Abrikos- og appelsinkompot er en velsmagende og sund drik. Appelsin giver den en speciel citrusnote og eliminerer den tørrende effekt. At forberede en sådan kompot er meget enkel, og den kan serveres ikke kun til frokost eller middag, men også som borddrink ved familiefester eller fester.
Abrikos- og appelsinkompot til en 3-liters krukke
Abrikoskompot er en af yndlingsdrikkene i mange familier, men den bliver særligt velsmagende, hvis man konserverer den med appelsin. Citrusfrugter giver kompotten en speciel tropisk note, og det er ret hurtigt og nemt at tilberede en sådan drink.
- Abrikos 400 (gram)
- orange 1 (ting)
- Melis 400 (gram)
- Vand 2.5 (liter)
-
Hvordan forbereder man abrikos- og appelsinkompot til vinteren? Vi sorterer abrikoserne, efterlader intakte og stærke frugter og vasker dem grundigt. -
Appelsinen skal også vaskes og skæres derefter i ringe af mellemtykkelse. -
I en 3-liters krukke, som først skal steriliseres, lægges abrikoser og appelsinskiver, og derefter hældes kogende vand over frugten. -
Lad det sidde i cirka 10 minutter. -
Hæld derefter vandet i en passende beholder, tilsæt sukker og kog i cirka 5 minutter. -
Kom den varme sirup tilbage i frugten og rul sammen.Kompotten skal stå i rummet til afkøling og derefter opbevares koldt.
Hvordan tilbereder man abrikoskompot med appelsin og citron til vinteren?
Nogle mennesker kan finde abrikoskompot for sød, og til sådanne mennesker er der en opskrift med citron og appelsin, som neutraliserer den overskydende sødme og tilføjer en behagelig smagsnuance til drinken.
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Abrikos - 1 kg
- Orange – 1 stk.
- Citron - ½ stk.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Vand - 2 l
Tilberedningsprocessen:
1. Vælg modne og faste abrikoser uden synlige skader, skyl og tør dem.
2. Læg frugter, skiver citroner og appelsiner i en beholder, der er forberedt til konservering. Du kan skære citrusfrugter i cirkler eller halve ringe.
3. Hæld kogende vand over frugten og lad det trække i en halv time.
4. Hæld derefter vandet i en ildfast beholder, tilsæt sukker og kog i flere minutter.
5. Sæt den resulterende sirup tilbage i glasset og forsegl den. Efter at drikken er helt afkølet i varmen, kan den opbevares et mørkt og køligt sted.
Kompot af abrikoser med appelsin som "Fanta" til vinteren i krukker
Denne opskrift er især populær blandt børn, fordi den smager som den berømte kulsyreholdige drik, men er meget sundere end dens industrielle modstykke. Derudover er det ikke svært at forberede en sådan kompot, og resultatet vil glæde din familie hver gang.
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Abrikos - 400 gr.
- Orange – ½ stk.
- Citron - ½ stk.
- granuleret sukker - 250 gr.
- Vand – 2,5 l
Tilberedningsprocessen:
1. Vælg de smukkeste og ubeskadigede frugter, vask og tør dem, og skær dem derefter i halve og fjern frøene.
2.Vask citrusfrugterne godt og skær dem i halve.
3. Læg abrikoshalvdele, citron- og appelsinskiver i en forberedt steriliseret beholder.
4. Dæk frugten med sukker og hæld kogende vand over.
5. Luk glassene med kompot med låg og vend dem, og lad dem køle af ved stuetemperatur. Det er bedre at opbevare denne drink på et køligt sted.
Lækker abrikoskompot med appelsin og mynte
Drikken ifølge denne opskrift minder om den berømte Mojito-cocktail, hvor de søde noter af abrikos suppleres af en citrussmag og en kølig mynteeftersmag. Ideel at servere for gæster til vinterfester!
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner – 12.
Ingredienser:
- Abrikos – 20 stk.
- Appelsin - 2 skiver.
- Frisk mynte - 2 kviste.
- Granuleret sukker - 1,5 spsk.
- Citronsyre - 1/3 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vælg smukke og modne abrikoser, vask dem og fjern kernerne, del dem i halve.
2. Skræl appelsinen, del den i skiver og fjern de indvendige film, så kun citrusfrugten bliver tilbage.
3. Skyl mynten, tør den og riv bladene for at frigive mere smag.
4. Placer frugt og mynte i en forberedt beholder, tilsæt den nødvendige mængde sukker og citronsyre, og hæld kogende vand.
5. Luk kompotten og lad den køle af, dækket af et tæppe. Bagefter kan drinken opbevares i kælder eller kælder og serveres kølig med sugerør og en appelsinskive.
