Kartofler med kylling og svampe i ovnen

Kartofler med kylling og svampe i ovnen er en velsmagende, mættende, smuk ret og ret populær i mange familier, fordi råvarerne er enkle og teknologien enkel. Enhver del af en kyllingeskrog og eventuelle svampe er velegnede til bagning med kartofler. I det foreslåede emne kan du vælge enhver ret efter din smag.

Kartofler med kylling og svampe i ovnen i en gryde

Kartofler med kylling og svampe i ovnen i en gryde tilberedes enkelt og uden at stege ingredienserne. Disse produkter skæres op, lægges lagvis i én stor gryde eller i portionsgryder og bages i ovnen. I denne opskrift tilføjer vi koreanske gulerødder og skiver syltet agurk til retten for en pikant smag. Mariner kyllingekødet i creme fraiche i et par minutter.

1. 
   Kartofler med kylling og svampe i ovnen tilberedes hurtigt og nemt. Skyl kyllingefileten med koldt vand, skær den i små tern og læg den i en separat skål. Drys det med salt og krydderier, tilsæt tre spiseskefulde creme fraiche, rør rundt og lad det marinere i 15-20 minutter.
2. 
   Forbered gryderne. Skræl kartoflerne, skyl dem, skær dem i små tern og læg dem i gryder. Hæld derefter en spiseskefuld olie og 50 ml vand i dem.
3. 
   Pil løget, skær det i tynde kvarte ringe og læg ovenpå kartoflerne. Læg derefter kyllingefileten i creme fraiche ovenpå løget.
4. 
   Vask champignonerne, skær dem i skiver og læg ovenpå fileten. Skær de syltede agurker i tynde skiver og læg et par stykker ovenpå champignonerne.
5. 
   Læg nogle koreanske gulerødder oven på agurkerne. Skær den hårde ost i tynde skiver og dæk alle ingredienserne med det.
6. 
   Dæk gryderne med låg, stil dem i en kold ovn og tænd for den ved 190-200°C. Bag retten i en time. Tjek kartoflernes beredskab med en kniv. Server varme kartofler med kylling og svampe tilberedt i ovnen i en gryde. God appetit!

Kartofler med kylling, ost og svampe i ovnen

Kartofler med kylling, ost og svampe i ovnen vil være en selvforsynende ret til ethvert bord og er nem at tilberede. I denne version steges champignonerne med løg, læg den skåret kyllingefilet og kartoflerne i lag i en glasbageplade. Smør hvert lag med en lille mængde mayonnaise og bag i ovnen under en osteskorpe. For saftighed, tilsæt friske tomater.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Kartofler - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomater - 300 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og skyl først og fremmest grøntsagerne og champignonerne. Skyl også kyllingefileten og tør med en serviet. Tænd straks ovnen på 200°C. Hak løget fint. Skær svampene i skiver.

Trin 2. Skær kyllingefileten langs kornet i tynde skiver og drys dem med salt og sort peber.

Trin 3. Steg skivede svampe og løg i opvarmet vegetabilsk olie, indtil svampesaften er helt fordampet, og drys derefter med salt og sort peber.

Trin 4. Smør en glasbageplade med vegetabilsk olie og læg filetskiverne i den. Dæk dem med et tyndt lag mayonnaise.

Trin 5. Skær kartoflerne i skiver, der ikke er mere end 3 mm tykke, og læg dem jævnt ovenpå fileterne. Læg et tyndt lag mayonnaise på kartoflerne.

Trin 6. Fordel de stegte champignoner jævnt med løg oven på kartoflerne.

Trin 7. Læg tomatskiver på svampelaget.

Trin 8. Kværn den hårde ost på et groft rivejern, drys den på fadet og bag i ovnen i 30-40 minutter.

Trin 9. Server de ovnkogte kartofler med kylling, ost og svampe med det samme og varme. God appetit!

Bagte kartofler med kylling, champignon og creme fraiche

En mulighed for en lækker ret til dit hjemmebord kunne være bagte kartofler med kylling, svampe og creme fraiche. Den tilberedes enkelt og hurtigt. Skiveskåret kylling, kartofler og svampe lægges lagvis i en form og lægges i lag med creme fraiche sauce, som gør dem saftige og møre. I denne opskrift steger vi ikke svampene, men tilbereder saucen fra creme fraiche med sennep og olivenolie.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Kartofler - 1 kg.
• Creme fraiche 15% – 300 gr.
• Sennep - 1 tsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderi til kylling - efter smag.
• Paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl, skyl og skær kartoflerne i tynde cirkler.

