Kartofler med bacon i ovnen

Kartofler med bacon i ovnen er en god mulighed for et familiebord, solide og meget velsmagende. Metoderne til at danne fadet er forskellige: kartofler i en "kjole" af skiver bacon, harmonika kartofler eller kartofler fyldt med bacon, men i alle tilfælde viser retten sig vidunderlig og i modsætning til andre kartoffel lækkerier.

Kartofler med bacon i folie i ovnen

Kartofler bagt i ovnen i folie betragtes som en høj-kalorie og lav-sund skål, men meget velsmagende og tilfredsstillende. Retten tilberedes enkelt og hurtigt. Til bagning skal du vælge kartofler med lavt stivelsesindhold, så de bevarer deres form efter bagning. I denne opskrift bager vi kartofler i folie og i form af knoldhalvdele pakket ind i tynde skiver bacon.

1. 
   Kartofler med bacon i ovnen er nemme at tilberede. I første omgang er ovenstående produkter forberedt til madlavning. Kartoflerne skrælles og vaskes med koldt vand. Du kan vælge enhver bacon efter din smag.
2. 
   Kartofler skæres i halve og drysses på alle sider med salt og en blanding af peberfrugter.
3. 
   Baconen skæres med en skarp kniv i de tyndest mulige aflange skiver.
4. 
   Tilberedte kartofler pakkes ind med baconstrimler, og for at bevare deres form kan du fastgøre baconen med tandstikker.
5. 
   "Plader" dannes af folie og kartofler og bacon lægges i dem, 1-2 stykker ad gangen. Toppen efterlades åben for smuk bagning.
6. 
   Stykkerne lægges på en bageplade og bages i ovnen i 35–40 minutter ved 200°C, indtil baconen er gyldenbrun og kartoflerne er kogte.
7. 
   Retten er pyntet med krydderurter og serveret til bordet i disse "tallerkener". God appetit!

Kartofler med bacon og ost, bagt i ovnen

Ovnbagte kartofler med bacon og ost, og alle der har lavet mad ved, at maden er utrolig velsmagende og smuk. Blandt de forskellige muligheder for at tilberede det anses den bedste og lækreste opskrift for at være en, hvor kartofler, skåret i halve, er fyldt med ost, pakket ind i en skive bacon og bagt. Denne delikatesse er nem og hurtig at tilberede og vil være den bedste ret på ethvert bord.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Bacon - 170 gr.
• Ost - 35 gr.
• Tørret hvidløg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Landlig kartoffelkrydderi - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og vask kartoflerne. Kog det indtil halvt kogt ved svag varme i 15 minutter. Dræn derefter bouillonen af ​​og afkøl kartoflerne lidt, så det er praktisk at arbejde med.

Trin 2. Skær hver kartoffel i halve på langs. Drys dem derefter med salt, tørt hvidløg og krydderier efter din smag.

Trin 3.Skær osten i så tynde skiver som muligt. Dette er praktisk at gøre med en grøntsagsskærer eller en skarp kniv.

Trin 4. Vi skærer baconen i de samme tynde skiver, men det er bedre at bruge færdige skiver af dette produkt. Læg en osteskive mellem kartoffelhalvdelene og pak dem ind i en skive bacon. For at bevare formen på dette emne fastgør vi det med en trætandstikker. Læg derefter stykkerne på en bageplade eller i et bradefad og sæt fadet i ovnen, forvarmet til 170°C, i 25 minutter.

Trin 5. Bag kartofler med ost og bacon, indtil de er smukt gyldenbrune. Server den færdige ret med eventuelle grøntsager eller pickles. God appetit!

