Hjemmelavet cupcake

Cupcakes er vidunderlige hjemmelavede bagværk, der er nemme og enkle at tilberede. Der er mange godbidsopskrifter, og alle vil helt sikkert finde deres favorit. For at forberede cupcakes skal du bruge almindelige produkter, der kan findes i enhver butik. Vil du have noget velsmagende til teen, er løsningen altid lige ved hånden. Kombiner det hele og voila, desserten er klar! Hurtigt og velsmagende!

Klassisk hytteostkage i ovnen

En klassisk hytteostkage i ovnen vil glæde alle elskere af hurtige hjemmelavede bagværk. Jeg bruger denne simple opskrift, når jeg er træt af cheesecakes, og jeg gerne vil have noget sødt, men jeg har ikke tid til påfund. Luftig smuldrende kage er min redningsmand! Jeg laver mad om aftenen og nyder det om morgenen.

1. 
   Cupcaken er nem at tilberede derhjemme.Kom 150 gram blødgjort smør i en dyb skål, tilsæt 250 gram perlesukker og pisk med en røremaskine til det har en hvid, luftig konsistens. Begynd at piske ved minimum hastighed, øg gradvist til medium hastighed.
2. 
   Tilsæt 260 gram fed hytteost til den luftige, fedtede masse. Rør indtil glat.
3. 
   Skyl og tør hønseæggene. Tilsæt en ad gangen til ostemassen, og rør grundigt hver gang. Tilsæt læsket sodavand. Røre rundt.
4. 
   Sigt ved hjælp af en fin sigte 290 gram hvedemel i dejen sammen med salt, bagepulver og vaniljesukker. Bland dejen med en ske, til den er jævn.
5. 
   Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Beklæd forsigtigt bunden og siderne af bageformen med smør. Overfør forsigtigt ostemassen og fordel jævnt i hele gryden ved at banke let på bordet.
6. 
   Sæt kagen i en forvarmet ovn i 50 minutter. Tjek kagens klarhed med en trætandstikker eller spyd. Det skal være helt tørt. Afkøl den varme kage helt i gryden. Fjern derefter forsigtigt og pak ind i folie.
7. 
   Skær den helt afkølede kage i stykker.
8. 
   Server hytteostkager med aromatisk te eller kaffe. God appetit!

Hjemmelavet rosin muffin

Hjemmelavet rosincupcake er en smart dessertmulighed til venlige sammenkomster. Opskriften er enkel, amatører vil mestre den første gang. Der er ingen grund til at opfinde noget, alt er opfundet for os for længe siden. Følg opskriften og overrask dine gæster med hjemmelavet bagværk!

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 240 gr.
• Smør - 175 gr.
• granuleret sukker - 175 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Rosiner - 175 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle ingredienserne til den mest delikate cupcake. Sorter 175 gram rosiner og skyl under vandhanen. Tør.

Trin 2. Kom 175 gram blødgjort smør i en dyb skål, tilsæt 175 gram perlesukker og pisk med en røremaskine, indtil det har en hvid, luftig konsistens. Begynd at piske ved minimum hastighed, øg gradvist til medium hastighed.

Trin 3. Skyl og tør hønseæggene. Tilsæt en ad gangen i den olieagtige substans, og rør grundigt hver gang. Sigt ved hjælp af en fin sigte 240 gram hvedemel i dejen sammen med salt, vanillin og bagepulver. Bland dejen med en røremaskine til den er jævn.

Trin 4. Tilsæt rosiner til dejen og rør rundt. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Beklæd bunden og siderne af bradepanden med bagepapir. Overfør forsigtigt dejen og fordel den jævnt i hele gryden, og bank den let i bordet.

Trin 5. Sæt kagen i ovnen i 45 minutter. Tjek beredskabet med en trætandstikker eller spyd. Det skal være tørt. Afkøl den varme kage i panden. Fjern derefter forsigtigt. Drys den helt afkølede kage med pulver og skær den i stykker. Server med te. God appetit!

Chokoladekage i ovnen

Chokoladekage i ovnen viser sig ekstraordinært. Simple produkter forvandles til mesterværker. Chokoladeelskere vil spise denne cupcake på få minutter. Du behøver ikke nogen professionel viden for at bestå denne simple test. Læs opskriften, følg instruktionerne og du kan kalde dig selv konditor!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Kakaopulver - 15 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vand - 250 ml.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Salt - en knivspids.
• Vanillin - 2 gr.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne til chokoladekagen på en arbejdsflade.

Trin 2. Hæld 100 gram granuleret sukker i en dyb skål. Brug en fin sigte, sigt en teskefuld bagepulver, salt og 15 gram højkvalitets kakaopulver, tilsæt vanilje.