Trin 2. Vask champignonerne og skær dem i skiver.

Trin 3. Vask kyllingefileten, tør den og skær den på tværs af kornet i små stykker.

Trin 4. Hæld creme fraiche i en separat skål, tilsæt sennep med olivenolie, salt og sort peber. Pisk derefter det hele godt sammen til det er glat.

Trin 5. Smør en bageplade med lidt olivenolie, læg halvdelen af ​​kartoffelskiverne heri og drys med paprika og salt.

Trin 6: Læg kyllingestykkerne oven på kartoflerne og drys med kyllingekrydderi og salt.

Trin 7. Smør disse lag generøst med creme fraiche sauce.

Trin 8. Arranger derefter de skivede champignoner.

Trin 9. Læg de resterende kartoffelskiver i formen som det sidste lag, drys det med paprika og salt og pensl med den resterende sauce.

Trin 10. Tænd ovnen på 200°C. Dæk gryden tæt med folie og sæt den i en forvarmet ovn i 1 time. Fjern folien 10 minutter før endt bagning.

Trin 11. Læg bagte kartofler med kylling, svampe og creme fraiche på portionsanretninger og server varm, toppet med friske grøntsager. God appetit!

Kartofler med kylling, svampe og fløde i ovnen

Kartofler med kylling, svampe og fløde i ovnen bliver en velsmagende, mættende, hurtig og enkel ret for hele familien. Sættet af ingredienser er lille og overkommeligt.Kyllingen steges lidt. Svampe stuves med løg i en cremet sauce. Kartoflerne koges til de er halvt kogte. Disse ingredienser lægges i lag i en form og bages under en osteskorpe.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kyllingebryst/lårfilet – 300 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Kartofler - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Creme 10% – 500 ml.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kartoflerne i deres jakke og kog dem (ikke mere end 20 minutter), indtil de er halvt kogte i vand tilsat salt. Afkøl derefter hurtigt.

Trin 2. Vask kyllingefileten og skær den i små stykker.

Trin 3. Vi vasker enten champignonerne eller tørrer dem simpelthen af ​​med en fugtig klud og skærer dem i skiver. Skær løget i små tern.

Trin 4. I opvarmet vegetabilsk olie, steg hurtigt kyllingefileten, indtil den er gyldenbrun. Der er ingen grund til at bringe det til beredskab.

Trin 5. Overfør den stegte filet til et vilkårligt bradefad og dæk med et stykke folie, så det ikke køles hurtigt ned.

Trin 6. Steg de skivede champignoner med løg i samme stegepande. Steg indtil svampesaften fordamper og tilsæt salt og sort peber.

Trin 7. Tilsæt derefter en spiseskefuld mel til de stegte champignoner, bland godt og steg lidt mere.

Trin 8. Hæld fløde over svampene og bland grundigt, så der ikke er melklumper tilbage.

Trin 9. Ved lav varme bringes flødesovsen til den er tyk, tilsæt lidt salt og sluk for varmen.

Trin 10. Skræl de kogte kartofler og hak dem på et groft rivejern.

Trin 11. Læg champignoner i flødesauce oven på fileten i formen.

Trin 12Fordel revne kartofler jævnt over svampene og drys med salt.

Trin 13. Drys et lag kartofler med revet hård ost. Tænd ovnen på 180°C. Dæk gryden med folie og sæt den i en forvarmet ovn i 20 minutter. Fjern derefter folien og bag i yderligere 10 minutter, indtil den er gyldenbrun. Det kan du gøre under grillen.

Trin 14. Læg de ovnkogte kartofler med kylling, svampe og fløde på tallerkener og server straks varme. God appetit!

Kartofler med kylling, champignon og tomater i ovnen

I denne opskrift tilbereder vi kartofler med kylling, svampe og tomater i ovnen til en stor familie eller til servering ved et feriebord. Tomater vil tilføje saftighed til retten og gøre kyllingen mere mør. Mariner kyllingen og skivede kartofler.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 7 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Kartofler - 2,5 kg.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• sød peber - 1 stk.
• Hvidløg - 6 fed.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Til marinaden:

• Mayonnaise - 10 spsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Dild - 1 bundt.
• Sojasauce - 3 tsk.
• Tørret basilikum - 1 tsk.
• Krydderi til kød - 1,5 tsk.
• Citron - ¼ stk.
• Karry - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tø kyllingelårene op på forhånd og skyl med koldt vand.

Trin 2. Forbered en marinade af ingredienserne angivet i opskriften, tilsæt derefter hvidløg hakket gennem en hvidløgspresse og lad det trække i 5 minutter. Beklæd kyllingelårene generøst med marinaden og lad dem marinere i mindst 15 minutter.

