Kirsebærkompot til en 3 liters krukke til vinteren

Kirsebærkompot til en 3-liters krukke til vinteren er en sand gave til dem, der ikke aner, hvor de skal stille kirsebærene. Forberedelse af en sådan drink tager trods alt ikke kun et minimum af ingredienser, men også tid. Og kirsebærs alsidighed giver dig mulighed for at kombinere dem med andre bær og frugter og derved opnå den såkaldte assorterede kompot.

Kirsebærkompot med gruber til en 3-liters krukke

For at din kompot skal blive velsmagende, behøver du kun at høste de duftende kirsebær til tiden. Og du behøver ikke bruge tid på at fjerne frø fra bærene, hvilket vil være en fordel for mange.

1. 
   Hvordan forbereder man kirsebærkompot til en 3-liters krukke til vinteren? Da vi ikke skal fjerne frøene fra kirsebærene, fjerner vi blot stilkene og vasker derefter kirsebærene godt i rigeligt vand.
2. 
   Dernæst, før vi går videre til næste fase af forberedelsen, vil vi helt sikkert sterilisere glassene.Du kan gøre dette på enhver måde, der passer dig. Læg de vaskede kirsebær i de forberedte glas.
3. 
   Drys sukker på toppen af ​​bærrene. Til 500 gram kirsebær til en tre-liters krukke er 150 gram granuleret sukker nok.
4. 
   Fyld krukken med alt indhold med kogende vand og dæk med et steriliseret låg. Kompottilberedning kan betragtes som komplet. Vend de rullede dåser på hovedet og dæk dem med et tæppe for at køle af.
5. 
   Opbevar den færdige kompot et mørkt og køligt sted uden direkte sollys.

Vi ønsker dig god appetit!

Lækker kirsebærkompot uden sterilisering til en 3-liters krukke

Kirsebærkompot kan forberedes til vinteren selv uden sterilisering, takket være hvilken den bevarer endnu flere forskellige gavnlige vitaminer og elementer. Og bærene vil perfekt bevare deres udseende og se ret friske ud. Nyd madlavningsprocessen, så du kan nyde en lækker drink senere.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• granuleret sukker - 300 gr.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter og vask alle kirsebærene meget omhyggeligt, og fjern stilkene.

2. Glem ikke at skylle og tørre krukken.

3. Fyld 1/3 af hele glassets volumen med kirsebær.

4. Hæld bogstaveligt talt straks kogende vand over det hele og dæk toppen med et låg uden at rulle det sammen. Lad kirsebærene sidde i 10 minutter.

5. Efter denne tid hældes kirsebærsaften i en emaljepande, tilsæt granuleret sukker og rør godt. Kog sukkersiruppen ved svag varme i cirka fem minutter. Så vender vi det tilbage til kirsebærene og ruller jernlåget op.

6.Inden du opbevarer kompotten eller smager på den, skal glasset vendes på hovedet og opbevares under et tæppe i 12 timer.

Vi ønsker dig god appetit!

Kompot af kirsebær og ribs i krukker til vinteren

Tilsætningen af ​​solbær til kompotten påvirker ikke kun dens smag og aroma, men farver også sukkersiruppen i en rig mørk nuance, som straks tiltrækker mange blikke.

Tilberedningstid: 100 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Serveringer – 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 350 gr.
• Solbær – 350 gr.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Citronsyre - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Mål mængden af ​​solbær og kirsebær, der skal til for at tilberede kompotten.

2. Hæld en teskefuld salt i en skål med varmt vand og sænk kirsebærene. Det vil tage os 1,5 time for alt affald og orme at flyde op til overfladen. Dræn derefter vandet fra og vask bærrene grundigt.

3. Skyl samtidig solbærbærrene hurtigt, og prøv ikke at beskadige dem med mekaniske bevægelser. Kog derefter vand i en gryde og blancher solbærerne i 20 minutter.

4. Vi blancherer også kirsebærene. Fyld derefter straks en tre-liters krukke med de tilberedte bær og tilsæt citronsyre.

5. De forberedende faser er overstået, der er kun tilbage at forberede sukkersiruppen. Hæld den nødvendige mængde sukker i vandet, rør rundt og lad det varme op ved svag varme. Bring væsken i kog, rør i siruppen af ​​og til, og fortsæt med at koge, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.

6. Hæld homogen sukkersirup over bærrene og dæk med låg.

7.Så vender vi glasset og lader det stå under tæppet i cirka en nat, så kompotten kan køle jævnt.

8. Efter denne tid er din kompot klar. Hæld i glas og nyd dens friskhed.

Vi ønsker dig god appetit!

Kirsebær- og hindbærkompot i en 3 liters krukke

For elskere af søde drikke anbefaler vi at se nærmere på bær som hindbær. Det vil hjælpe med at balancere surheden af ​​kirsebærene og skabe en unik aroma.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Serveringer – 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Den nemmeste måde at skylle kirsebær på er først at lægge dem i blød i koldt vand i cirka 15-20 minutter. Alt sand og snavs vil helt sikkert komme af. Det er også tilrådeligt at omhyggeligt sortere og skylle hindbærene før processen med at tilberede kompotten.

2. Læg først kirsebærene i de forberedte glas.

3. Tilsæt derefter hindbær og perlesukker.

4. Næste trin er at hælde kogende vand i glasset, så det helt dækker bærrene. Dæk glassene med metallåg og lad dem trække i 10 minutter.

5. Hæld derefter al siruppen i en dyb gryde og tilsæt den nødvendige mængde vand, hvorefter vi sender frugtdrikken i kog over høj varme. Efter fem minutter hældes varm frugtdrik over bærrene.

