Stikkelsbærkompot med appelsiner er en vidunderlig drik, der er mange gange bedre end købt sodavand. Tilberedning af kompot tager et minimum af tid og kræfter. Forskellige varianter af stikkelsbær bruges til drinken. Citrusfrugter tilføjer friskhed til kompotten og en let syrlighed. Dette er en af vores yndlingsdrinks og er altid meget populær.
Stikkelsbærkompot med appelsiner til vinteren i en 3 liters krukke
Stikkelsbærkompot med appelsiner til vinteren i en 3 liters krukke er en vitaminbombe. Stikkelsbær indeholder en stor mængde C-vitamin, hvis forbrug understøtter immunsystemet og har en gavnlig effekt på hudens tilstand. Hvis mængden af sukker virker høj, kan du reducere den. Men jeg foretrækker at fortynde den koncentrerede drik med drikkevand.
- Stikkelsbær 2 (briller)
- orange ½ (ting)
- Melis 2 (briller)
- Vand 2.7 (liter)
-
Hvordan tilbereder man stikkelsbær- og appelsinkompot til vinteren i en 3 liters krukke? Hæld varmt vand over den saftige appelsin og tør. -
Vi vasker tre-liters krukken grundigt med bagepulver og steriliserer den over damp. Kog låget separat. -
Læg stikkelsbærrene i et dørslag og skyl under rindende vand. Skær appelsinen i segmenter, og glem ikke at fjerne kernerne. -
Læg bær og appelsinskiver på bunden af en steril krukke. -
Kog vand og fyld forsigtigt glasset. For at forhindre glasset i at revne, hæld lidt ad gangen. Dæk med låg og lad trække i en halv time. -
Efter en halv time måler du perlesukkeret op og hælder det i gryden. Vi fjerner låget fra krukken og sætter en speciel plastik med huller. Hæld vand over sukkeret, rør rundt og sæt det på blusset. Efter kogning af siruppen og fuldstændig opløsning af sukkerkrystallerne hældes bærrene i. -
Dæk med låg og rul kompotten sammen med en synøgle. Vend kompotten på hovedet, dæk med et varmt tæppe og lad det stå i denne position, indtil det er helt afkølet. Så lægger vi det væk til resten af forberedelserne. Og om vinteren nyder vi en lækker hjemmelavet drink. God appetit!
Stikkelsbærmojito med appelsiner og mynte
Stikkelsbærmojito med appelsiner og mynte ser utrolig appetitlig ud og har en vidunderlig aroma. At forberede kompot er ikke svært. Til surhed kan du bruge citronsyre i stedet for citron. Den hjemmelavede drik leverer en ubeskrivelig nydelse og lever fuldt ud op til sit navn.
Madlavningstid – 50 min.
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- stikkelsbær - 200 gr.
- Appelsiner - 2-3 stykker.
- Citroner - 1 ring.
- granuleret sukker - 80 gr.
- Vand - 750 ml.
- Mynte - 1 kvist.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter at have samlet de nødvendige ingredienser, begynder vi at rulle kompotten op. Vi skyller glassene godt og bruger vaskemiddel eller bagepulver til vask. Vi steriliserer ved hjælp af den sædvanlige metode (over damp, i ovnen eller mikroovnen).
Trin 2.Læg stikkelsbærene i en stor beholder og fyld med koldt vand. Affaldet vil stige op.
Trin 3. Anbring de vaskede stikkelsbær i krukker, skær stænglerne af, hvis det ønskes.
Trin 4. Hæld kogende vand over citrusfrugter og tør af med et køkkenrulle. Skær tilfældigt i skiver, segmenter, cirkler. Hvis der er frø, så fjern dem. Læg frugterne i glas.
Trin 5. Efter kogende vand hældes indholdet i og dækkes med et sterilt låg. Efter at have ventet i 15 minutter, dræn og kog det samme vand igen. Fyld i yderligere 10 minutter.
Trin 6. Hæld vandet ud igen, tilsæt den vaskede myntekvist og granuleret sukker. Kog siruppen. Tag en myntekvist ud, hæld frugten i.
Trin 7. Rul kompotten stramt sammen. Læg den på siden, dæk den til med et håndklæde, og flyt den til spisekammeret, når den er helt afkølet.
Trin 8. Om vinteren skal du fjerne proppen på drinken og nyde den. God appetit!
Stikkelsbærkompot med appelsin og citron
Stikkelsbærkompot med appelsin og citron er passende til enhver begivenhed. Brugen af citron giver drikken en behagelig syrlighed, rig citrus smag og aroma. Det fungerer også som et konserveringsmiddel, der bevarer drikkens attraktive udseende.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
For en 3 liters krukke:
- Stikkelsbær - 2 spsk.
- Appelsiner – 1 stk.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Citron - 3 skiver.
