Ferskenkompot til vinteren

Ferskenkompot til vinteren er en meget velsmagende og enkel hjemmelavet tilberedning. Denne naturlige drik kan bare drikkes eller serveres på et festligt bord. Vi inviterer dig til at prøve 10 lækre ferskenkompotopskrifter, som du kan forberede til vinteren.

Ferskenkompot til vinteren i en 3 liters krukke

På grund af deres kødfuldhed og sødme er ferskner gode til at lave kompot. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver og ruller kompot i en tre-liters krukke til vinteren i denne opskrift.

1. 
   Hvordan forbereder man ferskenkompot til vinteren i en 3 liters krukke? Vask og tør frugterne.
2. 
   Vask og steriliser tre-liters glas. Læg ferskner i glas og tilsæt sukker.
3. 
   Kog vand og fyld glassene næsten til toppen.
4. 
   Det næste trin er at sterilisere glassene med kompot. Sæt glassene i en beholder med kogende vand.Læg et håndklæde i bunden af ​​beholderen for at forhindre, at glassene brister. Under steriliseringsprocessen tilsættes kogende vand til toppen af ​​glassene.
5. 
   Steriliser glassene i 10-15 minutter, og rul derefter straks lågene op. Hvis sukkeret i glassene ikke er helt opløst, så skal dåsen rystes.
6. 
   Afkøl rullerne på hovedet under tæppet, og opbevar dem derefter et køligt sted.

God appetit!

Ferskenkompot uden sterilisation til 1 liters krukke

Faktisk er at lave hjemmelavede kompoter en af ​​de nemmeste måder at bevare frugternes gavnlige egenskaber til vinteren. For at ferskenkompot kan opbevares godt i flere måneder, behøver den ikke engang at blive steriliseret.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Ferskner – 3-4 stk.
• Vand - 1 l.
• Sukker - 150 gr.
• Citronsyre - 0,5 tsk.
• Nellike – 2 stk.
• Kanel - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, tør dem, halver dem og fjern kernerne.

2. Vask og steriliser literglas til kompot, kog lågene op. Læg nelliker og ferskenskiver i glas.

3. Fyld glassene med kogende vand, dæk med låg og lad dem stå i 5-7 minutter.

4. Hæld vandet fra glassene over i en gryde, tilsæt sukker, citronsyre og kanel, kog siruppen op og fyld glassene igen. Opbevar det kogende vand i glassene i yderligere 5 minutter og dræn vandet fra igen.

5. Efter det tredje opkog rulles lågene på glassene op, vendes på hovedet, pakkes ind i et tæppe og stå, indtil de er helt afkølet. Den lækre kompot er klar, opbevar den et køligt sted.

God appetit!

Hvordan tilbereder man kompot af ferskner med gruber til vinteren?

Mange mennesker elsker ikke kun lækre kompoter, men også frugter lavet af det.For at ferskner bedre kan bevare deres form, er det bedre at rulle dem hele sammen med gruberne.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Vand – 2-2,3 l.
• Sukker - 1 spsk.
• Citronsyre - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør fersknerne. Til sådan kompot skal der vælges frugter, der er tætte og uden tegn på fordærv.

2. Vask og steriliser glassene, kog lågene op. Fyld glassene halvt med frugt.

3. Kog vand, hæld i glas og lad det stå i 15-20 minutter.

4. Herefter drænes vandet fra dåserne i en gryde, tilsæt sukker og citronsyre. Sæt gryden over høj varme, bring det i kog og lad det simre i 3-5 minutter.

5. Hæld varm sirup i glas og luk dem. Afkøl rullerne på hovedet, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på udstenet ferskenkompot

Lækker ferskenkompot, selvom den har en rig sød smag, slukker tørsten meget godt. Det er godt, når du til enhver tid kan tage en krukke med denne storslåede drik ud af kælderen og stille den på bordet.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 60 min.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Ferskner – 3 stk.
• Vand - 600 ml.
• Sukker - 3 spsk.
• Citronsaft - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, tør dem og skær dem i skiver.

2. Vask kompotglas grundigt og steriliser. Læg ferskner i krukker.

3. Kog vand, hæld i krukker og lad det stå i 10 minutter.

4. Hæld derefter vandet tilbage i gryden, bring det i kog og hæld i glassene igen, lad det stå i 10 minutter.

5. Hæld vandet i en gryde, tilsæt sukker og citronsaft, og kog siruppen et par minutter efter kogning.

6.Hæld den kogende sirup i glassene og rul dem sammen, vend rullerne på hovedet og afkøl helt i denne position. Opbevar ferskenkompot på et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Hvordan tilbereder man kompot fra ferskner og æbler til vinteren?

For at forberede kompotter til vinteren kan du kombinere forskellige bær og frugter. Vi inviterer dig til at prøve en meget velsmagende drink lavet af æbler og ferskner. Det er bedre at tage søde og sure æbler for at fortynde sødmen af ​​ferskner lidt.

Madlavningstid: 70 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 10-12.

Ingredienser:

• Æbler – 2-3 stk.
• Fersken – 2-3 stk.
• Sukker - 1,5-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, dup dem tørre med køkkenrulle og skær dem i skiver.