Harmonika kartofler med bacon i ovnen

Kartofler bliver aldrig kedelige, og for et originalt bud på de mange kartoffelretter derude, kan du få Bacon Harmonika Kartofler, bagt i ovnen. Det er så kaldt for dets interessante udskæring af knolde, og fyldet kan være hvad som helst. I denne opskrift bruger vi røget bacon og ost til fyldet. Bacon mætter grøntsagerne med dets fedt og giver retten effekten af ​​at koge over bål. Din ret vil vise sig meget velsmagende og tilfredsstillende.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Store kartofler - 500 gr. (4 ting.)
• Rå røget bacon - 200 gr.
• "hollandsk" ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til retten i henhold til ovenstående opskrift og det antal portioner, du skal bruge. Vi vælger store kartofler, af samme størrelse og med lavt stivelsesindhold, så de bevarer formen, når de bages. Tænd straks ovnen for at forvarme til 180°C.Vi vasker de udvalgte kartofler grundigt med en børste under rindende vand, fordi vi ikke skræller dem.

Trin 2. Læg hver kartoffel på to pinde eller i en stor ske og skær den i tynde skiver med en skarp kniv, ikke helt ind til bunden.

Trin 3. Skær et stykke rårøget bacon meget tyndt og efter kartoflernes størrelse.

Trin 4. Læg derefter baconskiverne i kartoffelskillerne.

Trin 5. Dæk bageformen med specialpapir eller smør den med olie. Læg forsigtigt de fyldte harmonikakartofler i gryden. Drys kartoflerne med salt og sort peber og sæt dem i en forvarmet ovn i 50 minutter.

Trin 6. 5 minutter før slutningen af ​​tilberedningstiden, drys retten med hollandsk ost ved hjælp af et mellemstort rivejern.

Trin 7. Fortsæt med at bage, indtil osten smelter, og kartoflerne er gyldenbrune.

Trin 8. Overfør de bagte harmonikakartofler til portionsanretninger, dekorer efter din personlige smag og server. God appetit!

Hvordan bager man kartofler med bacon og svampe i ovnen?

Ernæringseksperter er hårde ved bacon, men retter med dette produkt er meget velsmagende og tilfredsstillende, så mange mennesker laver mad og spiser dem med fornøjelse. En vidunderlig mulighed for ovnbagte kartofler med bacon og svampe er opskriften på at tilberede det i portionsforme, lægge ingredienserne i lag og bage i fløde. Lad os tilføje ost til retten.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Kartofler - 150 gr.
• Bacon - 50 gr.
• Champignoner - 60 gr.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Creme 20% – 100 ml.
• Ost "russisk" - 120 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Dild - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi forbereder ingredienserne til denne ret baseret på det nødvendige antal portioner. Skræl kartoflerne og champignonerne, skyl og skær dem i skiver. Skær baconen i store strimler.

Trin 2. Smør de portionsformede bradepander med olie. Vi lægger kartoffelskiver på bunden.

Trin 3. Hæld en lille mængde fløde over kartoflerne.

Trin 4. Læg champignonskiverne i det andet lag og hæld cremen over.

Trin 5. Læg hakket bacon i et tredje lag, drys det med salt og sort peber og hæld også fløde i.

Trin 6. Del osten i to dele. Skær den ene del i tynde skiver og læg et par skiver i formene oven på baconen.

Trin 7. Kværn den anden del af osten på et mellemstort rivejern og hæld det over ingredienserne i formene. Bag retten i en ovn forvarmet til 180°C i 30-40 minutter, indtil den er gennemstegt.

Trin 8. Pynt kartoflerne bagt med bacon og svampe med hakkede krydderurter og server. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kartofler med bacon og creme fraiche

Retten tilberedes enkelt: Kartoflerne pakkes ind i en skive bacon og bages i ovnen med creme fraiche sauce. Kombinationen af ​​smag af disse ingredienser er ret original, og på grund af den røgede bacon vil den have duften af ​​et lejrbål. Disse kartofler serveres enten som en separat ret eller som tilbehør til kød.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Mellemstore kartofler – 10 stk.
• Rå røget bacon (skåret) - 10 skiver.
• creme fraiche - 100 gr.
• Smør - 25 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Citron - ½ stk. 150 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Grønt – 4 kviste.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I første omgang er ovenstående sæt af produkter til fremstilling af denne ret forberedt.Kartoflerne skrælles og vaskes med koldt vand.

