Majshund - 8 opskrifter derhjemme

Corn dog er en fastfood, der kan findes på gaden i både USA og Korea. Retten er efterspurgt over hele verden af ​​en grund, og fordi alle elsker pølser, især dem der suppleres med sprød gylden dej og for eksempel ost. Denne varme snack indeholder mange kalorier, da den er friturestegt, men takket være denne tilberedningsmetode vil en majshund lindre dig sulten i lang tid og løfte dit humør på grund af dens fremragende smagsegenskaber - garanteret !

Majshund lavet af majsmel derhjemme

En hjemmelavet majshund er et amerikansk alternativ til vores rullepølse. Hvis du og din familie elsker halvfabrikata kødprodukter, så sørg for at prøve at dyppe pølserne i tyk majsdej og stege til de er gyldenbrune i en stor mængde vegetabilsk olie.

1. 
   Vi bevæbner os med køkkenvægte og vejer den nødvendige mængde tørre ingredienser.
2. 
   Fjern skindet fra pølserne og prik dem på spyd.
3. 
   Til dejen blandes følgende ingredienser, indtil de er jævn: to typer mel, mælk, æg, sodavand, perlesukker og salt.
4. 
   Hæld blandingen i et højt fad eller en bred skål, og hold en pind, og dyp det halvfærdige kødprodukt.
5. 
   Fjern og vent et par sekunder, indtil den overskydende dej løber ud.
6. 
   Dyp stykkerne i en stor mængde varm vegetabilsk olie.
7. 
   Steg til en lækker skorpe og læg på køkkenrulle. Efter at olien er absorberet i servietterne, serveres og nydes. God appetit!

---

Majshund med ost og pølser

En majshund med ost og pølser er den perfekte morgenmad eller solide snack, der vil lindre sulten i lang tid og gøre dig i godt humør om morgenen. Dejen udløser perfekt den rige smag af kødkomponenten med en tallerken smelteost.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pølser – 4 stk.
• Smøreost i tallerkner – 4 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Mel - 80 gr.
• Bagepulver - 1/3 tsk.
• Solsikkeolie - 250 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne i henhold til listen ovenfor.

Trin 2. Fjern emballagen fra ost og pølser, pak hver pølse ind i en skive ost, pres.

Trin 3. Vi gennemborer de halvfærdige produkter med en pind og flytter dem til køleskabet i 20 minutter, og lægger dem med sømsiden nedad.

Trin 4. Forbered samtidig dejen: læg æg, mælk, salt og peber i en skål og pisk det.

Trin 5. Bland mel med bagepulver og sigt i æg-mælk-blandingen.

Trin 6. Ælt ingredienserne, indtil de er glatte og homogene.

Trin 7Hæld dejen i et glas og sænk det halvfabrikata i det, tag det ud og vent et par sekunder, indtil det overskydende flyder tilbage i den smalle skål.

Trin 8. Steg majshundene i varm solsikkeolie på alle sider, indtil der dannes en skorpe.

Trin 9. Læg pølserne på køkkenrulle i et par minutter og server derefter.

Trin 10. God appetit!

Majshund med dej i et vaffeljern

En majshund med dej i et vaffeljern er en hurtig og tilfredsstillende snack, der kan serveres både til en familiemorgenmad og under venlige sammenkomster. Vi anbefaler, at du supplerer disse pølser på en pind med saucer; hvidløg eller sød og sur sauce er ideel.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 15 stk.

Ingredienser:

• Pølser – 15 stk.
• Æg – 7 stk.
• Margarine - 100 gr.
• Majsmel - 1 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - 1/3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at fremskynde processen og for din egen bekvemmelighed skal du lægge alle de nødvendige produkter på skrivebordet.

Trin 2. Bræk æggene i en dyb skål og pisk med en røremaskine, indtil der dannes skum på overfladen.

Trin 3. Smelt margarinen i mikroovnen eller i vandbad og hæld i æggene.

Trin 4. Hæld mælk i.

Trin 5. Tilsæt nu to typer mel, salt og bagepulver.

Trin 6. Pisk ingredienserne med piskeriset af en røremaskine, indtil de er glatte.

Trin 7. Fjern tarmen fra pølserne og skær hver enkelt i to.

Trin 8. Tråd halvfærdige kødprodukter på spyd.

Trin 9. Hæld en spiseskefuld dej i hver celle.

Trin 10. Arranger pølsepindene som vist på billedet.

Trin 11. Tilføj yderligere to spiseskefulde dej til hver sektion.

Trin 12. Luk låget tæt og stil til side i 7-8 minutter.

Trin 13Server de gyldne majshunde varme og tag straks en prøve. God appetit!