6. Vi forsegler alle krukker med specielle steriliserede låg.

7. Derefter placerer vi de omvendte krukker tæt på hinanden og dækker dem med et tykt tæppe. Dette er nødvendigt for gradvis afkøling af kompotten.

8. Næste dag tjekker vi glassene og overfører dem til et opbevaringssted. Dette fuldender kompottilberedningsprocessen.

Vi ønsker dig god appetit!

Hvordan tilbereder man kirsebærkompot med æbler til vinteren?

Valget af æbler vil direkte påvirke smagen af ​​kirsebærkompotten, hvis den ikke helt ændrer sin smag. Fokuser på dine præferencer og eksperimenter gerne for at huske smagen af ​​sommer om vinteren.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 300 gr.
• Æble – 4 stk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først kirsebærene med pits godt og riv alle stilke af. Du kan fjerne gruberne, hvis du ønsker det.

2. Vask æblerne og skær dem i skiver sammen med skrællen.

3. Læg alle de tilberedte kirsebær og æbler i en gryde.

4. Fyld alt indhold med koldt vand.

5. Send gryden med bær og æbler til opvarmning ved lav varme, bring derefter i kog og tilsæt perlesukker. Derefter fortsætter vi med at koge kompotten i fem minutter, indtil de granulerede sukkerkrystaller er helt opløst.

6. Hæld den færdige kompot i en steriliseret krukke og dæk med låg. I denne form kan vi opbevare kompotten i lang tid.

Vi ønsker dig god appetit!

En enkel og velsmagende kompot af kirsebær og stikkelsbær til vinteren

Et af de mest succesrige sortimenter af tilgængelige og velkombinerede bær. Tvivl ikke på, at ikke kun børn, men også voksne vil være glade for en sådan vitamindrik.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• stikkelsbær - 200 gr.
• granuleret sukker - 300 gr.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi river stilkene af kirsebær og stikkelsbær af, hvorefter vi blødgør bærrene i koldt vand, så alt sand og snavs kommer af.

2. Steriliser straks en tre-liters krukke og fyld den med forberedte og tørrede bær.

3.Hæld forsigtigt kogende vand i en krukke fyldt med bær og dæk med steriliserede låg uden at rulle dem sammen.

4. Hæld vand fra glasset i en emaljepande og sæt det på lav varme. Bring væsken i kog, tilsæt derefter perlesukker og fortsæt med at koge i yderligere fem minutter, hvorved varmen gradvist reduceres.

5. Kom det søde kogende vand tilbage i glasset med bærrene og rul låget op.

6. Inden du opbevarer kompotten, skal du vende glasset på hovedet og dække det med et tykt tæppe. Lad glasset køle af i denne form i 24 timer.

7. Vores kirsebærkompot med stikkelsbær er klar. Du kan prøve det i det mindste næste dag eller lade det stå til opbevaring indtil koldere tider.

Vi ønsker dig god appetit!

Kirsebærkompot med citronsyre til en 3-liters krukke

Tilsætningen af ​​citronsyre vil ikke kun påvirke smagen, hvilket giver sukkersiruppen en behagelig surhed, men vil også forbedre produktets konserverende egenskaber, hvilket forhindrer det i at fordærve under opbevaring.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1500 gr.
• Citronsyre - 0,5 tsk.
• granuleret sukker - 20 spsk.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i den nødvendige mængde. I vores tilfælde er kirsebærene frosne, så vi fjerner dem fra fryseren flere timer, før vi begynder at lave mad.

2. I en stor gryde bringes tre liter vand i kog, hvori vi opløser lidt citronsyre.

3. Efter citronsyren, tilsæt granuleret sukker og bland.

4. Hold gryden ved lav varme, indtil perlesukkeret er helt opløst.

5.Efter 5-10 minutter, læg kirsebærene i varmt vand, bring det i kog og fortsæt med at koge kompotten i 20 minutter.

6. Du kan hælde et glas bærsaft til smagning og hælde resten af ​​kompotten i en forberedt tre-liters krukke, rulle den sammen med et steriliseret låg og lad den køle af under et varmt tæppe.

Vi ønsker dig god appetit!

Duftende kompot af kirsebær og appelsiner til langtidsopbevaring

Intet er mere forfriskende end kombinationen af ​​søde kirsebær og citrusfrugter. Meget aromatisk, velsmagende og vigtigst af alt hurtig at tilberede, kompotten giver dig lyst til at tilberede den igen og igen.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 450 gr.
• Orange – ½ stk.
• granuleret sukker - 300 gr.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Fordelen ved disse opskrifter er, at du ikke behøver at bruge meget tid på kirsebær. Vi fjerner kun stilkene og vasker bærrene grundigt.

2. Forbered derefter hurtigt appelsinen. Vask det godt og skær det tilfældigt i små skiver.

3. Læg kirsebær og appelsiner i frisk steriliserede glas. Og samtidig begynder vi at koge sukkersiruppen. Tilsæt granuleret sukker til kogende vand og kog indtil sukkerkrystallerne er opløst.

4. Fyld vores bær og frugter med varm sirup til toppen.

5. Og luk de fyldte glas med forberedte låg. Vend det derefter på hovedet og dæk med et varmt håndklæde eller endnu bedre et tæppe. I denne form lader vi dem afkøle i 12 timer.

6. Efter dette tidspunkt overføres kompotten til et mørkere og køligere sted. Hvis du snart skal drikke det, kan du lade glasset stå i køleskabet.

Vi ønsker dig god appetit!