Klassisk børstetræ er en gennemprøvet bedstemors opskrift på en hjemmelavet delikatesse, der er meget nem at tilberede. Denne type børstetræ er den hurtigste og mest succesrige. Sprød dej stegt i olie bliver utrolig luftig og sød. Alle vil helt sikkert kunne lide det: både voksne og børn. Server den hurtigt til bordet!
- Sprødt klassisk børstetræ uden tilsætning af vodka
- Trin-for-trin opskrift på klassisk børstetræ med kefir
- Blødt børstetræ med vodka og mælk
- Hvordan laver man frodigt børstetræ med creme fraiche?
- Lækkert børstetræ kogt i vand
- Brushwood opskrift uden at tilføje æg
- Trin-for-trin opskrift til fremstilling af børstetræ med hytteost
- Frodigt børstetræ kogt med gær
- Klassisk opskrift på sprødt børstetræ med honning
Sprødt klassisk børstetræ uden tilsætning af vodka
Sprødt børstetræ uden vodka er en opskrift på en ægte delikatesse fra barndommen. Det smager som donuts, men er meget nemmere at tilberede. En lille indsats, og en utrolig sødme til te er klar!
- Komælk 100 (milliliter)
- Kyllingeæg 4 (ting)
- Mel 800 (gram)
- Melis 4 (spiseskeer)
- Salt 1 (teskefulde)
- Vegetabilsk olie 600 (milliliter)
- Flormelis smag
-
Det er meget nemt at forberede dejen til børstetræ efter den klassiske opskrift. Bland produkterne i en dyb beholder. Pisk æggene i og kværn dem med sukker og en skefuld salt. Nu skal du piske blandingen ved hjælp af et piskeris eller en mixer ved lav hastighed. -
Lun mælken lidt og tilsæt den til æggeblandingen, mens den stadig er varm. -
Vi sigter melet gennem en si. Tilsæt det gradvist til skålen, ælt dejen. -
Ælt dejen. For at gøre dette er det bedre at smøre dine hænder med vegetabilsk olie og ælte i cirka 10 minutter. -
Rul dejen ud til et tyndt lag (1-2 mm). Vi skærer den i diamantformede stykker, cirka 7 cm brede. I midten af hver laver vi et snit og vender dejen igennem, så formen ligner en tourniquet. -
Vi opvarmer ovnen på forhånd. Hæld al vegetabilsk olie i stegepanden og varm den op. Steg hvert stykke dej i varm olie i 2-3 minutter. -
Vi tager børstetræet ud og lægger det på papirservietter, så de absorberer olien. Overfør til en tallerken og pynt med melis på toppen.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift påklassisk børstetræ på kefir
Klassisk børstetræ med kefir er en lækker forkælelse til te, der kan tilberedes meget hurtigt. Penseltræ tilberedt med kefir bliver luftig og blød. En rigtig lækkerbisken, der hurtigt forsvinder fra tallerkenen.
Portioner: 10
Madlavningstid: 40 min.
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Kefir - 300 ml.
- Salt - en knivspids
- Sodavand - 1 tsk.
- Mel – 750 gr.
- Sukker - 4 spsk.
- Pulveriseret sukker - 1 pose
- Vegetabilsk olie (til stegning) - 700 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Pisk æggene i en dyb beholder, kværn dem med sukker og en knivspids salt.
2. Hæld sodavand i et glas kefir for at starte reaktionen. Lad stå i 10 minutter.
3. Hæld kefir i æggeblandingen. Røre rundt.
4. Tilsæt mel, sigt det gennem en sigte. Ælt forsigtigt dejen. Når alt melet er hældt i, lader du dejen hvile i 20 minutter.
5. Smør dine hænder med vegetabilsk olie, så dejen ikke klæber. Drys let bordet med mel og rul dejen ud.
6.Nu skærer vi dejen i strimler på ca 6-8 cm.Vi laver et snit i midten af hver, og vend derefter dejen over på den anden side.
7. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og opvarm den. Kom 3-4 stykker dej i og kog i 2-3 minutter.
8. Drys det færdige børstetræ med flormelis på toppen.
God appetit!
