-3 spsk.
• Brødkrummer - til panering.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tø frisk frossen chum laks op og fileter den, tag indersiden ud og fjern benene.

Trin 2. Skyl chum laksefileten og lad overskydende fugt dryppe af ved at lægge den i en sigte eller et dørslag. Kværn i en kødhakker eller kværn i en foodprocessor. Smag til med salt og peber.

Trin 3. Pil løget. Hak fint og tilsæt det hakkede fisk.

Trin 4. Mos hytteosten med en gaffel og kombiner med semulje.Overfør til en beholder med hakket fisk. Knæk æggene. Bland ingredienserne med kraftige bevægelser.

Trin 5. Efter at have fugtet dine hænder i vand, rul dem til klumper og danner pæne koteletter. Paneret i rasp. Lav fiskepræparater af alt det hakkede kød.

Trin 6. Varm panden op. Hæld olien ud. Læg stykkerne ud, så de ikke rører hinanden. Brun på begge sider. Forkæl din familie og venner med en appetitlig fiskesnack. Fiskekoteletter kan spises både varme og kolde. God appetit!

Diæt kammerat laksekoteletter

Diet chum laksekoteletter kan spises selv sent på aftenen. En sund dampet godbid gives selv til små børn. Maden bliver lækker. Du kan bruge butikskøbt hakket kød eller selv sno fiskefileten. Forretten vil bringe gastronomisk nydelse, det garanterer jeg.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hakket chum laks – 400 gr.
• Grønne løg - en flok.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Krydderier til fisk - 1 tsk.
• Brødkrummer - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Forbered dine ingredienser. Smid det smeltede halvfærdige fiskeprodukt i en sigte for at slippe af med overskydende fugt.

Trin 2. Hak de vaskede og tørrede grønne løg. Hvis du ikke har grønne løg, så brug grønne løg eller undlad dem helt.

Trin 3. Beklæd dampskålen med folie eller silikoniseret bagepapir og smør den med olie.

Trin 4. Kombiner hakket kød, grønne løg, brødkrummer. Pisk ægget i og smag til med krydderier. Bland ingredienserne med kraftige bevægelser. Form pæne stykker med våde hænder. Læg dem ud, så de ikke rører hinanden.

Trin 5.Kog koteletterne i 35 minutter. Hakket fisk steger hurtigt.

Trin 6. Tilføj en varm fiskeforretter med din yndlings tilbehør eller grøntsager, forkæl din husstand og modtag komplimenter. Koteletter serveres rygende varme eller kolde. God appetit!