Trin 2. Skrællede kartofler koges i letsaltet vand i 15 minutter, det vil sige indtil halvt kogt. Derefter dryppes en del af bouillonen af ​​og en del (150 ml) efterlades til saucen.

Trin 3. De kogte kartofler afkøles let. Hver kartoffel pakkes derefter ind i en skive bacon, og disse stykker lægges straks i et ovnfad. Bacon-indpakkede kartofler drysses med salt og krydderier, såsom en blanding af tørt hvidløg og sort peber. Tænd ovnen ved 200°C for at varme op og stil gryden med kartofler heri i 10 minutter.

Trin 4. Smelt en skefuld smør i en gryde og steg melet heri.

Trin 5. Kartoffelbouillon hældes i det stegte mel. Saucen blandes til der ikke er melklumper og bringes i kog ved svag varme. Herefter tages gryden med saucen af ​​komfuret.

Trin 6. Tilsæt 100 g creme fraiche til saucen, tilsæt saften af ​​en halv citron, tilsæt salt og krydderier efter smag og bland ingredienserne godt.

Trin 7. De delvist bagte kartofler med bacon tages ud af ovnen, toppes med creme fraiche sauce og returneres i yderligere 15 minutter.

Trin 8. Den tilberedte ret efterlades til afkøling i et par minutter.

Trin 9. Derefter lægges kartoflerne ud på portionsplader og dekoreres med hakket grønt.

Trin 10. Kartofler bagt i creme fraiche sauce med bacon serveres til bordet. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på kartofler med bacon i fløde

Ovnbagte kartofler med bacon i fløde er en ret med højt kalorieindhold, men utrolig velsmagende og nogle gange kan den bruges til at diversificere din hjemmediæt, og hvis den spises med måde, vil der ikke være nogen skade.Rettens smag bestemmes af bacon stegt med løg og hvidløg, og fløde gør den meget mør. Kog først kartoflerne lidt og bag retten under en osteskorpe.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kartofler - 500 gr.
• Rå røget bacon - 100 gr.
• Creme 20% – 200 ml.
• Ost - 70 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - efter smag.
• Provençalske urter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I første omgang er ovenstående produkter forberedt til at forberede retten, beregne antallet af portioner, du har brug for.

Trin 2. Grøntsager skrælles og vaskes. Derefter hakkes ingredienserne: løg - i små tern, bacon - i mellemstore stykker, ost - på et groft rivejern, pillede hvidløg og krydderurter hakkes fint med en kniv.

Trin 3. Kartofler skæres i skiver, der ikke er mere end 3 mm tykke. Kog vand op i en gryde med lidt salt og provencalske urter. Derefter koges kartoffelskiverne i den i 7 minutter.

Trin 4. Steg hakket bacon i en forvarmet stegepande i 2 minutter. Tilsæt herefter løget og steg i 1 minut, tilsæt derefter hvidløget og steg yderligere et halvt minut.

Trin 5. Tilsæt fløde til de stegte ingredienser, skru ned for varmen, tilsæt salt og peber og bland alt, bring det i kog og kog i højst 1 minut.

Trin 6. Bouillonen drænes helt fra kartoflerne. Derefter hældes den cremede sauce i og det hele blandes forsigtigt. Denne masse fordeles i et jævnt lag på en bageplade eller i et bradefad.

Trin 7. Læg kartoflerne i saucen i ovnen, forvarmet til 200°C, i 25 minutter.Efter denne tid tages panden ud af ovnen, og fadet drysses med revet ost.

Trin 8. Panden sættes tilbage i ovnen, og retten bages i yderligere 5 minutter, så osten smelter, og der dannes en gylden osteskorpe.

Trin 9. Kartofler bagt med bacon og fløde lægges på tallerkener, dekoreres med persille og serveres. God appetit!