Blødt børstetræ med vodka og mælk
Blødt børstetræ med mælk er en af de mest populære hjemmelavede delikatesser. Smagen af børstetræ er kendt for alle siden barndommen. Blød, luftig, den kan dyppes i marmelade eller smøres med honning. Den bedste godbid til et familie-teselskab!
Portioner: 10
Madlavningstid: 45 min.
Ingredienser:
- Mel - 500 gr.
- Sukker - 3 spsk.
- Mælk - 125 ml.
- Æg – 4 stk.
- Vodka - 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - 750 ml.
- Salt - en knivspids
Tilberedningsprocessen:
1. Tag en dyb skål og bland æg, sukker med salt, mælk og vodka. Pisk hele blandingen godt med et piskeris.
2. Sigt melet i ægge-mælk-blandingen gennem en sigte, brug straks en gaffel, og ælt derefter dejen med hænderne. Og lad det stå i 20 minutter.
3. Rul den nu ud med en kagerulle, så den danner et tyndt lag.
4. Skær i rektangler, lav et snit i midten af hver og vend dejen igennem den til den anden side.
5. Opvarm vegetabilsk olie (du kan bruge den i en stegepande eller tage en lille gryde). Drop 2-3 kviste og kog dem i olie i 2-3 minutter.
6. Drys det færdige børstetræ med pulveriseret sukker.
God appetit!
Hvordan laver man frodigt børstetræ med creme fraiche?
Frodigt børstetræ med creme fraiche er en lækker hjemmelavet delikatesse, der vil pynte på ethvert teselskab. For at forberede det behøver du kun speciel dej og vegetabilsk olie. Og derfor forberedes børstetræet meget hurtigt. Børn er simpelthen vilde med denne delikatesse!
Portioner: 10
Madlavningstid:40 min.
Ingredienser:
- creme fraiche - 100 ml.
- Mælk - 50 ml.
- Sukker - 3 spsk.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Mel – 625 gr.
- Sodavand - ½ tsk.
- Vegetabilsk olie (til stegning) - 300 g.
- pulveriseret sukker - 1 stk.
Tilberedningsprocessen:
1. Læg creme fraiche i en skål og bland det med sodavand. Lad stå i 10 minutter.
2. Lun mælken lidt. Bland det med sukker og æg. Pisk alt godt med et piskeris. Tilsæt creme fraiche og bland.
3. Tilsæt gradvist mel i en lille mængde. Rør til en dej. Vi giver ham 15-20 minutter. brygge.
4. Rul dejen ud til et lag 1 cm tykt.
5. Skær ud i lige store rektangler, cirka 3 gange 7 cm Lav et lille snit i midten af hver og vend dejen over på den anden side.
6. Hæld olie i gryden. Og smid et par stykker dej i den varme olie. Steg i 2-3 minutter.
7. Læg det færdige penseltræ på en tallerken og drys det med melis.
God appetit!
Lækkert børstetræ kogt i vand
Klassisk børstetræ på vand er en gammel, gennemprøvet opskrift, som vores bedstemødre kendte. Kogt i vand bliver det lige så luftigt og sprødt og endnu færre kalorier. En vidunderlig forkælelse til et lækkert teselskab!
Tilberedningstid: 1 time.
Tilberedningstid: 30 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Vand - 125 ml.
- Smør - 35 gr.
- pulveriseret sukker - 2 spsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie til friturestegning – 300 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Mel til dejen sigtes gennem en sigte direkte ned i en bekvem skål. Smørret blødgøres ved hjemmetemperatur, skæres i stykker, overføres til mel og males til fine krummer i hånden.
2. Derefter hældes salt i de resulterende krummer, og mængden af vand, der er angivet i opskriften, hældes.Krummene og vandet blandes først med en ske, og når dejen har suget al væsken, æltes det godt med hånden, indtil den holder op med at klæbe til håndfladen.
3. Den æltede dej efterlades til hævning i 10 minutter. Så skærer de det i to stykker og ruller hvert stykke til tynde flade kager med en kagerulle.
