Kartofler med hakket kød i ovnen

Kartofler med hakket kød i ovnen er en hurtig og enkel ret til en solid frokost. Hvis du står over for opgaven med lækker mad til hele familien, så vil disse 10 enkle opskrifter være nyttige. Fra det mest overkommelige sæt produkter får du en meget usædvanlig skål. Hovedingredienserne her er kartofler og hakket kød. Når de tilberedes i ovnen, supplerer disse produkter hinanden perfekt og garanterer et velsmagende og saftigt resultat.

Lækker gryde med hakket kød og kartofler i ovnen

Kartoffel- og hakkegryde er en meget mør og saftig ret, der kombinerer både kød og tilbehør. Og du vil bruge meget mindre tid og kræfter på at forberede denne ret.

1. 
   Hvordan tilbereder man kartofler med hakket kød i ovnen? Pil løget og hak det fint.
2. 
   Bland det hakkede kød med løg, tilsæt salt, smag til og bland.
3. 
   Steg hakket kød i vegetabilsk olie.
4. 
   Riv osten på et groft rivejern og del den i to lige store dele.
5. 
   Vask og hak det grønne. Bland æg, en del ost og krydderurter i en skål. Tilsæt 200 milliliter creme fraiche, salt efter smag og rør rundt.
6. 
   Skræl kartoflerne, vask og riv dem på et groft rivejern.
7. 
   Tilsæt den anden del af osten og den resterende creme fraiche til kartoffelblandingen, rør rundt.
8. 
   Smør en bradepande med olie. Læg det første lag kartofler. Sæt gryden med kartofler i ovnen, forvarmet til 180 grader. Bages i 35 minutter.
9. 
   Læg derefter et lag hakket kød på kartoflerne.
10. 
    Hæld ost og æggefyld ovenpå og glat det ud med en ske.
11. 
    Bag gryden i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Server gryden varm.

---

God appetit!

Sådan tilberedes kartofler med hakket kød og tomater i ovnen

Kog kartoflerne og hakket kød, så retten bliver så saftig som muligt. Opskriften er ret enkel og ligetil. Og takket være bagning i ovnen dannes en appetitlig sprød skorpe på overfladen.

Madlavningstid: 120 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hakket kød - 600 gr.
• Kartofler - 600 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Ost - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og hak det fint. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.

2. Kom derefter hakket kød i bradepanden, salt og smag til, lad det simre videre i 5-7 minutter under låg.

3. Skær kartofler og tomater i tynde skiver.Riv osten på et groft rivejern.

4. Tag et passende bradefad med høje sider. Læg det nederste lag af 1/3 af kartoflerne, salt det og hæld creme fraiche på.

5. Lav det næste lag af tomatskiver.

6. Tilsæt derefter halvdelen af ​​løget og hakket kød. Drys halvdelen af ​​osten over dette lag.

7. Gentag den samme rækkefølge af lag: kartofler - tomater - hakket kød. Dæk laget af hakket kød med kartoffelskiver, tilsæt salt, hæld creme fraiche på og drys den resterende ost ovenpå.

8. Tilbered retten i ovnen ved 200 grader i 60-80 minutter. Det viser sig saftigt og velsmagende.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på kartofler med hakket kød og zucchini i ovnen

Grøntsager og kød passer perfekt sammen i enhver variation. En meget enkel og tilfredsstillende ret med hakket kød, zucchini og kartofler kan tilberedes til frokost eller aftensmad. Du kan nemt brødføde hele familien med denne ret.

Madlavningstid: 110 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kartofler - 500 gr.
• Hakket kød - 350 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Hvidløg – 3-4 tænder.
• Ost - 60 gr.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl, vask og skær kartoflerne i tynde skiver. Tilsæt creme fraiche, krydderier og salt, rør rundt.

2. Læg hakket kød i en skål, tilsæt salt og smag til, og rør rundt.

3. Smør et ovnfast fad med olie, læg kartoflerne og glat dem ud.

4. Lav derefter et lag hakket kød.

5. Skær zucchinien i skiver, bland dem med en lille mængde creme fraiche, salt og krydderier. Læg zucchinien ovenpå det hakkede kød. Pil hvidløget, hak det og læg det over emnet.

