Zucchini kompot til vinteren

Zucchini-kompot til vinteren er en fantastisk forberedelse, der vil vende op og ned på din idé om denne grøntsag! Med den rigtige tilberedningsmetode får skiver af grøn frugt en moderat sød og meget behagelig smag af citrusfrugter, og aromaen driver dig bogstaveligt talt til vanvid, og det er simpelthen umuligt at modstå det. Og hvis du tidligere kun har lavet kaviar og lecho af zucchini, så sørg for at prøve at lave kompot af det!

Zucchinikompot til vinteren med ananassmag

Vinterzucchinikompot med ananassmag er en original drik, der tåler tørst og har fremragende smagsegenskaber. Og hvis du ikke kan lide zucchini i forretter eller hovedretter, så sørg for at prøve at tilberede dem på denne måde!

1. 
   Forbereder zucchinikompot til vinteren! Vi forbereder alle de nødvendige komponenter.
2. 
   Fjern skindet fra den grønne grøntsag og skær i små skiver.
3. 
   Skyl citronen og skær den i kvarte ringe af middel tykkelse.
4. 
   Kog vand op og tilsæt de hakkede ingredienser, tilsæt også perlesukker, muskatnød og citron – bring det i kog igen og kog i 8-10 minutter.
5. 
   Når tiden er gået, fjernes beholderen med kompot fra brænderen.
6. 
   Hæld kompotten i forsteriliserede glas og forsegl med metallåg.
7. 
   Vend den på hovedet for at kontrollere tætheden. Lav mad og hav det sjovt!

Zucchinikompot til vinteren i en 3-liters krukke

Zucchini-kompot til vinteren i en 3-liters krukke, tilberedt med tilsætning af sød kirsebærblomme - dette er et vitaminpræparat, der vil appellere til både voksne og børn, fordi dets aroma er fantastisk. For at forstærke smagen tilsætter vi lidt citronsyre.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Kirsebærblomme - 500 gr.
• granuleret sukker - 500 gr.
• Citronsyre - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi sorterer kirsebærblommen ud og fjerner bladene og halerne, skyller det og lader det tørre.

Trin 2. Fjern skindet fra zucchinien og skær frøområdet ud, skåret i tern.

Trin 3. Hæld vand i gryden og bring det i kog.

Trin 4. Placer zucchini på bunden af ​​en steril krukke.

Trin 5. Læg gule frugter ovenpå.

Trin 6. Hæld kogende vand over ingredienserne, dæk med låg og pak ind i et tæppe - lad stå i 10 minutter.

Trin 7. Hæld derefter væsken tilbage i gryden og kog op, tilsæt citron og sukker – efter 2 minutter hældes det over grøntsagerne og frugterne.

Trin 8. Rul det op, og efter afkøling, læg det i kælderen. God fornøjelse!

Zucchinikompot med appelsiner til vinteren

Zucchini-kompot med appelsiner til vinteren er ikke kun meget velsmagende, men også en sund drik, der vil glædeligt overraske dig, første gang du smager den. Baseret på det faktum, at grøntsagen ikke er berømt for sin rige smag, vil vi kombinere den med søde citrusfrugter.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Skrællet zucchini - 250 gr.
• Store appelsiner – 1 stk.
• Stor citron – ½ stk.
• granuleret sukker - 200 gr.
• Vand – 1,3 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at fremskynde processen og for din egen bekvemmelighed, læg alt, hvad du har brug for på bordet.

Trin 2. Skræl den unge zucchini og skær den i små tern.

Trin 3. Fjern skallen fra citrusfrugterne, og pas på ikke at røre den hvide skal.

Trin 4. Pres saften fra en halv citron.

Trin 5. Skær appelsinen i små skiver, samtidig med at du slipper for frøene.

Trin 6. Læg zucchinien med appelsin og skal i en krukke og hæld kogende vand over, dæk med låg og lad stå i 20 minutter.

Trin 7. Hæld derefter væsken i en gryde og tilsæt sukker efter kogning, kog i 2-3 minutter, hæld citrussaft i og fjern fra varmen.

Trin 8. Hæld opløsningen i grøntsagerne og frugterne, rul dem op og læg dem på hovedet, pakket ind i et tæppe. Efter en dag overfører vi det til et opbevaringssted. Lav mad og hav det sjovt!

Zucchinikompot med citron og appelsin til vinteren

Zucchinikompot med citron og appelsin til vinteren er en drink med citrusnoter, der vil appellere til alle, der prøver selv en tår. Ingredienserne kombineres så godt med hinanden, at vi anbefaler, at du forbereder mere af denne kompot på forhånd!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Appelsiner – 2 stk.
• Vand – 4,5 l.
• Citroner - 1 stk.
• Zucchini - 600 gr.
• granuleret sukker - 600 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld kogende vand over appelsinerne og citronen og fjern skallen. Del appelsinkødet i skiver og fjern evt. kernerne. Pres citronsaften i en separat beholder.

Trin 2. Skær den skrællede zucchini i stykker og læg den sammen med appelsinen i sterile glas. Kog samtidig vand og hæld kogende vand i krukker - dæk med låg og lad det stå i 20 minutter.

Trin 3. Efter den angivne tid er gået, returner væsken til gryden, men denne gang tilsættes appelsin- og citronskal, sukker - kog i 2-3 minutter.

Trin 4. Hæld 2 teskefulde citronsaft i hver krukke, fyld glassene med sirup og rul dem sammen.

Trin 5. Efter afkøling helt, læg sømmene i spisekammeret.

Kompot af zucchini og havtorn i krukker til vinteren

Kompot af zucchini og havtorn i krukker til vinteren er en unik tilberedning, da den kan bruges i madlavningen på helt andre måder. Sirup bør indtages som en drink, men grøntsagsskiver er gode til at lave hjemmelavede desserter eller snacks.

Madlavningstid – 19 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 900 ml.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Havtorn - 1 spsk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Citron - ¼ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl bær og grøntsager grundigt under rindende vand.

Trin 2. Pil skindet fra zucchinien, skær det i skiver og fjern frøstanden.

Trin 3. Læg havtorn- og zucchini-skiver lagvis i en ren krukke.

Trin 4. Hæld kogende vand over ingredienserne og lad det stå i 5 minutter.

Trin 5. Hæld derefter vandet i gryden og tilsæt sukker og citron, kog efter kogning i cirka 5 minutter.

Trin 6. Hæld siruppen i en glasbeholder og forsegl tæt.Læg lågene på og pak dem ind i et frottéhåndklæde, indtil de er helt afkølet. Lav mad og nyd ikke kun resultatet, men også processen!