4. Skær med en skarp kniv den udrullede dej i diamantformede stykker op til 7 cm lange.
5. Hvert stykke skæres på midten og pakkes smukt ind for at lave en sløjfe.
6. Opvarm 300 ml vegetabilsk olie i en speciel skål eller frituregryde og steg børstetræet i det, indtil det bliver gyldenbrunt på begge sider.
7. Fjern derefter overskydende olie med køkkenrulle eller servietter og læg bagværket på en stor tallerken.
8. Varmt børstetræ drysses jævnt med pulveriseret sukker gennem en sigte.
9. Penseltræ på dej tilberedt i vand er klar. Server med enhver drink eller mælk.
Lækker og vellykket bagning!
Brushwood opskrift uden at tilføje æg
En opskrift på børstetræ uden tilsætning af æg vil være meget nyttig, når du ikke har et stort udbud af mad ved hånden. Meget let at tilberede, denne delikatesse vil dekorere ethvert teselskab. Og hvis du serverer det med syltetøj eller kondenseret mælk, vil du ikke kunne rive dig løs fra det!
Portioner:10-12
Madlavningstid: 40 min.
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Vand - 125 ml.
- Salt - ½ tsk.
- Granuleret sukker - 2 spsk.
- Sodavand - en knivspids
- Citronsyre - en knivspids
- pulveriseret sukker - 60 gr.
- Vegetabilsk olie - 600 ml.
- Vodka - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt melet i en separat beholder og kom forsigtigt under omrøring godt sammen med vand. Tilsæt citronsyre og sodavand. Blande.
2. Tilsæt nu vodka til melblandingen og ælt dejen.
3. Lad dejen stå i 15 minutter.Smør derefter dine hænder med vegetabilsk olie, og hæld lidt mel på bordet, så dejen ikke klæber. Rul med en kagerulle dejen ud til et jævnt lag, 1-1,5 cm tykt.
4. Skær dejen i rektangler, deres bredde er omkring 7 cm. Vi laver et snit i midten af hver, vend dejen som om til den anden side, der skal dannes et reb. Parat.
5. Opvarm nu den vegetabilske olie og smid 2-3 stykker dej ind i den. Steg til de er gyldenbrune.
6. Tag den ud og læg den på en tallerken, drys penseltræet ovenpå med flormelis.
God appetit!
Trin-for-trin madlavningsopskrift xVorosta med hytteost
Penseltræ med hytteost er en af de mest populære hjemmelavede småkageopskrifter. Den bliver utrolig blød, luftig og luftig. Fantastisk i smagen og meget nem at tilberede, denne delikatesse er umulig at modstå!
Portioner: 10
Madlavningstid: 40 min.
Ingredienser:
- Æg - 1 stk.
- Hytteost - 200 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Kefir - 500 ml.
- Sodavand - 1 tsk.
- Mel - 800 gr.
- Pulveriseret sukker - 1 pose
- Vegetabilsk olie - 600 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt melet og bland det med sodavand.
2. Nu i en separat skål, kværn æg og sukker.
3. Tilsæt kefir og bland.
4. I små portioner, tilsæt gradvist mel til blandingen, bland grundigt.
5. Nu kan du tilføje hytteost og ælte dejen.
6. Rul dejen ud med en kagerulle til et tyndt lag, cirka 1-1,5 cm, og skær i rektangulære strimler. Lav et snit i midten af rektanglerne for at vende dejen over på den anden side.
7. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og sæt i brand. Når det bliver varmt, kan du smide børstetræ. Kog det på denne måde i 2-3 minutter. tag den ud og læg den på en serviet, så olien suges lidt ind. Nu kan du drysse børstetræet med pulveriseret sukker.
God appetit!
Frodigt børstetræ kogt med gær
Børstetræ med gær er en favorit sød, hvis smag er kendt for alle siden barndommen. For at gøre børstetræ endnu mere appetitligt, prøv at tilberede det med gærdej. Dette er et sandt mirakel! Frodig, sød, sprød – den beder bare om at blive puttet i munden. Børnene vil bare ikke kunne holde hænderne væk!
Portioner: 10-12
Madlavningstid: 3-3,5 timer
Ingredienser:
- Presset gær – 20 gr.
- Mælk - 200 ml.
- Sukker - 80 gr.
- Mel - 400 gr.