6.Dæk gryden med folie og stil den i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 40-50 minutter. Fjern derefter folien, drys gryden med revet ost og sæt den tilbage i ovnen i 20-30 minutter. Server retten varm med friske krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

Hjemmelavet tærte med kartofler og hakket kød i ovnen

Tærter behøver ikke at være søde. Et stykke kartoffel- og hakketærte er et boost af energi og styrke til hele dagen, det kan nemt stille din sult. Denne tærte kan tilberedes til at tage imod gæster og til enhver lejlighed.

Madlavningstid: 170 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Smør - 40 gr.
• Mælk - 160 ml.
• Tørgær - 1 tsk.
• Æg - 1 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kartofler – 3 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Varm mælken op til 35-36 grader, tilsæt gær og en teskefuld sukker. Bland disse ingredienser og lad stå i 15 minutter.

2. Smelt smørret ved svag varme, tilsæt gærmassen. Tilsæt derefter salt og resterende sukker og rør rundt.

3. Sigt melet gennem en sigte. Kom mel i skålen lidt efter lidt og begynd at ælte dejen. Når det bliver meget tykt, fortsæt med at ælte med hænderne. Dæk derefter dejen til med et rent håndklæde og lad det stå et lunt sted i en time.

4. Pil løget og mal det i en blender. Bland det hakkede kød med løg, tilsæt salt og smag til.

5. Efter en time vil dejen øges i volumen. Del det i to ulige dele. Det meste af dejen vil tjene som bund til tærten. Beklæd gryden med bagepapir.Brug det meste af dejen til at danne en højsidet tærtebund, tilsæt kartoffelbåde, salt og smag til.

6. Lav derefter et lag hakket kød.

7. Rul et mindre stykke dej ud og læg det ovenpå fyldet, pensl det med æggeblomme. Lav et hul i midten, så damp kan slippe ud.

8. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Afkøl tærten lidt inden servering.

God appetit!

Kartofler med hakket kød og ost i ovnen

Kartofler med hakket kød og ost eller kartofler i fransk stil kan mætte hele familien. Derudover er dette en meget usædvanlig ret, med sit eget twist og det ser imponerende ud.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hakket kød – 450-500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
• Kartofler – 5-6 stk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl løget, hak det fint og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er blødt. Tilsæt herefter hakket kød, salt og smag til, rør rundt og lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter.

2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Smør en bradepande med vegetabilsk olie og læg halvdelen af ​​kartoflerne. Læg derefter et lag hakket kød ud og dæk det med den anden del af kartoflerne.

3. Bland creme fraiche, mayonnaise, et kvart glas vand og et æg, salt og smag til. Hæld denne sauce over tilberedningen.

4. Drys revet ost ovenpå og sæt i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 40-50 minutter. Fokuser på kartoflernes klarhed.

5. Afkøl den færdige ret lidt og server.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af kartofler med hakket kød og svampe i ovnen

Kartofler, svampe og hakket kød er grundlaget for en utrolig velsmagende og mættende middag. Hjemmelavet mad, tilberedt med kærlighed og omhu, tilfredsstiller ikke kun din sult, men giver dig også energi.

Madlavningstid: 100 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Kartofler – 5-6 stk.
• Hakket kød – 400-500 gr.
• Svampe - 300-400 gr.
• Salt - efter smag.
• Tør dild - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.
• Olie – til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

1. Smør et ovnfast fad med olie og læg hakket kød heri, drys det med salt og tør dild.

2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Læg det ovenpå hakket kød og tilsæt salt.

3. Vask svampene og skær dem i små tern. Læg dem ovenpå kartoflerne, salt og pensl med mayonnaise.

4. Sæt fadet i en forvarmet ovn til 180-200 grader og bag i 60-70 minutter. Server bagte kartofler med hakket kød og svampe lune med friske krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

En hurtig og enkel opskrift på kartofler med hakket kød og mayonnaise

Denne ret kan kaldes en enklere modifikation af fransk gourmetkød. Hakket kød bruges som kødkomponent. Svine- og oksekød er ideelt, det er moderat fedt, men samtidig saftigt og blødt.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Løg - 2 stk.
• Kartofler – 0,7-1 kg.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 3-4 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hakket svine- og oksekød – 500 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl, vask og skær kartoflerne i skiver.