Trin 3. Sigt derefter 300 gram hvedemel med bagepulver gennem en sigte. (2 spsk.-250 ml.)

Trin 4. Bland de tørre ingredienser grundigt.

Trin 5. Hæld 100 milliliter lugtfri vegetabilsk olie i de tørre ingredienser.

Trin 6. Kombiner 250 milliliter vand med bordeddike. Hæld i en skål i en tynd stråle og rør grundigt rundt med et piskeris, så der ikke er klumper. Dejen bliver homogen og glat.

Trin 7. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Beklæd en bradepande med bagepapir og hæld forsigtigt den flydende chokoladedej i. Sæt kagen i en forvarmet ovn i 50 minutter.

Trin 8. Tjek kagens beredskab med en trætandstikker eller spyd. Det skal være helt tørt. Afkøl chokoladekagen helt i gryden.

Trin 9. Drys den helt afkølede kage med pulveriseret sukker og server bagværket med aromatisk te eller kaffe. Spis lækkert og nyd!

Cupcakes i silikoneforme i ovnen

Cupcakes i silikoneforme i ovnen er en forenklet udgave af en stor svampekage. Det er hurtigt og nemt at tilberede. Alt blev blandet og hældt i forme.Kom ind i ovnen og desserten er klar! Minimum kropsbevægelser. Mens cupcakesene bager, kan du brygge noget te og invitere dine venner.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 160 gr.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• granuleret sukker - 125 gr.
• Naturlig yoghurt - 125 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vaniljesukker - efter smag.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle ingredienserne til lækre cupcakes.

Trin 2. Læg 125 gram naturel yoghurt i en skål. Skyl og tør store hønseæg. Bræk i en skål med yoghurt.

Trin 3. Tilsæt 125 gram granuleret sukker.

Trin 4. Brug et piskeris til at blande, indtil det er glat.

Trin 5. Sigt 160 gram hvedemel med bagepulver og vaniljesukker ned i en skål. Tilsæt gradvist til flydende ingredienser.

Trin 6. Brug et piskeris til at blande grundigt. Hæld 60 milliliter lugtfri vegetabilsk olie i og rør igen.

Trin 7. Forbered silikoneforme. Fyld dem 2/3 op med dej. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader.

Trin 8. Placer cupcakes i en forvarmet ovn i 40 minutter. Tjek bagværkets færdighed ved at gennembore toppen med en trætandstikker eller spyd. Afkøl de varme muffins helt i formene. Varmt bagværk kan blive beskadiget.

Trin 9: Fjern forsigtigt og læg på et serveringsfad. Drys med flormelis. Server hjemmebagte kager med din yndlings te eller kaffe. God appetit!

Mikrobølge cupcake i et krus på 5 minutter

En cupcake i mikroovnen i et krus vil vinde dit hjerte for evigt på 5 minutter. Vil du have en lækker sød morgenmad? Denne opskrift er til dig! Blandede alt og kom det i mikroovnen.Mens elkedlen koger på komfuret, er muffinsene allerede ved at køle af. Og du behøver ikke at snavse bjerge af retter - bare bland det, bag det i et krus og spis det!

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Hvedemel - 4 spsk.
• Kakaopulver - 2 spsk.
• Kokosolie eller vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Mælk - 3 spsk.
• Salt - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle de nødvendige ingredienser til en nem at lave, men meget appetitlig cupcake. I en skål kombineres de tørre ingredienser ved at sigte 4 spsk hvedemel, 2 spsk kvalitets kakaopulver, bagepulver og salt gennem en fin sigte.

Trin 2. Hæld 3 spsk mælk i en dyb skål. Skyl og tør hønseægget. Bræk det op og tilsæt det til mælken.

Trin 3. Hæld 3 spiseskefulde vegetabilsk olie i. Du kan bruge uraffineret kokos. Aromaen vil gennemsyre hele køkkenet. Tilsæt 3 spsk granuleret sukker. Rør med et piskeris, indtil det er glat.

Trin 4. Tilsæt gradvist blandingen af ​​tørre ingredienser til de flydende ingredienser.

Trin 5. Bland dejen grundigt med et piskeris, indtil den er glat.

Trin 6: Tag 2 krus og fyld hver af dem halvt med chokoladedej. Hvis jeg bager en cupcake til mig selv, blander jeg dejen lige i kruset. Det er meget behageligt.

Trin 7. Placer cupcakes i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved højeste effektindstilling. Kog indtil lydalarmen lyder.

Trin 8. Afkøl de lækre muffins lidt, og server bagværket med aromatisk te eller kaffe til morgenmad. Start din morgen med glæde. Spis lækkert og hav det sjovt!