- Vand – 2,7 l.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Lad os først og fremmest beskæftige os med citrusfrugter. Opløs 3 spiseskefulde bagepulver i en liter vand og tilsæt frugt til opløsningen. Lad stå i en halv time for at slippe af med den kemiske behandling, der påføres skrællen for bedre konservering.
Trin 2. Efter skylning af frugten under rindende vand, fortsæt til udskæring. Vi bestemmer selv metoden.Fjern eventuelt frøene.
Trin 3. Efter grundigt skylning af glassene med bagepulver eller rengøringsmiddel, steriliser dem i et vandbad eller i ovnen. Skyl stikkelsbærene under vandhanen, læg dem i et dørslag, og fjern halerne. Vi fylder krukkerne med bær og frugter. Mængden er vist på billedet.
Trin 4. Kog vand. Vi fylder gradvist krukkerne med kogende vand. Dæk med rene låg. Lad stå i 20 minutter.
Trin 5. Hæld granuleret sukker i gryden. Vi lukker krukkerne med plastiklåg med huller. Hæld væsken i en gryde og opløs sukkerkornene. Sæt på bålet, bring det i kog og hæld forsigtigt siruppen i glas.
Trin 6. Brug en symaskine til at forsegle glassene. Vend den forsigtigt over på låget og pak den ind i noget varmt. Lad afkøle.
Trin 7. Overfør de afkølede krukker til kælderen eller kælderen. Vi opbevarer det, indtil du vil smage den aromatiske drik. God appetit!
Rød stikkelsbærkompot med appelsiner
Kompot af røde stikkelsbær med appelsiner har en lækker smag. En lys drink vil muntre både voksne og børn op. Vitaminkompot drikkes fortyndet, da drikken kommer ret koncentreret ud. Alle kan lave hjemmelavet kompot.
Madlavningstid – 1 time og 30 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
For en 3 liters krukke:
- stikkelsbær - 300 gr.
- Appelsiner – 0,5 stk.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Vand – 2,7 l.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter sortering af bær fra affald og fordærvede frugter, hæld dem i et dørslag og skyl grundigt.
Trin 2. Efter at have hældt kogende vand over appelsinerne, tør frugten af og skær den i håndterbare stykker. Vi tager knoglerne ud.
Trin 3. Vask glassene med sodavand eller opvaskemiddel.Steriliser over damp eller i ovnen. Vi fylder bunden med bær.
Trin 4. Tilføj derefter appelsinerne, og tilføj mængden af indhold efter eget skøn. Jo flere bær og frugter, jo rigere bliver smagen. Den koncentrerede drik kan let fortyndes med drikkevand.
Trin 5. Efter kogende vand hældes det i glassene og lukkes med sterile låg. Vi venter en time. Hæld derefter gennem låget med huller i gryden og tilsæt sukker. Kog siruppen.
Trin 6. Fyld glassene til toppen med sød væske. Dæk med låg og rul sammen med en maskine. Vend det på hovedet, sæt det til afkøling under et varmt tæppe.
Trin 7. Stil den afkølede kompot et køligt, mørkt sted. Om nødvendigt tager vi kompotten frem og nyder vores hjemmelavede drik. God appetit!
Grøn stikkelsbærkompot med appelsiner og citronsyre
Kompot af grønne stikkelsbær med appelsiner og citronsyre er moderat sød med en let syrlighed. Denne rige drik er fuld af sunde vitaminer og mikroelementer. Når du først har tilberedt en lækker rulle, vil du ikke være i stand til at afvise drikken.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 30 min.
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
For en 3 liters krukke:
- stikkelsbær - 350 gr.
- Appelsiner – 0,5 stk.
- granuleret sukker - 250 gr.
- Citronsyre - 0,5 tsk.
- Vand – 2,5 l.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld kogende vand over appelsinerne. Efter tørring skæres i cirkler og frøene fjernes. Vi steriliserer glassene vasket med sodavand over damp.
Trin 2. For at forberede kompot i henhold til denne opskrift skal vi bruge et konserveringsmiddel - citronsyre. Citron vil tilføje surhed og øge holdbarheden, selvom en sådan kompot ikke vil stagnere.
Trin 3. Vi sorterer de indsamlede stikkelsbær fra pletter og forslåede prøver. Overfør til en sigte og skyl grundigt.
Trin 4. Fyld rene krukker med bær og frugter. Tilsæt citron. Kog vand, mål granuleret sukker. Opløs sukkerkrystallerne i kogende vand og bring det i kog igen. Fyld glassene med sirup. Dæk med rene låg.
Trin 5. Forsegl kompotten med en sømnøgle. Læg bunden op og dæk med et varmt tæppe eller frottéhåndklæde. Efter fuldstændig afkøling flyttes emnerne til et køligt sted, såsom et spisekammer eller kælder. God appetit!