Trin 3. I løbet af denne tid skal du skrælle kartoflerne, skylle dem, skære dem i tern og læg dem i en dyb skål.

Trin 4.Skær løget i tynde kvarte ringe.

Trin 5. Fjern frø fra sød peber og skær i strimler.

Trin 6. Vask tomaterne og skær dem i tynde skiver.

Trin 7. Skær champignonerne i skiver.

Trin 8. Hæld marinaden fra kyllingelårene i kartoffelskiverne og bland godt.

Trin 9. Til bagning skal du tage en stor bageplade og smøre med vegetabilsk olie. Læg de tilberedte ingredienser på det i lag i følgende rækkefølge: skivede kartofler i marinade - løg - peberfrugt - champignonskiver - tomatkrus. Læg kyllingelår ovenpå dem.

Trin 10. Tænd ovnen ved 180°C. Bag retten i 40-50 minutter. Skru derefter varmen op til maksimum eller tænd for grillen og fortsæt med at bage i yderligere 10 minutter.

Trin 11. Læg de kogte kartofler med kylling, champignon og tomater i ovnen i portionsplader og server varm. God appetit!

Kartofler med kylling og svampe, bagt i en ærme

Kartofler med kylling og svampe bagt i et ærme vil være den nemmeste og hurtigste mulighed for et lækkert hjemmelavet måltid, hvilket er vigtigt for en moderne husmor. I denne opskrift marinerer vi kyllingen i mayonnaise. Vi supplerer kartoflerne med zucchini, tomat og sød peber, som vil give retten mere smag og saftighed, men du kan undlade dem ved at tilføje flere kartofler.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Champignoner - 150 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Løg - 80 gr.
• Tomater - 160 gr.
• sød peber - 300 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest forbereder vi, ifølge opskriften, et sæt ingredienser til retten.Vi vasker kyllingen, skærer den i små stykker, drys med salt og krydderier, tilsæt mayonnaise, bland og lad stå i et par minutter.

Trin 2. Skræl grøntsagerne, vask dem, skær dem i små stykker af enhver form, overfør dem til en separat skål, drys med salt og sort peber og bland godt.

Trin 3. Overfør forsigtigt den marinerede kylling og de hakkede grøntsager ind i ærmet. Vi fikserer enderne af ærmerne med clips. Tænd ovnen på 180°C. Sæt ærmet i en forvarmet ovn i 50 minutter.

Trin 4. Læg kartoflerne med kylling og svampe bagt i et ærme på portionstallerkener og server straks varme. God appetit!

Gryde med kylling, kartofler og champignon

En god mulighed for en lækker hjemmelavet frokost er en gryderet med kylling, kartofler og svampe. I denne opskrift lægger vi de skivede ingredienser i lag i en form, tilsætter tomat og løg, hælder blandingen over æg og fløde og bager i ovnen under en osteskorpe. Steg champignonerne.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 180 gr.
• Champignoner - 160 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Fløde/creme fraiche – 80 ml.
• Ost - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt – ½ bundt.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingefileten og skær den i tynde skiver på tværs af muskelfibrene.

Trin 2. Skræl, skyl og skær kartoflerne i skiver, ligesom fileter.

Trin 3. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 4. Vask tomaterne, tør med en serviet og skær i tynde skiver.

Trin 5. Kværn den hårde ost på et mellemstort rivejern.

Trin 6.Læg kyllingefilet i et lille ovnfad og drys med salt og sort peber.

Trin 7. Læg det andet lag kartoffelskiver og drys det samme med salt og sort peber.

Trin 8. Skær champignonerne i skiver, steg i opvarmet vegetabilsk olie i 8 minutter og læg oven på kartoflerne.

Trin 9. Arranger de hakkede løg jævnt oven på svampene.

Trin 10. Læg tomatskiver på løget.

Trin 11. Forbered fyldet til gryden i en separat skål ved at blande ægget med fløde, salt og sort peber.

Trin 12. Hæld alle ingredienserne helt i formen med det forberedte cremefyld.

Trin 13. Tænd ovnen på 190°C. Stil gryderetten i den forvarmede ovn i 45 minutter.

Trin 14. Fjern derefter gryden fra ovnen og drys jævnt med revet ost.

Trin 15. Fortsæt med at bage i yderligere 10 minutter, indtil osten er helt smeltet.

Trin 16. Drys derefter retten med finthakket dild.

Trin 17. Del den tilberedte gryde med kylling, kartofler og svampe i portioner, læg på tallerkener og server varm. God appetit!