2. Læg kartoflerne i en dyb skål, tilsæt mayonnaise, salt og peber, rør rundt.Lad kartoflerne marinere i 5-10 minutter.

3. Overfør kartoflerne til et ovnfast fad.

4. Pil løget, skær det i tynde halve ringe og læg det på kartoffellaget.

5. Læg hakket kød i næste lag, tilsæt salt, smag til og pensl med mayonnaise.

6. Riv osten på et groft rivejern og drys den over emnet.

7. Dæk formen med folie og sæt den i en ovn forvarmet til 180 grader. kog retten i 50-60 minutter. Fjern derefter folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil osteskorpen er gyldenbrun.

God appetit!

Sådan bager du lækkert kartofler med hakket kød i lag i ovnen

Et lagdelt fad med kartofler og hakket kød er meget let at tilberede. På grund af deres struktur er kartofler godt mættet med kødsaft, og retten viser sig meget saftig.

Madlavningstid: 80 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Kyllingeæg – 2-3 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 70 ml.
• Ost - 100 gr.
• Smør - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg hakket kød i en varm stegepande og steg til det er gennemstegt.

2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Læg kartoflerne i kogende vand, tilsæt salt og kog dem møre.

3. For at fylde, bland æg, creme fraiche og vand, tilsæt salt og sort peber. Riv derefter osten på et groft rivejern, tilsæt den til fyldet og bland igen.

4. Dæk en bageplade med folie og læg det første lag af halvdelen af ​​kartoflerne. Læg små stykker smør over kartoflerne og hæld 1/3 af fyldet i.

5. Læg derefter et lag hakket kød ud, hæld det også over.Afslut samlingen af ​​fadet med et lag kartofler, hæld det resterende fyld ovenpå.

6. Bag fadet i ovnen ved 180 grader i 35-40 minutter. Inden retten serveres, afkøles den og drysses med friske krydderurter.

God appetit!

Kartofler med hakket kød i ovnen uden tilsætning af ost

Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede en mør kartoffelgryde med kød. Du kan altid forbedre retten til din smag ved at tilføje dine yndlingskrydderier, saucer, krydderurter eller svampe. Du er garanteret en hyggelig og tilfredsstillende middag med din familie.

Tilberedningstid: 70 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hakket kød - 500 gr.
• Kartofler – 0,8-1 kg.
• Løg - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Semulje - til drysning af formen.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog.

2. Pil løget, hak det fint og steg det i solsikkeolie. Når løget bliver gennemsigtigt, tilsættes det hakkede kød i bradepanden, rør rundt, salt, smag til og lad det simre i 10 minutter.

3. Dræn de kogte kartofler i en separat beholder. Mos kartoflerne og tilsæt gradvist den bouillon, som de er kogt i, så kartoffelmosen ikke er tør. Du kan piske puréen med en blender. Når puréen er afkølet tilsættes ét æg.

4. Smør en bradepande med smør og drys med semulje. Fordel et jævnt lag af halvdelen af ​​kartoffelmosen.

5. Lav derefter et lag hakket kød og glat det ud.

6. Dæk kødlaget med den anden del af puréen. I en separat beholder smeltes det resterende smør og hældes over emnet.

7. Bag fadet i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter. Del den færdige ret i portioner og server.

God appetit!

Kartofler med hakket kylling, bagt i ovnen

Produkter tilberedt i ovnen bevarer flere af deres gavnlige egenskaber. Det er derfor, gryderetter er så populære. De kan laves af alle de ingredienser, du har i dit køleskab. For eksempel en meget tilfredsstillende version lavet af kartofler og hakket kylling.

Madlavningstid: 90 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kartofler – 6 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Ost - 200 gr.
• creme fraiche - 400 ml.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

2. Læg halvdelen af ​​kartoflerne i et ovnfast fad i et jævnt lag, krydr med salt og peber.

3. Pil løget og skær det i tynde halve ringe, læg det ovenpå kartoflerne.

4. Salt og krydr det hakkede kød efter smag, rør rundt. Læg et lag hakket kød. Riv osten på et groft rivejern og drys den over kødlaget.

5. Lav til sidst et lag af den anden del af kartoflerne, salt og krydr.

6. Pil hvidløget og hak det. Bland creme fraiche, hvidløg og æg i en skål, tilsæt salt efter smag.

7. Hæld den resulterende creme fraiche sauce over arbejdsemnet og sæt det i ovnen, forvarmet til 170-180 grader.

8. Kog retten i 50-60 minutter. Tag derefter gryden ud, drys revet ost ovenpå og sæt i ovnen i yderligere 12-15 minutter, indtil ostebunden er gyldenbrun. Afkøl retten lidt og server.

God appetit!