Koreanske majshunde

Koreanske majshunde er en populær snack, der får dig til at blive forelsket allerede inden første forsøg, for ingen kan modstå at bide mindst et lille stykke af den gyldne skorpe af, hvorunder den varme og velsmagende pølse er gemt.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Pølser – 4 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Panko kiks - 1 spsk.
• Ostesauce - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Til dejen:

• Bagemel – 2 spsk.
• Mælk - 200 ml.
• Æg - 1 stk.
• Salt - ½ tsk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de flåede pølser i halve, og læg hver del jævnt på en lang træpind.

Trin 2. Bræk ægget i en tallerken med høje sider og pisk.

Trin 3. Tilsæt mælk, salt, sukker, bagepulver og mel. Bland ingredienserne grundigt, indtil de danner en tyk, homogen masse.

Trin 4. Hæld dejen i et smalt glas og dyp den panerede dej i mel.

Trin 5. Rul derefter halvfabrikata i brødkrummer.

Trin 6. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande til 180 grader og læg pølserne ud, vend ofte, steg indtil de er sprøde.

Trin 7. Blot med køkkenrulle.

Trin 8. Hæld ostesauce over hver majshund og drys med urter, fortsæt til måltidet. God appetit!

Friturestegte majshunde

Friturestegte majshunde er en varm snack, der ikke mister sin smag, selv efter fuldstændig afkøling. Til madlavningen behøver vi kun træspyd, velsmagende pølser og dejingredienser: to typer mel, æg, mælk og bagepulver.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 10-11 stk.

Ingredienser:

• Pølser – 10-11 stk.
• Hvedemel - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Majsmel - 100 gr.
• Mælk - 50-100 ml.
• Bagepulver - ½ tsk.
• Granuleret sukker - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til friturestegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Mål den nødvendige mængde mel, mælk, granuleret sukker og salt.

Trin 2. Vi forbereder også smør og pølser.

Trin 3. Bland dejens ingredienser: æg, to typer mel, bagepulver, salt og sukker.

Trin 4. Hæld mælk i blandingen lidt efter lidt, for at opnå en moderat tyk konsistens.

Trin 5. Dyp små flåede pølser i mel og tråd dem på træspyd.

Trin 6. Dyp halvfærdige kødprodukter i dejen.

Trin 7. Steg i varm vegetabilsk olie indtil gyldenbrun.

Trin 8. Blot de brunede majshunde med papirservietter for at slippe af med overskydende fedt.

Trin 9. Lav mad og hav det sjovt!

Majshunde med kefir

Majshunde lavet med kefir vil glædeligt overraske dig med deres gyldenbrune og sprøde skorpe, som skjuler en blød og mør dej, der passer godt til pølser. Forbered sådan en forret til et buffetbord eller til en børnefest, og du kan være sikker på, at dine gæster vil blive helt glade!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner - 10 stk.

Ingredienser:

• Kefir - 230 ml.
• Pølser – 10 stk.
• Majsmel - 120 gr.
• Hvedemel – 90-100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Smeltet smør - 30 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have fjernet hylstret fra pølserne, paneres hver enkelt med en lille mængde mel.

Trin 2.I en tallerken kombineres bagepulver, salt, sukker og to typer mel.

Trin 3. Tilsæt den tørre blanding med æg, kefir og smeltet smør.

Trin 4. Hæld dejen i et glas og dyp pølserne.

Trin 5. Placer de halvfærdige produkter i kogende vegetabilsk olie og kog indtil de er gyldne.

Trin 6. Server den rosenrøde varme ret til bordet med det samme, og begynd måltidet. God appetit!

Majshund uden majsmel

En majshund uden majsmel i sin smag er ikke meget forskellig fra den originale opskrift, men for at opnå en tæt skorpe med en gylden nuance har vi i det mindste brug for stivelse. Diversificer din sædvanlige kost med saftige pølser, og din familie vil takke dig!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

ingredienser:

• Pølser – 12 stk.
• Majsstivelse - 150 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Mælk - 250 ml.
• Æg - 1 stk.
• Sodavand - 1 knivspids.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - ½ spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens pølserne og dup dem med servietter for at fjerne fugt. Træk på spyd.

Trin 2. Bræk et æg i en beholder med høje sider, hæld mælk i og tilsæt granuleret sukker og salt.

Trin 3. Ryst ingredienserne med et håndpisker.

Trin 4. Tilsæt gradvist mel med bagepulver og sodavand, bland til en homogen dej.

Trin 5. Hæld blandingen i en smal og høj skål, dyp kødstykkerne et ad gangen.

Trin 6. Opvarm et halvt glas vegetabilsk olie i en dyb stegepande og steg majshundene indtil en smuk gylden nuance.

Trin 7. Blot med servietter og fortsæt til servering.

Trin 8. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!