- Æg - 1 stk.
- pulveriseret sukker - 50 gr.
- Solsikkeolie - 600 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Mælk til dejen skal varmes op. Sæt den på bålet og sørg for at den ikke koger, men bliver lidt varm.
2. Bland mælk med gær og sukker.
3. Pisk ægget ud i blandingen og begynd forsigtigt, sigt melet gradvist deri ved hjælp af en sigte. Ælt dejen til penseltræ.
4. Vi sender dejen til hævning i 2-3 timer på et varmt sted (sørg for, at dens volumen øges med en og en halv gang).
5. Rul den færdige dej ud til en tykkelse på 3 mm og skær den i rektangler ca. 10*5. Skær et snit i midten og vend dejen over på den anden side.
6. Hæld solsikkeolie i en lille gryde, varm den op og smid penseltræ i den varme olie til stegning. Hold i olie i cirka 2-4 minutter, indtil børstetræet får den ønskede rødme.
7. Vi tager børstetræet ud og lægger det på en tallerken. Drys den med flormelis.
God appetit!
Klassisk opskrift på sprødt børstetræ med honning
Den klassiske opskrift på hytteost med honning er den bedste søde til te eller kaffe. Hjemmelavet, lavet af naturlige produkter, det er meget sundere og mere velsmagende end indkøbt bagværk.Normalt drysses børstetræ med pulveriseret sukker, men belagt med honning er det meget mere interessant! Det her er simpelthen lækkert!
Portioner: 10
Madlavningstid: 40 min.
Ingredienser:
- Æg – 2 stk.
- Sodavand - 1 tsk.
- Sukker - 2 spsk.
- creme fraiche - 100 gr.
- Mel - 2,5 spsk.
- Honning - 100 ml.
- Vegetabilsk olie - 600 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Bland æg og sodavand sammen, gnid det hele med sukker.
2. Tilføj nu creme fraiche til dem, og du kan gradvist introducere mel. For at gøre børstetræet mere luftigt er det bedre at sigte det gennem en sigte.
3. Ælt dejen. Dejen skal være ret tyk.
4. Smør dem med olie for at forhindre, at det klæber til dine hænder. Rul nu dejen ud med en kagerulle til et tyndt lag på 1 cm og skær den i strimler til rektangler på ca. 5*10. Vi laver et snit i midten, hvorigennem vi vender dejen over på den anden side.
5. Varm olien op i en lille gryde. Dyp dejstykker i den en efter en i 2-3 minutter.
6. Læg det færdige børstetræ på en tallerken og beklæd toppen med honning.
God appetit!
Vores familie elsker børstetræ. Vi prøvede mange varianter, men min favorit er nok den klassiske med honning. Meget velsmagende og enkel ret, tak for opskrifterne!
Jeg elsker børstetræ på grund af ingrediensernes enkelhed og nem tilberedning. Delikatessen opnås selv fra den enkleste dej ved hjælp af vand og endda uden æg. Alle muligheder er gode. Selv uerfarne husmødre kan lave børstetræ.
Børstetræ lavet med gær efter din opskrift viser sig at være fantastisk. Smagen er næsten identisk med det min mormor lavede, bare smagen af barndom. Jeg kan tilføje et par tips: Placer det stegte børstetræ ikke på en tallerken, men på et køkkenrulle, og efter et par minutter overføres det til en tallerken eller et fad. Og drys med flormelis med det samme, mens det er varmt, bliver det lækrere.
Meget velsmagende og nem at tilberede. Alle kan lave mad, også et barn.Jeg prøvede opskriften med tilsætning af vodka. Jeg vil helt sikkert lave din opskrift i weekenden. Smukke billeder af opskrifter.
Vi arbejder, vi arbejder, vi har allerede lært at bruge kefir og mælk, forresten fungerede det uden æg, men vi vil ikke bruge vodka.
Alle opskrifterne er gode, mange tak! Det er bare mængden af mel, der overraskede mig. Jeg lavede den med kefir, og jeg kunne knap nok få plads til 500 g mel. Men det er detaljer. Det vigtigste er, at penslen viste sig) I dag vil jeg prøve det med mælk og vodka. Tak igen, Julia.