2. Vask æblerne, tør dem, fjern kernehus og kerner og skær dem i skiver.

3. Læg frugt i rene, steriliserede glas, indtil de fylder 1/3 af volumen.

4. Kog vand i en gryde, hæld det i glassene og lad det stå i 10-15 minutter.

5. Hæld vandet fra dåserne i en gryde, tilsæt sukker og bring det i kog.

6. Fyld glassene med varm sirup igen og rul straks lågene op. Afkøle glas med kompot på hovedet. Opbevar sømmene et køligt sted.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af fersken- og blommekompot til vinteren

Sure blommer komplementerer søde ferskner godt ikke kun i marmelade, men også i kompotter. Denne vinterdrik slukker din tørst, fylder dig med vitaminer og forfrisker dig godt.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• blomme – 1 kg.
• Ferskner - 1 kg.
• Vand - 3 l.
• Sukker - 800 gr.
• Citronsyre - 8 g.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, tør dem, fjern kernerne og skær dem i skiver.

2.Vask blommen, halver den og fjern kernerne.

3. Vask og steriliser glas til kompot. Læg ferskenskiver og blommehalvdele i glas.

4. Kog vand i en gryde, hæld det i glassene, lad det stå i 25 minutter.

5. Hæld vandet fra dåserne tilbage i gryden, tilsæt sukker, kog op og kog i 2-3 minutter. Til sidst tilsættes citronsyre, røres og siruppen hældes i glassene. Luk straks glassene med låg. Vend glassene på hovedet, pak dem ind i et tæppe og lad dem være helt afkølede. En sund og velsmagende kompot er klar.

God appetit!

Ferskenkompot til vinteren med citronsyre på glas

For ikke at gå glip af sødmen af ​​modne frugter om vinteren laver husmødre forskellige lækre præparater: syltetøj, gelé, konserves, kompotter eller tørrede frugter. Den nemmeste og hurtigste måde at bevare de gavnlige egenskaber ved ferskner er at tilberede kompot fra dem.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Fersken – 1,5 kg.
• Sukker - 200 gr.
• Citronsyre - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, tør dem og læg dem i en steriliseret krukke.

2. Kog vand i en gryde og hæld det i en krukke, dæk det med låg og lad det stå i 10 minutter.

3. Hæld sukker i gryden og hæld vandet fra glasset.

4. Bring siruppen i kog, tilsæt citronsyre, rør rundt og hæld den i glasset igen.

5. Rul låget på krukken op og køl det på hovedet. Ferskenkompotten er klar, opbevar den et køligt sted.

God appetit!

Lækker vinterferskenkompot med appelsiner

Giv op på drikkevarer, der er købt i butikken, og behersk den enkle teknologi til at lave hjemmelavede kompotter. En velsmagende og vitaminrig drik kan laves af modne ferskner og appelsiner.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 25 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Fersken – 2-3 stk.
• Orange – 1 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Vand - 700 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør frugterne. Skær fersknerne i skiver og fjern kernerne.

2. Skræl appelsinerne, del dem i skiver og fjern den gennemsigtige film fra dem.

3. Læg ferskner og appelsiner i en gryde og drys med perlesukker.

4. Hæld vand i gryden, bring kompotten i kog og kog i 15 minutter.

5. Hæld den varme kompot på glas og luk dem med låg. Afkøl rullerne ved stuetemperatur og opbevar dem et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Hvordan tilbereder man en lækker kompot af ferskner og citron i krukker?

Alle kender til citronens helbredende egenskaber, men på grund af dens overdrevne surhed spises den sjældent. Vi tilbyder en fremragende mulighed for at forberede ferskner og citron til vinteren, som du kan drikke om vinteren for at støtte dit immunforsvar.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 16.

Ingredienser:

• Fersken - 3 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Vand - 4 l.
• Citron – 4 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask frugterne grundigt og tør.

2. Fjern kernerne fra fersknerne og skær dem i skiver. Læg ferskenskiver i krukker.

3. Hæld friskkogt vand over frugten og lad det stå i 10-15 minutter.

4. Hæld sukker i gryden, pres saften af ​​en halv citron ud, og dræn også vandet fra dåserne ned i den.

5. Sæt gryden på bålet, bring det i kog og hæld siruppen i glassene. Rul kompotten sammen med låg. Afkøl rullerne ved stuetemperatur og vitaminkompotten er klar til vinteren.

God appetit!

Duftende ferskenkompot med mynte til vinteren

En vidunderlig drink, der kombinerer sødmen fra saftige ferskner og friskheden fra mynteblade. Du ønsker kun at drikke denne drink ved særlige lejligheder.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Mynte – 4-5 grene.
• Sukker - 0,5 kg.
• Vand - 600 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask fersknerne, tør dem og skær dem i små tern.

2. Vask mynten, fjern bladene fra grenene og tilsæt dem til fersknerne.

3. Tilsæt også sukker.

4. Hæld vand i beholderen og sæt den i brand. Bring kompotten i kog og kog indtil sukkeret er helt opløst.

5. Læg frugten i steriliserede glas, fyld med varm kompot og rul lågene sammen. Afkøl kompotten ved stuetemperatur, og opbevar den derefter et køligt sted.

God appetit!