Clafoutis med kirsebær er en utrolig velsmagende, mør og saftig dessert fra det traditionelle franske køkken. Hvis du vil tilberede denne godbid derhjemme, skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af fem klassiske tærteopskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.
Clafoutis med kirsebær - en klassisk fransk opskrift
Clafoutis med kirsebær er en klassisk fransk opskrift, der helt sikkert vil diversificere dit familie-teselskab eller feriebord. Den appetitlige dessert bliver meget mør, saftig og aromatisk. Dine kære eller gæster vil ikke være i stand til at modstå. For at forberede, skal du sørge for at bruge vores kulinariske idé.
- Mel 200 (gram)
- Mel til at drysse formen
- Kirsebær ½ (kilogram)
- Kyllingeæg 4 (ting)
- Melis 200 (gram)
- Vaniljesukker 10 (gram)
- Komælk 400 (milliliter)
- Citronskal 1 (spiseskeer)
- Stjerneanis 1 stjerne
- Smør til smøring
-
Hvordan laver man clafoutis-tærte med kirsebær efter den klassiske opskrift? Vi vasker bærrene godt og fjerner frøene på enhver bekvem måde. -
Kombiner kyllingeæg og den angivne mængde sukker i en dyb skål. -
Pisk indholdet af skålen, indtil den tørre ingrediens er opløst. -
Hæld vaniljesukker i æggeblandingen. Fortsæt med at piske. -
Sigt melet her. -
Rør blandingen indtil glat og klumper forsvinder. -
Tilsæt mælk og rør rundt. -
Læg de tilberedte kirsebær i en dyb skål. Tilføj citronskal til det. Blande. -
Smør bradepanden med smør. -
Drys overfladen med mel. Dette vil forhindre, at kagen brænder på. -
Læg bærrene med citronskal i formen. -
Fyld kirsebærene med den forberedte dej. -
Placer stjerneanis. -
Bag godbidden ved 180 grader i cirka 40-50 minutter. -
Clafoutis med kirsebær efter den klassiske franske opskrift er klar. Del i portioner og nyd!
Chokolade clafoutis kage med kirsebær
Chokolade clafoutis tærte med kirsebær er en original lækkerbisken for hele familien. Den færdige godbid vil glæde dig med sin rige smag og attraktive udseende. Den kan serveres både til et familie-teselskab og til et feriebord. Sørg for at prøve det!
Tilberedningstid – 1 time og 50 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Mel - 160 gr.
- Kakaopulver - 100 gr.
- Kirsebær – 0,9 kg.
- Citron - 1 stk.
- Æg – 6 stk.
- Sukker - 240 gr.
- Mælk - 600 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Fjern først kernerne fra kirsebærene. Du kan også bruge frosne bær.
Trin 2. Fjern skallen fra citronen og læg den i en dyb skål.
Trin 3. Tilsæt mælk, æg, mel, sukker og kakaopulver til skallen.
Trin 4. Pisk blandingen, indtil den er glat. Dejen bliver flydende.
Trin 5. Læg de tilberedte bær i en bageform.
Trin 6. Fyld bærrene med chokoladedej.
Trin 7. Placer godbidden i en ovn forvarmet til 180 grader i halvanden time. Du kan tjekke beredskabet med en tandstikker.
Trin 8. Chokolade clafoutis tærte med kirsebær er klar.Skær i portioner og server!
Clafoutis med frosne kirsebær
Clafoutis med frosne kirsebær er nemme at lave derhjemme. En dessert af traditionelt fransk køkken vil være en lys tilføjelse til dit bord. Server med en kop varm te eller alene. Vores kulinariske idé vil helt sikkert hjælpe med at diversificere din dessertmenu.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Mel - 100 gr.
- Mælk - 200 ml.
- Kirsebær, frosne, udstenede – 0,5 kg.
- Æg – 4 stk.
- Sukker - 100 gr.
- Salt - efter smag.
- Smør – til smøring af formen.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Mål den nødvendige mængde af frosne udstenede kirsebær. Lad bærrene tø lidt op, det er ikke nødvendigt at tø dem helt op.
Trin 2. Bræk kyllingeæg i en dyb skål. Tilsæt salt, sukker og pisk til det er glat.
Trin 3. Sigt gradvist melet her og hæld mælken i. Ælt dejen til den er glat og klumper forsvinder.
Trin 4. Overtræk formen med smør. Læg kirsebærene her og fyld dem med flydende dej.
Trin 5. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.
Trin 6. Du kan kontrollere dessertens beredskab med en tandstikker. Gennembor tærten. Hvis dejen ikke klæber til tandstikkeren, så er bagningen klar.
Trin 7. Clafoutis med frosne kirsebær er klar. Skær tærten i skiver og server med en kop varm te!
PP clafoutis med kirsebær
PP clafoutis med kirsebær er en utrolig velsmagende og lys delikatesse inspireret af det franske køkken. Denne dessert vil glæde dig med sin saftighed, appetitlige udseende og lyse bæraroma. Hvis du vil forkæle dine kære eller gæster, skal du sørge for at bruge vores gennemprøvede opskrift.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Rismel - 100 gr.
- Kirsebær - 250 gr.
- Mælk - 300 ml.
- Kakaopulver - 30 gr.
- Æg – 3 stk.
- Sukkererstatning - 6 g.
- pulveriseret sukker - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bland de tørre ingredienser i en dyb skål. Sigt melet her, tilsæt kakao og sukkererstatning.
Trin 2. Rør blandingen og knæk hønseæggene her.
Trin 3. Hæld den angivne mængde mælk. Bland indtil du får en homogen dej uden klumper.
Trin 4. Læg de udstenede kirsebær i en bageform. Du kan bruge frosne eller friske bær.
Trin 5. Fyld kirsebærene med den forberedte dej.
Trin 6. Placer godbidden i en ovn forvarmet til 180 grader i 45 minutter. Inden servering pyntes med melis.
Trin 7. PP clafoutis med kirsebær er klar. Skær i portioner og nyd!
Ostemasse clafoutis med kirsebær
Curd clafoutis med kirsebær er en meget delikat og interessant smagende godbid fra det traditionelle franske køkken. Denne dessert passer perfekt til en kop varm te eller kaffe. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Friske/frosne udstenede kirsebær – 450 gr./300 gr.
- Hytteost - 0,5 spsk.
- Stort æg – 3 stk.
- Fløde 10% – 1,25 spsk.
- Sukker - 0,5 spsk. + 2 spsk.
- Mel - 0,5 spsk.
- Puddersukker - til servering.
- Smør - 30 gr. + til smøring af formen.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bræk kyllingeæggene i en skål. Vi begynder at piske dem og tilføjer resten af ingredienserne.
Trin 2. Tilsæt hytteost, fløde, sukker og sigtet mel her. Ælt dejen til den er glat.
Trin 3.Lad os forberede den nødvendige mængde frøfri bær. Du kan bruge friske kirsebær eller frosne.
Trin 4. Overtræk formen med smør. Vi sætter bærrene her.
Trin 5. Fyld produktet med dej. Drys med en lille mængde sukker (2 spsk) og tilsæt stykker smør.
Trin 6. Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 190 grader i 40 minutter. Inden servering dekoreres desserten med pulveriseret sukker.
Trin 7. Curd clafoutis med kirsebær er klar. Skær den i portioner og server!