Banan cupcake

Banankage vil vinde dig og din families hjerter.Det sker ofte, at bananer bliver mørkere og har et upræsentabelt udseende. Berolige! Alt kan ordnes - brug denne enkle opskrift. Den delikate tekstur er i modsætning til almindeligt hjemmelavet bagværk. Den saftige, aromatiske dej er fascinerende. Forbered dig og se selv!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Hvedemel - 100 gr.
• skrællede bananer - 190 gr.
• Smør 82,5% – 60 gr.
• granuleret sukker - 50 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Placer de nødvendige ingredienser til en duftende cupcake på din arbejdsflade. Skræl bananerne.

Trin 2. Skyl hønseægget og tør det. Bræk i en dyb skål. Tilsæt 50 gram perlesukker.

Trin 3. Brug et piskeris til at blande grundigt, indtil det er glat.

Trin 4. Læg de skrællede bananer i hakkeskålen og pisk, indtil de er glatte. Du kan bruge en stavblender.

Trin 5. Smelt 60 gram smør i et vandbad eller i mikroovnen. Hæld derefter i dejen.

Trin 6. Kom bananblandingen i en skål med alle ingredienserne. Sigt 100 gram hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt gennem en fin sigte.

Trin 7. Brug et piskeris til at blande dejen, indtil den har en homogen, jævn konsistens, så der ikke er klumper.

Trin 8. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Beklæd forsigtigt bunden og siderne af bageformen med vegetabilsk olie. Overfør forsigtigt banandejen og fordel den jævnt i hele gryden, og bank den let i bordet.

Trin 9. Placer kagen i en forvarmet ovn i 40 minutter.Tjek kagens klarhed med en trætandstikker eller spyd. Afkøl den varme kage helt i gryden.

Trin 10. Fjern derefter forsigtigt fra formen og dekorer de lækre kager ved at drysse med flormelis. Skær tærten i skiver og server med te. God appetit!

Frodig kefir kage i ovnen

En frodig kefirkage i ovnen vil ikke efterlade dig ligeglad. Den mest delikate tekstur vil bringe ubeskrivelige fornemmelser og en storm af følelser. Hvis du er en elsker af hjemmelavet bagværk, så vil du helt sikkert sætte pris på denne godbid. Den lyse smag og magiske aroma vil drive dig til vanvid!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Rosiner - 100 gr.
• Citronskal - 10 g.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På arbejdsfladen skal du samle de nødvendige ingredienser til en lækker cupcake.

Trin 2. Sorter 100 gram rosiner og skyl under vandhanen. Tør. Kom i en skål og drys let med mel.

Trin 3. Skyl og tør hønseæggene. Bræk i en dyb skål. Tilsæt salt og vaniljesukker. Brug en mixer, pisk grundigt. Smelt 100 gram smør i vandbad eller i mikroovn og hæld i æggeblandingen. Hæld derefter kefiren i.

Trin 4. Sigt ved hjælp af en fin si 200 gram hvedemel sammen med bagepulver ned i dejen. Hæld 150 gram perlesukker i. Bland dejen med en røremaskine eller piskeris, til den er jævn.

Trin 5. Tilføj forberedte rosiner og citronskal til dejen. Bland dejen godt sammen.

Trin 6.Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Smør bunden og siderne af bageformen med vegetabilsk olie. Overfør forsigtigt dejen og fordel den jævnt i hele gryden, og bank den let i bordet. Sæt kagen i ovnen i 45 minutter.

Trin 7. Tjek beredskabet af hjemmelavede bagværk med en trætandstikker eller spyd. Det skal være tørt. Afkøl den varme kage i panden. Fjern derefter forsigtigt. Overfør til et serveringsfad. Drys den helt afkølede kage med flormelis.

Trin 8. Skær i stykker. Server med te. God appetit!

Simpel mælkekage

En simpel mælkekage kan også være let og luftig. Mange er overbevist om, at kun kefir har en porøs tekstur. Jeg havde også denne tro, indtil jeg var i stand til at prøve dette storslåede mesterværk. Hvis du også er i tvivl, skal du simpelthen bruge denne opskrift og fordrive dem!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Mælk - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Eddike 9% – 1 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle ingredienserne til en lækker cupcake. Du kan bruge surmælk til denne kage. Det vil vise sig meget velsmagende.

Trin 2. Skyl og tør hønseæggene. Bræk i en dyb skål. Hæld et glas perlesukker og vaniljesukker i. Bland ved medium hastighed med en røremaskine, indtil det er glat.

Trin 3. Hæld derefter et glas mælk og lugtfri vegetabilsk olie. Rør rundt med en røremaskine.

Trin 4. Sluk bagepulveret med bordeddike og hæld det i de flydende ingredienser. Rør grundigt.

Trin 5.Brug en fin sigte til at sigte 2 kopper hvedemel i den flydende blanding. Bland den flydende masse med en røremaskine eller piskeris, indtil den har en homogen konsistens.