Baconindpakkede kartofler på spyd i ovnen

Vi har mange elskere af kartofler i enhver form, og denne opskrift tilbyder en anden mulighed for at bage denne grøntsag med bacon - kartoffelkebab i ovnen. Til retten er intet marineret i forvejen, men kun ingredienserne skæres, lægges på spyd og bages med hvidløgssauce. Mængden af ​​ingredienser i opskriften er vilkårlig og kan ændres efter personlig smag.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• Hvidløg - 10 fed.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Mellemstore og omtrent lige store kartofler skrælles, vaskes med koldt vand og skæres i runde skiver. Bacon skæres i tynde strimler.

Trin 2. De snittede​​produkter lægges en efter en på træspyd, der er gennemblødt i koldt vand med beregningen af ​​1 kebabspyd pr. 1 portion.

Trin 3. Derefter lægges emnerne ud i ethvert bradefad og i kort afstand fra hinanden, så kartoflerne og baconen bages jævnt. Ovnen forvarmes til 180°C, og kartoffelkebaberne sættes i den for at bage i 30 minutter.

Trin 4. Pil hvidløgsfeddene.

Trin 5. Derefter knuses de ved hjælp af en hvidløgskværn og overføres til en separat kop.

Trin 6.Tilsæt salt og eventuelle krydderier til det hakkede hvidløg, tilsæt vegetabilsk olie og bland alle ingredienserne godt.

Trin 7. Efter en halv time fjernes kebaberne fra ovnen og hældes generøst med forberedt hvidløgsolie på alle sider.

Trin 8. Varm ovnen op til 200°C og bag kartoflerne i mindst yderligere 15 minutter, indtil de er gyldenbrune. Den færdige ret overføres til et serveringsfad.

Trin 9. Kartofler bagt på spyd med bacon serveres varme og med eventuelle grøntsager. God appetit!

Bacon-indpakkede kartofler i ovnen

Kulinariske eksperter omtaler "smurte kartofler" som kartofler pakket ind i bacon og bagt i ovnen. I denne version viser kartoflerne sig at være meget mere tilfredsstillende og velsmagende og vil have et originalt udseende, som mænd vil sætte pris på. I denne opskrift tilføjer vi hvidløg og creme fraiche sauce til kartoflerne. Til retten vælges kartofler, der ikke er gennemstegte, og enhver bacon er velegnet.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Kartofler - 2 kg.
• Bacon - 500 gr.
• creme fraiche - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til at begynde med tilberedes ovenstående mængder af alle produkter til tilberedning af retten. Kartoflerne skrælles og vaskes godt.

Trin 2. De tilberedte kartofler koges i 15-20 minutter i saltet vand og kun indtil halvt kogte.

Trin 3. Mens kartoflerne koger, tilberedes saucen i denne tid. Læg creme fraiche og mayonnaise i forholdet 3:1 i en separat skål.

Trin 4. Hvidløg pilles og hakkes på nogen måde. Det vaskede grønt hakkes fint.Disse ingredienser overføres til creme fraiche, salt og sort peber tilsættes efter smag og saucen blandes godt.

Trin 5. Lad derefter saucen stå i 10 minutter for at trække.

Trin 6. Bouillonen drænes helt fra de kogte kartofler, og knoldene afkøles lidt. Hver kartoffel er godt dyppet i den tilberedte sauce.

Trin 7. Baconen skæres i tynde langsgående skiver, men det er bedre at bruge færdige skiver. Kartoflerne pakkes forsigtigt ind i skiver bacon.

Trin 8. Derefter placeres disse emner på en bageplade eller endnu bedre i en bageform med høje sider.

Trin 9. Den resterende cremefraiche og hvidløgssauce hældes jævnt på dem. Kartofler bages "i tøj" i 20 minutter ved opvarmning til 180°C.

Trin 10. Derefter drysses kartoflerne jævnt med revet ost og bages i yderligere 10 minutter, indtil osten smelter og skorpen er gyldenbrun.

Trin 11. De færdige kartofler “i tøjet” serveres varme og sammen med formen.

Trin 12. Anbring maden på portionstallerkener hos spiserne selv.

Trin 13. Bagte kartofler med bacon og gennemblødt i aromaen af ​​alle produkter vil blive meget værdsat af dine kære eller gæster. God appetit!