Trin 6. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Fyld bradepanden med den forberedte dej, fordel den jævnt og bank let. Sæt panden til at bage i 40 minutter.

Trin 7. Kontroller beredskabet af bagværket med en trætandstikker eller spyd. Lad de varme cupcakes køle helt af i gryden. Træk dem derefter forsigtigt ud. Overfør til et serveringsfad. Server med te, kaffe eller andre yndlingsdrikke. God appetit!

Lækker hjemmelavet kage i en slow cooker

Lækker hjemmelavet kage i en slow cooker er min yndlingsopskrift. Enheden vil gøre alt for dig. Det eneste du skal gøre er at kombinere ingredienserne, hælde dejen og vælge program. Det sværeste er at vente på lydsignalet, som giver dig besked om, at hjemmebagt bagværk er klar.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Hvedemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• granuleret sukker - 135 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.
• Mælk - 75 ml.
• Rosiner - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 55 ml.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På en arbejdsflade skal du samle de nødvendige ingredienser til en luftig, porøs kage.

Trin 2. Skyl og tør hønseæggene. Bræk i en dyb skål. Tilsæt 135 gram perlesukker, salt og vaniljesukker. Brug en mixer, pisk grundigt.

Trin 3. Tilsæt 100 gram blødgjort smør og 55 milliliter lugtfri vegetabilsk olie til den piskede æggemasse.

Trin 4.Bland med en røremaskine ved middel hastighed og hæld 75 milliliter mælk i. Rør igen.

Trin 5. Sigt 200 gram hvedemel sammen med natron i dejen ved hjælp af en fin sigte. Bland dejen med en røremaskine til den er jævn.

Trin 6. Sorter 50 gram rosiner og skyl under vandhanen. Tør. Drys med mel for bedre vedhæftning og læg i kiksedejen. Bland godt.

Trin 7. Hæld den forberedte dej i multicooker skålen.

Trin 8. Placer skålen i apparatet, vælg "Bagning"-tilstand på panelet, indstil timeren til 45 minutter. Luk låget og tryk på "Start". Efter lydalarmen skal du åbne låget og slukke for enheden.

Trin 9. Fjern forsigtigt kagen ved hjælp af et dampnet, for ikke at brænde dig selv, og afkøl let.

Trin 10: Overfør til et serveringsfad. Drys med flormelis.

Trin 11. Skær i stykker. Server med te. God appetit!

Klassisk citronkage

En klassisk citronkage, der vil glæde citruselskere. En magisk aroma breder sig i hele køkkenet, og søde tænder løber allerede rundt og tjekker, hvornår delikatessen er klar. Den delikate konsistens driver dig til vanvid, og citroneftersmagen minder dig om, hvor lækker den var!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hvedemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kefir - 0,5 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Citronskal - 1 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Salt - en knivspids.

Til imprægnering:

• Citronsaft - 1/3 spsk.
• Vand - 1/3 spsk.
• Granuleret sukker - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle de nødvendige ingredienser til en duftende citronkage.

Trin 2. Vask den saftige citron godt og tør.Brug et rivejern til at fjerne skallen fra citronen, og lad den hvide del være intakt. Giver 1 spsk.

Trin 3. Læg blødt smør i en skål. Tilsæt salt, vaniljesukker og et halvt glas perlesukker. Brug en røremaskine, pisk grundigt, indtil massen øges.

Trin 4. Skyl og tør kyllingeæggene. Bræk i en skål. Hæld derefter kefiren i. Rør med en røremaskine til det er glat.

Trin 5: Pres citronsaften ud af citronen. Brug en spiseskefuld juice til at slukke bagepulveret og hæld i dejen, bland godt. Lad den resterende citrussaft stå i blød.

Trin 6. Sigt 200 gram hvedemel ved hjælp af en fin sigte og kombiner med citronskal.

Trin 7. Tilsæt gradvist i dejen, bland med en røremaskine indtil glat.

Trin 8. Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Flyt forsigtigt dejen over i en silikoneform og fordel jævnt over hele området ved at banke let på bordet. Sæt kagen i ovnen i 45 minutter.

Trin 9. Forbered i mellemtiden imprægneringen. Hæld den resterende citronsaft, 1/3 kop vand i en gryde og tilsæt 3 spsk granuleret sukker. Rør indtil det er helt opløst. Sæt på komfuret og opvarm. Efter kogning fjernes fra varmen og afkøles.

Trin 10. Tjek beredskabet af hjemmelavede bagværk med en trætandstikker eller spyd. Det skal være tørt. Afkøl den varme kage i panden. Overfør til et serveringsfad. Hæld udblødningsblandingen over den helt afkølede kage.

Trin 11. Skær den saftige kage i stykker. Server med te. God appetit!